毎日は食べてないと思うよ

讃岐うどんの話？

何か言ってやれ伊勢うどん

>何か言ってやれ伊勢うどん
見た目全振りしてるだけだから…

見たもの全部鵜呑みで信用するな
生まれたてのひよこじゃねえんだから

そばに引っ張られてしょう油くさいうどんになったんかなあとは思う
逆に他地方ではそばがうっすいとこもあるしな

辛い…？

あとやたらうどんにコシを求めるのも受け付けん
タモさんは極論多いけどこればっかりはタモさんを全面的に支持する

そもそも東京の人は讃岐うどんばっかり食ってる

タモさん福岡だからな

関東のうどんってこんな感じなのか…色がグロいな

薄口醤油なんてローカル調味料マウントかよ

そんなの人の好みじゃんね
俺は関西のうどん大嫌いだよ

ここまで全部関西人のレス

>辛い…？
塩辛いでしょ

>辛い…？
しおっからいのよ
ダシの香りを消すくらいしょう油が強い

水の差とかもあると聞いた

まさか関東のどん兵衛もこんな黒いのか

味濃い方が好き

>東京の人ってこんなの毎日食べてるの！？
お前は毎日うどんを食べているのか？

蕎麦のが美味いとかゆーねんってのはどういう意味だ

こりゃ黒い

薄口醤油は普通の醤油より塩分多いよ
色が薄いだけ
食品学で習ったからわかる

東京住まいだけど丸亀くらいしか食った事ないからスレ画みたいなうどん知らん

>蕎麦のが美味いとかゆーねんってのはどういう意味だ
うどんの方が美味いのが当たり前だろという価値観なんだろ

ついぷりしないと自分の主張もできんの？

どん兵衛も西と東で味違うんだよな

関西の白だしのうどんはずっと好きだったけど汁吸ってぐずぐずがいいみたいのは流石に嘘だろと思ってたら博多行ってマジで変わった
どんどん増えるうどんいいよね…

今時こんなテンプレじみたこと言う人いるんだ

蕎麦屋でうどん頼むような事しないとこんなの出て来ない気がする

塩っ辛いかこれ…？

蕎麦は東うどんは西が好き

毎日うどん食うのが当たり前だと思ってる香川県民のたてたスレ？

同じうどんと名付けていいかくらいには別の食べ物だと思う
どっちも好きだけど

関西の蕎麦まずいもんな

>まさか関東のどん兵衛もこんな黒いのか
関東行ったときに買って比べてみよう
関東版が合わなすぎて食べてる途中で捨てたくなった程度には違う

今時東京でも醤油が強すぎるうどん少ないぞ…

服部みたいなこと言ってんな

俺も関西の方がうどんは好きだけど関東のツユの蕎麦で味わからんってのはまぁ先入観だけで物言ってるとは思う

前からたまに思ってたんだけどよく濃い味付け好きは舌馬鹿みたいなのあるけど
濃い味付けの中でも豊かな風味を感じ取れる方が鋭敏な味覚の持ち主じゃない？
薄ぼんやりした味じゃなきゃダシの風味が感じ取れない方が味覚弱ってない？

むしろどこでこんなの食べれるんだ…

こち亀のキャラがこういうこと言いそう

>関西の蕎麦まずいもんな
関東のうどんがまずいと思ったことはないけど
関西の蕎麦は本当にアレだよね

どん兵衛でしか違い知らんやつばっかりじゃん！

>むしろどこでこんなの食べれるんだ…
古い立ち食い蕎麦とか行くとある

関西ってそばまずいのか…

基本蕎麦食うからうどんはあんま考えたことなかったな

俺は関東とか関西とか関係なくお前が嫌いだよ

いつも思うんだがなんで関西人は方言までわざわざ書き込むんだろうか…

>どん兵衛でしか違い知らんやつばっかりじゃん！
出張や旅行行ってよしうどん食べようってあんまりならないからな…
引っ越した奴か香川県民くらいしかあまり経験しないだろう

関西ちょいちょい行ってるけど蕎麦食ったことないかも
というか蕎麦屋を見た記憶がない

しょっぱいこと辛いって言うなよ

西の方のそばとかそういや出雲しか食ったことねえな

>古い立ち食い蕎麦とか行くとある
蕎麦食えよ

蕎麦なんて貧乏人の食いもんだから食わん！
と100歳になる香川生まれの祖父は言っていたから古い西の人はおそばにそういう印象を持ってるのかもしれない

うどんってこんなに黒かったっけ？

煮る事炊くとかいうのなんかキモい

>蕎麦なんて貧乏人の食いもんだから食わん！
>と100歳になる香川生まれの祖父は言っていたから古い西の人はおそばにそういう印象を持ってるのかもしれない
それは香川県だからじゃねぇか…？

>蕎麦食えよ
いいだろ別に！

ランチにカツ丼とか出てくる系のうどんそばの店みたいのまだないか？
そりゃ綺麗な店しか行かない「」は知らないかもだが…

方言って活字にすると伝わりにくくなりがちだから敬遠してるわ

令和にもなってうどんの汁の色でレスポンチは無理だろ…

https://twitter.com/chocorabbi_mi/status/1028612075315023873 [link]
0RT1いいねの4年前のツイートなんだけど個人粘着か何か？

>蕎麦なんて貧乏人の食いもんだから食わん！
>と100歳になる香川生まれの祖父は言っていたから古い西の人はおそばにそういう印象を持ってるのかもしれない
痩せた土地で育つので救荒作物みたいな側面があるのは確かだけど
多分おじいさんは食糧難の頃そばがきやそば粥で嫌になったんだと思うよ

>>蕎麦食えよ
>いいだろ別に！
コーヒーの美味しいカフェ行って紅茶頼んで文句つけてるようなもんじゃん！

定番のネタだったけど讃岐系に駆逐されて通じなくなってきた

うどんのほうがどう見ても安っぽいけどなぁ全国規模で見ても

スレ画はそもそも食べたことない蕎麦を下に見てる時点でクソ関西人

こんな美味しんぼの登場人物みたいな人実在するんだ

うどんの国では醤油だけで食う

三大うどん讃岐以外忘れられがち説

>定番のネタだったけど讃岐系に駆逐されて通じなくなってきた
20年前くらいから丸亀はなまるの讃岐が広まって十年前位から隙間に武蔵野うどんとかが入ってきてるから蕎麦屋がついでにやってるような真っ黒うどんにほぼ出会わなくなった…

