教えて！住まいの先生

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190306-00010002-sp_ctv-l23

昨日のYahoo！ニュースで取り上げられた中京テレビ発の記事です。
学校給食でのパン提供が減ったことでパン工場が存続の危機を迎えているということを謳っていますが、この記事に出てきてくる製パン業者さんのセリフがひっかかっております。


（引用はじめ）
一方、戦後から長年給食パンを作り続けてきた、I市にあるパン工場「Ｔ」では、この現状に対して苦しい胸の内を語ります。

「給食パンは最低でも週2回はいりますね。これ以上パンが減ってくると、パン工場がどんどん無くなる」（ＴのＨ社長）

Ａ県学校給食会によりますと、40年前は57軒あった給食パンを作る工場が、最近では半分以下の20軒にまで減ったといいます。その理由の多くが、給食パンの発注が減ったことや後継者不足だといいます。

そのためＴでは70年代にご飯の製造も始めました。現在Ａ県内で残っているパン工場の多くは、給食用のご飯の製造も行っている所がほとんどだといいます。

「小学校から英語を習う時代なんだから、国際化に遅れちゃいけないでしょう。やっぱりパンを増やさないとまずいでしょう」（ＴのＨ社長）

長年給食パンを作ってきたＨ社長は、食育の面からもその重要性を訴えています。
（引用おわり）

１．どうして、「小学校から英語を習う時代」と「パン給食の増回」を因果づけて考えなければならなかったのでしょうか？

２．「パン給食の増回」と「国際化」との因果関係はどういうことがあるのでしょうか。

３．「パン給食」と「食育」にはどういう「重要」な因果関係があるのでしょうか？



日本の給食パンもあくまで西洋のパンを「日本化」させたパンでしかないので「国際化」とは言いがたいと思いますし、本当に「国際化」というならば、キャッサバの粥とかレンズ豆のスープ、ナン、パスタ、ビーフン、インディカ米、ライブレッド、バゲット、ベーグルなどなど世界各地の食べ物に親しむ方向性のことだと思えるのですが。


この製パン業者さんのＨ社長にとって、「国際化」と「食育」とはいったい何を意味していたのでしょうか。不可解です。