ふたばフォレスト

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無念 Name としあき 22/11/03(木)17:05:36 No.1031319231 そうだねx311/06 20:37頃消えます
ビフテキってビーフステーキの略称じゃなかったんだね…
じゃあトンテキってなんなんだよ…
削除された記事が6件あります.見る隠す
無念 Name としあき 22/11/03(木)17:07:19 No.1031319695 del +
書き込みをした人によって削除されました
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無念 Name としあき 22/11/03(木)17:07:31 No.1031319744 del そうだねx1
なんなんだと思う?
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無念 Name としあき 22/11/03(木)17:07:37 No.1031319775 del そうだねx5
フランス語のビフテキという言葉そのものがビーフステーキを略して作られた言葉なので…
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無念 Name としあき 22/11/03(木)17:07:49 No.1031319841 del そうだねx47
は?
ビーフステーキの略だが?
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無念 Name としあき 22/11/03(木)17:07:52 No.1031319857 del そうだねx6
※諸説あり
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無念 Name としあき 22/11/03(木)17:08:38 No.1031320084 del +
豚滴
悲しみの涙を表す
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無念 Name としあき 22/11/03(木)17:08:42 No.1031320097 del そうだねx11
しかしうまそうなステーキだな
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無念 Name としあき 22/11/03(木)17:08:50 No.1031320141 del そうだねx8
『ビフテキ』の語源はフランス語で『ステーキ』を意味する『ビフテック(bifteck)』だそうです。
この場合、“ステーキ全般”を指していて、ビーフステーキだけを限定したものではないそうです。
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無念 Name としあき 22/11/03(木)17:08:54 No.1031320154 del +
元はビフテックとか言ったか
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10 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:08:57 No.1031320172 del そうだねx21
そもそもポクテキじゃなくてトンテキな時点で理屈は破綻してンだわ
11 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:08:59 No.1031320185 del +
削除依頼によって隔離されました
頭源吉死ね
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12 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:09:24 No.1031320304 del +
今日ちょうどブロンコビリー行ってきたわ
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13 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:09:47 No.1031320422 del +
>フランス語のビフテキという言葉そのものがビーフステーキを略して作られた言葉なので…
鉄板焼きの事じゃなかったか?
PLAY
14 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:10:13 No.1031320559 del そうだねx1
トンチキなスレ
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15 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:10:52 No.1031320744 del そうだねx8
ハイジャックはハイジャックでありバスジャックとかシージャックなどというものはない
みたいな
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16 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:10:56 No.1031320767 del +
事実かどうかは知らんがおフランスが英語語源の言葉を自国に輸入するかねという印象があるな
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17 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:11:30 No.1031320921 del そうだねx5
>ハイジャック
Hi!Jack!
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18 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:11:42 No.1031320978 del +
フランス語のビフテキはモロにビーフステーキですよ…と
https://www.cnrtl.fr/etymologie/bifteck
19 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:11:46 No.1031321005 del そうだねx2
削除依頼によって隔離されました
>頭源吉死ね
頭源吉死ね
PLAY
20 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:11:46 No.1031321007 del +
>ビフテキ
でググったらパクり元が出てきた
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21 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:11:56 No.1031321049 del そうだねx12
    1667463116492.jpg-(335585 B)サムネ表示
今日はステーキ焼いていいのか!?
PLAY
22 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:12:49 No.1031321285 del そうだねx1
>今日はステーキ焼いていいのか!?
もうちょっとうまそうにできないもんですかね
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23 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:13:05 No.1031321353 del +
ヘレカツ
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24 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:13:29 No.1031321471 del +
チキン!
25 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:13:30 No.1031321490 del +
削除依頼によって隔離されました
>No.1031321005
擦り付け頭源吉死ね
26 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:14:29 No.1031321753 del そうだねx4
削除依頼によって隔離されました
>擦り付け頭源吉死ね
ノータリンのクソ間抜け頭源吉今すぐ死ね
PLAY
27 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:14:31 No.1031321765 del そうだねx1
ビフテキもトンテキも昭和末期で既に死語だしどうでも良いのでは?
PLAY
28 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:15:02 No.1031321934 del そうだねx6
>ビフテキもトンテキも昭和末期で既に死語だしどうでも良いのでは?
お帰りはあちらです
PLAY
29 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:15:49 No.1031322170 del そうだねx4
>ビフテキもトンテキも昭和末期で既に死語だしどうでも良いのでは?
