いちはら|八百屋を、日本一かっこよくする社長

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いちはら|八百屋を、日本一かっこよくする社長
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28歳15坪の八百屋を商店街で創業|(株)八百鮮 創業社長|八百屋を、日本一かっこよく。|泥臭さの先にこそ八百屋の面白さがある|現在40歳100億|八百屋の概念を変えたい|体験を語り尽くす|店舗ビジネスで苦労した時どう乗り越えたか…八百屋の創業秘話発信|社長の本音を垂れ流す。
Supermarket八百屋を、日本一かっこよく。yao-sen.co.jp/saiyou_tokuset…Joined May 2012

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節目を大事にする。一年の始まりとか、期末期首とか、…節目ごとに社員の前に役員が顔を見せて、感謝と敬意と労いをする事で、意味付けをする事で仕事の質は高まる。「なぜ」仕事するのかという意味はそういう節目で確認し合う作業が必要。日常の中では近視眼的になってしまう視野を広げる事は大切。
正しい、というか、合理的で効率的、かな 上から押し付けられて下から引っ張られながら目標を達成しなくてはならん立場に置かれた時にわかった
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わかりあう必要はなく、お互いがお互いの役割を全うすることに集中するのが正しいと思うようになった。
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素直すぎる自分も反省。
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@ichihara_yaosen
流されない独創性。僕は素直さというのは最強の能力だと思っているが、純粋過ぎて騙されたり周りに流されたりしてしまうのは素直さとは少し違う気がしている。素直に信じるべきは自身の中にある衝動とか良心であり、他人の言葉ではない。流されない自分でいる強さも素直さだと思う。
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流されない独創性。僕は素直さというのは最強の能力だと思っているが、純粋過ぎて騙されたり周りに流されたりしてしまうのは素直さとは少し違う気がしている。素直に信じるべきは自身の中にある衝動とか良心であり、他人の言葉ではない。流されない自分でいる強さも素直さだと思う。
なぜ俺のいうことが分からないのか。なぜ俺と同じ熱量で仕事に向き合えないのか。昔はそういう思考を持っていた情けない社長でした。社長には社長の視点があり、社員には社員の正義がある。それを前提に指揮を取ることが必要なのに、押し付けていたんだなと反省しかない。分かり合おうとするのではなく
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社長の決断にはA or Bはない。どちらもいい案なんだけど…上司に伺ってみようという思考はない。即座に答えを出さないといけない。決断力が試され続けるから最終決定者なのだ。決断が間違っていれば批判されるし、間違っていなくても、なぜそうしたのかを説明する義務がある。だからブレない信念を志す
たこいちの12月の営業利益はなんと12%…小売業でこの数字は驚異的。そのたこいちを支えてくれているのが大阪府中央卸売市場。たこいちの主戦場。市場の仲買さん「タカショク」さんのYouTubeに出させて頂きました。たこいち・八百鮮両社揃って伝説残しにいくぞ。
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【爆売開始】年始め昨年植えた種が芽がでて収穫するまでの一年の始まり【大阪府中央卸売市場】【銀蔵】
【株式会社タカショク ホームページ】https://osaka-takashoku.co.jp/初めまして‼️ 大阪の仲買社長 銀ちゃん です!大阪府中央卸売市場で主に『塩干、冷凍魚、鮮魚』を取り扱う【水産仲卸会社 株式会社 タカショク】仲買直営の飲食店 箕面銀蔵を運営している【株式会社 銀蔵】の2社を創業から...
内定者に何を伝えるか。選考では面接より現場体験を優先する。内定者合宿でもリアルを体験したり、先輩社員からリアルな声を届ける。現場の鮮度を伝えることに一貫する。取り繕ったりせずに、会社のありのままを勇気を持ってさらけ出すことが出来るかどうか。
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【2023卒】超体験型の八百屋式インターンシップ!の様子を公開中!
八百屋を、日本一かっこよく。とvisionを掲げ店舗拡大していきます。積極的な新卒採用をおこなっております。八百鮮のインターンシップでは先輩社員にどんなことでも質問できます。給料、悩み、人間関係すべて包み隠さず公開します。お客様、取引先、従業員のみなさまのおかげで商売繁盛させていただけております。本当にありがとう...
