デリ風♪ブロッコリーとベーコン卵のガーリックマヨ醤油サラダ

ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れ、水大さじ２を回しかけ、フワッとラップをして電子レンジ(600w)で約2分加熱する。 にんにくはみじん切り、ブロックベーコンは８mmほどの棒状に切る。 ゆで卵は４等分に切る。

フライパンにサラダ油少々（分量外）とにんにく、ベーコンを入れてカリッとなるまで炒める。

ブロッコリーのボウルに工程１を入れ、A マヨネーズ大さじ2、だし醤油小さじ1、砂糖ひとつまみを加えて混ぜ、塩こしょうで味を整える。

ゆで卵を加えてそっと混ぜる。

皿に盛り付け、お好みで黒こしょうをふりかける。