どうも腑に落ちない…

一般向けと好事家向けでええやん

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

うるせえ納豆持ち込むぞ

味はパッケージと値段で変わるよな

こういうやつなう

それはそれ
これはこれ

知事間違ってないんだろ

美味しんぼは料理グルメまんがというよりも偏った食文化思想のプロパガンダまんが

>知事間違ってないんだろ
間違っていないけど間違ってた

まあ知事を引っ張り出して知事の権力で何とかしてもらおうってのはおかしいな

今は技術が極まってきて「添加物とか余計なコストなので入れずに何とかする」って方向へ行き自然食品に回帰してるから技術の進歩はマジで凄い
もはや醤油とか保存料入ってる方がレア

山岡や雄山くらいうるさいのなんて一握りしかいないのに
そんなのに向けて商売してられるかと

最終的に国や政治に泣きつくパターンは本当によくあるから困る

経営が苦しいから知事を呼んでなんとかしてもらおうってのならダメでしょ

>経営が苦しいから知事を呼んでなんとかしてもらおうってのならダメでしょ
いやこれは商標権絡みの話

知事の一声で民間企業助けたら問題になるんじゃね？

>最終的に国や政治に泣きつくパターンは本当によくあるから困る
エミュー戦争とかだな
人類の敗北だったけど

知事も任期があるから数百年のこと考えてまでにはなりづらい

少しでも安くて美味しい味噌を提供しようと努力してる企業の人達を悪役にする美味しんぼでよくある展開

で　味は？

焼酎の獺祭も杜氏を置かず全て機械的に管理された製造方法でいっきに業界を席巻した
もちろん味が落ちたなんてことも無い

今とぜんぜん時代が違う
連載開始がバブル真っ盛りで作者も編集部も読者もバブル脳
まだ平成になってないとはいえ昭和の古くさいやり方ナンセンス
モーレツからビューティフルとか言ってた時代

昔の美味しんぼって基本的に大企業の大量生産＝悪だよね

これ大きなメーカーが手作り味噌の味と質をそのままで作り始めたらどうすんのやろ

>で　味は？
一般人て安価でそこそこうまければ買うんじゃね

>昔の美味しんぼって基本的に大企業の大量生産＝悪だよね
オートメーション＝人間は楽してるって構図も

>で　味は？
昔の味噌は美味い
今の味噌ひどく不味い

今の技術で材料もちゃんとしたのつかったらいいのでは？

ブロイラーのおかげで安くてまずい鶏肉食べられるようになった
鶏肉全く食えないよりははるかにマシだ

最終的に判断したのは知事だし

>>昔の美味しんぼって基本的に大企業の大量生産＝悪だよね
>オートメーション＝人間は楽してるって構図も
グーテンベルク「え！印刷を手描き写本で！？」

>ブロイラーのおかげで安くてまずい鶏肉食べられるようになった
>鶏肉全く食えないよりははるかにマシだ
唐揚げにすれば喰えちまうよな

質よりもまず量を求めた時代があって、やっぱ質も大事だよねってなるのは普通のことだわな

「味が同じなら～」を否定しないから話がおかしくなる

>>鶏肉全く食えないよりははるかにマシだ
>唐揚げにすれば喰えちまうよな
若鶏…若いとはいったいぐぬぬ…

質が違うのに同じ商品名を使うなってコトなのか

焼いたりせず味噌汁作るだけなら大量生産品でいいかなって

>質が違うのに同じ商品名を使うなってコトなのか
それは知事の仕事でないだろ

昔ながらの手作りと大量生産低コストで住み分けできてるだろうに

>1670306545610.png
配合が厳密ならこんな大雑把にしないで

まぁ平成初期ぐらいまで温度管理せずに赤道で一度煮えたワイン売ってるとか飯について大分クソではあったし

スレ画は冷ましたり配合したりは機械に任せても良いんじゃないのって思った

そもそもで言えば古い作り方に拘ってる味噌蔵の高コスト体質は何も解決してないからな
そこは問題の争点になってないと言えばその通りだが

ガチガチの職人礼賛漫画と思われがちだが創作寿司、回転寿司、寿司ロボット、骨無し魚なども「お客のためを思ってやっているなら様々なやり方があるし、それをやる人達の努力をバカにしてはいけない」と好意的に描く江戸前の旬

>昔の美味しんぼって基本的に大企業の大量生産＝悪だよね
実際そういう時代だったんじゃね？
加工食品のクオリティが上がったのってスレ画より後の時代な気がする

>焼いたりせず味噌汁作るだけなら大量生産品でいいかなって
実際のところそれでいいと思うよ
普段使いに安い味噌を使って
本格的な味噌料理を作りたい時に高い味噌を使ってさ
美味しんぼは選択肢の多さというのを無視し過ぎる

>味はパッケージと値段で変わるよな
なら安いほうがいいんじゃないかね

結局安物を求める客向けの安物と
本物を求める客向けの高級品で共存すればいいだけでは

技術の問題じゃなくて原材料の悪さのせいじゃね

最後には守ってもらえた
でも消費者は安い方を買うだろう

>スレ画は冷ましたり配合したりは機械に任せても良いんじゃないのって思った
スレ画はフルオートメーションだが

>加工食品のクオリティが上がったのってスレ画より後の時代な気がする
2010年代から飛躍的にコンビニ飯すらかなり美味しくなったな
冷凍食品も

>加工食品のクオリティが上がったのってスレ画より後の時代な気がする
よく言えば美味しんぼは安かろう悪かろうを世に知らしめた功績はある

>ガチガチの職人礼賛漫画と思われがちだが創作寿司、回転寿司、寿司ロボット、骨無し魚なども「お客のためを思ってやっているなら様々なやり方があるし、それをやる人達の努力をバカにしてはいけない」と好意的に描く江戸前の旬
でも大名チラシでないちらし寿司は店のゴミ箱に捨てるカフー

>>昔の美味しんぼって基本的に大企業の大量生産＝悪だよね
>実際そういう時代だったんじゃね？
>加工食品のクオリティが上がったのってスレ画より後の時代な気がする
スレ画はバブルよりさらに前だからね
嘘八百描いてるわけでもない

>最後には守ってもらえた
>でも消費者は安い方を買うだろう
一企業に肩入れしていいの？

>>昔の美味しんぼって基本的に大企業の大量生産＝悪だよね
>実際そういう時代だったんじゃね？
順序が逆
大量生産大量消費を礼賛する社会的風潮があったところにこういうアンチテーゼのように問題提起を投げかけるブームが生まれて80年代はちょうどその転換期

知事が一番ヤバい奴だった
上においたら一番だめなタイプだわ

>実際そういう時代だったんじゃね？
>加工食品のクオリティが上がったのってスレ画より後の時代な気がする
美味しんぼのブームがあって
買ってはいけないの賛否があって
けっこう変わったよね

安物作ってるメーカーだって
本物のお高いのより不味いって言われても「そりゃそうだろ」としか思わんよね

>一企業に肩入れしていいの？
協賛くらいならいいんじゃね
金出すわけじゃないし

>最後には守ってもらえた
>でも消費者は安い方を買うだろう
商標の話なんだよ
田舎みそとか一般的過ぎて商標が認められねえよ！と大手が使い始めたって話

>2010年代から飛躍的にコンビニ飯すらかなり美味しくなったな
セコい真似をして儲けようみたいな企業はあったかも知れないが
需要はあるけど実現が難しい、みたいな理由でイマイチだったジャンルもあると思う
冷食なんかは技術革新が明確に品質を向上させたし

スレ画は単行本5巻に載ってる話なので発売日は1986年の4月
今の技術今の感覚で36年前の刊行物に文句言ってて悲しくならない？

>田舎みそとか一般的過ぎて商標が認められねえよ！と大手が使い始めたって話
知事の権限でどうにかなるものではないな

>>田舎みそとか一般的過ぎて商標が認められねえよ！と大手が使い始めたって話
>知事の権限でどうにかなるものではないな
商標登録管轄してる所に言わなければ

遠洋漁業のさんまは冷凍しかない時代だ
さんま刺しとか漁港近くじゃないと食べられなかったのに、今は回転寿司でも食べられる輸送手段の進歩よ

>スレ画は単行本5巻に載ってる話なので発売日は1986年の4月
5年後にバブルがはじけるとは誰も予測していなかった時代
金は無制限にあり使わないのが悪と思われた時代
だからこそ至高のメニューなんてものが許された時代

>加工食品のクオリティが上がったのってスレ画より後の時代な気がする
冷凍食品がまずい時代

粗悪品を本物だ高級品だと偽ってるなら悪だけど
粗悪品を値段なりの低コストのロープライス品として出してるなら買う買わないはともかく問題ないよね

迷惑な話

>遠洋漁業のさんまは冷凍しかない時代だ
>さんま刺しとか漁港近くじゃないと食べられなかったのに、今は回転寿司でも食べられる輸送手段の進歩よ
技術の進歩てスゲーよな

>知事の権限でどうにかなるものではないな
美味しんぼワールドだからいいんですー
超能力者だって存在するんだし…

>ブロイラーのおかげで安くてまずい鶏肉食べられるようになった
>鶏肉全く食えないよりははるかにマシだ
海外だと鶏肉の方が高かったりするんだよねアメリカとか
日本の養鶏業者の方々には感謝やで
美味しんぼでは死ぬほど叩かれてたけど

俺も昔買ってはいけない買って読んでしまったけど今思うとパヨク勢力がやってたな

>>実際そういう時代だったんじゃね？
>>加工食品のクオリティが上がったのってスレ画より後の時代な気がする
>美味しんぼのブームがあって
>買ってはいけないの賛否があって
>けっこう変わったよね
今だったら裁判になってるよな