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尖とは脆さでもある。小型店が戦って行くためには一点突破で尖って行くことだと思う。同時に、尖るということはもろさでもある。尖れば尖るほど鋭角にはなるが、一振りで折れてしまう脆さを伴う。骨太に尖る必要が出てくる。野菜だけじゃなくて魚も肉も食品も強くして図太く尖る組織への挑戦が始まる。
野球選手がサッカー選手になる位違う。優秀なプレイヤーがマネジメントも上手かというとそうではなく、多くの場合優秀なプレイヤーが役を与えられることになる訳で、そこが難しい。基礎能力が高いことと、チーム醸成力という点では野球もサッカーも同じなので、いずれにしてもそこをまずは磨くしかない
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実家には帰れたか?家族は応援してくれてるか?と聞くと、はい!実家でゆっくりできました。家族も応援してくれてますと新入社員が教えてくれた。 年末はとても忙しくてみんな大変だっただろう。家族の応援ってすごく大事で、家庭の安定は仕事の安定にもなる。まだまだやけど、大事にしていきたい。
久々に配属されたらお客さんが僕の顔覚えててくれて、本当に嬉しかった。地域密着とは何か…改めて社員のそんな言葉で考え直させてもらった。この店は八百鮮2号店。人通りも多くはなく、商店街は歯抜けになっていく一方。そんな中だからこそ人情味のある商売の大切さを教えてくれる…そんな店。
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一言、行動、誰と連むか、どう乗り越えるか、どうの視点で捉えるか…僕らは常に試されてる。僕が尊敬する人達は、少しの偽りでも見抜く感性が強いので嘘をつくとか、誤魔化すとかはもってのほか。自然体で…ありのままでいながら筋が通せるかどうかを試されてるんです。
リスクチェックし過ぎて動けないのが嫌だから、起業した当時は「そんなのうまくいくはずねぇ」という意見はスルーしていました。うまくいかなかったのは事実で…軌道に乗るまで6年かかった。人の話は聞くべきだという事を学んだはずなのに、いまだにリスクチェックが嫌いなので早く大人にならなきゃ。
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賞金総額50万円。店舗壱武道会の表彰式してきました!全店舗頑張ったから全店舗にあげたい気持ちを抑えて…ルールに則って3位までを表彰。みんな嬉しそうにしてくれて社長も嬉しい嬉しい。チームの一体感を醸成するひとつのきっかけになればと願ってはじめたこのイベントも気付けば3年目。おめでとう!
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これ前職の居酒屋時代に思った。 がんばれば次がある。給料が上がると思える環境は絶対に必要。難しいけど。 成長が滞ったら全体のモチベーションを良質に保つの不可能と思った。 うちも小規模だががんばる。
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新店舗ができるタイミングでは昇格者が必ず出る。新店長が必要だし、仕入れに行くチーフ職が各部門必要になるから。店舗を増やすたびに成長機会は確実に増える。逆に店舗が増えなければ上が詰まってしまって…やる気があって昇格したい人が辞めてしまう組織になってしまう。
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新店舗ができるタイミングでは昇格者が必ず出る。新店長が必要だし、仕入れに行くチーフ職が各部門必要になるから。店舗を増やすたびに成長機会は確実に増える。逆に店舗が増えなければ上が詰まってしまって…やる気があって昇格したい人が辞めてしまう組織になってしまう。
いいとこ取りしてるうちに、“普通”になってしまうことがある。普通の土俵に入ると驚くほど競合が多いことに気付く。だからいいとこ取りなんて考えずに、自分の土俵をつくることに全力になった方が強いと思う。他人のふんどしで相撲は取らない。ライバルは他社ではなく、自社の中にある。
店舗壱武道会。商売の道を極めるために日々切磋琢磨するからこそ、そこには一定の競争意識も取り入れたい。1か月間の売上利益(目標対比)で戦った12月。集計が済み、優勝が決まった。今日は3位までの店を回り、表彰してくる。賞金も3位まで用意した。どの店も大健闘してくれた12月だった。
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山積みの課題を前に呆然とする。そんな時は、優先順位を付けることが大事。全部一気に片付けたくなるけど、現実的にはそんな神業はできない。だから何から手を付けていくのかをよく考えて一歩を踏み出すことが大事。ひとつひとつやっていけばいい。積み上げるってそういうことだと思う。
人事にも覚悟が要る。 現場のメンバーにはイメージしにくい感覚だけど、経営陣の覚悟を受け取り、辞令を受け取ったには覚悟を持って役割を全うしよう。 辞令をポジティブに捉える心持ちとして、このメッセージは大切に自分の心にしまいたいと思いました。
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新店舗に向けた人事異動を発表した。並々ならぬ覚悟で新店舗を成功させたいという気持ちを乗せて発表させてもらった。信じて任せるというスタンスを大切に経営してきたけれど、それは任せるというリスクと何かあったら責任は取るという覚悟が合わせて必要なことだと思ってる。全員で成功を掴み取る。
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2万人の方にフォローしていただき、感謝しかありません。2万人記念にフォロワーさん(5名ほど)にディナーを奢らせていただく企画をしようと思って年始から企んでおりましたが…感染者数が増えており、今じゃないなと思っています。大阪府警戒信号が緑になったら募集させて頂きます🙇‍♂️
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新店舗に向けた人事異動を発表した。並々ならぬ覚悟で新店舗を成功させたいという気持ちを乗せて発表させてもらった。信じて任せるというスタンスを大切に経営してきたけれど、それは任せるというリスクと何かあったら責任は取るという覚悟が合わせて必要なことだと思ってる。全員で成功を掴み取る。
本店の隣の家具屋さんがたまたま店閉されて、拡張させてもらったのが8年前。この時は正直…運がいいなと我ながら思った。お店の横がたまたま空くなんて滅多にないこと。商店街という立地上…拡張するのはこういう奇跡がないとできない。おかげで年末は1日800万売る店に化けた。運によって生かされてる
いつか社長になった時のためにと思って大学時代にはNPO法人立ち上げたり、仲間とTシャツショップ立ち上げたり、産学連携PJに参加したりしてきたことは自分にとって大きな学びだったと思う。バイトもそうだけど社会との繋がりを持てる活動は身になる。授業にはあまり出なかったのはごめんなさいやけど。
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