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地方の農家、漁港に出張、調査でいくと色々とご馳走になりますが、本当に美味いものは自分たちで生産して消費して市場に流通させないです。
沖縄の離島のばあちゃんは「都会人は味なんて分からんのだから不味いものを送ってやればいい」と市場を嘲笑います。
市場万能主義からも徐々に脱却しましょ。
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食料生産をめぐって現代の市場システムのままでいいの？
地産地消ってなんだったっけ？
なぜ地域で捨てるほど生産しているのに必要な子ども世帯に食品が分配されないの？
と議論しつつ、取り組みを加速させていきます。会場へお越しください。
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畑で出る規格外品の安易な #フードロス 認定は農家や消費者の利益にならないのではないかという考察をしております。
「大量のピーマン全て廃棄です…JAの厳しすぎる規格に唖然としてます」 に集まる「もったいない」コメントへの疑問
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フードロス削減のため「規格外の野菜」を流通させるとむしろ農家の貧困を促進することになる、という話
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いくつか伺いたいのですが、1：現在の産地から食卓までの流通システムと欠食児童にどのような関係性がありますか？
2：流通に問題があるとするならば農家や仲買など関係者が登壇しないのはなぜでしょうか？
3：交通の便が良いとは言い難い宮崎ではなく太田や幕張の方が当事者の注目集まりませんか？
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藤田くん相変わらず。生ゴミとして捨てているのは消費者。
農家は捨てているのではなく畑に肥料として戻しているだけ。規格外野菜を二束三文で売ったとしても割に合わないし、買った方は安いからとすぐ捨てる。そして、その分適正化価格の野菜は余る。
もう一度言う。
捨てるのは消費者。
勉強しろ。
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どうして藤田くんは
「ものやお金を人からもらう」
ことに一生懸命なんだ。
税金はもとより、規格外の食物にだって経営資源がたくさん投入されているのだぞ。
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省エネを節電やアイドリングストップとかでなく、原油を搾り取る事で達成しようとする摩訶不思議理論。
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基本日本は資本主義だから資本論を読めば答えはおのずとわかる
なんか野菜を土に返すのを廃棄と勘違いしているようだが土にに還して新しい作物を作っているだけ無駄など無い
むしろ意味有るのか無いのかのイベントや会議等に金銭を投資する方が無駄使いリモート会議で十分ではないか？
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地産地消なんかよりは自給率アップと海外輸出作物の品を増やすのが大事地産地消は令和の今では、故事成語で言う株を守るかまたは助長でしかない
東日本の林檎は関東以南の方が需要有るし西日本の柑橘類（温州みかん）は関西より北の地域が需要がある
なぜなら地産地消しにくい（できない）からである
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農家から搾取して
良いことをしていると
勘違いされているような気がします
必要なら買うべきでは？
通信費は払えるのに
野菜は買えない？
それって本当に必要とされていますか？
需要と供給
無駄にしない為の市場システムでは？
対価なしを押し付けるのはフェアではありません
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