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唎酒師がいるいらない論で僕が思っている事をちょっとだけ。 色々な方を接客して来て思った素直な感想ですが、取得して満足している方がちょっと多いかも。全員がそうじゃないけど「ファッション唎酒師」的な人が多めな感じ。 取得してからが始まりなんだけどなー。
返信先: さん
知識と実践がどれぐらいの割合で必要かと言えば あくまで日本酒に関して言えば 知識:実践が1:9ぐらいだと個人的には思います。 と言うわけで楽しく沢山飲んで感性をガンガン揺さぶった数だけ成長するので、、、 簡単に言うと「飲みまくりましょう、色々と」
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