ドーン
(iHerb、MAYSALE40というセール中らしく40ドル以上のご注文が15%割引らしいです 私のコード【AKW0750】も使ってくれたら嬉し)
またも調味料を買ったのでレビューします
前回(?)はこちら
まずはこれ
https://jp.iherb.com/pr/bragg-nutritional-yeast-4-5-oz-127-g/56885?rcode=AKW0750
Bragg Nutritional Yest
???なにこれ
これは栄養酵母(ニュートリショナルイースト)と言うものです
全然ぴんとこないと思うんですが、主な使用用途としてはヴィーガンの方なんかがチーズの風味やコクの代用として使っていると認識しています
私はヴィーガンではありませんが普通に調味料として興味があったのでこのたび購入しました!なかなかインストックにならず長い間片思いしていましたが
ナッツのような風味があるという方もいるそう、私はチーズ!とは思わなかったんですがコクが出る感じとかは分かるなーって感じ
ヴィーガンではない人でも感じられる利点としては
らしい
公式さんの言い分はこちら↓
1食あたり5gのタンパク質を含む栄養イーストは、良質なタンパク源です。
体の代謝、皮膚の健康、脳の発達に不可欠なビタミンB群がたっぷり。
チアミン、リボフラビン、ナイアシン、葉酸、ビタミンB6とB12の優れた供給源です。
ビジュアルの金魚の餌感がすごいのでこれ食えるのか…?と言うところから始まりますがサラダにはとても使いやすくドレッシングに混ぜたり上から普通にかけたりよく使っております
次!
coconut secret organic coconut aminos
私が頼んだのは醤油風のやつです
米国農務省(USDA)オーガニック
非遺伝子組み換えプロジェクト認証
グルテンフリー認定
ホール30認証
コーシャー
主要な醤油ブランドより72%減塩†‡。
オーガニック認証QAI
パレオフレンドリー
ケトフレンドリー
ビーガン
MSGフリー
大豆フリー
ざっくり言うと、醤油っぽい塩分がものすごい少ない何かです
活用法としては前日マックを食べた!とかどう考えても塩分を摂りすぎているときの調整用や全体的に塩分少なく作れたのに豆腐にちょっとだけ醤油をかけたいとか、そういうシュチュエーションの時によく使っています
こちらも醤油では無いんですが、さしみ醤油のようなちょっと甘い醤油っぽい何かを感じます
調味料として面白いので他のシリーズも買ってみたいなと思っています
次!
simply organic all purpose seasoning
https://jp.iherb.com/pr/simply-organic-all-purpose-seasoning-2-08-oz-59-g/31344?rcode=AKW0750
私はイタリアンシーズニングと言うものをずっと使っているんですが、今回こちらもギアに追加しました
イタリアンシーズニングとの違いといえばこちらの方がオレガノが強くて牛肉とかさっぱりしてないお肉料理にあいそうだなぁと思いました
イタリアンシーズニングはサラダチキンとか白身魚に合う風味がします
意外と使い分けできそうなので買ってよかったです
増え続けるスパイス!スパイスに土地が圧迫されている!
次!
NOH food of Hawaii Korea kim chee seasoning Mix
こちらまだ使ってないので味も、何もわからない
キムチの素ですね、粉タイプは初めて見たので購入しました
200円前後で買えたので私の見立てだと液体のキムチの素よりかなりコスパが良いのではないかなと期待しています
以上!
ではまた
p.s.私もよく忘れるんですがIHerbを使うならぜひリーベイツを使ってください!こちらのリンク↓は私にも利益がありますので嫌な人は検索してみて下さい、そこそこポイントバックがあります!