![](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="48" height="48"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
居酒屋も経営してる自分から言わせてもらえば、今の時期はノロウイルス等の感染予防のためにテーブル、イス、その他お客様が触るところは徹底的に対策しなければない。飲食店が戦ってるのはコロナウイルスだけではない。
Translate Tweet
![Image](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="638" height="680"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
Thread
Conversation
![Image](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="680" height="382"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
衛生管理に対して無知な人が多すぎです
例えばノロウィルスは低温を好み、熱にめっぽう強く、85℃～90℃で少なくとも90秒以上加熱しなければ死滅しない
なので顧客の触る可能性がある部分は0.02％に希釈した次亜塩素酸ナトリウム水溶液で常にふき取る必要があります。アルコールでは死滅しません
1
138
327
食中毒を起こした店舗は保健所の立ち入り調査・消毒により３日間程度の営業停止処分に会います
それより怖いのは風評被害で、客先が遠のくでしょう
3-10個程度のウィルスで発症してしまう最強のウィルスなので「優先順位が考えられない」のは中川君だと思われます
それに比べて出来のいいバイト君…
2
116
359
Show replies
Show replies
Replying to
ランチの後だったりしたら尚更ですね。
うちはコロナ初期は来店されてから、気になりましたら今一度消毒し直しますか？と聞いてた事もあるし。
そもそも店側ではなくて、コロナの影響で政府筋からだろう保健所からの指示なんですよね。の要請書が出回ったりしてあた自治体もあるくらい。
1
5
Replying to
仰る通りだなと思います。大きな視点で物事見れず、感染対策を軽く見ている方々は飲食した後のその後なんてあまり気にしてないのかもですね。
客は客で、そういった概念が乏しい方はコロナチャレンジとか言って便器舐めちゃうような思想かもですね。相互に気をつけていく必要がありますね。
2
17
Replying to
こうした感染対策をきっちりやる、というのが飲食業者の基本であり、“外に行列が”“優先順位”といったこういう感覚が堕落の始まりだと思う。飲食業界に限らず、例えば知床観光船事故なんかも、そうした所に端を発してると思うし。
1
49
173
Show replies
Replying to
マスクと同じなんですよね。
本来なら感染予防として当たり前にやる事なんだけど、コロナ対策としてガイドラインが出来て実施する店が増えただけ。
やっても効果ないとかじゃなくて、やるだけの事はやる。やれる事はやるってのが分からない人には何を言っても通じませんけどね
3
2
Replying to
そりゃ懸命に掃除するよ、客待たせてでも…
なのに開始時間よりも早く来たからと案内してもいないのに勝手に入ってくる客が絶えなかったりする…
入口に人が居て案内してなくても何処からか入ってくるんだよな…虫かな
消毒終えてなくて良いなら案内出来るが勝手に座らないで欲しい
3
6
Replying to
ノロウイルスの症状を考えると、二時間ぐらい待つから食器や台拭きは一回ずつ熱湯消毒、前の客が触ったり、くしゃみや咳でもしてたらテーブルや椅子も全て消毒して欲しいです。小柄な人だったら入院ですまないから
テーブルの上だけ拭いていてもなぁといつも思います。人間の手指はふちをつかむもの、ふちの下が汚れている。そこに手指がかかる。
4
ガラガラの飲食店という設定なのに、なんで店外に行列という設定に瞬間チェンジするんだろ(・・?
店外に行列の設定で話すなら、最初のガラガラ飲食店という導入はあり得ないですし
支離滅裂
1
1
21
開店前なのに仕込みとかの準備をしないでひたすら感染症対策しかしないって深読みした
1
Replying to
この中川と言う輩、店の前で並ばされて、「早く入れろ！」と文句を言ってたんじゃないか？
そういうのに限り、食あたりすると「衛生管理が出来てない」とか言うんだろうね。
1
Replying to
飲食店に入ったら、アルコールのウエットティッシュでテーブルを拭いて見るといい。
店員がどこまでテーブルをキチンとふいているか？よくわかります。
テーブルの端まで拭いてる店は、感染症対策ができている良い店
。
。Replying to
「ガラガラの飲食店」で「店外には行列」という妄想ザル設定ｗｗｗ
この人、感染対策の話をしている人にイチャモン付けて回って、ブロックされたら「勝った！」って喜んでるイタイ人なんでスルーしてあげたほうがいいですよ
New to Twitter?
Sign up now to get your own personalized timeline!
![](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="240" height="136"><rect fill-opacity="0"/></svg>)