>一企業に肩入れしていいの？
地場産業や伝統産業の保護とかいくらでも理由は付けれるし監査する側も抱き込めばどうとでも……
汚職？癒着？何の事でしょうウフフ

>>加工食品のクオリティが上がったのってスレ画より後の時代な気がする
>冷凍食品がまずい時代
卵かけごはんの人に見える

コンビニのスイーツが美味しくなるとか
冷凍炒飯が下手な中華店より美味しくなるとか
ここ数年の話だからなぁ…食品技術の進歩は恐ろしい

問題そのもののは原材料の選定と高コスト経営構造にあるんだけどそれを味の良さの一点で全て解決してるのが凄いよな

祖父は昔の鶏肉は薬品みたいな匂いがして不味かったって
マンガと逆のこと言っていたな

正直ここ20年ぐらいで食い物関連の技術はマジで進化したと思うわ

焼き味噌なんてしないから問題ない

>祖父は昔の鶏肉は薬品みたいな匂いがして不味かったって
>マンガと逆のこと言っていたな
そりゃ全国のどの鶏肉も同じものってわけじゃないんだから当たり前では

>問題そのもののは原材料の選定と高コスト経営構造にあるんだけどそれを味の良さの一点で全て解決してるのが凄いよな
棲み分けすれば良いだけだと思う

>焼き味噌なんてしないから問題ない
おい家康なにか言ってやれ

>それを味の良さの一点で全て解決してる
美味しんぼに限らないけど題材が料理である以上、料理漫画は何としても料理で解決するからなぁ
料理が起因でない問題も料理で解決する

>冷凍食品がまずい時代
冷凍のラーメン、ホント美味しくなったよね
2～300円でかなり手軽だし

>1670307905167.png
食ってから不味いっていえや

美味かろうが不味かろうが
今は気軽に安価で食べられることの方が重要になった

連載開始時からメーカー批判が多かった美味しんぼが訴えられなかったのは
原作者が連載前からガチで全国を取材してたからってのは聞いた

>祖父は昔の鶏肉は薬品みたいな匂いがして不味かったって
>マンガと逆のこと言っていたな
昔ってのが違うんだろ
チクロやサッカリンとかヒロポンの時代のんだろ

>>焼き味噌なんてしないから問題ない
>おい家康なにか言ってやれ
オソマ！

現実には大差ないどころか昔作りには品質のばらつきがあってはずれもある

冷凍食品の話に限らず昔のイメージで固定されちゃってる人結構いるよね

冷凍のスパゲティは2～300円で十分うまいもんな

経営が健全なら分かるんだけど傾いてるなら公的支援でどうにかしようというのが考えがだいぶ甘そうな

>>それを味の良さの一点で全て解決してる
>美味しんぼに限らないけど題材が料理である以上、料理漫画は何としても料理で解決するからなぁ
>料理が起因でない問題も料理で解決する
他の事で解決できるなら料理漫画にする必要ないから仕方ない

>問題そのもののは原材料の選定と高コスト経営構造にあるんだけどそれを味の良さの一点で全て解決してるのが凄いよな
スレ画の味噌メーカーは商品名が他で使われたのがヤベーって話で
別に経営に困ってる訳ではない

>連載開始時からメーカー批判が多かった美味しんぼが訴えられなかったのは
>原作者が連載前からガチで全国を取材してたからってのは聞いた
怒られると小さく訂正文載せるからだったりして

>原作者が連載前からガチで全国を取材してたからってのは聞いた
特定のメーカーを攻撃していたなら訴訟になっていたのでは

>経営が健全なら分かるんだけど傾いてるなら公的支援でどうにかしようというのが考えがだいぶ甘そうな
甘い以前に今それをやったら立派な犯罪になりそうな…
支援はする！だけど支援される方も改善できる点は改善する！が当然だし…

>美味かろうが不味かろうが
>今は気軽に安価で食べられることの方が重要になった
それは大量生産大量消費の時代だ
今は安かろう悪かろうが通用しなくて安くて良いモノであることが必要条件になった

>冷凍食品の話に限らず昔のイメージで固定されちゃってる人結構いるよね
まずかったものを定期的に食べ直すってのもなかなかのことだし

>No.1042581820
士郎「（焼き味噌なんかにする人間がどれだけいる？詭弁に騙されおってグフフ）」

田舎から本物の糀味噌ってのが送られてきたがめっちゃ臭かったわ
マルコメのだし入り味噌しか使ったことなかったんでびっくりだ

今の冷凍食品の特に麺類は美味すぎてお店行かなくていいやってなる

焼いたら破壊される化学調味料てなんだろ

>>原作者が連載前からガチで全国を取材してたからってのは聞いた
>特定のメーカーを攻撃していたなら訴訟になっていたのでは
原発標的にして終わったってとしあきに聞いたけど本当はどうかしらない

>士郎「（焼き味噌なんかにする人間がどれだけいる？詭弁に騙されおってグフフ）」
焼きおにぎりとか西京焼きとか

>焼いたら破壊される化学調味料てなんだろ
だって焼けばカロリーゼロになるし…

>経営が健全なら分かるんだけど傾いてるなら公的支援でどうにかしようというのが考えがだいぶ甘そうな
名前勝手に使われて困るって話
傾いてない

>>>原作者が連載前からガチで全国を取材してたからってのは聞いた
>>特定のメーカーを攻撃していたなら訴訟になっていたのでは
>原発標的にして終わったってとしあきに聞いたけど本当はどうかしらない
取材した福島の人を怒らせたのは本当

>名前勝手に使われて困るって話
>傾いてない
まぁでも80年代でこの経営してたのなら確実に90年代には傾くよなこの味噌蔵…

>名前勝手に使われて困るって話
商標の問題と漫画の内容が直結しなかったんやな

どちらの方法でもそれで収益が上がってるなら問題なし

>買ってはいけないの賛否があって
酷い本だったわこれ
制汗スプレーは長時間噴射したら低温火傷になるから危険とか笑ってしまった

福島エピソードは訴訟起こされてもおかしく無いくらいイカれてる

>酷い本だったわこれ
>制汗スプレーは長時間噴射したら低温火傷になるから危険とか笑ってしまった
楽しめた様でなによりです

>福島エピソードは訴訟起こされてもおかしく無いくらいイカれてる
あの鼻血は許されないよな

>制汗スプレーは長時間噴射したら低温火傷になるから危険とか笑ってしまった
正確には凍傷なんだろうけど凍傷になるほど噴射ってちょっとした拷問だろうな

>スレ画は単行本5巻に載ってる話なので発売日は1986年の4月
>今の技術今の感覚で36年前の刊行物に文句言ってて悲しくならない？
それは過去の技術が悪かった証明にはならないし
なんでそんな画像を今更貼ったり見たりしてるの？

>制汗スプレーは長時間噴射したら低温火傷になるから危険とか笑ってしまった
発汗による体温調節を阻害して健康に悪いじゃなかった？

ご馳走してもらって文句を言う
キャラが斬新だった

>>制汗スプレーは長時間噴射したら低温火傷になるから危険とか笑ってしまった
>正確には凍傷なんだろうけど凍傷になるほど噴射ってちょっとした拷問だろうな
制汗スプレーじゃないけど部活後に全身エアサロンパスしたらアツアツのお風呂に入ってもガチガチ震えるくらい寒くてこのまま死ぬかと思った

>ご馳走してもらって文句を言う
>キャラが斬新だった
フランスの鴨料理の老舗に乗り込んで山葵醤油が一番美味ぇ!とかやるクソだぞ

>制汗スプレーじゃないけど部活後に全身エアサロンパスしたらアツアツのお風呂に入ってもガチガチ震えるくらい寒くてこのまま死ぬかと思った
何あばれる君みたいなことやってんだとしあき

>ご馳走してもらって文句を言う
>キャラが斬新だった
未だに何様なのか良く分らない

アイスクリームとラクトアイスみたく今からでも分けられないもんかね

>No.1042588120
このシーンのあとまた食べてから感想言ったらただの文句付けてさらに食べようとする食いしん坊なんやな

>田舎から本物の糀味噌ってのが送られてきたがめっちゃ臭かったわ
>マルコメのだし入り味噌しか使ったことなかったんでびっくりだ
ぶっちゃけ慣れてるかどうかなんで昔ながらだろうと発酵臭がきつくて食えないなんてあるからな
古い伝統のものがいいのならシュールストレミングは流行ってる

>未だに何様なのか良く分らない
北大路魯山人モデルだから
偉そうでもあながち間違いではない

>フランスの鴨料理の老舗に乗り込んで山葵醤油が一番美味ぇ!とかやるクソだぞ
血は受け継いでる

>ご馳走してもらって文句を言う
>キャラが斬新だった
そしてお出しされる魯山人式すき焼き
いやそれもう魯山人が好きなだけだろ！

化学調味料の味を露骨に感じなくて豚骨スープだと認識できる旨いスープを作れるなら何が不満なのだろう

>未だに何様なのか良く分らない
アニメでいえばパヤオみたいなヤツだと思えば良い
業界の最高の権威で息子と仲悪い

新しい方がいい！古いものはだめ！って言ってる人は
サプリだけ飲んで生きてりゃいいのに

>血は受け継いでる
雄山が山岡の母親に対してやってたことと全く同じことしてるから血は争えない

>そしてお出しされる魯山人式すき焼き
>いやそれもう魯山人が好きなだけだろ！
魯山人フォロワー漫画だから普通の価値観で見てはいけない

>そしてお出しされる魯山人式すき焼き
>いやそれもう魯山人が好きなだけだろ！
山椒魚食いてぇ

>血は受け継いでる
栗子の手コキにたまらず教えちゃうメガネくん

>新しい方がいい！古いものはだめ！って言ってる人は
>サプリだけ飲んで生きてりゃいいのに
誰かそんなこと言ってたの？

雄山も魯山人みたいに味の素信者だった時期があるのだろうか

>栗子の手コキにたまらず教えちゃうメガネくん
目のつけどころが至高

すき焼きはまず痴呆のオーナーから権利を強奪したのを解決できない時点でお前……ってなる
もっと売れる店を始めて挽回しましょうってそれでええんか

>1670309375479.jpg
本物のトンコツより添加物だけのトンコツのがまだ身体に良さそうだがどうだろう

私達は食べさせられた

>化学調味料の味を露骨に感じなくて豚骨スープだと認識できる旨いスープを作れるなら何が不満なのだろう
ネギやゴマに心はないのか……
そのコマ、添加物っぽいの最下段だけだよね……

