「プチぜいたく」小さなたい焼き専門店「ＣＨＯＢｉＴ」 11月４日に長野市にオープン 「焼きたて屋」の「かめや」
飲食店チェーンのかめや（諏訪郡原村）は４日、小さなサイズのたい焼きの専門店「ＣＨＯＢｉＴ（チョビット）」を長野市のイオンタウン長野三輪に初出店する。たこ焼きやたい焼きの持ち帰り専門店「焼きたて屋」を展開しているが、食べやすい大きさにし、通常サイズでは難しいジャムなどを中身に詰めることで、従来の店舗とは異なる客層の開拓を図る。
特注の型を使い、大きさは約６センチ。中身はチョコレートやブルーベリージャムなどの他、ハム、チーズとマヨネーズなど６種類から選べる。季節限定のメニューも検討する。魚に加えて猫の型も用意。若い女性や子ども連れなどを主なターゲットに想定する。５個入りで税込み３８０円、１０個入りで同６８０円。
秋田大介常務は「さまざまな味を少しずつ楽しむことができる。『プチぜいたく』として提案したい」と話す。
焼きたて屋は県内外に約７０店を展開。このうち県内は４０店で「飽和状態」（秋田常務）とし、新たな業態を試みることにした。１号店は月３００万円の売り上げが目標。客の反応を踏まえ、さらに店舗を展開するか判断する。
