馥郁(ふくいく)とした味と香り、爽やかなのど越しと、キレの良さを存分にお楽しみください。
種類 | 大吟醸 |
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使用原料米 | 長野県産 美山錦100% |
精米歩合 | 39% |
酵母 | 酵母 1801号 |
アルコール度数 | 15% |
酒質/日本酒度 | 中口/+1~+4 |
純米酒の酒らしい味わいと、吟醸酒のフルーティな味わい。両方の特性を併せもち、それが絶妙なバランスで融合したお酒。
種類 | 純米吟醸 |
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使用原料米 | 県産米 |
精米歩合 | 59% |
酵母 | 酵母 1801号 |
アルコール度数 | 15% |
酒質/日本酒度 | 中甘口/+2 |
IWC2011・SAKE部門シルバーメダル受賞酒。
味はしっかりありながら、すっきりと飲める、いくらでも飲めてしまうお酒。
種類 | 純米酒 |
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使用原料米 | 県産米 |
精米歩合 | 70% |
酵母 | 酵母 901号 |
アルコール度数 | 15% |
酒質/日本酒度 | 中甘口/+2 |
香り・のどごし・味の調和した旨味本醸造酒り。
「じっくりと染み渡る」そんな言葉の似合うお酒です。
種類 | 本醸造 |
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使用原料米 | 県産米 |
精米歩合 | 70% |
酵母 | 酵母 901号 |
アルコール度数 | 15% |
酒質/日本酒度 | 中口/+4 |