何度か書いていますが、半熟ゆで卵を2日程
塩麹に漬けるだけで、凄く美味しいです。
生の玉子お尻(まあるい方)を軽く叩いて、
ひびを入れてから、水から茹でます。
水から12分程茹でて、冷水にさらすと、
殻が面白いほどキレイに剥けます。
(殻と殻のすき間に水が入るのでくっつかない)
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いつもクリックありがとうございます
昨日のつぶれない店で、また取り上げられた
Twitter検索しながら観てますが、コナズ珈琲、
晩杯屋(バンパイヤ)をトリドールがやってると
知らないと言う人がほとんどでした。
私も、2年前にたまたま夫と、テレビ観ていて
晩杯屋の存在を知り、調べたらトリドールだったので買いましたw
お陰で2倍以上になっていますw
(テレビ情報もお役立ちですよね)
コナズ珈琲は近くに無いので、沖縄で行く予定w
新社長と女子社員のアイデア採用で急回復の
キリンホールディングスも紹介されました。
ここも、買い戻ししたい銘柄。
代官山のスプリングバレーブルワリーは、
今も大人気だそうですよ。
(有給取って来ましたって言ってたねw)
塩麹ブームが去ったせいか、最寄りの
スーパーには色んな種類を置いてません
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