>うどんのほうがどう見ても安っぽいけどなぁ全国規模で見ても
高級そばはあれど高級うどんが無いからな

>こんな美味しんぼの登場人物みたいな人実在するんだ
クソみたいな偏見でよその地域を叩く人たちって意味ならここにも山ほどいるじゃん

>水の差とかもあると聞いた
硬度が高い水だと昆布のダシが出にくいらしい
関東の水は硬度高めだとか

>うどんのほうがどう見ても安っぽいけどなぁ全国規模で見ても
小麦は雨の少ない水はけのいいそれなりに肥えた土地じゃないと作れないんで歴史的には蕎麦より高級品

でも寒いときは関東のうどんが好き

>小麦は雨の少ない水はけのいいそれなりに肥えた土地じゃないと作れないんで歴史的には蕎麦より高級品
そういう話じゃねえよ

でも西の伊勢うどんもクソまずかったよ

生醤油ぶっかけ美味いよね…

だが現代は違う

東京行った時この黒いうどんが食べたくて入ったのに関西風が売りの店でがっかりした

山田うどん

>東京行った時この黒いうどんが食べたくて入ったのに関西風が売りの店でがっかりした
事前に調べないの？

それこそ古い町中の大衆蕎麦屋とか行った上で頼まないと出てこないよ
だがそういう蕎麦屋のうどんとから蕎麦だからこそ美味いということもある…！
飯など慣れと思い出が9割だ！

ここまで黒いのはそこまで見ないな

>そういう話じゃねえよ
年寄りのいう貧乏人の食い物云々のイメージだからそういう話だよ

私はうどんの汁を飲んでも醤油の味しか感じられない
味覚音痴ですって言ってるようなもんじゃん　
それでいいの？

>何か言ってやれ伊勢うどん
伊勢うどんの醤油は少なめで濃いのを絡めて食べるのでこんな醤油漬けうどんじゃないです…

俺は山田うどんでかき揚げ丼を食べてるから関西人はそこで乾いてゆけ

>蕎麦のが美味いとかゆーねんってのはどういう意味だ
そばなんて貧乏人の救荒作物を有り難がって食ってる関東の田舎もんのバカ舌にはほんと呆れるわ
という意味と解釈した

>>水の差とかもあると聞いた
>硬度が高い水だと昆布のダシが出にくいらしい
>関東の水は硬度高めだとか
関東だと昆布のうまあじが出にくいのか

>年寄りのいう貧乏人の食い物云々のイメージだからそういう話だよ
こいつクソダサいな

山田うどんでうどん食ったことないかもしれん

伊勢うどんは見た目を信じて醤油辛いうどんを期待して食うとすげー肩透かしくらう
こういうものとして食うと美味いけど

未だに地域で対立煽りとか成長しないな

濃いけど醤油の味ではないしね

>関東だと昆布のうまあじが出にくいのか
なのでカツオだしメインらしいよ

ここに田舎者が汁ドロドロのほうとうを投入

>伊勢うどんの醤油は少なめで濃いのを絡めて食べるのでこんな醤油漬けうどんじゃないです…
伊勢うどんのタレ？っていえばいいのかな
あれ甘辛くて美味いよな
麺はクッタクタだけど

うどん入ってるけど別の料理じゃろほうとうは

西から東まで住んでたが生まれてこの方醤油の味しかしないうどんを食ったことがない

東京は都会だから選択肢が多くあるんだよ
田舎みたいに味が単一にならないんだ

むしろどこで食えるのだろう興味深いぞ

>伊勢うどんは見た目を信じて醤油辛いうどんを期待して食うとすげー肩透かしくらう
>こういうものとして食うと美味いけど
あんな見た目なのに醤油の味強めじゃないのか
へー
> タレはたまり醤油を用いており、色（そばつゆとは別物）は非常に濃く見た目は塩辛そうだが、外見程の塩分はなく[注 1]概して旨味と甘みが強く、後味がまろやかである。この濃いタレの色は、たまり醤油の色である[注 2]。

毎分食べてるよ

西東は分かったけど四国のうどんはどうなん？

神田あたりだと醤油の味しかしないうどん結構食えるよ
立ち食いが多いけど

かつおだしの味がわからない舌バカ宣言になるしな…

スレ画見てパッと思ったのは観光地付近のサービスエリアっぽいなって

伊勢うどんは甘めのタレです美味いけどね

>>東京行った時この黒いうどんが食べたくて入ったのに関西風が売りの店でがっかりした
>事前に調べないの？
どこ行っても黒いもんだと思ってたよ…ごめんなさい

>>伊勢うどんの醤油は少なめで濃いのを絡めて食べるのでこんな醤油漬けうどんじゃないです…
>伊勢うどんのタレ？っていえばいいのかな
>あれ甘辛くて美味いよな
>麺はクッタクタだけど
あれは全国から徒歩でやってくる人に向けられたお腹に優しい食べ物の名残だからな

>むしろどこで食えるのだろう興味深いぞ
地下街とかの立ち食いそば屋
でも単純にやる気なくてまずいから食う必要ないよ…

こんな呟きどうやって見つけんの
fu1581165.jpg[見る]

>神田あたりだと醤油の味しかしないうどん結構食えるよ
>立ち食いが多いけど
ないない秋葉でよく立ち食い食ってたけどそんな味ないって

伊勢うどんはしょっぱくないだけで醤油の味なのでは…？

伊勢うどんの味はみたらし団子が近いと思う

やわうどん関西人とコシ絶対主義の香川人のバトルが見たくないかというと嘘になる

西は昆布よりあごだしの印象が強いなー
味の主張が強いからだろうけど

>西から東まで住んでたが生まれてこの方醤油の味しかしないうどんを食ったことがない
育児で頭パーになってる哀れな主婦アカウントのつぶやきを真に受けるな

頑張って垢貼ったりスクショ貼ったりしてるようだけど誰もその人に興味ないんだから諦めて引き下がれば？

立ち食いそば屋も業務用のそばつゆ使ってるからしょっぱい事ないと思うけどね

ではここらで西のほうが塩分量が多い多いという話を

>ないない秋葉でよく立ち食い食ってたけどそんな味ないって
丸の内の地下道で食った奴は酷かった
食わなくていい

>ではここらで西のほうが塩分量が多い多いという話を
それはマジだとおもう高血圧多かった気がするし

色が黒すぎてキモい

>頑張って垢貼ったりスクショ貼ったりしてるようだけど誰もその人に興味ないんだから諦めて引き下がれば？
（バレたくなかったんだな…）

まあ昔からこいつ以外にも言うやついたし
関西人は舌バカなだけじゃないかな…

外でうどん食わねえ

県民ショーとか好きそう

>ではここらで西のほうが塩分量が多い多いという話を
薄口醤油が塩分多い＝うどん出汁が塩分多いってのは浅はかだ

まぁ蕎麦なんてよくあんな真っ黒の麺に真っ黒の汁のおよそ食べ物に見えない代物有り難がって食べてるよなぁとは思う
よっぽど貧しい土地なんだろうな

香川に食べ行った時コシ強いのもやわいのもあったから強いのが関東に入ってきただけだと思ってるんだが

>ないない秋葉でよく立ち食い食ってたけどそんな味ないって
香川一福とか名前も覚えてないようなとことか色々あるよ
というかお前が知らんだけだろ…

一生懸命さが伝わってくる

>まぁ蕎麦なんてよくあんな真っ黒の麺に真っ黒の汁のおよそ食べ物に見えない代物有り難がって食べてるよなぁとは思う
>よっぽど貧しい土地なんだろうな
関東とかより長野とかの方刺しに行ってない？

