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さらば南港臭！！
どんなに血抜きしても抜けないメジロの南港臭
しっかりめに塩して、出てきた南港汁を全部洗い流してから西京焼きにしたよ
悲願の「南港感ゼロ」です
しっかりめに塩して、出てきた南港汁を全部洗い流してから西京焼きにしたよ
悲願の「南港感ゼロ」です![画像](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="680" height="430"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
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返信先: さん
そうですか？？
タモ入れして陸に着地する前から南港臭が…
真夏に他のシャローで青物釣っても血抜きすれば臭くないですし、年末でも南港の居着きのメジロは南港オイニーが豊満ですよ
口臭確認してから持ち帰らないと一本丸々捨てるハメになっちゃいます
口臭確認してから持ち帰らないと一本丸々捨てるハメになっちゃいます1
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返信先: さん
いえいえ、私も最初は写真撮ってる間に血抜きが疎かになったり腐ってしまったのかと思っていたのです。
しかし、直接口をつけて血抜きをしてもすぐに潮氷で冷やしても南港塊になってしまう…
それが南港臭なのです
もし臭い個体に当たった時は、危険ですのでリリースを検討してください！
もし臭い個体に当たった時は、危険ですのでリリースを検討してください！
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