番組詳細
BSフジ・181BS(2K)
ウイスキペディア
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ウイスキペディア 宮崎・尾鈴山蒸留所(後)
長い歴史を経て、時代の流れとともに独自の文化を育んできたウイスキーを楽しく学び、とっておきのウイスキーを発見する番組です
番組内容
前回に続き、「尾鈴山蒸留所」へ。発酵・蒸留・熟成の過程で大切にしていること、さらに廃液の利用方法まで、尾鈴山蒸留所ならではのウイスキー作りのこだわりを探求する。そしてできあがったウイスキー「OSUZU MALT NEW BORN」にはどんな特徴があるのか、その魅力に迫る。さらに地元でウイスキーを多く扱う「スナックMIWA」で、地元の人にとって尾鈴山蒸留所はどんな存在なのか話を聞く。
番組内容2
ウイスキー基礎講座ではバーボン界の第一人者・白井慎一氏にバーボンウイスキーの奥深さを語って頂いた。
出演者
<出演者>
倉田英二
制作
<スタッフ>
プロデューサー:田平秀雄 岡田恒明
総合演出:CABY佐藤
ディレクター:寺野慎一郎
アシスタントプロデューサー:入江将也
撮影:須藤耕太 金子徹
その他
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