ふたばフォレスト

このページはふたば☆ちゃんねるの過去ログを収集しています。del機能は有効です。不適切な書き込みは各自削除して下さい。「PLAY」ボタンで音声読み上げ。隔離スレッドも収集中。
【2022_5_22】リンクにURLパラメータが含まれていると正しくリンクされない不具合を修正しました。不具合報告はコチラまで。
top サイト説明 ふたば☆ちゃんねる
【広告】別ウインドウで開きます。

画像ファイル名:1666436844680.jpg-(1136246 B)サムネ表示 

無念 Name としあき 22/10/22(土)20:07:24 No.1027182737 そうだねx910/25 23:02頃消えます
炒飯スレ
外食でも自作でも語って欲しい
望まないレスは適宜お掃除するつもりだけどどうかお手柔らかに
削除された記事が4件あります.見る隠す
PLAY
無念 Name としあき 22/10/22(土)20:07:58 No.1027183005 del そうだねx36
なかなか美味そうなチャーハンだな
無念 Name としあき 22/10/22(土)20:08:06 ID:rpiP4BPM No.1027183065 del そうだねx2
スレッドを立てた人によって削除されました
豚のエサ
PLAY
無念 Name としあき 22/10/22(土)20:08:27 No.1027183256 del そうだねx16
ディアッカ
PLAY
無念 Name としあき 22/10/22(土)20:08:41 No.1027183368 del そうだねx21
>ID:rpiP4BPM
PLAY
無念 Name としあき 22/10/22(土)20:08:49 No.1027183417 del そうだねx7
盛り過ぎだろ………
PLAY
無念 Name としあき 22/10/22(土)20:08:55 No.1027183469 del そうだねx3
自分で作ると味付けがなんか薄くなりがち
炒飯の素とか中華用の味つけるやつ無いとダメなんかなやっぱ
PLAY
無念 Name としあき 22/10/22(土)20:09:14 No.1027183597 del +
焼き飯との違いがわからん
PLAY
無念 Name としあき 22/10/22(土)20:09:28 No.1027183700 del +
>焼き飯との違いがわからん
↓いつもの漫画
PLAY
無念 Name としあき 22/10/22(土)20:09:50 No.1027183873 del そうだねx10
    1666436990560.jpg-(170465 B)サムネ表示
>ディアッカ
昨日ちょうど保存した
PLAY
10 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:10:03 No.1027184014 del +
昨日の夜そとで食べてきた
チャーハン300g+肉あんかけ300gは俺の腹にはいらなかった
11 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:10:30 No.1027184221 del +
書き込みをした人によって削除されました
PLAY
12 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:10:39 No.1027184286 del そうだねx1
すげー火力のコンロで炒飯作ってるwebmあったな
中でごはんも燃えてるやつ
PLAY
13 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:10:44 No.1027184335 del そうだねx3
しっとり系好きなんだが出してくれる店町中華ばっかりだからどんどん減ってて悲しい
PLAY
14 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:10:59 No.1027184451 del そうだねx2
炒飯だけじゃなく炒飯に付くあのスープというか汁みたいな奴
あれも作れ
PLAY
15 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:11:20 No.1027184651 del そうだねx8
紅ショウガが欲しい
PLAY
16 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:11:35 No.1027184790 del そうだねx4
>自分で作ると味付けがなんか薄くなりがち
>炒飯の素とか中華用の味つけるやつ無いとダメなんかなやっぱ
塩と胡椒だとなんか薄いよね
かといって醤油足しても焦げ付くまでいれる気にはならない
やっぱ市販の粉かウエイパアアアアア!!!!!!
PLAY
17 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:11:55 No.1027184977 del そうだねx2
具は叉焼、ネギ、卵、刻んだナルト
PLAY
18 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:12:06 No.1027185067 del そうだねx6
>盛り過ぎだろ………
チャーハンの量は力
PLAY
19 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:12:07 No.1027185077 del そうだねx14
冷凍でいいや…
PLAY
20 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:12:13 No.1027185122 del +
>やっぱ市販の粉かウエイパアアアアア!!!!!!