今日はうどんのスレでも荒らすか

軽く文章で検索しても時差で取り上げられてバズってるわけでもないからこれスクショしてきたのはマジで謎だな

>薄口醤油は普通の醤油より塩分多いよ
>色が薄いだけ
>食品学で習ったからわかる
関東も関西もうどんに生醤油ドバドバかける店ばかりじゃないんだから
醤油の種類で塩分に違いがあったところでだから何なのとしか

丸亀はチェーンだけど西の味だからセーフって判定ガバガバじゃねえかよ

>関東も関西もうどんに生醤油ドバドバかける店ばかりじゃないんだから
>醤油の種類で塩分に違いがあったところでだから何なのとしか
なら色で味の濃さ断言してる関西人がバカだって話を補強するだけだな

基本的に讃岐うどんだけでいい

しょっぱさよりもうま味が強いのに塩分どうの言うのはずれてるよな

黒いうどんにプライド持ってる関東人居ないだろ
食べたことない人のほうが多いだろ…

関東でも醤油煮込んでるだけのラーメンとか作ってる地域があるのが悪い

どん兵衛は西日本のほうが塩分量が多いよ

東京生まれ東京育ちだけどヒガシマルのうどんスープ的な色のうどんしか食ったことないわ

>スレッドを立てた人によって削除されました
>俺は生粋の東京人だけど食に関しては関西の方が圧倒的に素晴らしいと思うよ
>スレッドを立てた人によって削除されました
>実際関西のうどんってめっちゃ美味いもんな
>子どもの頃うどん嫌いだったけど関西でうどん食ってからは大好きになったわ
なんで消したん？

地域話って気軽にレスバに繋げれて嫌ね

小麦を美味しく食べられるのは高等技術だからね
関東人には無理なのもしょうがないよね

一つの判断材料として赤いキツネを比較してみよう
https://www.maruchan.co.jp/products/search/akaikitsuneudon_higashi.html [link]
東　塩分5.8
https://www.maruchan.co.jp/products/search/akaikitsuneudon_nishi.html [link]
西　塩分5.6
https://www.maruchan.co.jp/products/search/akaikitsuneudon_kansai.html [link]
関西　塩分5.5
https://www.maruchan.co.jp/products/search/akaikitsuneudon_hokkaido.html [link]
北海道　塩分6.1

黒いうどんって見たことないな
そもそも東京住みで丸亀製麺くらいしかうどん食べる機会がないってのもあるが

あんま関係ないけどそば粉一切使ってないのに焼きそば名乗るのって詐欺じゃない？

この間立ってたスレで
飲食店の個人店やチェーン店の話で極端な事いってレスを貰おうとしてた奴を思い出した

>あんま関係ないけどそば粉一切使ってないのに焼きそば名乗るのって詐欺じゃない？
それ言ったらカップ焼きそばとかどうなるんだよ！
焼いてもないぞ

>東　塩分5.8
>西　塩分5.6
>関西　塩分5.5
>北海道　塩分6.1
在ほど塩味で誤魔化す

学食のうどんがこんな感じのところあった
そばつゆにうどんぶちこんだだけ

うどんは白くて柔らかいからお粥と同じ病人食だから江戸っ子は食べない

たしかに自炊始めた頃にやっちゃったうどん鍋に入れてめんつゆで煮たのがこんなだったかもしれん

スレ画みたいな真っ黒なつゆで出すローカルな立ち食いそば屋なんて知らんわ

>あんま関係ないけどそば粉一切使ってないのに焼きそば名乗るのって詐欺じゃない？
あれは蕎麦切りじゃなくて支那そばを焼いた奴だからセーフ

これが緑のたぬきになると塩分量の差が赤いうどんほどばらけないのが面白いな
https://www.maruchan.co.jp/products/search/midorinotanukitensoba_higashi.html [link]
東　5.8
https://www.maruchan.co.jp/products/search/midorinotanukitensoba_nishi.html [link]
西　5.7
https://www.maruchan.co.jp/products/search/midorinotanukitensoba_kansai.html [link]
関西　5.7
https://www.maruchan.co.jp/products/search/midorinotanukitensoba_hokkaido.html [link]
北海道　5.8

うどんの東西煽りとかマジで昭和のネタじゃん
現代は讃岐うどんのチェーンが日本を制覇してるのに

>それ言ったらカップ焼きそばとかどうなるんだよ！
>焼いてもないぞ
そもそも焼きそばは焼いてない
炒めてるぞ

>黒いうどんって見たことないな
>そもそも東京住みで丸亀製麺くらいしかうどん食べる機会がないってのもあるが
山田うどんいけ

>そもそも焼きそばは焼いてない
>炒めてるぞ
ホントだ！
嘘と欺瞞の料理だったのか焼きそば

東京の昔ながらのうどん屋さんはどんどん絶滅の危機になってはいる
丸亀が悪い

大阪の立ち食いソバ屋であまり期待せずかけそば注文したら
普通にうどんつゆかけたそばが出てきて絶望した

>うどんの東西煽りとかマジで昭和のネタじゃん
>現代は讃岐うどんのチェーンが日本を制覇してるのに
スレ画は蕎麦も馬鹿にしてるから根が深い

東京は各地の食文化が集まっててチェーンでもなければどこの土地の味かわからないから東京の人って食べ物屋行くとき調べることが多いんだよね
関西というか大阪だと基本的に大阪の味だから何も考えずに店に入っても馴染みの味が出てくるから大阪人はあまり調べないし調べても注目する内容が異なる

そもそもチェーン店来る前は蕎麦屋ばっかでうどん屋なんてほとんどなかった気がするよ

東京の高くてうまい蕎麦屋を教えろ

赤いキツネと緑のたぬきの地域毎の塩分比率の差はなんだろうな
もしかしたらばスープの違いよりもうどんの横幅の違うとかあるかもしれん
それとついでに気になったのが緑のたぬきの脂質が
東　2.43
西　2.43
関西　2.49
北海道　2.40
と関西のだけ顕著に増えてる所だ

>あんま関係ないけどそば粉一切使ってないのに焼きそば名乗るのって詐欺じゃない？
そもそも蕎麦粉使うのがそばなんて関東の定義だからな
関西はあんな低級な粉使わないから問題ない

