食品サンプル職人選手権

放送日：11月6日 スタジオゲスト：楊原京子

「食品サンプル３番勝負」

食品サンプルにまつわ る３番勝負を行う。そして各勝負の勝者１名ずつが勝ち抜け、決勝ラウンドへ進出。最終的に残った１名がここでリタイアとなる。

１番勝負　「本物はどれだ？勝負」 ４名の選手に、自信のある食品サンプルをそれぞれ１品作ってもらう。それを本物の食品２品といっしょにショーケースに並べ、より多くの審査員に"本物"と思わせることができた選手が勝ち抜け、決勝ラウンド進出となる。 　ここでの審査員は、老若男女幅広い層の人びとからなる一般審査員31名。ショーケースに入った、選手たちの作ったサンプルと２品の本物の料理を見て、３つのうち本物だと思う料理を１つだけ答えてもらう。審査員がだまされたら、１ポイント獲得とする。ここで得点の１番多い選手が決勝へ勝ち抜け、残る３名は２番勝負へ。

２番勝負 「食品サンプル早作り勝負」 ３種類の食品サンプルを早作りするスピードを競う勝負を行う。"エビの天ぷらセット""チョコレートサンデー""ポテトサラダセット"をそれぞれ規定数、１番早く完成させた選手が勝ち抜け、決勝ラウンドへ進出する。

３番勝負 「ドッキリそっくり和菓子勝負」 残る２名の選手に、本物そっくりの和菓子サンプルを作ってもらい、審査員により多く選ばれた方が決勝へ進出する。戦いの舞台はあるお茶室。審査員は、食品サンプルが出てくるとは全く知らされていない、お茶会に来た奥様方９名。その奥様方に２名の選手が作った（サンプルの）和菓子のうち、どちらが食べたいか選んでもらう。先に５ポイント獲得した選手が勝ち抜け、決勝ラウンドに進出する。ここで負けた１名はリタイアに…。

「料理の決定的瞬間４本勝負」

４つのテーマに合わせて、料理の決定的瞬間をサンプル食品で作ってもらう。テーマは、"アツアツ""のび～る""断面""落ちる"の４つ。ここでの審査員は料理や芸術などの５名の専門家。それぞれの審査員が、アイディアと リアルさとを評価、１テーマごとに１番良かったと思う選手に１ポイントずつ投票していく。最終的に、４つのテーマの総合獲得ポイントが最も高かった選手がチャンピオンに輝く…！

竹内　繁春

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