老舗の洋食店でビフテキって書いてあるとワクワクするじゃん
PLAY
30 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:15:52 No.1031322183 del +
宇宙戦艦ヤマトの時代でもビフテキはあるんじゃないの
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31 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:16:17 No.1031322311 del そうだねx2
因みにカクテキは角煮ステーキの略
PLAY
32 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:16:58 No.1031322521 del +
ホースステーキは無いのかな
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33 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:17:06 No.1031322551 del +
ステーキはステーキと言うので
ビフテキ=サボテンステーキのことだと
子供の頃はずっと思ってた
その頃普通のステーキじゃないステーキとしてサボテンステーキが流行ってたので
PLAY
34 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:17:21 No.1031322625 del そうだねx16
>>No.1031321005
>擦り付け頭源吉死ね
お前ってさ
朝から晩までそんなことして人生無駄にして楽しいのか
惨めで哀れなジジイってさ
PLAY
35 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:17:46 No.1031322745 del +
    1667463466616.jpg-(95591 B)サムネ表示
どんどん焼くよー
PLAY
36 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:20:27 No.1031323548 del +
チキンテキはない
PLAY
37 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:20:59 No.1031323699 del そうだねx12
>どんどん焼くよー
こう…雑に濃いガーリックソースで食べたいね
PLAY
38 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:23:22 No.1031324470 del そうだねx1
なんかスレ見てたらステーキ食いたくなってきた
PLAY
39 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:24:34 No.1031324865 del +
さるーんに行けばいい
PLAY
40 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:25:05 No.1031325048 del そうだねx6
子供時代イタメシはチャーハンのことだと思ってた
PLAY
41 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:26:15 No.1031325415 del そうだねx1
    1667463975935.jpg-(287920 B)サムネ表示
もっと焼こうぜ
PLAY
42 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:26:45 No.1031325575 del そうだねx1
>子供時代イタメシはチャーハンのことだと思ってた
まって…
そもそもイタメシってなに…
PLAY
43 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:27:02 No.1031325670 del そうだねx6
うーむステーキ食いてぇな
PLAY
44 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:27:12 No.1031325727 del +
いまいち市民権を得られてなさそうなチキテキ
PLAY
45 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:27:25 No.1031325798 del そうだねx2
>そもそもイタメシってなに…
イタリア飯
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46 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:27:27 No.1031325810 del そうだねx1
>子供時代イタメシはチャーハンのことだと思ってた
オッサンがよくギャグで言ってた思い出
PLAY
47 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:27:33 No.1031325842 del そうだねx7
>そもそもイタメシってなに…
炒めた飯だろ
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48 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:27:49 No.1031325928 del +
>>そもそもイタメシってなに…
>イタリア飯
えぇ…
PLAY
49 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:27:56 No.1031325967 del +
    1667464076435.gif-(970714 B)サムネ表示
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
PLAY
50 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:28:20 No.1031326113 del +
>いまいち市民権を得られてなさそうなチキテキ
照り焼きとかそれはそれで美味しいんだけどな
PLAY
51 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:28:34 No.1031326200 del そうだねx3
飯前に開くんじゃなかった
夕飯ステーキにしたくなる
PLAY
52 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:30:04 No.1031326664 del +
知っていると思うがビーフステーキの略語ではないという驚き
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53 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:30:59 No.1031326954 del +
>飯前に開くんじゃなかった
>夕飯ステーキにしたくなる
とてもステキな夕飯になるね!