東京はそばが多いけど埼玉はうどん文化なんですよ

そもそも西で言っても具体的に言うと京都は一番味が濃くて関東越えるし
大阪は一番塩分もうま味も少ないガチで薄い汁だから文化が違うぞ

関西の奴らあのうっすいつゆで蕎麦食ってんの！？

こういうときの関西は基本的に大阪だけをさしてるからな…

>関西の奴らあのうっすいつゆで蕎麦食ってんの！？
そもそも蕎麦なんて食わん

>東京の高くてうまい蕎麦屋を教えろ
やぶそば

関西のうどんの汁の印象なんて大体東マルの印象しかないや…

大阪に住んでるけどうどん屋なんて讃岐うどんの店しかないよ

>大阪に住んでるけどうどん屋なんて讃岐うどんの店しかないよ
それは店を知らないだけだろ引きこもり

ヒガシマルのうどんスープうまいよね

島根のあごだしの蕎麦はすげえうまかったな
西判定でいいのかちょっとわかんないけど

>ホントだ！
>嘘と欺瞞の料理だったのか焼きそば
広島焼きだって別に広島焼いてないし
お好み焼きだって言うほどお好みじゃないし
料理なんて嘘と欺瞞だらけなのよ！

関東でも大体関西風選べるだろ

どん兵衛だと西日本のほうが塩分が多いのなんてだろうな
日清って関西の会社だよね

関西住んでるけどたしかに南海蕎麦くらいしか蕎麦屋さん見かけないな…
住んでる近くに鴨南蛮のお店はあるけど

>どん兵衛だと西日本のほうが塩分が多いのなんてだろうな
>日清って関西の会社だよね
色んな味付けがあるから地域性にとらわれず自分の好みの味を選べって事だと思う

西日本バージョンのが美味しいと思うけど関東は関東のどん兵衛で売ってるんだよね
そっちのが馴染み深いからって事かな

浜松や豊橋くらいで別れてるうどんのつゆ

うどんだけでも東京に勝てて良かったね

>浜松や豊橋くらいで別れてるうどんのつゆ
駅で言うなら三河安城で別れてるそうな

蕎麦のつゆでうどん食べてるから黒いんかな

お近くの讃岐のほうが遥かに上手いよね
東京のうどんって讃岐だらけだもう

つまり静岡は2バージョンが混在する土地…

出汁が弱いと塩味は尖るんだよ
食塩水など飲めたものではない

>つまり静岡は2バージョンが混在する土地…
実際その通り

もう十年もしたらどん兵衛でしか語れなさそう
あまりに讃岐が強すぎる

んな事より丸亀製麺が青唐辛子入りのうどんをレギュラー化してくれないんだが

讃岐うどん見てると他の地域のうどんがブランディング下手なんじゃね

出汁が飲みたいなら別のモン食べるし…

>讃岐うどん見てると他の地域のうどんがブランディング下手なんじゃね
うどん以外のものがあるから…

>どん兵衛だと西日本のほうが塩分が多いのなんてだろうな
>日清って関西の会社だよね
醤油は薄口の方が実は塩分多いからじゃない？

駅ビルのちょっとお高いうどん屋とかもほぼ讃岐だしね…

こんなことを言ったら殺されるかもしれねぇが伊勢うどんももっとコシがあった方がうめぇと思うんだ...

俺は伊勢うどん好きなんだけど褒められてるところあんまり見ないから寂しい
美味しいだろ伊勢うどん…

関東の出汁言う程しょっぱいか？イメージで語ってない？
ただ変に甘いとは思う

>こんなことを言ったら殺されるかもしれねぇが伊勢うどんももっとコシがあった方がうめぇと思うんだ...
伊勢うどんはぶよぶよで温かいからタレや油分を吸い込むので
うどんじゃなくて油そばやカップ焼きそばみたいな食い物なんでコシがあると食いにくい

最近ノーマルの関東うどん出してるお店新宿の京王線の駅近くにある立ち食いの店くらいしか知らない…

そのうどん伊勢でしか食えんの？

柔らかいうどんうまいと思うんだけど
どこ行っても讃岐ばっかだから家で作るしかない
おのれ

関西人性格悪～…て言われたい関西人が建てたスレ

>関東の出汁言う程しょっぱいか？イメージで語ってない？
>ただ変に甘いとは思う
しょっぱくはないし甘いのはその通りと思う
なんで甘いのかはよく知らない

すでに若い子は昔ながらのこしのないうどん食べたことある方がレアだと思う

関東はなんか蕎麦に比べてうどん屋少ないんだよなぁ
あっても肉とか鍋でアレンジしてるし
西だとこれが逆転する

>そのうどん伊勢でしか食えんの？
ごく稀に三重料理を出してる居酒屋で食える事があるが基本伊勢以外には存在しない
ただ再現したいだけなら市販の一番安いチルドうどん買ってきて1時間ぐらい茹でて
通販で売ってる伊勢うどんのタレと揚げ玉とネギ入れれば作れる

>こんなことを言ったら殺されるかもしれねぇが伊勢うどんももっとコシがあった方がうめぇと思うんだ...
讃岐うどんみたいな麺に伊勢うどんのタレをぶっかけたら美味いと思うんだよな

長野生まれだからか東京の蕎麦はちょっと無理かな…くらいに口に合わなかった

>>そのうどん伊勢でしか食えんの？
>ごく稀に三重料理を出してる居酒屋で食える事があるが基本伊勢以外には存在しない
>ただ再現したいだけなら市販の一番安いチルドうどん買ってきて1時間ぐらい茹でて
>通販で売ってる伊勢うどんのタレと揚げ玉とネギ入れれば作れる
1時間！？

北海道はうどん屋も蕎麦屋も少ないと思う

うどん県でうどん食っても違和感とか無くうんめえ～できてたのは
元々支配されてたからなのか…

いくらなんでもクタクタすぎるぜ伊勢うどん
あんなの子供の頃に風邪ひいた時しか食べねぇよ

>北海道はうどん屋も蕎麦屋も少ないと思う
じゃあ逆に多いのは？

関東も関西も讃岐も全部おいしく感じる…

>>北海道はうどん屋も蕎麦屋も少ないと思う
>じゃあ逆に多いのは？
ラーメン

>1時間！？
前に伊勢参りした時に美味しかったから再現したくてお土産に伊勢うどんタレ買って帰ったけど40分だとまだダメだった
1時間茹でるとようやく伊勢うどんになったけど全く同じ事デイリーポータルがやってた
https://dailyportalz.jp/kiji/121012157923 [link]

>北海道はうどん屋も蕎麦屋も少ないと思う
>じゃあ逆に多いのは？
セイコーマート

>西だとこれが逆転する
鍋を麺にしてるのか

>長野生まれだからか東京の蕎麦はちょっと無理かな…くらいに口に合わなかった
長野で食う蕎麦はめちゃくちゃうまいから無理と言われてもしょうがないかな
何度か行ってるけどいまのところ外れ無しだし

>ラーメン
ラーメンは今やどこもかしこも多い気がする

大阪のガード下の駅うどんは実際他のエリアで食えない優しい味してる
朝うどんが存在している理由が分かるから好き

>いくらなんでもクタクタすぎるぜ伊勢うどん
>あんなの子供の頃に風邪ひいた時しか食べねぇよ
もともと遠方からのお伊勢参りの疲労で弱ってる人のための料理だからその反応は正しい