>化学調味料の味を露骨に感じなくて豚骨スープだと認識できる旨いスープを作れるなら何が不満なのだろう
しっかり業界団体からクレーム食らってるし

冷凍パスタも冷凍うどんも旨いけど
冷凍ラーメンの麺はいまいちに感じる

美味しんぼは大衆向けの安い大量生産品を敵視してるからな
庶民が安くて美味しいものを食うのを悪とする屑でしかない

>No.1042589413
カップラーメンに真面目に
「これに何が命だ！何が心だ！」とか言われてもなあ

世界人口八十億の時代だからこそ必要な技術
昔ながらの技術は残しても決して主力足り得ない

もっと言えば偉そうに他人のものにケチ付けてる奴なんてそもそも鼻持ちならないという話で

>私達は食べさせられた
選んで買っている消費者などいない
全ては大いなるご意志によって買わされているんだ

>美味しんぼは大衆向けの安い大量生産品を敵視してるからな
>庶民が安くて美味しいものを食うのを悪とする屑でしかない
庶民は車に乗るな言う位だし

まぁまぁタニシ鍋でも食って落ち着け

>>化学調味料の味を露骨に感じなくて豚骨スープだと認識できる旨いスープを作れるなら何が不満なのだろう
>ネギやゴマに心はないのか……
>そのコマ、添加物っぽいの最下段だけだよね……
ガーリックパウダージンジャーパウダーは粉末化しただけでちゃんとした食材だよな
エキスだって抽出物だから出汁となんら変わらないし

庶民の中にある高級志向をくすぐるマンガでもあった
グルメブームに繋がったり

>No.1042590152
パスタ修行途中でやめて女と結婚して　真面目に修行してきたライバルに非難されたけど俺は悪くない！！

美味しんぼは今で言うツイフェミさんみたいものだよ
今の世の中は偏ってるから批判や警鐘が必要だ！という名目で逆方向に偏りまくった極論をぶつけてくる

大新聞社のサラリーマン（ダブルインカム）があまり偉そうな事言うなとか思う

>私達は食べさせられた
モブのおっさんたちが本物の味噌業者の人なのかわからんけど
>1670306545610.png
で言われてるのクリ子もおばあちゃんも聞いてたよね

>美味しんぼは大衆向けの安い大量生産品を敵視してるからな
>庶民が安くて美味しいものを食うのを悪とする屑でしかない
ちょっと違うぞ
安価で調達速度の速いものは全て不味いから庶民が有り難がってる安物は全て粗悪品だっていう前提でじゃあ私がホンモノを見せてやりますよってしてる

>庶民の中にある高級志向をくすぐるマンガでもあった
展開が荒唐無稽すぎるだけで料理としての情報は当時から凄いと思って読んでいたよ
角煮の話とか作り方を含めて感心してからの日本人も悪いんですよ

>化学調味料の味を露骨に感じなくて豚骨スープだと認識できる旨いスープを作れるなら何が不満なのだろう
だいたい何でも成分を分解して同じものを揃えれば同じ味になるのは当たり前で
だいたい料理とか人間が美味しい組み合わせを料理という形で化学的に作ってるにしかすぎない
真心なんて味に待った関係ないオカルトでしか無い

>化学調味料の味を露骨に感じなくて豚骨スープだと認識できる旨いスープを作れるなら何が不満なのだろう
こいつら普段は鋭い味覚なはずなのにここだけ馬鹿舌になるの笑うわ

とんかつをなとんかつをいつでも食べれるのがちょうどいいって事だ
→今の時代 かつやができて意味変わっちゃったなｷｬｯｷｬｯ
→40過ぎたらとんかつ食ったら胃がもたれる…意味がかわっちゃったな…

>真心なんて味に待った関係ないオカルトでしか無い
真心を込めれば水だって800円になるんですよ

添加物…全部問題ない

>真心を込めれば水だって800円になるんですよ
壺だってうん百万だ

>買ってはいけないの賛否があって
オロナミンCを「海外ではこんなものは飲まずに錠剤で済ませる」とこき下ろしたが
海外にもとっくの昔にレッドブルは存在したしその数年後にはF-1チームまで持つようになったな

顧客に支持されているのならともかく税金投入はまた別の話になりそう

こういうのは今見るとあれこれ言えるんだけど
この連載当時は本当にろくでもない機械化省力化で質が落ちる製品が多かったからね
今はそういうのも見直しつつ機械を取り入れられるところは取り入れるって形に落ち着いた

>1670310084525.png
この製法の開発に心血を注いできた人間もいるだろうに

高級ブランドなら高級ブランドとして打ち出せばいいのに
庶民の味方でもありたいとかわがまま言うな

>No.1042591768
スーパーの駄菓子コーナーにあるサクラ大根とか死ぬほど好きだわ 添加物じゃぶじゃぶだろうけど

>添加物…全部問題ない
そもそも悪徳メーカーも食中毒や健康被害出したら自分たちが困るんだから
うっかりがない限り問題ない添加物しか使わないよね

>スーパーの駄菓子コーナーにあるサクラ大根とか死ぬほど好きだわ 添加物じゃぶじゃぶだろうけど
明らかに人工甘味料の味がしたが好きだったな

>添加物…全部問題ない
中国産だろうがどこ産だろうがってのが
今じゃ国産じゃないと売れ行きが悪いっていうんだから
面白いもんだ

>安価で調達速度の速いものは全て不味いから庶民が有り難がってる安物は全て粗悪品だっていう前提でじゃあ私がホンモノを見せてやりますよってしてる
本物に近い味を代用品で再現してるのが何が悪いんだろな
本物を作ることもできるがそれをやると資源が枯渇する大問題がある

>とんかつをなとんかつをいつでも食べれるのがちょうどいいって事だ
>→今の時代 かつやができて意味変わっちゃったなｷｬｯｷｬｯ
>→40過ぎたらとんかつ食ったら胃がもたれる…意味がかわっちゃったな…
あのとんかつの話に出てくるおっさん多分50近いか過ぎてるのによくガツガツ食えるよな
そんぐらいのバイタリティが無いと成功しないんだろうか

美味しんぼとか買ってはいけないとか賛否あるけどああいうのを経て変わっていったのに
当の美味しんぼがそれを理解できずに
>No.1042589413
>No.1042591768
こういうことやらかして原作者もようやくそれに気づいたのか連載終了の運びになった

>No.1042592374
山岡さんって「昭和の時代に商品を全国に流通する」て視点を無視するよね

当時は所得が上がってきて、親世代の貧乏ったらしい生活は嫌だ、いいもの食べたいって時代だったからな
化学調味料にヒステリックなのも読者の親世代が何にでもアホみたいにドバドバかけてることへの反動からだし

>この製法の開発に心血を注いできた人間もいるだろうに
当たり前のように説明してるおじさんも何も研究されてない状態で発色を良くしろって言われたら探し回るしかないのにね

中国料理の動画見てるとスプーン一杯の味の素を入れてるけどあれはそういうもんなんだろうか？

>化学調味料の味を露骨に感じなくて豚骨スープだと認識できる旨いスープを作れるなら何が不満なのだろう
瓶のラベルよく見るとほとんど天然の物なんだよなあ

>美味しんぼは大衆向けの安い大量生産品を敵視してるからな
少なくとも中盤までの山岡さんはそんな潔癖じゃないぞ
本物みたいなツラする偽物にはブチギレるけど

文化として究極のメニューを追い求めるのは納得のいく話なのだが
庶民の予算的な需要まで無視して本物を出されても腹に入らないなら意味がないしなぁ
素直に美食バトルだけやっていれば良かった

>中国料理の動画見てるとスプーン一杯の味の素を入れてるけどあれはそういうもんなんだろうか？
本場の味です

>No.1042592751
喫茶店のトーストに塩を鬼のようにふりかける世代か

化学調味料は舌が痺れるとかいうやつが居るが
何でも適量越えて大量接種すればそうなるよな

>添加物…全部問題ない
干すだけよりも夥しい数の添加物使う方が安いってのも
本当？

添加物は安全にきまっとるわーい

>中国料理の動画見てるとスプーン一杯の味の素を入れてるけどあれはそういうもんなんだろうか？
中華に限らず外食だとうま調はそれくらい入れるよ
自宅での「多すぎかな？」って量の2倍は入れる

>>化学調味料の味を露骨に感じなくて豚骨スープだと認識できる旨いスープを作れるなら何が不満なのだろう
>瓶のラベルよく見るとほとんど天然の物なんだよなあ
化学調味料もサトウキビの絞り粕で天然素材の再利用してるだけだからな

豚骨スープのあれは
反論→ゴメンナサイ　だけなら別によかったけど
反論→ごめんでもね・・→反論→ごめんでもね…→反論→土下座　でカッコ悪かった

>干すだけよりも夥しい数の添加物使う方が安いってのも
>本当？
高い添加物もある

>中国料理の動画見てるとスプーン一杯の味の素を入れてるけどあれはそういうもんなんだろうか？
当時のチャイナタウンでは味の素に限らずドバドバと調味料を入れてたから中国料理食べると体調が悪くなるチャイナシンドロームって言葉が生まれた
何故か美味しんぼでは味の素だけが悪者になった

回り回って自分の口にも入るかもしれないのに
危険なものを提供してたら狂人だわさ

>中国料理の動画見てるとスプーン一杯の味の素を入れてるけどあれはそういうもんなんだろうか？
最終的な料理の量によるけど別にそんなにおかしくないと思うよ
化調使用のラーメンだってどんぶりいっぱいに小さじ1杯くらい入れるところもあるし

>添加物は安全にきまっとるわーい
安全じゃなかったら食べた人がいっぱい死んでニュースになってるでしょって正論言われたらマスコミが圧力で報道できないだけとか言い出すんだろうな

>高い添加物もある
ヌクレオチドって名前がエロ同人くさい

>当時のチャイナタウンでは味の素に限らずドバドバと調味料を入れてたから中国料理食べると体調が悪くなるチャイナシンドロームって言葉が生まれた
アレは今だと「当時のアジア人への差別的感情が根底にあった」と評価されてるからな

