調理師/正社員(2023年卒)
オーガニックや自家農園野菜に興味がある方
締切:2023.03.31


フラワー
株式会社フラワー(FLOUR)
本社:大阪府羽曳野市軽里2丁目73番1
採用予定 2名
2022年春オープンの、広大な敷地の古民家と山地、畑地を改修し、自社農園しながらミシュラン獲得を目指しています。 以上をトップ目標とし、それに付随するパティシエ全般業務です。 基本的には製菓業務(冷菓、ショコラ含む)の他に、自社農園(農薬・除草剤不使用)で育てた野菜などをコンフィチュールやピクルス、ゼリーなどにする作業もあります。 冷菓は、アイスクリーム、シャーベット、シューアイスなどです。 基本を大事にします。
安心・安全・ヘルシーでエコな商品、会社を目指しています。農薬不使用の自社農園も10年少し経ちました。 人工的なものよりもナチュラルで、食べ物の大切さを考え、見た目も大事ですが、素材重視でシンプルなアイテム指向な為、自然派な方を求めます。 どんどんよりヘルシー、よりナチュラルな方向へと向かっています。そのような同じ志向の方と一緒に楽しく成長したいと思います。
3ヶ月

フラワー 竹内街道軽里店
〒5830854 大阪府羽曳野市軽里2丁目73番1
072-957-4444

フラワー
株式会社フラワー(FLOUR)
本社:大阪府羽曳野市軽里2丁目73番1