>そのうどん伊勢でしか食えんの？
これがおすすめ　伊勢の人も鉄板の組み合わせと言ってる
https://www.gift.gyutora.com/products/detail/1888 [link]

>関東も関西も讃岐も全部おいしく感じる…
それでいいんだよ…
実際そこまでうどんになにかを求めてない

うどんだの蕎麦だの基本500円で食えて高くても2000円超えない食いもんだからなんでも良いんだよ

関西から上京してきた同期が何食っても辛い辛い言ってたな…
うるせーカッペ！って思ってたよ

>これがおすすめ　伊勢の人も鉄板の組み合わせと言ってる
> https://www.gift.gyutora.com/products/detail/1888 [link]
伊勢のスーパーに並んでた奴！

そばつゆのウドン最近見ないな

なんかもう伊勢神宮行った方が良さそうだな
いったことねえし

>関西から上京してきた同期が何食っても辛い辛い言ってたな…
>うるせーカッペ！って思ってたよ
関西人って半島の血が流れてるから辛いものはむしろ好物のはずなのにね……
不思議だわ

大学1年で東京に来てみんなで馬鹿にして
卒業間際でみんなでもう食えなくなるのか寂しいなって泣いてるのが関西人だよ

>>関西から上京してきた同期が何食っても辛い辛い言ってたな…
>>うるせーカッペ！って思ってたよ
>関西人って半島の血が流れてるから辛いものはむしろ好物のはずなのにね……
>不思議だわ
？？？

人多すぎだから東京嫌いな人は大好きな地元に帰ってほしい…

>大学1年で東京に来てみんなで馬鹿にして
>卒業間際でみんなでもう食えなくなるのか寂しいなって泣いてるのが関西人だよ
ツンデレってこと？

>なんかもう伊勢神宮行った方が良さそうだな
>いったことねえし
綺麗なとこだしおかげ横丁で食べ歩きするのも楽しいよ
ついでに志摩スペイン村も行こうぜ

>大学1年で東京に来てみんなで馬鹿にして
>卒業間際でみんなでもう食えなくなるのか寂しいなって泣いてるのが関西人だよ
二度と関東に来るな

年配の関西人だと初対面で飯行った時でも塩辛い連発してくることあるからな
地域ごとに味覚の差があるのは当然だけどそれを押しつけてくるのが特に多いと思うわ

妖怪スレ

>>大学1年で東京に来てみんなで馬鹿にして
>>卒業間際でみんなでもう食えなくなるのか寂しいなって泣いてるのが関西人だよ
>二度と関東に来るな
わかってねえなあコイツ

見た目が悪いせいで余計にしょっぱく感じるんじゃないかな

>関西人って半島の血が流れてるから辛いものはむしろ好物のはずなのにね……
>不思議だわ
いきなり差別かよイモッパリらしいな

東京はラーメンすげー美味いからバランス取れてると思う
関西もラーメン屋美味くなってると思うけどまだまだ

令和も4年になるというにまだ死滅してなかったのか

出汁が多いと塩分多くないと味感じないから関西のほうが塩多く入れることになる

>>大学1年で東京に来てみんなで馬鹿にして
>>卒業間際でみんなでもう食えなくなるのか寂しいなって泣いてるのが関西人だよ
>二度と関東に来るな
来てもお前に会うことはないから安心しろよ引きこもり

東京行くとラーメン屋ワクワクしながら調べて行くから特に関東でうどん選ぶ事が無い

>来てもお前に会うことはないから安心しろよ引きこもり
刺さっちゃった？
ごめんね

関東にきてわざわざうどんを頼む人バカです

そもそも鍋焼きうどんのほうがうまい

>東京はラーメンすげー美味いからバランス取れてると思う
>関西もラーメン屋美味くなってると思うけどまだまだ
ラーメンは競争が激しい食べ物だと思うので人口の多さがそのまま競争の苛烈さを生み美味しさにつながってる…ような気がする…

関東っていうかこれほとんど東京の話じゃない？

>出汁が多いと塩分多くないと味感じないから関西のほうが塩多く入れることになる
大阪のうどんは全国でも塩分もうま味成分も少ないよ
ただ結果的に両方が少ない状態でバランスが取れて出汁の臭いが伝わりやすくなって薄く感じない
と以前調味料メーカーが調査してた

武蔵野うどん美味しいのに

え？ふつう讃岐うどんじゃない？
もしかして関西って讃岐うどん食わないの？

>ついでに志摩スペイン村も行こうぜ
ついでで行ける距離してる？

蕎麦じゃないけど関西行った時海鮮丼食った時置いてあった醤油が甘ったるくて嘘だろとなった記憶がある

>大阪のうどんは全国でも塩分もうま味成分も少ないよ
>ただ結果的に両方が少ない状態でバランスが取れて出汁の臭いが伝わりやすくなって薄く感じない
>と以前調味料メーカーが調査してた
それ嘘

四半世紀ぐらい前はまだそこそこあったな黒いうどん
辛いっていうか…味が硬いっていうか…
最近はまず見ない

>ついでで行ける距離してる？
伊勢志摩っていうくらいだし行ける行ける

田舎者が生粋の東京人とか言ってるのウケるな
本物ならそんな言い方しないって事もわからないのか

まず東京の人は東京人なんて言わんのだ

東京のうどん食ってからいいってる時点でエアプが深刻な味覚障害のどっちか
東京のうどんは甘い

>え？ふつう讃岐うどんじゃない？
>もしかして関西って讃岐うどん食わないの？
香川近いせいかさぬき多いよ
スーパー見てると最近は稲庭うどんも増えてきた

関西のほうが基本味濃くてしょっぱいけど

東京のうどんってそもそもどんなもんか知らないな…
昔は蕎麦店のが多かったし今都内にあるうどん屋は讃岐うどんばっかだ

東京でもこんなに濃い汁って立ち食い蕎麦ぐらいでたまに見る程度な気がする

東京で普通のうどん食うやついる！？

見た目だけで判断してるんじゃないかね
濃い口と薄口の違いすら理解してなさそう

そんなこと行っといてソースベチャベチャかけるのが関西人

情報を食ってるんだ！

塩分自体は関東風の方が少ない

東京のうどんつゆが黒いのは
かえしを2~3ヶ月寝かす間に醤油が酸化して
色が濃くなってるだけで
べつに大量の醤油をぶちこんでるわけではないんだ
しょっぱいっていうのは
多分視覚情報に頼りすぎてるせいでおこる錯覚