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54 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:31:27 No.1031327121 del +
>No.1031323699
俺は塩コショウだけで良いわ
PLAY
55 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:31:39 No.1031327170 del +
    1667464299200.jpg-(99185 B)サムネ表示
ステーキ界は何か知らんがレア方面が正義っぽいのな
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56 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:31:40 No.1031327174 del +
ビーフ的ななにかの肉焼いたやつ
PLAY
57 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:32:08 No.1031327318 del そうだねx1
炒飯(イタメシ)
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58 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:32:42 No.1031327486 del +
>『ビフテキ』の語源はフランス語で『ステーキ』を意味する『ビフテック(bifteck)』だそうです。
>この場合、“ステーキ全般”を指していて、ビーフステーキだけを限定したものではないそうです。
という話もある程度でしょ
PLAY
59 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:32:45 No.1031327501 del +
>俺は塩コショウだけで良いわ
アクセント欲しくてタバスコかけてみたらうまかったな
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60 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:32:46 No.1031327502 del そうだねx1
    1667464366580.gif-(1629210 B)サムネ表示
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
PLAY
61 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:32:57 No.1031327572 del +
噛みしめた時に若干ナマの肉汁がしみだしてくるように焼いてください
PLAY
62 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:33:22 No.1031327725 del +
    1667464402824.jpg-(644918 B)サムネ表示
>飯前に開くんじゃなかった
>夕飯ステーキにしたくなる
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63 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:33:54 No.1031327887 del +
デブのアメリカ人が家の庭でエコノミックアニマルを馬鹿にしながら焼くようなステーキが食いたい
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64 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:33:59 No.1031327910 del +
ちなみに表面を強めに焼くと肉汁が閉じ込められるというのは間違いのようです
PLAY
65 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:34:34 No.1031328112 del +
>ステーキ界は何か知らんがレア方面が正義っぽいのな
イギリス料理はなんでも茶色くなるまで煮込むと聞くが
肉は生焼けなのか
PLAY
66 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:35:07 No.1031328296 del そうだねx3
>>飯前に開くんじゃなかった
>>夕飯ステーキにしたくなる
肉を休ませる方法真似したらなんかぬるくて美味しく感じられなかった
やり方が悪かったのかもしれないけどもっと熱々なのが美味しい
どうせ食べ進むうちに冷めていくし
PLAY
67 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:35:46 No.1031328485 del そうだねx12
    1667464546873.jpg-(162989 B)サムネ表示
「元気がないだって? 肉を食って勢いを付けるんだ!」
PLAY
68 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:38:39 No.1031329383 del +
>ちなみに表面を強めに焼くと肉汁が閉じ込められるというのは間違いのようです
美味しんぼで改訂版を出して貰わなきゃ
PLAY
69 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:39:34 No.1031329672 del そうだねx9
>美味しんぼで改訂版を出して貰わなきゃ
もっと改訂する部分たくさんある!
PLAY
70 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:39:43 No.1031329718 del そうだねx5
>美味しんぼで改訂版を出して貰わなきゃ
あれは眉唾の集合体だから…
PLAY
71 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:40:04 No.1031329851 del +
>肉を休ませる方法真似したらなんかぬるくて美味しく感じられなかった
ホイルで包んでやるらしいがこれだと冷めちゃうのか
PLAY
72 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:40:06 No.1031329864 del +
肉休ませる理論は分からんな
焼いた時間と同じ時間休ませてたら絶対ぬるくなると思うんだが
73 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:40:19 No.1031329934 del +
削除依頼によって隔離されました
>No.1031321753
自己弁護ウジムシラムザ頭源吉死ね
PLAY
74 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:40:23 No.1031329963 del +
料理会はオカルトで溢れてるから
PLAY
75 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:41:13 No.1031330239 del そうだねx2
肉は焼き立てが一番
これね
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76 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:42:01 No.1031330504 del +
>ちなみに表面を強めに焼くと肉汁が閉じ込められるというのは間違いのようです
実は1930年代に間違いと結論が出てるんだけどね
PLAY
77 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:42:12 No.1031330573 del +
>肉休ませる理論は分からんな
>焼いた時間と同じ時間休ませてたら絶対ぬるくなると思うんだが
つっても余熱が浸透するのを待つのは揚げ物でもやるでしょ
PLAY
78 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:43:25 No.1031330965 del +
まあ唐揚げの二度揚げは火を通すために分かるが…ステーキは熱々で食いたいよね
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79 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:43:26 No.1031330967 del +
>>肉を休ませる方法真似したらなんかぬるくて美味しく感じられなかった
>ホイルで包んでやるらしいがこれだと冷めちゃうのか
皿も温めた方が良い
PLAY
80 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:44:36 No.1031331391 del そうだねx1
休ませた後に最後にもう一回表面を焼くんでしょ?
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81 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:45:34 No.1031331734 del そうだねx6
目の前に焼けた肉があるのに待てるか
俺は食う
そしてもう一枚焼く
PLAY
82 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:47:21 No.1031332396 del そうだねx1
安い肉を美味しく焼く術を身に着けたい
PLAY
83 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:47:50 No.1031332562 del +
店で食うとたけえからなあ
PLAY
84 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:48:53 No.1031332950 del +
>つっても余熱が浸透するのを待つのは揚げ物でもやるでしょ
揚げ物は揚げたてが一番
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85 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:49:08 No.1031333026 del そうだねx1
家ではほぼウェルダンでしか焼けないので
店ではレアを頼む
PLAY
86 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:49:16 No.1031333069 del そうだねx9
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>目の前に焼けた肉があるのに待てるか
>俺は食う
>そしてもう一枚焼く
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87 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:49:48 No.1031333262 del +
レーコーとアイミティー迷うよね〜
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88 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:49:50 No.1031333273 del +
店だと今はどこが良いんだ?