鶏ガラスープの素みたいなん必要よね
PLAY
21 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:12:29 No.1027185239 del そうだねx1
>自分で作ると味付けがなんか薄くなりがち
>炒飯の素とか中華用の味つけるやつ無いとダメなんかなやっぱ
薄味になることの何がダメなのかさっぱり理解できない
PLAY
22 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:12:29 No.1027185244 del そうだねx2
>炒飯だけじゃなく炒飯に付くあのスープというか汁みたいな奴
>あれも作れ
味覇お湯に溶かして飲んでみ?飛ぶぞ
PLAY
23 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:12:48 No.1027185368 del +
れいとううまい
PLAY
24 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:13:27 No.1027185689 del そうだねx6
    1666437207976.jpg-(565219 B)サムネ表示
>なかなか美味そうなチャーハンだな
>盛り過ぎだろ………
華僑系台湾料理店の炒飯のアホ盛り良いよね
PLAY
25 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:13:34 No.1027185734 del そうだねx3
自分じゃ100%美味しくないチャーハンになる
冷凍チャーハンの方が10倍くらい美味しい
PLAY
26 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:13:43 No.1027185815 del そうだねx6
最近は全く作らなくなったなぁ
冷凍が優秀すぎる
PLAY
27 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:13:46 No.1027185832 del そうだねx4
米は少なめ油は多めで作るのですとしあき…
PLAY
28 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:13:53 No.1027185903 del +
まだ初心者だが昨日手抜きで味塩コショウ使ったら微妙に美味しさが落ちた気がする
やっぱり塩とコショウは別に振ったほうがいいのかな
PLAY
29 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:14:04 No.1027186016 del そうだねx1
最近食った丸源ラーメンの自分でかき混ぜる炒飯が美味かった
PLAY
30 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:14:09 No.1027186076 del +
炒飯付属の汁も貼れ
あと腹減った作れさっさと俺のために
PLAY
31 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:14:25 No.1027186220 del そうだねx1
>米は少なめ油は多めで作るのですとしあき…
べちゃべちゃになっちゃうんだよなぁ
PLAY
32 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:14:38 No.1027186348 del そうだねx25
    1666437278263.webp-(92708 B)サムネ表示
>冷凍でいいや…
まあ確かに冷凍チャーハンは便利で普通に美味い
33 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:14:53 No.1027186488 del そうだねx1
書き込みをした人によって削除されました
PLAY
34 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:14:56 No.1027186503 del そうだねx2
べちゃべちゃしてるから冷凍チャーハンあんま好きじゃないな
PLAY
35 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:15:26 No.1027186771 del そうだねx25
    1666437326802.jpg-(115704 B)サムネ表示
これうまい
PLAY
36 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:15:30 No.1027186805 del そうだねx11
>べちゃべちゃしてるから冷凍チャーハンあんま好きじゃないな
冷凍チャーハンを炒めてもいいんだぜ
PLAY
37 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:15:35 No.1027186843 del +
たっぷり敷いた油と卵を混ぜて半熟状態でご飯をinしなければならない
俺はよく失敗する
PLAY
38 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:15:36 No.1027186850 del そうだねx8
    1666437336763.jpg-(1368493 B)サムネ表示
今日の昼に作ったのを貼る
PLAY
39 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:15:36 No.1027186855 del +
    1666437336765.webp-(33304 B)サムネ表示
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
PLAY
40 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:15:44 No.1027186909 del そうだねx1
>まだ初心者だが昨日手抜きで味塩コショウ使ったら微妙に美味しさが落ちた気がする
>やっぱり塩とコショウは別に振ったほうがいいのかな
なんでもそうだけど塩は適量胡椒は多いほど良しなので合体してるのは困るのだ
胡椒は手が止まるので安心していい
PLAY
41 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:15:44 No.1027186910 del そうだねx18
>`ω´)
del
PLAY
42 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:15:52 No.1027186985 del そうだねx9