濃いとかそういうレベルですらないんだけど
知らんと想像しづらいよなこれ

>それ嘘
https://recipe.yamasa.com/blog/konamon02_02 [link]
ソイソース

タモさんジジイな上にふにゃふにゃ福岡うどんの地盤の人だからそりゃそう言うよなって感じ

というか醤油なんだ
醤油飲んでるとしかいいようがねぇんだ

そもそも濃口薄口は色だけじゃなく塩分濃度も違うからな
塩分濃いのは薄口だ

出汁+醤油が関東風だぜ

濃口は醤油にこくや風味がある
薄口は塩分だけでこくや風味が飛んでるんだ…

自分は関西風に天かすをたくさん入れて味を調えるのが好き

>え？ふつう讃岐うどんじゃない？
>もしかして関西って讃岐うどん食わないの？
讃岐がどこにあるか言ってみろよテメェ

関東住みだけどこんな泥水みたいな色のつゆにはしねえや

>>大阪のうどんは全国でも塩分もうま味成分も少ないよ
>>ただ結果的に両方が少ない状態でバランスが取れて出汁の臭いが伝わりやすくなって薄く感じない
>>と以前調味料メーカーが調査してた
>それ嘘
ソースは？

関東関西はまあいいよ
東北とかに行くとマジで文化の違いを感じる
味もそうだし接客がゴミすぎる

天かすはカロリーえぐすぎる

関東の方がなんでも美味いよ

前に関西人に味噌煮込みうどん食べさせたのを思い出した
味の濃さにめっちゃむせてた

東京東京ってイキってるけどお前ほぼ全員国を捨てて登ってきただけじゃねえかってなる
東京の意を借りて吠えるな田舎モンが

ちなみに関東の人が関西のうどん食っても薄くて味がしないと言うので生まれもった地域性は変えられないんだ

>そんなこと行っといてソースベチャベチャかけるのが関西人
最近はたこ焼きも出汁かしょうゆが増えて来たから若者のソース離れが深刻

>>>大阪のうどんは全国でも塩分もうま味成分も少ないよ
>>>ただ結果的に両方が少ない状態でバランスが取れて出汁の臭いが伝わりやすくなって薄く感じない
>>>と以前調味料メーカーが調査してた
>>それ嘘
>ソースは？
うーん…うどんにか…強いて言うならウスターソースかな…

カッペ可愛そう

すべての食文化は関西初だから
関西以外は全部パクリ

ソースならオタフクでは…？

西日本の出身でしょっぱいだけ言ってあの甘みに言及しないのはエアプだと思ってる…
あれの違和感凄いぞ

令和なのに美味しんぼみたいなこと言ってる…

そもそも東京行ってもうどん屋なんてほとんど見ねえや…ラーメン屋は短い滞在でそんなに食えねえよってくらい色々あるけど

北に行くと塩分がエグい
酒飲めないから青森旅行はきつかった

>ソースならオタフクでは…？
オタフクソース美味しい

>令和なのに美味しんぼみたいなこと言ってる…
スレ画のツイート自体は平成だからな

>味の濃さにめっちゃむせてた
単に熱すぎたからでは

北のなかでも青森は異常だから…
なんでも醤油ドバーや

味噌煮込みうどんは味以前に臭いがキツいって人が割と居る

塩分量は関西のほうが多いのよ
健康に悪いのは関西

>塩分量は関西のほうが多いのよ
>健康に悪いのは関西
だから関西でひとくくりにするな京都人

>塩分量は関西のほうが多いのよ
>健康に悪いのは関西
健康に悪いものは美味いってラーメン食いまくってる東京人が言ってた

>ちなみに関東の人が関西のうどん食っても薄くて味がしないと言うので生まれもった地域性は変えられないんだ
そんなこと思ったことないけど誰が言ってるの？

そもそもなんで敵が関西になってるんです？

>健康に悪いものは美味いってなんでも食いまくってるデブが言ってた

>>塩分量は関西のほうが多いのよ
>>健康に悪いのは関西
>だから関西でひとくくりにするな京都人
えろうすんまへん
関西いうたら京都のことやとよその人は思わはるさかい…
関西の中心は大阪はんやのにねえ

「」ってたまに秘密のケンミンショーみたいな雑な地域性で語るよね

頑張って地方煽りしてるけどイマイチ荒れてないの笑える

山田うどんくらいしかパッとうどん屋が浮かばねえ…
しかもうどんあまり頼まねえ…

>わかってねえなあコイツ
（東京で仕事見つからなかったんだな…）

北海道はズルい
食材自体が美味いのはもはや反則だ

関西って単語だけで京都出てくる人ほとんど居ないと思う…

海外だとうどん関東式ばっかりだし人間はあまり出汁メインのうどん好きじゃないんだと思う
てか関西のも人気どころは出汁の味関係無くなる肉やら何やら入れるしなあ

日付トリミングしてるから古いツイートなんだろうなと思ったよ
https://twitter.com/chocorabbi_mi/status/1028612075315023873 [link]

>それはマジだとおもう高血圧多かった気がするし
東北が多いんじゃなかったっけ

>関西って単語だけで京都出てくる人ほとんど居ないと思う…
上で言ってるけどそもそも大阪のうどんは薄いから
関西のうどんは濃いと言っている時点で大阪以外を指しているか京都人かのどっちか

>海外だとうどん関東式ばっかりだし人間はあまり出汁メインのうどん好きじゃないんだと思う
>てか関西のも人気どころは出汁の味関係無くなる肉やら何やら入れるしなあ
肉吸いはあれうどんカウントで良いのか？
どちらかと言うと汁がメインじゃない？

>北のなかでも青森は異常だから…
>なんでも醤油ドバーや
いやそんなことしないけど…変な噂撒き散らすのやめてくれます？

関西＝京都だと思ってる人間京都人だけ説

東京と大阪の人のプライドの高さは流石だなとしか…

豆腐肉吸い好き

関西人がよその地域に出張って来てご当地の食い物に文句を言うのほぼ美味しんぼのイメージだよな
それぐらい作中で何度も見かけた記憶がある

>肉吸いはあれうどんカウントで良いのか？
>どちらかと言うと汁がメインじゃない？
肉うどんからうどん抜いたのが肉吸いだから肉吸いそのものはうどんカウントじゃないと思う
それはそれとして肉うどんも肉吸いも美味いよな

>関西人がよその地域に出張って来てご当地の食い物に文句を言うのほぼ美味しんぼのイメージだよな
>それぐらい作中で何度も見かけた記憶がある
関東人の山岡が一番文句言ってる！

関西の人って毎日うどん食べるの？

モチモチしたパスタが一番美味いよ

関西って京都以外はソースの味しかしないもんだと思ってた

>>関西人がよその地域に出張って来てご当地の食い物に文句を言うのほぼ美味しんぼのイメージだよな
>>それぐらい作中で何度も見かけた記憶がある
>関東人の山岡が一番文句言ってる！
海原雄山…

>関西の人って毎日うどん食べるの？
香川だけど夏以外は昼はうどんだな

>関東人の山岡が一番文句言ってる！
山岡はむしろその仲裁で関東の食い物フォローする立場よ
うどんもそうだし魚の煮付けもそうだし
あと何かあったかな…土死んでるから野菜も死んでる理論とかかな
パッと思いついただけでもこれだけある

