番組詳細
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中山秀征の楽しく1万歩!小京都日和
中山秀征の楽しく１万歩！小京都日和「兵庫・たつので醤油の香り漂う絶景小道を行く」
中山秀征さんが１万歩を目指して、小京都の街並みを楽しく歩きます！今回の舞台は兵庫県たつの市。和食を支える食材のふるさとで１万歩！世界も認めた絶品料理も堪能！
今回の番組内容
第12回【“播磨の小京都”兵庫・たつの市】今回、中山さんが訪れた小京都は兵庫県たつの市。江戸時代、龍野藩５万３千石の城下町として栄え、その風情を今に伝える白壁の土塀や情緒ある町家づくりの建物が多く残っています。また、糀や醤油など、京都をはじめとする関西の食を支えた食材の一大産地だったこの町は「播磨の小京都」と呼ばれています。
今回の番組内容２
揖保川にかかる龍野橋から出発した中山さん、街のあちこちにある煙突に興味津々。行ってみると、醤油醸造所の煙突だとわかり、その歴史ある佇まいに感動。淡口（うすくち）醤油に欠かせない糀の専門店では、昔ながらの製法を見学。レンガ造りの糀室の中は米が発酵する熱でサウナ状態！暑さと自然の力に圧倒されます。
今回の番組内容３
そして、老舗の醤油工場では伝統的な淡口醤油作りの工程も見学。さまざまな種類の醤油の味を比べて、醤油の奥深さに感銘を受けます。また、藩主ゆかりの屋敷跡「聚遠亭」では、殿様が通る抜け道を見せてもらいびっくり！さらに、たつのならではの絶品料理も堪能！地元の方々と触れ合いながら、歴史が息づくたつのの町を歩きました。楽しく１万歩を目指します！お楽しみに！
番組内容
★歩けば、そこかしこで懐かしい風景や人々の暮らしに出会える町、小京都。
悠々たる歴史と文化に裏付けされた、私たち日本人のこころのふるさと。
そんな素敵な町を、中山秀征さんが１万歩目指して歩きます！
小京都で身も心も健康に！さあ、出発です！
出演者
中山秀征
【ナレーター】小島奈津子
おしらせ
BS11公式WEBサイトでは、みなさまからのメッセージを受け付け、公開しております。番組への率直なご意見やご感想など、どしどしお寄せ下さい。
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