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89 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:51:08 No.1031333730 del +
ビフテックなんとかマイカフォンシンギノーニノーニノーニーイーみたいな歌あったよね
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90 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:51:44 No.1031333962 del +
ブロンコビリーが近所にできたから行ってみたけど高い割にめっちゃ普通だった…まあ4000円くらいじゃそんなもんか
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91 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:53:15 No.1031334523 del そうだねx2
    1667465595898.jpg-(129115 B)サムネ表示
ステーキです
通してください
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92 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:53:29 No.1031334597 del +
>家ではほぼウェルダンでしか焼けないので
>店ではレアを頼む
両面焼いたあと少し寝かしておくといい具合に熱が通るよ
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93 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:54:58 No.1031335089 del そうだねx2
>ステーキです
>通してください
見た目の割に相当高いやつ
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94 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:56:47 No.1031335702 del +
>見た目の割に相当高いやつ
でもかなり美味かったな
お値段するだけのことはある
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95 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:57:23 No.1031335905 del +
>>ステーキです
>>通してください
>見た目の割に相当高いやつ
すぐ火が通ってウエルダンになっちゃう
レア派の俺にはちょっと悲しい
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96 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:58:05 No.1031336141 del +
低温調理でやってやくと家庭だと安定した焼き加減になる
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97 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:58:41 No.1031336327 del +
焼く前に常温に戻してるから焼いた後に休ませる必要ないよな
PLAY
98 無念 Name としあき 22/11/03(木)17:59:31 No.1031336617 del そうだねx4
>焼く前に常温に戻してるから焼いた後に休ませる必要ないよな
いやあるよ・・・?
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99 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:00:01 No.1031336787 del +
フィラデルフィアのサンドイッチのやつは薄切りだしよくわかんない料理だな
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100 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:00:03 No.1031336799 del +
>低温調理でやってやくと家庭だと安定した焼き加減になる
てか腕に自信がないんなら低温でじっくりやった方が結果的にまともなのができる
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101 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:00:34 No.1031336985 del +
世界中の人が一日一枚ステーキを食べたら戦争が無くなる
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102 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:01:05 No.1031337185 del +
>世界中の人が一日一枚ステーキを食べたら戦争が無くなる
牛が足りないよお
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103 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:01:09 No.1031337212 del +
    1667466069573.jpg-(580188 B)サムネ表示
ビーフケーキ
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104 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:01:20 No.1031337273 del +
肉食いてえ…でも今夜はもう焼き魚の予定でシャケを下ろしてる…
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105 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:02:28 No.1031337666 del +
Tボーンすてーき食いたい
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106 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:03:38 No.1031338051 del +
>>世界中の人が一日一枚ステーキを食べたら戦争が無くなる
>牛が足りないよお
おいしいしね仕方ないね
後進国や中国で重要増えたのがでかい
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107 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:03:40 No.1031338069 del そうだねx2
単純なようで手間と技術が要るので自分でやるよりお店で食べたい
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108 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:03:54 No.1031338159 del +
>肉食いてえ…でも今夜はもう焼き魚の予定でシャケを下ろしてる…
焼き鮭なら日本酒で行きたいな
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109 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:04:45 No.1031338485 del そうだねx3
安い肉をうまく焼くのは技術いるだろうけど
高い肉は雑に焼いてもうまいから気にするな
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110 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:04:53 No.1031338540 del そうだねx3
    1667466293951.jpg-(314507 B)サムネ表示
これやりたい
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111 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:05:40 No.1031338805 del そうだねx1
分厚いランプならしっかり常温に戻す
薄いサーロインなら冷蔵庫から取り出して直ぐに焼く
割と上手い焼き具合になる
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112 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:06:22 No.1031339062 del そうだねx2
    1667466382463.jpg-(280737 B)サムネ表示
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
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113 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:06:29 No.1031339111 del そうだねx1
>単純なようで手間と技術が要るので自分でやるよりお店で食べたい
店で食うと米豪産の安物肉でも300gとか食うと3000円近くかかるけど家で食べれば1000円以下で食えるし
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114 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:07:15 No.1031339378 del +
明日ステーキガスト行こうっと…
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115 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:08:59 No.1031339966 del そうだねx8
焼きビーフンって牛肉だと思うよね
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116 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:09:25 No.1031340096 del そうだねx8
    1667466565083.jpg-(27362 B)サムネ表示
>焼きビーフンって牛肉だと思うよね
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117 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:10:41 No.1031340525 del そうだねx5
>No.1031339062
暴論のようで割と真理だよね
ヴィーガンとか常にイライラしてるし
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118 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:11:17 No.1031340739 del そうだねx3