実は美味しんぼは東京と京都なんだ

>関西って京都以外はソースの味しかしないもんだと思ってた
馬鹿にすんな京都だってソースの味しかしねえよ

>俺は伊勢うどん好きなんだけど褒められてるところあんまり見ないから寂しい
>美味しいだろ伊勢うどん…
俺は好きだぜ

>>関西って京都以外はソースの味しかしないもんだと思ってた
>馬鹿にすんな京都だってソースの味しかしねえよ
味覚障害者か？

関西ってそばもあのツユで食べてるの？蕎麦の香りに負けない？

ラーメンのスレで途中でだいたいうどんの話に脱線する福岡

>>>>大阪のうどんは全国でも塩分もうま味成分も少ないよ
>>>>ただ結果的に両方が少ない状態でバランスが取れて出汁の臭いが伝わりやすくなって薄く感じない
>>>>と以前調味料メーカーが調査してた
>>>それ嘘
>>ソースは？
>うーん…うどんにか…強いて言うならウスターソースかな…
ボケるにしてもあまりにお粗末すぎるわ…

うどんは九州のが一番うまいなって思った
まあ柚子胡椒が好きなのもあるけど

関東で色の濃い醤油メインのツユっていうと埼玉の肉汁うどんだけど
辛いってレベルで塩分入ってるのあったかなあ…
あれは肉が厚切りだからそれに負けないように強めに出汁取ってるんだけどな
スレ絵がどんなうどん食ったのか見当つかん

そもそも関西でもソース使う料理って粉物くらいでは…

色は濃いけど味は濃くねーだろ！？

関西人ってこういうマウント？みたいなの好きだよね
京都の人だけかと思ったら全然そんなことないの

>関西人ってこういうマウント？みたいなの好きだよね
>京都の人だけかと思ったら全然そんなことないの
流れるようにマウントを取るな

>関西ってそばもあのツユで食べてるの？蕎麦の香りに負けない？
蕎麦とうどんのツユに同じの使うような貧乏くさい地域があるの？

>関西ってそばもあのツユで食べてるの？蕎麦の香りに負けない？
だから蕎麦がうどんよりマズいって言ってるんでしょ

>関西ってそばもあのツユで食べてるの？蕎麦の香りに負けない？
蕎麦屋だと関東風だな
関西風の蕎麦みたことない

>そもそも関西でもソース使う料理って粉物くらいでは…
揚げ物食わないのかよ

>関西ってそばもあのツユで食べてるの？蕎麦の香りに負けない？
関西はそば食わないねん

うどんも食べたことないほど貧しいのか

その関西人も集まってるのが東京なんですよ
つまり東京が一番ヤバい…！

一番ソース使うのはふらんすじん

こういう事言う品性を疑っていけ

子どものころわくわくしながら関西のうどん初めて食べたらうん…ってなった

>そもそも関西でもソース使う料理って粉物くらいでは…
主食は大阪風お好み焼きでおかずはタコ焼きだって東京の奴が言ってました！

>ラーメンのスレで途中でだいたいうどんの話に脱線する福岡
旅行から帰ってきてからうどんも美味いって聞いたよ…
ラーメンと鍋しか食べられなかったわ…

こんなうどん見たことないけどどこのうどんだろ？
てかそばつゆじゃねえのこれ

>>ラーメンのスレで途中でだいたいうどんの話に脱線する福岡
>旅行から帰ってきてからうどんも美味いって聞いたよ…
>ラーメンと鍋しか食べられなかったわ…
八女茶もおすすめだぜ

九州もやわらかうどん文化だよな
丸天おいしい

>>関西ってそばもあのツユで食べてるの？蕎麦の香りに負けない？
>関西はそば食わないねん
言われてるぞ京都

>>そもそも関西でもソース使う料理って粉物くらいでは…
>揚げ物食わないのかよ
揚げ物なんてそのままだったりソースだったり塩だったりしょうゆだったり好きなものかけて食べる料理の筆頭だろ

蕎麦の香りとか言い出すとかけで食ってるのが馬鹿になるんすよ

蕎麦なんて長野以外全部カスなんだから喧嘩すんなよ

関東関西の両文化が混ざり合ってる上で愛知の味噌文化まで混ざり合ってるとこ住んでるとあまりこだわりがなくなる…

>蕎麦の香りとか言い出すとかけで食ってるのが馬鹿になるんすよ
噛んででる香りとか感じたこと無いのか関西のお人は

関東だけどここまで濃いつゆ見たことないな…

しかしすげぇ色だなこれは…

>関東関西の両文化が混ざり合ってる上で愛知の味噌文化まで混ざり合ってるとこ住んでるとあまりこだわりがなくなる…
味噌はなんでも包み込んでくれるからな…

>関東だけどここまで濃いつゆ見たことないな…
浅草あたりの下町でときどき見かけるかどうかって程度のものだと思う
そもそもチェーンじゃないうどん屋が珍しい

>関東の方がなんでも美味いよ
ほんとかー？

>>蕎麦の香りとか言い出すとかけで食ってるのが馬鹿になるんすよ
>噛んででる香りとか感じたこと無いのか関西のお人は
ガムでも食ってるつもりか？蕎麦だぞ

比較対象がどん兵衛しかないのか

飲むと辛いが食べると美味いなんてそれこそ何十年も前の話だぞ
食ってたのも下を見たってアラフォーとかだわ

>関東だけどここまで濃いつゆ見たことないな…
冷やしうどんかもしれないけどこんな色見たことないよね…

>>関東関西の両文化が混ざり合ってる上で愛知の味噌文化まで混ざり合ってるとこ住んでるとあまりこだわりがなくなる…
>味噌はなんでも包み込んでくれるからな…
食えば美味いけど臭いが…

こういうアイコンのやつを信用しないことにしている

>比較対象がどん兵衛しかないのか
とうとう文盲まで現れた

関東はここ十年武蔵野うどんブームでこんな濃い梅雨で食ううどんは見なくなったな

>>味噌はなんでも包み込んでくれるからな…
>食えば美味いけど臭いが…
最高だよね！

ぶっちゃけ出汁より醤油が勝ちすぎると温うどんも温そばも微妙になる
冷やだとそこまで気にならなくなるのは不思議

箱そばでも関東風関西風選べるし
問答無用で関東風って見ないねぇ

このスレ見ても普段伊勢うどんがどうだの言うわりに
いざ言われる立場になると変に防御感強いというか過剰反応してるな

>比較対象がどん兵衛しかないのか
一番まずいうどんがどん兵衛なのは幸せである

東京に讃岐うどん屋がやってくるまでうどん専門店見たことないかもしれん
そば屋はよく見たけど

>こういうアイコンのやつを信用しないことにしている
未だに芝はやしてるような時代遅れなところかなりのおっさんだよねこいつ

>ガムでも食ってるつもりか？蕎麦だぞ
うわー関西人ってこのレベルか

>そばのがうまい言うねん
蕎麦は東京のがうまいわアホが

>>そばのがうまい言うねん
>蕎麦は東京のがうまいわアホが
(こいつら大阪と東京の蕎麦しか食ったことないんだな…)

