寝坊した妻の弁当作りで大事件!あの食品が大爆発
2023.01.03 公開
寝坊した妻が夫のために必死に頑張ったら大失敗!そんな大事件をあのが再現ドラマで熱演。
妻・ちえさんは、夫のために毎日お弁当を作っていたため冷凍食品は心強いメニュー。ある日も、スーパーでお弁当に使う春巻きを買っていた。
それから数日後「寝坊だ!」と飛び起きたちえさんは、夫を起こし、急いでお弁当の準備に。春巻きを揚げながらお弁当箱に次々とおかずを詰めていくちえさん。そして春巻きを揚げたままだったことに気づき、急いで春巻きを油から取り出す。
そして半分にしようと包丁で切った瞬間、春巻きが大爆発。熱々の具材が顔に直撃しすぐに水で顔を洗い流したのだが、顔には真っ赤なやけどの跡が。
なぜ揚げた春巻きで爆発が起きたのか?
武蔵野調理師専門学校 中華担当 遠藤秀樹さんは「開封済みの冷凍春巻きだったということで、春巻きの中に結露がついてしまっていて多くの水分があったと考えられます」と話す。
水分が多くなっていた春巻きを長めに揚げた事で内部に水蒸気が溜まり、内部が膨張。そこに包丁を入れた事で爆発を起こしたと考えられるそうだ。