>焼きビーフンって牛肉だと思うよね
子供の頃にふわっとそんなこと思ってたな
実物を知って詐欺じゃんとか思った
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119 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:12:21 No.1031341124 del +
>ステーキ界は何か知らんがレア方面が正義っぽいのな
ウェルダンで
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120 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:13:01 No.1031341337 del そうだねx1
>単純なようで手間と技術が要るので自分でやるよりお店で食べたい
これだなぁ
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121 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:13:04 No.1031341355 del そうだねx2
>>焼きビーフンって牛肉だと思うよね
>子供の頃にふわっとそんなこと思ってたな
牛挽肉と何かの炒め物かと思ってた
あの麺みたいのがビーフンだったと後で知った
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122 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:14:11 No.1031341741 del +
    1667466851824.jpg-(49984 B)サムネ表示
一枚ずつ焼くの面倒になったわ
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123 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:16:27 No.1031342566 del そうだねx5
あー肉食いたい肉食いたい
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124 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:20:16 No.1031343825 del +
コーンも玉ねぎもポテトもライスもパンもついてない純粋な肉だけステーキの店ないもんかな
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125 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:20:41 No.1031343948 del +
和牛だと最近お腹もたれるからたっぷり食べたい時は外国産
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126 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:21:38 No.1031344267 del +
>>No.1031339062
>暴論のようで割と真理だよね
>ヴィーガンとか常にイライラしてるし
肉にはトリプトファンが豊富に含まれてるからな
大豆やナッツにも含まれてるけど連中炭水化物と野菜しか食ってなさそうだし
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127 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:21:40 No.1031344277 del そうだねx2
>あー肉食いたい肉食いたい
いいかい学生さん
Tボーンステーキをな
AAAサーロインステーキをいつでも好きな時に食べられるようにおなりよ
それがちょうどいいってことよ
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128 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:21:46 No.1031344308 del +
いろいろな焼き方を食べ比べしてみたい
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129 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:22:14 No.1031344465 del そうだねx2
シュラスコ行きてえ…
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130 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:22:35 No.1031344591 del +
>コーンも玉ねぎもポテトもライスもパンもついてない純粋な肉だけステーキの店ないもんかな
麤皮とか高級ステーキ店行けば追加しない限り肉だけ出てくるぞ
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131 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:23:21 No.1031344872 del +
>コーンも玉ねぎもポテトもライスもパンもついてない純粋な肉だけステーキの店ないもんかな
いきなりステーキ系のインスパイアならある
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132 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:23:46 No.1031344998 del そうだねx8
    1667467426363.jpg-(74144 B)サムネ表示
こういうざっくりしたステーキ食いたいね
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133 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:25:57 No.1031345759 del +
>コーンも玉ねぎもポテトもライスもパンもついてない純粋な肉だけステーキの店ないもんかな
アサードを出す店に行けば良い
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134 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:26:49 No.1031346079 del +
分厚いステーキ食ってみたいな
どこで食えるんだろう
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135 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:27:49 No.1031346442 del そうだねx1
いきステ以外にでかい肉食えるとこ知らぬ
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136 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:28:48 No.1031346771 del そうだねx3
あー肉食いてえ
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137 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:29:10 No.1031346912 del そうだねx1
>麤皮とか高級ステーキ店行けば追加しない限り肉だけ出てくるぞ
>アサードを出す店に行けば良い
どっちもちょっと外食ってには遠いのぅ…
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138 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:29:44 No.1031347105 del +
>分厚いステーキ食ってみたいな
>どこで食えるんだろう
アウトバックステーキとか
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139 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:29:59 No.1031347205 del +
愛知ならインディアンステーキが安いんだが
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140 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:30:17 No.1031347298 del +
金なくてスーパーのサイコロステーキ食い続けたら食後に頭痛が止まなくなった
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141 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:30:32 No.1031347402 del +
    1667467832448.webp-(226366 B)サムネ表示
ロイホのワンポンドステーキは流石に美味い
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142 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:30:45 No.1031347479 del +
塩は焼きながら降ってはいけない
肉に馴染んでない塩を焼き焦がすことになる
焼く数分前に降っておき肉に塩をなじませるが正解だ
それで出ていく水分や旨味なんて大したもんじゃない
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143 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:30:54 No.1031347539 del +
>アウトバックステーキとか
サンキュー
ちょっと遠いけど近くにあったわ
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144 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:32:37 No.1031348184 del +
>愛知ならインディアンステーキが安いんだが
やっぱりステーキか感動の肉と米でいいじゃん
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145 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:34:59 No.1031349028 del +
コメトステーキなら大してうまくないステーキをわしわし食えるぞ
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146 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:43:11 No.1031352115 del +
>安い肉を美味しく焼く術を身に着けたい
一番簡単なのは安くで美味しい肉を売ってる所で買う事だ
焼き方は二の次だったりする
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147 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:43:30 No.1031352247 del +