うちに比べたらゴミみたいな蕎麦なんだから喧嘩するなよ…

>蕎麦は東京のがうまいわアホが
うどんは塩っ辛いだけだもんな

>うちに比べたらゴミみたいな蕎麦なんだから喧嘩するなよ…
長野県は住民の血圧問題なんとかなった？

藪そば～？

お互い自分が一番だと思ってるのが笑処なんですな

どん兵衛のがマシって普通にうまいでしょどん兵衛

>どん兵衛のがマシって普通にうまいでしょどん兵衛
それはそう

冷凍のうどんのほうが美味いなって思うことはある

あームカつく大阪叩きしたかったのに

蕎麦は田舎が好き

うどんはコシがみたいなこと言うけど別にほどほどでいいよね
なんでも讃岐に合わせないで欲しい

長野のそばはその辺の蕎麦屋でも安くて量が多くて美味しいから好き

>うどんはコシがみたいなこと言うけど別にほどほどでいいよね
昔からコシなんて気にした事無いな
何時の間にかコシがどうのこうの言われてた

>このスレ見ても普段伊勢うどんがどうだの言うわりに
>いざ言われる立場になると変に防御感強いというか過剰反応してるな
関西うどん文化のアキレス腱みたいな存在だからな

>うどんはコシがみたいなこと言うけど別にほどほどでいいよね
>なんでも讃岐に合わせないで欲しい
地方性なくなってほしくないな
特色は富んでてほしい

関西の蕎麦イマイチって出雲とかあの辺りも微妙なのかな

関西のうどん美味いとか言うけど香川が他の全員引っ張ってるだろあれ

>関西の蕎麦イマイチって出雲とかあの辺りも微妙なのかな
東京の蕎麦食べたことないの？うんこの差があるぞ

>関西のうどん美味いとか言うけど香川が他の全員引っ張ってるだろあれ
香川はうまい
大阪うんこ

>東京の蕎麦食べたことないの？うんこの差があるぞ
食った後の話かよ

武蔵野うどんってつゆ付けて食うタイプだしなあ

>>関西の蕎麦イマイチって出雲とかあの辺りも微妙なのかな
>東京の蕎麦食べたことないの？うんこの差があるぞ
東京の蕎麦ってうんこ使ってんの！？

蕎麦湯が出てこないのがクソってのと
関西と関東でそばつゆの味付けが全然違うからそれがクソってのと２種類ある
蕎麦自体はたいてい同じようなもんよ

伊勢うどんはあれはあれで美味いんだ
うどんじゃなくて伊勢うどん食う気で行けば

そういや丸亀製麺が丸亀に絶許扱いされてた気がしたんだが
なんで？

>関西のうどん美味いとか言うけど香川が他の全員引っ張ってるだろあれ
全員引っ張ってるとか大げさだろ
せいぜい他地方のうどんをほとんどぶっ殺しつくしたくらいだよ？

>そういや丸亀製麺が丸亀に絶許扱いされてた気がしたんだが
>なんで？
丸亀のうどんではないから

ていうか東京行けば関西どころか全世界の料理あるので
好きなもの食えばいい

>そういや丸亀製麺が丸亀に絶許扱いされてた気がしたんだが
>なんで？
大阪の食文化がゴミだから

>関西の蕎麦イマイチって出雲とかあの辺りも微妙なのかな
出雲そば最高！！

>そういや丸亀製麺が丸亀に絶許扱いされてた気がしたんだが
>なんで？
丸亀市と丸亀製麺はパートナーシップ結んでるから
お前がネットの情報に踊らされてるだけですね

うどんの太さに触れないあたり伝統的な大阪のうどんを知らん奴のツイート

伊勢うどんだけはクソ
これはガチ
うどんを噛み切れない老人専用食

>関西の蕎麦イマイチって出雲とかあの辺りも微妙なのかな
出雲は中国地方じゃろがい

稲庭うどんが好き

>伊勢うどんだけはクソ
>これはガチ
>うどんを噛み切れない老人専用食
言うほど柔らかくなかったな…

美味しかったらなんでもいいよ

今日は関東うどんでもバカにするか…
墨汁啜る障害者！

>そういや丸亀製麺が丸亀に絶許扱いされてた気がしたんだが
>なんで？
元々丸亀関係無いのに丸亀製麺名乗ってた
気が付いたら和解してパートナー提携した

>今日は関東うどんでもバカにするか…
>墨汁啜る障害者！
墨汁うめー！墨汁うめー！

ヒガシマルのうどんスープうまい

志の田がうまい

薄口醤油のほうが塩分は高めだけど
関西はそもそも使用量自体が少ないので
結局総合的に塩分は低いってことを言うのは俺で1億人目

>そういや丸亀製麺が丸亀に絶許扱いされてた気がしたんだが
>なんで？
丸亀とはまるで関係ないところで創業して勝手にイメージ使ったのと
出汁の味が鰹ベースでいりこベースの讃岐うどんではないから
とりあえず丸亀市には多額の献金をして関係を繋いでる

>とりあえず丸亀市には多額の献金をして関係を繋いでる
ショバ代だこれ！

>稲庭うどんが好き
秋田県が生んだうどん至宝のひとつ…

関東も関西も塩分濃度は変わらない
辛いと思うのは視覚情報によるもの

スレ画のうどんは単純に不味そう

そういや関西ってざるうどんないの

見た目で忌避感抱いてる関西人でもブラインドテストすると好みが半々に分かれるのがすごい面白い

>そういや関西ってざるうどんないの
あるよ

>そういや関西ってざるうどんないの
あるよ夏場とか熱いのはちょっと…ってなるし…
でもそうめん食べる方が多い

言える事はカツオだしが合わないかどうか
あと甘さとか

>でもそうめん食べる方が多い
島の光がスーパーで物凄く安く売ってて
夏はいつもこれ食べてるよ

>見た目で忌避感抱いてる関西人でもブラインドテストすると好みが半々に分かれるのがすごい面白い
見た目だけだしね…

>>そういや関西ってざるうどんないの
>あるよ
つゆも透明なの

>>でもそうめん食べる方が多い
>島の光がスーパーで物凄く安く売ってて
>夏はいつもこれ食べてるよ
安いのいいな…高めだよね島の光

関東でそんなこと言ってたら東北の飯食ったら死ぬんじゃないのか
塩の塊みたいな味付けの奴あるぞ

>つゆも透明なの
店によって違うけど大概濃い目だと思う
透ける感じのとこもあるけどダシの風味が強めかな

自分でうどん作る時はしょうゆだけだわ