カカオ香る奥深い味わい
チョコレートケーキ

ご注文番号:04, 商品記号:483041, アルコール:使用

  • 〈ガトー・デュラ・メール・スリアン〉
    ノエル・スリアン
  • 径約16cm
  • 税込6,400
  • お渡し日:12月23日(金)・24日(土)
  • 各日12時30分〜18時
  • 南館8階 マツザカヤホールにてお渡し

「クープ・ド・モンド」日本代表の経歴を持つシェフが手がけるケーキショップ。しっとり焼き上げたクラシックショコラにのせたドームショコラ、苺とストロベリーチョコレートのデコレーションが賑やかなクリスマスの夜を感じさせます。

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ご注文番号:13, 商品記号:483139, アルコール:未使用

  • 〈グラマシーニューヨーク〉
    グラマシーブッシュ
  • 約8×16cm
  • 税込4,104
  • お渡し日:12月23日(金)・24日(土)
  • 各日12時30分〜18時
  • 南館8階 マツザカヤホールにてお渡し

歴史と文化が息づく、ニューヨークのグラマシー地区をテーマとする洋菓子ブランド。なめらかで香り高い3種のチョコレートムースを重ねたブッシュドノエルをマカダミアナッツで華やかに飾り、艶やかなグラサージュで包みました。

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ご注文番号:15, 商品記号:483155, アルコール:使用

  • 〈ヴィタメール〉
    サンニュイ
  • 径約15cm
  • 税込6,156
  • お渡し日:12月23日(金)・24日(土)
  • 各日12時30分〜18時
  • 南館8階 マツザカヤホールにてお渡し

ベルギー王室御用達のチョコレートブランド。フルーティーな酸味が特徴のペルー産ホワイトカカオを使用したチョコレートムースと、マルサラワインを合わせたホワイトチョコレートムースを組み合わせ、奥深い味わいに仕上げました。

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ご注文番号:16, 商品記号:483168, アルコール:未使用

  • 〈ヴィタメール〉
    ルージュ・ラヴィソン
  • 径約15cm
  • 税込4,860
  • お渡し日:12月23日(金)・24日(土)
  • 各日12時30分〜18時
  • 南館8階 マツザカヤホールにてお渡し

艶やかな赤色のフランボワーズのグラサージュと、優雅に輝くゴールドのオーナメントのコントラストが華やかなチョコレートケーキ。こだわりのチョコレートムースとベリーの甘酸っぱく爽やかなハーモニーをお楽しみください。

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ご注文番号:19, 商品記号:483197, アルコール:未使用

  • 〈アンテノール〉
    ガナッシュショコラ・ノエル
  • 径約12cm
  • 税込3,672
  • お渡し日:12月23日(金)・24日(土)
  • 各日12時30分〜18時
  • 南館8階 マツザカヤホールにてお渡し

和と洋の文化が融合する港町、神戸生まれのパティスリー〈アンテノール〉。コクのあるガナッシュクリームをチョコアーモンドスポンジに重ね、さらにチョコレートで包みました。濃厚なチョコレートのハーモニーをお楽しみください。

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ご注文番号:20, 商品記号:483201, アルコール:未使用

  • 〈アンテノール〉
    ブッシュ・ド・アンテノール
  • 約6.5×16cm
  • 税込3,780
  • お渡し日:12月23日(金)・24日(土)
  • 各日12時30分〜18時
  • 南館8階 マツザカヤホールにてお渡し

ヨーロッパ伝統のクリスマスケーキを〈アンテノール〉スタイルで表現しました。バタークリーム、フランボワーズガナッシュをチョコアーモンドスポンジで巻き込んだ深い味わいと、中にしのばせたフランボワーズソースの甘酸っぱいアクセントが魅力です。

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ご注文番号:22, 商品記号:483227, アルコール:未使用

  • 〈アンリ・シャルパンティエ〉
    ショコラ・ドゥ・ノエル
  • 径約15cm
  • 税込5,400
  • お渡し日:12月23日(金)・24日(土)
  • 各日12時30分〜18時
  • 南館8階 マツザカヤホールにてお渡し

兵庫県芦屋市生まれの洋菓子ブランド。ホワイト、ミルク、ダークの3層のチョコムースを贅沢に重ね、チョコ感を感じながらも重すぎず食べやすいチョコレートケーキ。マカロンやクッキーをオーナメントのように華やかに飾り付けました。

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ご注文番号:28, 商品記号:483285, アルコール:使用

  • 〈新宿高野〉
    ノワゼットフレーズ
  • 径約15cm
  • 税込4,860
  • お渡し日:12月23日(金)・24日(土)
  • 各日12時30分〜18時
  • 南館8階 マツザカヤホールにてお渡し

歴史あるフルーツ専門店。ラズベリークリームをサンドし、ヘーゼルナッツクリームで仕立てたケーキにショコラムースをのせてベリーをトッピング。フルーツの美味しさを楽しめる〈新宿高野〉ならではのチョコとベリーのクリスマスケーキです。

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ご注文番号:29, 商品記号:WEB予約不可, アルコール:未使用

  • 〈デメル〉
    トリュッフルトルテ
  • 径約13cm
  • 税込5,184
  • お渡し日:12月23日(金)→25日(日)
  • 各日10時〜20時
  • 本館地下1階「デメル」にてお渡し

ウィーン王宮御用達菓子司に指定され、貴族から深く愛されてきた洋菓子ブランド。風味豊かなガナッシュクリームをチョコレートのスポンジでサンドし、煌めくデコレーションを施したデメルの代表的なトルテです。

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ご注文番号:30, 商品記号:WEB予約不可, アルコール:未使用

  • 〈ベルアメール〉
    リュクスアメール
  • 約7.5×14.5cm
  • 税込3,996
  • お渡し日:12月23日(金)→25日(日)
  • 各日10時〜20時
  • 本館地下1階「ベルアメール」にてお渡し

日本生まれのショコラ専門店のクリスマスケーキを代表する、濃厚なショコラケーキ。小麦粉を使用しない生地にビターガナッシュムースをサンドし、生チョコのような口溶けをお楽しみいただけます。

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