いきなりステーキ昔は良かったんだよ…
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148 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:44:20 No.1031352596 del +
>安い肉を美味しく焼く術を身に着けたい
肉は焼けばだいたいうまい
焼き方の好みがあるだけだ
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149 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:44:20 No.1031352597 del +
>※諸説あり
現代では略称の意味で使われてんだよ
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150 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:44:24 No.1031352617 del +
あれだけ脂あるのになんでバター乗せるの 好きだけど
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151 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:45:26 No.1031353036 del +
    1667468726378.jpg-(204204 B)サムネ表示
>あれだけ脂あるのになんでバター乗せるの 好きだけど
こういうのか
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152 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:47:43 No.1031353862 del そうだねx3
>あれだけ脂あるのになんでバター乗せるの 好きだけど
赤身でやるとコクが出るのだ
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153 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:50:28 No.1031354934 del +
    1667469028592.png-(80562 B)サムネ表示
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
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154 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:53:07 No.1031355921 del +
安肉でもしばき回してから焼けばそこそこ美味しくいける
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155 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:53:36 No.1031356120 del +
BBQpitboysでも見よう
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156 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:53:38 No.1031356124 del +
ビフテッカ三段返し
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157 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:53:44 No.1031356160 del +
>>あれだけ脂あるのになんでバター乗せるの 好きだけど
>赤身でやるとコクが出るのだ
香り付けで使うな 加えて生のローズマリーがあれば最高なんだ
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158 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:54:02 No.1031356281 del そうだねx1
焼き加減は一周回ってミディアムが一番のような気がしてきた
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159 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:54:25 No.1031356439 del +
>和牛だと最近お腹もたれるからたっぷり食べたい時は外国産
赤身の和牛ヒレはいいぞ
脂全くないからもたれない
でも高いんだよな
外国産みたいにブロックで数千円のが少ない
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160 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:54:43 No.1031356553 del +
あしたのジョーのあの小さいステーキがなんか美味しそう
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161 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:55:12 No.1031356721 del +
アメリカ人ってこんなにステーキ食って太らないのかね
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162 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:55:19 No.1031356770 del +
でかい肉食いたくなってきた
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163 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:56:08 No.1031357097 del +
>いいかい学生さん
>Tボーンステーキをな
Tボーンいいよね
>AAAサーロインステーキをいつでも好きな時に食べられるようにおなりよ
サーロインはもたれる…
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164 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:56:12 No.1031357120 del +
今の常識だとどうやって焼くのが美味しいの
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165 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:56:39 No.1031357311 del +
>アメリカ人ってこんなにステーキ食って太らないのかね
そりゃ日本人が同じだけ食ったら太るよ
だけどあっちの人はそこまで太らないね
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166 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:57:01 No.1031357463 del +
>Tボーンいいよね
危険部位ダメ!絶対!!
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167 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:57:11 No.1031357543 del +
>今の常識だとどうやって焼くのが美味しいの
常識というか流行りは低温調理かな
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168 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:57:29 No.1031357661 del +
>今の常識だとどうやって焼くのが美味しいの
最高級の備長炭を使って網焼きにする
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169 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:58:06 No.1031357911 del +
>今の常識だとどうやって焼くのが美味しいの
肉による
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170 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:58:10 No.1031357936 del +
最近流行りの熟成肉ステーキはやってみたい
発酵させるから大量の廃棄部分は出る
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171 無念 Name としあき 22/11/03(木)18:58:17 No.1031357966 del +
酒飲めない飲まない外人さんって肉とパン合わせるの
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172 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:00:13 No.1031358674 del +
>No.1031354934
510グラムのステーキ…
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173 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:00:26 No.1031358752 del +
>今の常識だとどうやって焼くのが美味しいの
美味いとは何かっていう話は置いておいて
柔らかくジューシーに焼くなら低温調理以上のものはないよ
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174 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:01:20 No.1031359078 del +
表面だけ火を入れて水分が漏れないようにしてあとはいい感じに熱を加えれば完成よ
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175 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:02:06 No.1031359364 del そうだねx1
炭焼きというか遠赤外線は中まで火が通らなくて表面パリパリになるから
厚みのある肉には不向き
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176 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:04:01 No.1031360120 del +
腹減った買ってくるか
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177 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:05:26 No.1031360912 del +
今夜はビフテキだぜ!