確かに１９８０年代ぐらいの冷凍食品はまずかった
２０００年代ぐらいになってガラリと変わったよ

>ヌクレオチドって名前がエロ同人くさい
すごい…エレクチオン…

>添加物は安全にきまっとるわーい
これ、各添加物がなんなのか説明したらそこで反論終わっちゃうよな……
なんなのか知らない→身体に悪いに決まってる、みたいな論調で糾弾してるから

海原が留置場で餓死する四コマ好き

安くするにはするほど添加物を多く使うイメージだけど
多く使ったらそれだけコストも上がるはずでは

>２０００年代ぐらいになってガラリと変わったよ
家庭用冷凍庫も急速冷凍機能が売りになってきたよね

>No.1042594057
チャーハンとかラーメンとかまじで美味くなったよね
幸楽苑とか安いチェーン店並になった

>これ、各添加物がなんなのか説明したらそこで反論終わっちゃうよな……
即座に答えられる人なんて少ないから無敵の論法なんだよ
質問を連呼して相手のコミュニケーション負荷をかける詭弁の一つだな

コンビニおにぎりの出始めの時もまあまあ叩かれたものだが
それももはや久しいな

>中国料理食べると体調が悪くなるチャイナシンドロームって言葉が生まれた
なお化学調味料が原因という根拠は無い
塩分過多とか古い油を使いまくったりとかが悪いんじゃね？という説もある

ご存知ですか？
水は１０L飲むと死んでしまう危険な物質だったんですよ

実際安い早い美味いな中華飯店は今でも現代では考えられないくらい化学調味料使ってるとこ多いよ
それで健康被害がどれだけ出てるのか統計的な調査は無いからあとは自己責任で

>コンビニおにぎりの出始めの時もまあまあ叩かれたものだが
>それももはや久しいな
コンビニお握りはもはや高級品だな

>ご存知ですか？
>水は１０L飲むと死んでしまう危険な物質だったんですよ
１０リットルも飲んで死なない液体はないだろう

>確かに１９８０年代ぐらいの冷凍食品はまずかった
光GENJIが宣伝してたポテト不味かったなぁ…

>安くするにはするほど添加物を多く使うイメージだけど
>多く使ったらそれだけコストも上がるはずでは
材料の安かろう悪かろうの部分を補うためだろうから
プラマイで安く上がるってことじゃない？

80～90年代に若者だった人が貧乏ぐらしで3食カップ麺だったって当時の食生活を言うのあるけど
だいたい健康だよねそういう人たち

>材料の安かろう悪かろうの部分を補うためだろうから
>プラマイで安く上がるってことじゃない？
最初からちょっといい材料使えば却って安くなれそう

>80～90年代に若者だった人が貧乏ぐらしで3食カップ麺だったって当時の食生活を言うのあるけど
>だいたい健康だよねそういう人たち
今じゃ栄養豊富な飯が氾濫してるから若い子達があっという間に成人病になっているという

>高い添加物もある
12.5gで134円＝1kgで11040円のおとなのふりかけの勝ち

>80～90年代に若者だった人が貧乏ぐらしで3食カップ麺だったって当時の食生活を言うのあるけど
>だいたい健康だよねそういう人たち
大げさに言ってるだけだよ
当時はビタミンカルシウム添加とかなかったし

味っ子2で市販のうま味調味料だけで味付けした湯豆腐で味皇うならせてたな

>No.1042594562
ダイエットしてるから１日３リットル飲むようにしてるわ　老廃物ブシャーするのにいいかと思ってたけど３リットルもほんとは多すぎるのかな

>80～90年代に若者だった人が貧乏ぐらしで3食カップ麺だったって当時の食生活を言うのあるけど
>だいたい健康だよねそういう人たち
そりゃ不健康な奴から真っ先に死んでってるからな
だから健康な奴しかいない
これからは医学が進歩して不健康な人間が増えてくよ（死なないからな）

当時の中華料理は化学調味料山盛りで危なかったとあるが
いつぞやのサラメシで中華料理屋の調理過程に油と醤油が中華用のおたまで地獄みたいに入っていて引いた
でもまぁ食べたら美味しいから美味しいものはそう言う事なんだろうな

添加物は何にでも入っている

>No.1042594913
関係ないけど、飯にパサパサのふりかけでよく飯食えるよな

>80～90年代に若者だった人が貧乏ぐらしで3食カップ麺だったって当時の食生活を言うのあるけど
>だいたい健康だよねそういう人たち
あれも塩分が多いくらいでそれ以外の栄養は少ないから逆に栄養失調になるくらい粗食だからな実は…

>味っ子2で市販のうま味調味料だけで味付けした湯豆腐で味皇うならせてたな
当たり前だけど調味料って食材を加工して使いやすい形にしただけだからな
化学調味料や人工調味料は別だけども

>塩分過多とか古い油を使いまくったりとかが悪いんじゃね？という説もある
化調がどうかはわからんけど
油コッテリにすると塩味を感じにくくなるから味の割に塩分が多い、みたいなのはあるからね
化調を大量に使うことで副次的に体調が悪くなるものを摂ってる可能性はある

ほんだしは偉大だな

>ダイエットしてるから１日３リットル飲むようにしてるわ　老廃物ブシャーするのにいいかと思ってたけど３リットルもほんとは多すぎるのかな
低ナトリウム血症に気を付ければいいよ

>1670311097916.jpg
死亡する人間の100％は水を飲んでいる
みたいな欺瞞を感じる

添加物入っていると気に病む方が食うより寿命縮まる気がする

ＰＨ調整剤っていかにもヤバそうな名前だけど
びっくりするほど体に何の影響力もないから安心していいよ

科学調味料や添加物をやたら
嫌うのも作者が年寄りだから
昔の日本のいい加減さを
知ってたからかも知れない

化学調味料が嫌ならタンパク加水分解物を使えばいいじゃない？
結局ただのアミノ酸でしかないんだから加水分解すりゃ同じなんよ

>添加物は何にでも入っている
添加物は身体に悪いってふわっとしすぎなんだよな
問題は何をどれくらい使っていてどういうふうに身体に悪いのかなのに
全ての添加物が悪で無添加が最高とか思われがち

>添加物は何にでも入っている
じゃあその発がん性物質をどのくらい摂ったらがんになる可能性が出るのって話なんだよな

>>No.1042594913
>関係ないけど、飯にパサパサのふりかけでよく飯食えるよな
味付けで食べるためのものだから
それにご飯の湯気でパサパサにはならんだろ

>添加物入っていると気に病む方が食うより寿命縮まる気がする
そんなことより運動して規則正しい生活しろよという話だな

貼られてる画像は結構昔だし 最近食品添加物が～みたいな漫画は見かけない気がするけど
最近聞く コーンシロップみたいな異性化糖はリスクが高いってのはどうなんだろうか

>死亡する人間の100％は水を飲んでいる
>みたいな欺瞞を感じる
だいたい10年単位で食ってきて病気になってないので気にするだけ無駄

調べたら添加物は必要悪…？

>No.1042595605
発がん性なんて正直、定期的に「最新の発表」とやらで●●に発がん性が見つかった！なんて言ってるし
あまり真面目にとりあってもしょうがないよね
焦げとかは問題外だけど

>化学調味料もサトウキビの絞り粕で天然素材の再利用してるだけだからな
タールのように黒い蜜を使ってるから
大豆や麦を発酵させるのとはわけが違うんだぞ

>ほんだしは偉大だな
毎日毎日料理を作る家庭のお母さん達を少しでも楽にするために化学調味料も粉末だしも作られたのに
それを家で料理なんか作った事もない男どもが「こんなものはおふくろの味じゃない」とか言って排斥しようとする理不尽

よっぽど大量摂取を続けない限りそんなヤベー発がん性物質なんか入ってない

>最近聞く コーンシロップみたいな異性化糖はリスクが高いってのはどうなんだろうか
砂糖より血糖値スパイクしやすいってやつか
そもそも液糖も砂糖もそんなガバガバ使うなよって話なんだよな

>No.1042595984
別の話では廃糖蜜を良いものとして持ち上げてなかったっけ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>タールのように黒い蜜を使ってるから
ラム酒おいしい！

そんなヤバイ添加物をちゃんと原材料として商品に表示してるメーカーさんえらいな

>タールのように黒い蜜を使ってるから
>大豆や麦を発酵させるのとはわけが違うんだぞ
廃糖蜜という字面といい印象で決めつけが過ぎる…

>1670311443798.jpg
ふ不毛じゃねえし！

ラム酒の材料としては無駄にしないなんて素晴らしい!って褒めるクセに化学調味料の材料としてなら廃物!って馬鹿にするのよね

>発がん性なんて正直、定期的に「最新の発表」とやらで●●に発がん性が見つかった！なんて言ってるし
>あまり真面目にとりあってもしょうがないよね
ぶっちゃけ塩の執りすぎの方がはるかに
そして確実に身体に悪いよね

>発がん性なんて正直、定期的に「最新の発表」とやらで●●に発がん性が見つかった！なんて言ってるし
>あまり真面目にとりあってもしょうがないよね
>焦げとかは問題外だけど
最近はコーヒーを飲むとガンになるとかの話聞かなくなったな

>タールのように黒い蜜を使ってるから
>大豆や麦を発酵させるのとはわけが違うんだぞ
読んでいて素で「うまあじ調味料」って認識していたわ……

これ食ってれば健康！
なんて夢のような食いモンがあるわけねーだろ甘えんな

>>タールのように黒い蜜を使ってるから
>ラム酒おいしい！
ダークラムとは通だな

酸素なんて猛毒だよ

>No.1042596294
関係ないけど、原材料表示の順番について知らない人結構いてびびった　自分の中に入れるものに興味なさすぎだろっていう

>最近はコーヒーを飲むとガンになるとかの話聞かなくなったな
コーラを飲むと骨が溶けるはずだったんだがなぁ

>酸素なんて猛毒だよ
刃牙で言ってたね

>毎日毎日料理を作る家庭のお母さん達を少しでも楽にするために化学調味料も粉末だしも作られたのに
女同士のマウント合戦で「楽に料理したら負け」みたいなチキンレースはある
電子レンジが発売された時も主婦の友で「あんなものを使うやつは主婦とは言えぬ」と即行で投書された

