- 【事業内容】
- ■飲食店経営及び洋菓子製造販売
勤務地
業種
店長・店長候補（飲食・フード、アミューズメント）と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
職種×特長
| 仕事内容 | 店舗責任者 お店は、横浜中華街のど真ん中。老舗の果実・青果店として90年以上も前から親しまれてきた『水信（みずのぶ）』。今回、新しくブラジリアンバーベキューの業態をスタートさせました。あなたにお任せしたいのは、そんなブラジル料理の店「トラヴェソ グリル」の店長。意欲があれば、経験年数も年齢も不問です。わからないことは既存メンバーがしっかりお教えしますのでご安心ください。ご活躍に期待しています！ 店長としてお任せする仕事は、アルバイトスタッフの育成やシフト管理、発注業務など多岐にわたります。「トラヴェソ グリル」があるのは、横浜中華街の中心地。にぎやかな雰囲気の中、毎日たくさんのお客さまがいらっしゃいます。スタッフたちと協力しながら店を盛り上げてください。※お店に関する詳しい情報は【配属部署】の欄をご参照ください！ 【具体的な仕事内容】 ■アルバイト育成 ■シフト管理 ■原価管理 ■発注業務 ■接客 ■調理ヘルプ 他 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴・年齢不問 ≪第二新卒、歓迎！≫ ※以下いずれかの経験をお持ちの方（年数は不問です） ■飲食業界での実務経験 ■営業経験 ■販売経験 |
| 募集背景 | 老舗の果実・青果店が、新業態をはじめました。 創業1915年。バナナの加工問屋として生まれた水信（みずのぶ）。その後、果物の小売販売やフルーツパーラーの運営もスタートさせ、現在では「食」を中心とした業態を多数手がけています。2005年にはブラジリアンバーベキューの店「トラヴェソ グリル」もオープン。そこで今回、新しい仲間を募ります。 |
| 雇用形態 | 正社員 ※最長3ヶ月間の研修期間があります。その期間中は【時給制】で給与を支給します。 |
| 勤務地・交通 |
横浜市中区山下町144チャイナスクエアビル
※横浜中華街の中心地です！ 【面接地】 本社／神奈川県横浜市西区北幸1丁目11-1 水信ビル 交通
みなとみらい線「元町・中華街駅」より徒歩5分、またはJR「石川町駅」より徒歩10分
【面接地】 各線「横浜駅」より徒歩5分（ダイレクトイン） |
| 勤務時間 | 17：00～23：00 ※平日はランチタイム営業はありません。夜は終電前に帰宅できるよう、深夜勤務なしの状態にしています。 ※土日祝のみランチタイム営業あり（11：00～23：00／実働8時間）。 |
| 給与 |
年収504万円以上 （固定給制 月給28万円以上＋店長手当7万円＋賞与3ヵ月分以上） ※経験・能力を考慮の上、加給・優遇いたします。 ※3ヶ月の研修期間中は【時給制】となります。時給1300円～のスタートです。 |
| 休日休暇 | 週休2日制（月7～8日 シフト制／4週の月は7日休み、5週の月は8日休みです） 夏季、年末年始、有給、慶弔 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■賞与年2回（7月・12月） ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■役職手当、制服貸与、退職金制度、財形貯蓄制度 |
| なぜ、ブラジリアンバーベキューなのか？ | 青果の老舗である水信がブラジリアンバーベキューの店を開いたのには理由があります。水信は、いつでも本物のおいしさをお客さまに提供したいと考えています。その意味では、当社が扱っている「フルーツ」も「お肉」も同じ。しかもシュラスコという料理は、岩塩やハーブで味付けした肉をじっくりと余分な油を落として焼き上げるので、とてもヘルシー。このおいしさをもっと広めたい…との想いから生まれたのがブラジリアンバーベキュー「トラヴェソ グリル」。店内には自慢のフルーツや野菜をはじめ、独自のルートで仕入れたお肉が揃います。本物のおいしさをお客さまに提供するために。こだわりをいっぱい詰めたお店なのです。 |
| 配属部署・教育制度 | ★★★★★★★★★★★★あなたの勤務地「トラヴェソ グリル」をご紹介！★★★★★★★★★★★★ ■住所／神奈川県横浜市中区山下町144チャイナスクエアビル6Ｆ ■席数／200 ■客単価／約4500円 ■メニュー／さまざまな部位のビーフやポーク、ラム、チキンのほか、野菜などを長い串に刺して岩塩だけで焼き上げ、お客さまの前で切り分けるバーベキュー。 ■お店の雰囲気／日本人スタッフはもちろんのこと、中にはブラジル人のスタッフも。店内にはポルトガル語が飛び交います。客数は200と横浜のブラジルレストランの中でもトップクラスの多さ。毎日たくさんのお客さまが集まる、多国籍でにぎやかなお店です。 基本的にはOJTです。実務を通して、少しずつ店長としてのスキルを磨いてください。 【メニューに不安なし！】 当社では、20種類近くのお肉をお出ししています。メニューがたくさんあるので覚えるのは大変かもしれませんが、既存社員がしっかりお教えしますので大丈夫。 【言葉にも不安なし！】 社内にはポルトガル語や英語が話せるスタッフがたくさんいますので、外国人のお客さまがいらっしゃっても安心。また、外国人のスタッフもいますが、日本語も話せますのでコミュニケーションにも不安はありません。 |
| 会社名 | 株式会社水信ブルックス |
|---|---|
| 設立 | 設立：1973年7月 創業：1915年 |
| 代表者 | 代表取締役 加藤 信明 |
| 資本金 | 2000万円 |
| 従業員数 | 55名（2022年10月時点） |
| 売上高 | 5億2100万円（2021年3月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店経営及び洋菓子製造販売 |
| 事業所 | ■本社 〒220-0004 神奈川県横浜市西区北幸1-11-1 水信ビル9階 ■知喜多亭 和（なごみ） 神奈川県横浜市中区相生町3-53 グランドパークビル5F ■知喜多 横浜西口店 神奈川県横浜市西区北幸1-1-2 INB横浜西口ビルB1 ■知喜多 蒲田駅前店 東京都大田区西蒲田7-66-2 ランズビル3F ■水信フルーツパーラーラボ 神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 Colette-Mare 2F ■水信フルーツパーラー 神奈川県横浜市中区北仲通5-57-2 KITANAKA BRICK＆WHITE 1F ■リトルセーマンLittle SEMAN ■けいゆうブルック |
| 関連会社 | ■株式会社水信 神奈川県横浜市西区北幸1-11-1 水信ビル9階 ■水信商店株式会社 神奈川県横浜市神奈川区山内町2番地 横浜市中央卸売市場青果中卸32番 ■株式会社横浜水信 神奈川県横浜市西区北幸1-11-1 水信ビル9階 ■株式会社水信ビル 神奈川県横浜市西区北幸1-11-1 水信ビル9階 ■株式会社新横浜水信ビル 横浜市港北区新横浜3-6-7 |
| 企業ホームページ | https://www.mizunobubrooks.com/ |
株式会社水信ブルックスの店舗責任者（96775）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。