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178 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:08:48 No.1031362727 del +
>>No.1031354934
>510グラムのステーキ…
近所のスーパーなら1000円くらいだ
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179 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:14:49 No.1031365118 del +
タテだかヨコだかわからんビフテキ…
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180 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:15:27 No.1031365369 del +
旨い肉なら岩塩とワサビ
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181 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:16:11 No.1031365625 del そうだねx3
ステーキ食うとマジで幸せな気分になって明日も頑張れる
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182 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:17:16 No.1031366049 del +
>旨い肉なら岩塩とワサビ
脂とワサビがこんなに合うとは思わなかった
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183 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:17:26 No.1031366121 del +
でもおしっこが超臭くなる
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184 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:17:31 No.1031366160 del そうだねx1
ビフテキといえば999の鉄郎
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185 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:17:44 No.1031366237 del +
>酒飲めない飲まない外人さんって肉とパン合わせるの
特に何かと合わせるって事も無く肉だけ食うんじゃない
付け合せの野菜や芋があれば合間に食うだろうけど
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186 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:17:46 No.1031366253 del そうだねx3
安い肉でもわさびと醤油で激美味しい
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187 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:18:51 No.1031366644 del そうだねx2
    1667470731598.webp-(19570 B)サムネ表示
>タテだかヨコだかわからんビフテキ…
はい
いつものヤツね
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188 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:18:57 No.1031366681 del そうだねx1
>ビフテキといえば999の鉄郎
ヤツはビフテキとラーメンライスで育った
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189 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:19:19 No.1031366833 del +
としあきが百貨店でセンチ指定で肉買うのが夢だけど家族に郊外店でしか買わせて貰えないといってた
神戸牛1.5センチでと9000円を百貨店でたまに買ってるがなら郊外店行ってみようかで2000円のヒレ買ったが
うん美味しい
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190 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:19:54 No.1031367036 del +
>いつものヤツね
これ火通るのか
それともでかい塊を焼いて中を切り出したヤツか
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191 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:19:59 No.1031367065 del +
>ステーキ食うとマジで幸せな気分になって明日も頑張れる
筋肉増やすべと思ったら鶏むね肉毎日2枚必要で
それが一番経済的に摂れるたんぱく源なんだが
やっぱ牛が食べたい
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192 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:22:32 No.1031368009 del +
    1667470952068.jpg-(57096 B)サムネ表示
>これ火通るのか
>それともでかい塊を焼いて中を切り出したヤツか
火が通ったのかは知らないが
表面は真っ黒になったって言ってた
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193 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:23:18 No.1031368313 del +
やっぱ量よ!
肉ってだけで不味いのはそうない
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194 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:23:48 No.1031368519 del +
>酒飲めない飲まない外人さんって肉とパン合わせるの
ポテトがあるじゃろ
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195 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:24:49 No.1031368896 del +
>安い肉でもわさびと醤油で激美味しい
わさび醤油うまいよね
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196 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:26:05 No.1031369324 del +
>>タテだかヨコだかわからんビフテキ…
>はい
>いつものヤツね
たぶん普通の厚めのヒレステーキだったんだろうが
御大にはこう映ったと考えると感慨深い
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197 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:29:16 No.1031370490 del +
牛肉食べるとなんとかって物質が脳内に出て幸福に感じるらしいけどホントなの
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198 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:31:07 No.1031371201 del +
ステーキにっ乗ってるパセリ入った謎のバターを
買ってストックしておきたい
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199 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:34:11 No.1031372344 del +
>やっぱ量よ!
>肉ってだけで不味いのはそうない
筋ゴリゴリでもイケる
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200 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:35:49 No.1031372956 del +
夕飯に肉食いたくなってきた
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201 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:35:59 No.1031373018 del そうだねx1
パッサパサなのだけは勘弁な!
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202 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:37:04 No.1031373435 del +
>パッサパサなのだけは勘弁な!
レアで焼きなさい
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203 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:39:11 No.1031374273 del +
スレチだけどヤバい肉に出会ったら煮込めば
ええ!