>ぶっちゃけ塩の執りすぎの方がはるかに
>そして確実に身体に悪いよね
でも塩焼きから味噌汁から漬け物から塩分高いのばかり食ってた日本人が世界でも寿命高い方ですよね

おっさんおばさんって何で食後に必ずコーヒー飲むのかな

>これ食ってれば健康！
>なんて夢のような食いモンがあるわけねーだろ甘えんな
え？豆食ってればいいってマッコイじいさんが…

>これ食ってれば健康！
>なんて夢のような食いモンがあるわけねーだろ甘えんな

>これ食ってれば健康！
>なんて夢のような食いモンがあるわけねーだろ甘えんな
牛肉食べるとセロトニンが生成されてメンタルが回復する事が解ってるので
現代人にはこれが一番の健康食かもしれん

>でも塩焼きから味噌汁から漬け物から塩分高いのばかり食ってた日本人が世界でも寿命高い方ですよね
塩食べて早く亡くなった方が良いんじゃね

>おっさんおばさんって何で食後に必ずコーヒー飲むのかな
え！飲まねえの？

>でも塩焼きから味噌汁から漬け物から塩分高いのばかり食ってた日本人が世界でも寿命高い方ですよね
どっちかと言うと他の国は真っ当な寿命以外で死ぬ要因がありすぎる…

>No.1042596548
健康的な生活してても20ぐらいで癌になって死ぬ人もいるし、酒タバコスパスパやってるのに80過ぎまで生きてる奴もいるし、正直意味ないよね
添加物の影響１にたいして　ストレスは100ぐらいだろうし　正直意味ないレベル

>これ食ってれば健康！
>なんて夢のような食いモンがあるわけねーだろ甘えんな

>おっさんおばさんって何で食後に必ずコーヒー飲むのかな
若い頃の流行り
おっさんおばさんが「常識だぞ」とか言ってくる風習の大部分は
若い頃に生まれたトレンドを今も繰り返してるだけにすぎない

>おっさんおばさんって何で食後に必ずコーヒー飲むのかな
酒のんだ後のコーヒーなら酔いがすぐ覚めるから飲んでるが

>タールのように黒い蜜を使ってるから
>大豆や麦を発酵させるのとはわけが違うんだぞ
普通に材料を細かく混ぜ合わせれば色的に黒に近くなっていくのに馬鹿じゃないか

ま、今は共働きも増えたせいもあるけど
電子レンジを使いこなすのが料理上手ってなってるから
時代によって変わるよなぁ

>牛肉食べるとセロトニンが生成されてメンタルが回復する事が解ってるので
>現代人にはこれが一番の健康食かもしれん
俺のメンタルは病みっぱなしって事か…

技術投資を怠った企業が潰れるのは自己責任なんすよ

だいたいそんなに健康に気を使いまくって何年生きるつもりだよ
美味しんぼみたいのを真に受けた世代が無駄にダラダラと生き続けているから今の日本の現状があるんじゃないか

>No.1042596967
こういうのって その食品メーカーのサラリーマン管理栄養士が「推奨します！」とかしてたりするのかな

>どっちかと言うと他の国は真っ当な寿命以外で死ぬ要因がありすぎる…
なので若年層の死亡原因に自殺の比率が相対的に多くなってしまい「自殺大国日本！」と煽られる

毎年新しい栄養素を発見したり
この栄養素があるからあの栄養素が役に立つとか
色々とわかるようになるのに完全栄養食品というのはないんだよな

>おっさんおばさんって何で食後に必ずコーヒー飲むのかな
体をカフェイン等で活性化させるため
元気を出す為に飲んでる

>No.1042597058
サラミ塩も体にいい可能性が微レ存…？

>おっさんおばさんって何で食後に必ずコーヒー飲むのかな
雰囲気を楽しんで満足感を味わうのよ

>>これ食ってれば健康！
>>なんて夢のような食いモンがあるわけねーだろ甘えんな
逆に酒とかタバコとか何十年も体に悪いって言われ続けてるのに
やるやつはやるものもあるものな

>おっさんおばさんって何で食後に必ずコーヒー飲むのかな
その前の世代が食後に必ずお茶を飲んでたから
気取ってコーヒーを飲み始めた世代が今のおっさんおばさんなんだ

>どっちかと言うと他の国は真っ当な寿命以外で死ぬ要因がありすぎる…
アメリカなんかは未成年のうちからドラッグやりまくって大学なんかはヤクやってないとバカにされるからな
しかも銃社会
まぁアメリカに限らず日本以外の先進国では薬物汚染が深刻なんだけどさ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

じゃあ今の若者は食後に何飲むんだよ
コーラ？

爺さん世代でたまにコーヒーに塩入れる人いるよな？

>No.1042597463
クソ意味ねえけど
今のギスギスな時代考えると
それぐらい意味ない事楽しんでるほうが勝ちだよなとか思う

ブラックコーヒーが一般的なのは日本ぐらいだと聞いた

>じゃあ今の若者は食後に何飲むんだよ
>コーラ？
モンエナ

>じゃあ今の若者は食後に何飲むんだよ
>コーラ？
コーラやジュース飲みながら飯食う子居るよね…

>>おっさんおばさんって何で食後に必ずコーヒー飲むのかな
>え！飲まねえの？
遺産の分泌を即死して昇華が良くなると聞いた

>なので若年層の死亡原因に自殺の比率が相対的に多くなってしまい「自殺大国日本！」と煽られる
厚生労働省のページだと
>世界保健機関の統計によれば、諸外国の自殺死亡率は、総数ではリトアニアが28.8で最も高く、次いで、ガイアナが27.7、韓国が 26.5と続いており、我が国は、総数では９番 目に高くなっている。
>男女別にみると、我が国は、男性が15番目、女性が４番目となっている。

>ブラックコーヒーが一般的なのは日本ぐらいだと聞いた
おっさんは甘いの苦手だからな

>No.1042597657
食物繊維とろうと思ってめかぶカップ毎日食ってたけど、よくよく見るとたいして食物繊維入ってなくてやめたわ（１包装あたり0.8ｇぐらいしか入ってない）
健康系ノンアルコールビールとか飲んでるほうが健康にいいわ（１缶あたり5ｇぐらい入ってる）

地球で生まれた生き物が地球にある物質を食って死ぬ事の何がおかしいんだ馬鹿じゃねえの

>>じゃあ今の若者は食後に何飲むんだよ
>>コーラ？
>コーラやジュース飲みながら飯食う子居るよね…
ウーロン茶かジャスミン茶飲んでるよ

大衆が安く手に入れられるように大量生産したものと
一部の人が使う昔ながらの製法の高級品を比べてなんの意味があるんだろう

>総数ではリトアニアが28.8で最も高く、次いで、ガイアナが27.7、韓国が 26.5と続いており、
やっぱりすげーよ韓国は
アジアのホコリだな

>遺産の分泌を即死して昇華が良くなると聞いた
相続の話はデリケートだからな…

>コーラやジュース飲みながら飯食う子居るよね…
酒は良くてジュースはだめも偏見だけどな

>>じゃあ今の若者は食後に何飲むんだよ
>>コーラ？
>コーラやジュース飲みながら飯食う子居るよね…
昔から居るよね

ステーキにはコーラ
焼肉にはコーラ
しゃぶしゃぶにはオレンジジュース

>美味しんぼは料理グルメまんがというよりも偏った食文化思想のプロパガンダまんが
というかいいもの＝伝統食という方向へもってったから

>酒は良くてジュースはだめも偏見だけどな
物によると思うな、ピザにはコーラがほしい

>ブラックコーヒーが一般的なのは日本ぐらいだと聞いた
特にアメリカンコーヒーなんかアメリカ人は絶対にブラックでは飲まない

>No.1042598382
脂っこいからシュワシュワで油を流し込む感じかな

>ブラックコーヒーが一般的なのは日本ぐらいだと聞いた
本場のコーヒーは風味もクソもないほど濃く淹れたら砂糖とミルクをドバドバ入れて飲むからな

味の濃いやつには味の濃い飲み物が欲しくなる

>大衆が安く手に入れられるように大量生産したものと
>一部の人が使う昔ながらの製法の高級品を比べてなんの意味があるんだろう
どうせ高級品を摂取して悦に入る金持ちによる大衆へのマウントだよ

昔の未来予想図では食事は石油を化学的に合成してできると言われていた
それをそのまま信じたやつが化学調味料は毒！って騒いでる

>>No.1042598382
>脂っこいからシュワシュワで油を流し込む感じかな
僕ビール！

>>コーラやジュース飲みながら飯食う子居るよね…
>昔から居るよね
子供の頃家ではご飯の時お茶か水だったけど
親戚の集まりで御飯食べるときは一緒にジュースが出てなんか特別感あって楽しかったな

>No.1042598474
砂糖過剰摂取したくないからブラックで飲むけど
そもそもこんな苦い物体本当に体に入れていいのか？とか思う

青色1号は俺が世界で最も愛する発ガン性物質だぜ

>No.1042598621
ビールの２口目からのまずさは異常

>>酒は良くてジュースはだめも偏見だけどな
>物によると思うな、ピザにはコーラがほしい
食後に珈琲の固定概念並の組み合わせきたな……

>昔から居るよね
まあ普通の食事なら食べて飲んでを頻繁にローテするもんでもないしな

塩だって牛肉だって発がん性物質だぜ

>>No.1042598621
>ビールの２口目からのまずさは異常
肝臓壊した時はそんな感じだった

酒の美味さはまだ分からないな…
俺には甘いか辛いかしか分からん…

>酒の美味さはまだ分からないな…
アルコール弱いと酒の味なんて解らん
気持ち良く酔えるかどうかよ

>ビールの２口目からのまずさは異常
特に日本のビールは味わうんじゃなく喉に流し込むもんだからね

>No.1042599789
蕎麦みたいなもんか

>酒の美味さはまだ分からないな…
>俺には甘いか辛いかしか分からん…
酒は酔う為にあるもんだ
美味い美味くないから入ると一生好きになれないんじゃないか

炭酸水飲めばビールの代わりになるよ俺
安いな

俺アルコール弱いけど香りとか味とか好きよ

>特に日本のビールは味わうんじゃなく喉に流し込むもんだからね
ビールの醍醐味は大ジョッキを流し込む気持ち良さだよね

>No.1042599937
じゃあカクテルとか飲むあいつらは
自分に酔ってるってわけですねブハハハハハハハ

俺は安くていっぱい飲める酒が好き

>>ブラックコーヒーが一般的なのは日本ぐらいだと聞いた
>特にアメリカンコーヒーなんかアメリカ人は絶対にブラックでは飲まない
映画見てると砂糖とミルク凄い入れてる