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204 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:39:38 No.1031374448 del +
>ステーキにっ乗ってるパセリ入った謎のバターを
>買ってストックしておきたい
メートルドテルバターなら普通に売ってるぞ
まあ作る方が新鮮でおいしいけど
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205 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:42:12 No.1031375453 del +
スレ見てたら肉食いたくなってきたな
いきなりステーキ行くか…
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206 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:42:31 No.1031375587 del +
本来はステーキって言うと鹿肉のことを指すらしいぞ
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207 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:42:33 No.1031375594 del そうだねx1
安い肉にはシャリアピンだときいてやってみた
玉葱をブレンダーですりおろし酒みりん醤油加えて肉焼いた後煮詰めて
ものすごく美味しかった
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208 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:44:40 No.1031376483 del そうだねx1
シャリアピンはまずい肉じゃなくてもおいしい
玉ねぎソースはいいものだ
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209 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:46:31 No.1031377228 del +
ステーキ自体は元々鹿肉だったかを焼いたものだったかな
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210 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:46:32 No.1031377236 del そうだねx1
安い肉は牛脂の使い方も大事だ
だいたい1パックで2個までな!って書いてあるから
1個は焼くときに使ってもう1個はソースに混ぜる
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211 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:51:40 No.1031379419 del +
いきなりビフテキ
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212 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:53:28 No.1031380166 del +
肉食うとか気持ち悪い
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213 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:53:37 No.1031380247 del +
いきなりのワイルドステーキ値上がりしすぎで笑う
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214 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:56:31 No.1031381440 del そうだねx3
>No.1031380166
ビーガンは黙ってろ
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215 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:57:42 No.1031381947 del そうだねx1
    1667473062964.jpg-(73267 B)サムネ表示
ヒレ
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216 無念 Name としあき 22/11/03(木)19:59:33 No.1031382719 del +
今日はカップ麺の予定だったけどこんなスレ見たら我慢できねえ…
唐揚げ追加したわ
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217 無念 Name としあき 22/11/03(木)20:01:03 No.1031383331 del そうだねx6
>今日はカップ麺の予定だったけどこんなスレ見たら我慢できねえ…
>唐揚げ追加したわ
ビフテキ食えよ
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218 無念 Name としあき 22/11/03(木)20:02:05 No.1031383750 del +
>ビフテキ食えよ
外行く元気が無い
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219 無念 Name としあき 22/11/03(木)20:06:32 No.1031385592 del +
ビフテキって言葉は何で死語になったの?
寿司やラーメンやカレーは今も普通にあるのに
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220 無念 Name としあき 22/11/03(木)20:07:59 No.1031386186 del +
カクテキ
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221 無念 Name としあき 22/11/03(木)20:12:44 No.1031388173 del そうだねx1
    1667473964907.webm-(2033487 B)サムネ表示
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
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222 無念 Name としあき 22/11/03(木)20:13:09 No.1031388356 del そうだねx1
    1667473989404.webm-(3051165 B)サムネ表示
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
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223 無念 Name としあき 22/11/03(木)20:13:58 No.1031388676 del そうだねx2
>ビフテキって言葉は何で死語になったの?
>寿司やラーメンやカレーは今も普通にあるのに
ステーキで良いじゃない
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224 無念 Name としあき 22/11/03(木)20:14:27 No.1031388888 del +
ちょうどステーキ焼いて食ったところだ
やっすいアメリカ牛だけど美味かった
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225 無念 Name としあき 22/11/03(木)20:15:05 No.1031389150 del そうだねx1
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キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
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226 無念 Name としあき 22/11/03(木)20:16:10 No.1031389633 del そうだねx1
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キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
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227 無念 Name としあき 22/11/03(木)20:17:34 No.1031390423 del そうだねx1
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キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
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228 無念 Name としあき 22/11/03(木)20:18:41 No.1031390975 del そうだねx1
>やっすいアメリカ牛だけど美味かった
安いやつは少しレア気味に焼くと意外といけたりするんだよなあ
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229 無念 Name としあき 22/11/03(木)20:20:12 No.1031391741 del +
おのれ飯テロリスト!
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230 無念 Name としあき 22/11/03(木)20:22:04 No.1031392586 del +
お腹空いてくるな
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231 無念 Name としあき 22/11/03(木)20:29:44 No.1031396049 del そうだねx1
人間空腹だとろくなこと思いつかん
しんどいときはまず空腹を満たすことからやるんだ
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232 無念 Name としあき 22/11/03(木)20:31:24 No.1031396790 del そうだねx1
>人間空腹だとろくなこと思いつかん
>しんどいときはまず空腹を満たすことからやるんだ
お婆はん…
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233 無念 Name としあき 22/11/03(木)20:34:49 No.1031398328 del +
>1667467832448.webm
うn
11/06 20:37頃消えます
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