>じゃあカクテルとか飲むあいつらは
>自分に酔ってるってわけですねブハハハハハハハ
カクテルなんて酔えるジュースだよ

悪者にされた大手メーカーは別の商標で出すだけだから誰も損してないんだよね
やさしいせかいだよ

>>No.1042599937
>じゃあカクテルとか飲むあいつらは
>自分に酔ってるってわけですねブハハハハハハハ
マジでそう
アルコール摂取だけなら消毒用アルコールでも出来る

>No.1042600157
30年後ぐらいに ストロングチューハイって
今の俺達が思う昭和の添加物ガンギマリの食品みたいなポジションなんだろうな
でもわかってて大勢が飲む
人間とはなんと愚か

>俺アルコール弱いけど香りとか味とか好きよ
弱くて酔っても気持ちよくならんから香りと味で飲むよね
喉が熱くなる感覚は好きだけど

甘い酒はいらないや

>じゃあカクテルとか飲むあいつらは
>自分に酔ってるってわけですねブハハハハハハハ
あの手の酒は本来大人の社交界御用達みたいなもんだからそれはそう

>アルコール摂取だけなら消毒用アルコールでも出来る
どうせ酔うなら美味しい方がいいだろ！

>甘い酒はいらないや
超下戸の俺にとって酒と言えば甘酒だよ
それ以外は何飲んでも悪酔いする

この1年で酒をほとんど飲まなくなって家のボトル類が全然減らないや
酔うのが面倒というかしんどくなってきた

>甘い酒はいらないや
いらないのに話には食いつくんだな

>甘い酒はいらないや
俺はどぶろく好き

休みの前日にビール2本ぐらいと好きな食べ物を買ってきて
昔好きだったアニメのDVDを久しぶりに引っ張り出して見ながら飲み食いする
翌週にはビールが1本増えている
こうしてまた酒飲みが生まれる

>超下戸の俺にとって酒と言えば甘酒だよ
いいよね甘酒
酒粕をあっためて作るとめっちゃうまい

甘いモヒートが好き

>No.1042601332
酒をやめるという選択肢は出てこず
そのくせ糖質オフとかどうでもいい事だけ気を使って
今では毎日焼酎ハイボールの俺です

>甘い酒はいらないや
甘いからって理由で隣の女の子に勧めて
最終的にお持ち帰りする為の物だったんですよ

スミノフ好きだけど高いねんな
あと変な酔い方しない
ほろ酔いとかストロングは頭クラクラするのに
なぜ？

>休みの前日にビール2本ぐらいと好きな食べ物を買ってきて
>昔好きだったアニメのDVDを久しぶりに引っ張り出して見ながら飲み食いする
>翌週にはビールが1本増えている
>こうしてまた酒飲みが生まれる
コピペ荒らしかと思うくらい添加物の話から離れてるな

一段落付いたから一服してるんだよ

>No.1042601745
スミノフアイスは韓国産って知って買わなくなった
なんでわざわざ割高な酒をわざわざ個人的に心配になる国産のを買わにゃならんのって思って

>コピペ荒らしかと思うくらい添加物の話から離れてるな
三日後ここに来て下さい
本当の添加物スレってやつを見せて上げますよ

そういやたしかに酒スレになってきてるな

アルコールも添加物だから良し！

>スミノフアイスは韓国産って知って買わなくなった
>なんでわざわざ割高な酒をわざわざ個人的に心配になる国産のを買わにゃならんのって思って
まじか、たまにしか飲まないからまぁええか…

食後の一杯なんやな

飯食って酒飲んであとは寝る
これぞ贅沢ってやつだ

調味料も香辛料もぶっちゃけていえば添加物の一種

今も美味しんぼやってたら
ストロングチューハイとか取り上げて
「日本人を壊すための酒ですよ」とかおおげさにやりとりしそう

大げさでもないか

>スミノフ好きだけど高いねんな
>あと変な酔い方しない
>ほろ酔いとかストロングは頭クラクラするのに
>なぜ？
アルコールでもグレードあるからな
何が違うのか分からないが高い焼酎の方が悪酔いしない気がする

とりあえず山岡の頭にはベルギービールぶっかけたくなるね
ピルスナーだけがビールじゃねっての
IPAとかクラフトビールブームまで連載しないで良かったね

>今も美味しんぼやってたら
>ストロングチューハイとか取り上げて
>「日本人を壊すための酒ですよ」とかおおげさにやりとりしそう
>大げさでもないか
本当に全く大袈裟じゃない

ピピニーデンビール

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

文化保護の名目で知事に取りなしたら良かったんじゃね
なんでメーカーとはりあってるんだ

>今も美味しんぼやってたら
>ストロングチューハイとか取り上げて
>「日本人を壊すための酒ですよ」とかおおげさにやりとりしそう
>大げさでもないか
とりあえずトミーが酔っ払って大暴れから話が始まるのはわかる

まるで自然食品に有害物質はないかのような物言い

>No.1042604423
ただの昆布の粉末に風当たり強くしてるのがおかしいよ

そもそも昔ながらの手間をかけた手法の方が
良いものができるっていうテンプレが嘘っぽい
昔の手法だって色々工夫して辿り着いたものだろうし当時の最新技術を使ったはず

>そもそも昔ながらの手間をかけた手法の方が
>良いものができるっていうテンプレが嘘っぽい
>昔の手法だって色々工夫して辿り着いたものだろうし当時の最新技術を使ったはず
昔ながらも別に手間かけたくてそうしてるわけじゃないのにな…

>そもそも昔ながらの手間をかけた手法の方が
>良いものができるっていうテンプレが嘘っぽい
美味しくするために取り入れた新しい技術は美味しんぼも否定してないよ
安く大量に作る技術の中に取りこぼしてるのがあるんじゃないかって視点

天然無農薬のトリカブトだよ食べな

>そもそも昔ながらの手間をかけた手法の方が
>良いものができるっていうテンプレが嘘っぽい
気持ちはわかるが削ってはいけない必要な工程って言うのもあるんだよ

廃糖蜜で
うま味調味料を作る→ごまかしだよ！
ラム酒を作る　　　→剛直なこと。
日本酒を作る　　　→冗談じゃないよ！

>No.1042606535
初期山岡「冗談じゃない、たかが酒じゃないか！清酒がなんでそんなに偉いんだ！！」

>気持ちはわかるが削ってはいけない必要な工程って言うのもあるんだよ
でも山岡がケチつけるまで普通に買ってましたよね？

>>No.1042606535
>初期山岡「冗談じゃない、たかが酒じゃないか！清酒がなんでそんなに偉いんだ！！」
思いつくままにゴネろ！

別の漫画だったが
この料理美味しいね！ってだけじゃ話が出来上がらないんだよ

昔の自家製味噌はまずかったって話はちらほら聞いたことある
今の工業味噌はそれと比べると圧倒的に美味くなってるらしい

>別の漫画だったが
>この料理美味しいね！ってだけじゃ話が出来上がらないんだよ
最近は「この料理美味しいね！」ってだけのゆるい日常系グルメ漫画多いよ

これもだいぶ前になっちゃったが「もやしもん」のこのあたりの話とか面白かった

まあ何を言おうと
お前らは著作権無視の犯罪者だからな
なんの説得力も無いウジムシ

ウジムシが喋った！

清酒にしても元はどぶろくに灰を落として作られたものだから体に悪いに違いない

どうした藪からスティックに
カルシウム足りてないんじゃない？

>どうした藪からスティックに
>カルシウム足りてないんじゃない？
これはきっと化学調味料のせいですよ

>酷い本だったわこれ
>制汗スプレーは長時間噴射したら低温火傷になるから危険とか笑ってしまった
楽しめた様でなによりです

いいからコンクリートに頭ぶつけて死ねよ犯罪者

>うるせえ納豆持ち込むぞ

美味しんぼは美食を追求する漫画だから
そら大量生産とは相性が悪いし批判のスタンスになるよ
連載当時は天然志向強かったしね

>いいからコンクリートに頭ぶつけて死ねよ犯罪者
豆腐の角じゃないのそこは

昔ながらの製法みたいなのを持て囃すけどだいたいこの漫画に出てくるのって高級品ばかりだからこのレベルの食材を食べてたのって当時の金持ちであって庶民は口に出来てないよね
と思った事はある

>昔ながらの製法みたいなのを持て囃すけどだいたいこの漫画に出てくるのって高級品ばかりだからこのレベルの食材を食べてたのって当時の金持ちであって庶民は口に出来てないよね
>と思った事はある
美味しんぼは美食を追求する漫画だから
そら大量生産とは相性が悪いし批判のスタンスになるよ
連載当時は天然志向強かったしね

そもそも昔ながらの手間をかけた手法の方が
良いものができるっていうテンプレが嘘っぽい
昔の手法だって色々工夫して辿り着いたものだろうし当時の最新技術を使ったはず

まあ山岡さん自身は社員食堂使うし酒屋のカウンターで缶詰ツマミにするしで結構割り切ってるんだけどな

>豆腐の角じゃないのそこは
いいからコンクリートに頭ぶつけて死ねよ犯罪者

>No.1042609245
なんで君俺のレス盗んどるんや

>まあ山岡さん自身は社員食堂使うし酒屋のカウンターで缶詰ツマミにするしで結構割り切ってるんだけどな

>スレ画はバブルよりさらに前だからね
>嘘八百描いてるわけでもない
嘘書いてるよ
取材していないから速成醸造が薬品とかじゃなくて温度を上げて醗酵を速めた方法だって知らないし
製品も出来上がるまで1か月じゃなくて3か月だ

>スミノフ好きだけど高いねんな
>あと変な酔い方しない
>ほろ酔いとかストロングは頭クラクラするのに
>なぜ？
アルコールでもグレードあるからな
何が違うのか分からないが高い焼酎の方が悪酔いしない気がする

>美味しんぼは大衆向けの安い大量生産品を敵視してるからな
>庶民が安くて美味しいものを食うのを悪とする屑でしかない
庶民は車に乗るな言う位だし

福島エピソードは訴訟起こされてもおかしく無いくらいイカれてる

>いいからコンクリートに頭ぶつけて死ねよ犯罪者
コンクリートは固くない

まあ何を言おうと
お前らは著作権無視の犯罪者だからな
なんの説得力も無いウジムシ

手動でコピペは昔ながらの手間隙です

冷凍のスパゲティは2～300円で十分うまいもんな

うまさだけ追求して体に悪いのは無視だよね
麺類なんて1食で1日の塩分量超えてるし

>色々とわかるようになるのに完全栄養食品というのはないんだよな
強いて言えば卵がそれに近いんじゃないか？

としあきの頭をコンクリートで殴り続けたらしぬ

>そもそも昔ながらの手間をかけた手法の方が
>良いものができるっていうテンプレが嘘っぽい
>昔の手法だって色々工夫して辿り着いたものだろうし当時の最新技術を使ったはず
実際理論的に説明出来ないだけで経験則で効率的な方法取っていっただけだろうしね

それは過去の技術が悪かった証明にはならないし
なんでそんな画像を今更貼ったり見たりしてるの？

>まあ何を言おうと
>お前らは著作権無視の犯罪者だからな
>なんの説得力も無いウジムシ

>うまさだけ追求して体に悪いのは無視だよね
手動でコピペは昔ながらの手間隙です

>アルコールでもグレードあるからな
>何が違うのか分からないが高い焼酎の方が悪酔いしない気がする
福島エピソードは訴訟起こされてもおかしく無いくらいイカれてる

あれな人が乱入してきたな…

>嘘書いてるよ
>取材していないから速成醸造が薬品とかじゃなくて温度を上げて醗酵を速めた方法だって知らないし
>製品も出来上がるまで1か月じゃなくて3か月だ
関係ないけど、原材料表示の順番について知らない人結構いてびびった　自分の中に入れるものに興味なさすぎだろっていう

>毎年新しい栄養素を発見したり
>この栄養素があるからあの栄養素が役に立つとか
>色々とわかるようになるのに完全栄養食品というのはないんだよな

>>問題そのもののは原材料の選定と高コスト経営構造にあるんだけどそれを味の良さの一点で全て解決してるのが凄いよな
>スレ画の味噌メーカーは商品名が他で使われたのがヤベーって話で
別に経営に困ってる訳ではない

コンビニのスイーツが美味しくなるとか
冷凍炒飯が下手な中華店より美味しくなるとか
ここ数年の話だからなぁ…食品技術の進歩は恐ろしい

>あれな人が乱入してきたな…
にじうら学級ですからこんな子もいるよ

まあ何を言おうと
お前らは著作権無視の犯罪者だからな
なんの説得力も無いウジムシ

>食品技術の進歩は恐ろしい
冷凍うどんって下手な店のうどんより美味しくない？
フードコートでうどん食ったらクソ不味くて驚いたよ・・・

>冷凍炒飯が下手な中華店より美味しくなるとか
冷凍ラーメン今すごいことになっててなあ…
店で食うのが金の無駄ってくらいうまい

>コンビニのスイーツが美味しくなるとか
>冷凍炒飯が下手な中華店より美味しくなるとか
>ここ数年の話だからなぁ…食品技術の進歩は恐ろしい
今まずい外食の方がレアだよね
日高屋ぐらいでしょ

>ここ数年の話だからなぁ…食品技術の進歩は恐ろしい
としあきは10年単位をここ数年とか言ってそう

>ご馳走してもらって文句を言う
>キャラが斬新だった
そしてお出しされる魯山人式すき焼き
いやそれもう魯山人が好きなだけだろ！

なんの説得力も無いウジムシ「まあ何を言おうとお前らは著作権無視の犯罪者だからな」

>最後には守ってもらえた
>でも消費者は安い方を買うだろう
まあそれにこんな知事は滅多といない
たいていは大企業のいいなり

>>>原作者が連載前からガチで全国を取材してたからってのは聞いた
>>特定のメーカーを攻撃していたなら訴訟になっていたのでは
>原発標的にして終わったってとしあきに聞いたけど本当はどうかしらない
取材した福島の人を怒らせたのは本当

ばっちいから触っちゃダメよ

>焼いたら破壊される化学調味料てなんだろ
だって焼けばカロリーゼロになるし…

>酒の美味さはまだ分からないな…
>俺には甘いか辛いかしか分からん…
酒は酔う為にあるもんだ
美味い美味くないから入ると一生好きになれないんじゃないか

としあきの頭をコンクリートで殴り続けたらしぬ

美味しんぼ連載当時はカルボナーラ食ったことない人が大多数だったり
オリーブオイル？なにそれ？って時代だったんで今の時代の感覚で読んではいけない
いろんな食文化や食の美学みたいなものを広めた功績はある

>スレ画はバブルよりさらに前だからね
>嘘八百描いてるわけでもない
資料が古かったり偏見で書いてたりもするよ

>美味しんぼは大衆向けの安い大量生産品を敵視してるからな
>庶民が安くて美味しいものを食うのを悪とする屑でしかない
庶民は車に乗るな言う位だし

>フードコートでうどん食ったらクソ不味くて驚いたよ・・・
今の時代でどうやったら不味いうどんが作れるんだ

今みたいに駅前で世界中のものを食べられるような時代じゃないからねえ
うどん・そば・ラーメン・焼肉が限界だったろ

連載当初は色々問題ある点もあったんだろうが
改善されてきている今でも同じ論調で話を作ろうとするとおかしくなりもする

>まあそれにこんな知事は滅多といない
>たいていは大企業のいいなり
なんの説得力も無いウジムシ「まあ何を言おうとお前らは著作権無視の犯罪者だからな」

発酵食品は大手を選ぶかな…

>今の時代でどうやったら不味いうどんが作れるんだ
うっかり30分ぐらい煮込んだまま放置したような味だった

大衆が安く手に入れられるように大量生産したものと
一部の人が使う昔ながらの製法の高級品を比べてなんの意味があるんだろう

>うっかり30分ぐらい煮込んだまま放置したような味だった
実際安い早い美味いな中華飯店は今でも現代では考えられないくらい化学調味料使ってるとこ多いよ
それで健康被害がどれだけ出てるのか統計的な調査は無いからあとは自己責任で

実際に大量生産より古い作り方の農家や老舗の味噌醤油が美味しい
美味しい上にみんな味が違う

>>今の時代でどうやったら不味いうどんが作れるんだ
>うっかり30分ぐらい煮込んだまま放置したような味だった
それ伊勢…

>実際に大量生産より古い作り方の農家や老舗の味噌醤油が美味しい
>美味しい上にみんな味が違う
連載開始時からメーカー批判が多かった美味しんぼが訴えられなかったのは
原作者が連載前からガチで全国を取材してたからってのは聞いた

>>>今の時代でどうやったら不味いうどんが作れるんだ
>>うっかり30分ぐらい煮込んだまま放置したような味だった
>それ伊勢…
だいたい何でも成分を分解して同じものを揃えれば同じ味になるのは当たり前で
だいたい料理とか人間が美味しい組み合わせを料理という形で化学的に作ってるにしかすぎない
真心なんて味に待った関係ないオカルトでしか無い

成分の理解が進んで同じ味を目指してるのに
どうしてトップバリュの商品は安っぽくて不味く感じるんだろうな

>まあ何を言おうと
>お前らは著作権無視の犯罪者だからな
>なんの説得力も無いウジムシ
いや恥ずかしいウジムシ

単純に俺が食った時、バイトの若いにーちゃんが雑談しながらやってたから
多分ガチで忘れてたヤツを出して来た可能性はある

>成分の理解が進んで同じ味を目指してるのに
>どうしてトップバリュの商品は安っぽくて不味く感じるんだろうな
そもそも悪徳メーカーも食中毒や健康被害出したら自分たちが困るんだから
うっかりがない限り問題ない添加物しか使わないよね

>ブロイラーのおかげで安くてまずい鶏肉食べられるようになった
>鶏肉全く食えないよりははるかにマシだ
海外だと鶏肉の方が高かったりするんだよねアメリカとか
日本の養鶏業者の方々には感謝やで
美味しんぼでは死ぬほど叩かれてたけど

そりゃコストを削減してできる限りお安く美味しい物をお届けしようと思ったら何かしら犠牲になるし
美食だなんだと高尚なご趣味をお持ちの人間からしたら浅ましいと思うのかもしれないが・・・

>成分の理解が進んで同じ味を目指してるのに
>どうしてトップバリュの商品は安っぽくて不味く感じるんだろうな
単なるバイアスかかってるだけだと思うけどな
ラベル貼り替えてブラインドテストしたらうめえうめえって食ってるよ多分

>>まあそれにこんな知事は滅多といない
>>たいていは大企業のいいなり
>なんの説得力も無いウジムシ「まあ何を言おうとお前らは著作権無視の犯罪者だからな」
?

まあ今だってAI批判とかしてるしな

>>成分の理解が進んで同じ味を目指してるのに
>>どうしてトップバリュの商品は安っぽくて不味く感じるんだろうな
>単なるバイアスかかってるだけだと思うけどな
>ラベル貼り替えてブラインドテストしたらうめえうめえって食ってるよ多分
あれ態と一味足りない味にしてんのよ

>美食だなんだと高尚なご趣味をお持ちの人間からしたら浅ましいと思うのかもしれないが・・・
高尚な料理を作って記事にするのが仕事だし
そもそも新聞社員ってことで世の中の上位層の人の物語なので

廃糖蜜って豆乳絞ったあとのおからみたいなもんだろ
なにがダメなのかわからんな

>まあ今だってAI批判とかしてるしな
そりゃコストを削減してできる限りお安く美味しい物をお届けしようと思ったら何かしら犠牲になるし
美食だなんだと高尚なご趣味をお持ちの人間からしたら浅ましいと思うのかもしれないが・・・

>高尚な料理を作って記事にするのが仕事だし
>そもそも新聞社員ってことで世の中の上位層の人の物語なので
美味しんぼ連載当時はカルボナーラ食ったことない人が大多数だったり
オリーブオイル？なにそれ？って時代だったんで今の時代の感覚で読んではいけない
いろんな食文化や食の美学みたいなものを広めた功績はある

この漫画はたいてい自然食品最高
化学調味料悪みたいなスタンスではなかったけか
至高のサラダに盆栽みたいなトマトを出してきたあたりがもう病的だった
それもはや料理じゃないやん

>廃糖蜜って豆乳絞ったあとのおからみたいなもんだろ
>なにがダメなのかわからんな
テキーラの原料に回せやっていうアル中の主張ならまあ

ラーメンブームも間接的に貢献してるからな

>それもはや料理じゃないやん
化学調味料、としてビンみたいなのを積み上げた時に
塩とかも化学調味料扱いして水増ししてめっちゃ叩かれてなかったっけ

>廃糖蜜って豆乳絞ったあとのおからみたいなもんだろ
>なにがダメなのかわからんな
この漫画はたいてい自然食品最高
化学調味料悪みたいなスタンスではなかったけか
至高のサラダに盆栽みたいなトマトを出してきたあたりがもう病的だった
それもはや料理じゃないやん

>至高のサラダに盆栽みたいなトマトを出してきたあたりがもう病的だった
>それもはや料理じゃないやん
雄山は割とシンプルな答えを求めがちだなとは思ってる

本当に味噌焼いたら化学調味料が破壊されんの？
意味がわからん理屈に思える

>>成分の理解が進んで同じ味を目指してるのに
>>どうしてトップバリュの商品は安っぽくて不味く感じるんだろうな
>単なるバイアスかかってるだけだと思うけどな
>ラベル貼り替えてブラインドテストしたらうめえうめえって食ってるよ多分
だがなこれだけは言える
ベストプライスのコーラは不味い

化学調味料はガチ有害だったのもあるので
あと農薬は教科書にわざわざ書かれるレベルで有害だったよ
今は認識が変わりつつあるけど

塩も工業精製の食卓塩を批判してた美味しんぼだぜ
面構えが違う

>本当に味噌焼いたら化学調味料が破壊されんの？
>意味がわからん理屈に思える
香料なら熱で変化せずおかしな感じになる事はある

>塩も工業精製の食卓塩を批判してた美味しんぼだぜ
>面構えが違う
あいつらなら岩塩取り寄せたりしそうだし…
っていうかやってなかったっけそれ

>本当に味噌焼いたら化学調味料が破壊されんの？
>意味がわからん理屈に思える
>あいつらなら岩塩取り寄せたりしそうだし…
>っていうかやってなかったっけそれ

今が外食のレベル上がり過ぎなんだよな

>>ブロイラーのおかげで安くてまずい鶏肉食べられるようになった
>>鶏肉全く食えないよりははるかにマシだ
>海外だと鶏肉の方が高かったりするんだよねアメリカとか
>日本の養鶏業者の方々には感謝やで
>美味しんぼでは死ぬほど叩かれてたけど
卵といいにわとりといい本当に毎日お世話になるよね

>だがなこれだけは言える
>ベストプライスのコーラは不味い
コーラは本家コカ・コーラ社ですらコレジャナイって製品お出ししてるから
新フレーバーで割って入れたら一流メーカーになれるわ

>No.1042614256
人の書いたものをコピペする頭の病気なの?
大丈夫?

>>だがなこれだけは言える
>>ベストプライスのコーラは不味い
>コーラは本家コカ・コーラ社ですらコレジャナイって製品お出ししてるから
>新フレーバーで割って入れたら一流メーカーになれるわ
固定ファン掴んでるドクペやルードビアって凄いんだな……

>本当に味噌焼いたら化学調味料が破壊されんの？
化学調味料が何を指すか解らんので何とも
でも例えば人工甘味料のスクラロースは高熱で分解されるらしい

>大丈夫?
大丈夫な訳がないだろう
触れると伝染るぞ

貧乏だったけど妻は三浦半島まで出かけて水汲んで港で新鮮な鯵買ってきて
貧乏でも美食はできるとか平気で書く漫画だからなぁ

>>No.1042614256
>人の書いたものをコピペする頭の病気なの?
>大丈夫?
さっきのウジムシ君だろほっとけ
かまうと噛みつかれるぞ

>今が外食のレベル上がり過ぎなんだよな
だから味に拘ってもそれだけじゃ繁盛しないとか
商売って難しい

>だから味に拘ってもそれだけじゃ繁盛しないとか
>商売って難しい
値段が安ければ不味くない程度でも十分に需要はあると思う

>>だから味に拘ってもそれだけじゃ繁盛しないとか
>>商売って難しい
>値段が安ければ不味くない程度でも十分に需要はあると思う
確かに近場にあればある程度のライン満たせば普通に重宝するか……
結局立地か……

>昔の美味しんぼって基本的に大企業の大量生産＝悪だよね
>オートメーション＝人間は楽してるって構図も
「けものフレンズのCGはたつきが一つ一つ手でモーションを付けたあったけぇCGだぞ、役者のモーションをキャプチャしただけのムク崎のけもエネの心のこもってないCGとは違う」
ってとしあきが言ってた

昔のものはみんなうまかった
それに引き換え今の大量生産品は全部まずいしまがい物だ
手作りの時代がよかったよ

過熱で化学調味料が壊れるかどうかはともかく
低コスト食材は想定外の使い方までカバーできるようなもんじゃないとは思う
マックのパティとかそのまま食べたら普通に不味いし

>貧乏だったけど妻は三浦半島まで出かけて水汲んで港で新鮮な鯵買ってきて
>貧乏でも美食はできるとか平気で書く漫画だからなぁ
美味しんぼ世界では普通の一般家庭でも
最低でも月１で一人５０００円の外食をするし…

>昔のものはみんなうまかった
>それに引き換え今の大量生産品は全部まずいしまがい物だ
>手作りの時代がよかったよ
少なくとも昭和はその理論で正しいと思う

>スレ画は単行本5巻に載ってる話なので発売日は1986年の4月
>今の技術今の感覚で36年前の刊行物に文句言ってて悲しくならない？
美味しんぼのせいかどうかは解らないが
企業意識は変わったと思うよ

>美味しんぼ世界では普通の一般家庭でも
>最低でも月１で一人５０００円の外食をするし…
極貧でもなきゃその程度使うでしょ？

>No.1042618050
その5000円でフォアグラ買えばいい思い出になるよね！ウンッこりゃ庶民の食事や！

金持ちって頭狂ってんのか

本物の高価なものを一部の人しか求めてない以上一部の人に売る分の企業しか残らんで問題ないんじゃない

>過熱で化学調味料が壊れるかどうかはともかく
>低コスト食材は想定外の使い方までカバーできるようなもんじゃないとは思う
>マックのパティとかそのまま食べたら普通に不味いし
だから今の食品はダメなんですよ
昔のものはそこまでちゃんと考えられていたんですから

昔の塩鮭とか塩分きつすぎであまり美味しくなかったよ

>No.1042618624
スーパーではじめて甘ジャケ見た時、甘いのかとか思ってヴォエッ俺は塩味ほとんどついてない鮭が食いたいだけなんだよ！てスルーしたわ　そして塩鮭を買ってヴォエッしょっぱすぎ！てなった

実際バブル期はエコロジーが流行ったのとかもあったのと
金があって大量生産品じゃない高い代物も結構買える時代だったから
「工業製品は悪！　手作りこそ至高！」ってブームがあって
美味しんぼはそれが始まった頃に乗っかって流れを加速させたような立ち位置だった

>>スレ画は単行本5巻に載ってる話なので発売日は1986年の4月
>>今の技術今の感覚で36年前の刊行物に文句言ってて悲しくならない？
>美味しんぼのせいかどうかは解らないが
>企業意識は変わったと思うよ
これ以上生産性上げてもどんぐりの背比べだなって状況で差別化しようってなると品質上げるってなるのは自然の流れかと

今でもママが有機栽培がいいって言うんだけどさ
そのたびに今はもうそういう時代じゃないよって言うんだけど
定期的にもとに戻る

塩辛い鮭をお茶漬けにするの好き

味噌が美味しくなったのはGHQの栄養指導のおかげ

>アニメでいえばパヤオみたいなヤツだと思えば良い
>業界の最高の権威で息子と仲悪い
ル・グイン「だったら息子に投げないで手前で作れやボケ」

30年くらい前の北の国からで
無農薬農法しようとしたら病気が蔓延して家庭崩壊する話だかあった気がする

今美味しんぼ再開してもやってることは昔と変わらなさそう

手前味噌文化蘇れ蘇れ（無理）

>手前味噌文化蘇れ蘇れ（無理）
何より買った方が安いんだもん

>何より買った方が安いんだもん
だから日本の食文化がダメになった

>>手前味噌文化蘇れ蘇れ（無理）
>何より買った方が安いんだもん
これが大手の力なんだよ・・・
買ったほうが安インパラ
買ったほうがうまインパラ
買ったほうが手間イランパラ

>パスタ修行途中でやめて女と結婚して　真面目に修行してきたライバルに非難されたけど俺は悪くない！！
落ち着いて考えろよ
片方は死んだ親父との約束を優先して片方は天涯孤独になった女を助ける事を優先したんだ
真相を暴露しても「自分の苦境を放置して修行してた男」になるだけだから結果は何も変わらんよ

まあ女を諦めた代償に料理人としての腕はライバルより上になったんだから
それで妥協しろ

>オロナミンCを「海外ではこんなものは飲まずに錠剤で済ませる」とこき下ろしたが
>海外にもとっくの昔にレッドブルは存在したしその数年後にはF-1チームまで持つようになったな
まあカフェインが身体に悪いのは事実だからな
あと糖質

一キロ150円の味噌うまいよな

>これが大手の力なんだよ・・・
>買ったほうが安インパラ
>買ったほうがうまインパラ
>買ったほうが手間イランパラ
その手間暇を惜しんでいてはダメだ