>べちゃべちゃしてるから冷凍チャーハンあんま好きじゃないな
最近の冷凍チャーハンは進歩してるぞ
レンジで温めてもパラパラしてる
PLAY
43 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:16:08 No.1027187117 del +
味塩こしょう(ガーリック入り)といの一番と醤油があればどう作ってもおいしい
PLAY
44 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:16:10 No.1027187135 del そうだねx3
なるとが入っててあっさり目のチャーハン好き
PLAY
45 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:16:15 No.1027187169 del そうだねx1
>今日の昼に作ったのを貼る
普通に上手そうじゃねえか
でもカップラーメンの湯がチト少なめじゃねえかな
PLAY
46 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:16:22 No.1027187222 del +
メンダコ
PLAY
47 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:16:41 No.1027187415 del そうだねx1
冷凍炒飯は茶碗一杯位の量をレンチンするとパラパラになる気がする
PLAY
48 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:16:42 No.1027187420 del そうだねx1
>>米は少なめ油は多めで作るのですとしあき…
>べちゃべちゃになっちゃうんだよなぁ
油を減らすのですとしあき
PLAY
49 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:17:10 No.1027187666 del そうだねx2
例のマンガに習って引くほど油いれるのやめなさいとしあき
PLAY
50 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:17:47 No.1027187943 del +
>普通に上手そうじゃねえか
>でもカップラーメンの湯がチト少なめじゃねえかな
ありがとー
カップ麺は洗い物してたら吸っちゃったんだ
PLAY
51 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:18:00 No.1027188048 del そうだねx2
>なるとが入っててあっさり目のチャーハン好き
なる……と?
PLAY
52 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:18:03 No.1027188077 del +
かまぼこやナルト等練り物が入っていると
ぐっと焼き飯感が増す
PLAY
53 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:18:10 No.1027188142 del +
具にネギは普通だと思うけど玉ねぎはどうだろうか
俺は好きなんだけど拒絶する人も居る印象
PLAY
54 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:18:32 No.1027188310 del そうだねx4
>具にネギは普通だと思うけど玉ねぎはどうだろうか
>俺は好きなんだけど拒絶する人も居る印象
美味いと思うぜ
PLAY
55 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:18:34 No.1027188322 del そうだねx4
    1666437514803.jpg-(367248 B)サムネ表示
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
PLAY
56 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:19:10 No.1027188608 del そうだねx2
スキル焼き飯をスキルチャーハンに進化させると二度と焼き飯が作れなくなる
PLAY
57 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:19:14 No.1027188633 del +
冷や飯をレンチンして大さじ一杯のマヨを混ぜてから強火でちゃっちゃと作るのですとしあき…
PLAY
58 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:19:18 No.1027188657 del そうだねx4
>具にネギは普通だと思うけど玉ねぎはどうだろうか
>俺は好きなんだけど拒絶する人も居る印象
甘味でるから好き
レタスもうまいぞ
PLAY
59 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:19:21 No.1027188680 del +
ちょっと物足りないくらい少なめに作るのがコツ
PLAY
60 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:19:28 No.1027188728 del そうだねx2
    1666437568315.jpg-(139085 B)サムネ表示
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
PLAY
61 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:19:28 No.1027188736 del そうだねx3
餃子より唐揚げの方がチャーハンのサイドメニューとしては相性がいい気がする
PLAY
62 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:19:46 No.1027188869 del +
>スキル焼き飯をスキルチャーハンに進化させると二度と焼き飯が作れなくなる
応用効くだけで作ろうとすればできるさ
PLAY
63 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:20:14 No.1027189088 del そうだねx4
こま切れのナルトが入ってるチャーハン好き
町中華って感じがする
PLAY
64 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:20:26 No.1027189185 del +
大体みんな最初にコメ投入すると潰してるけどあの動作の意味が分からない
PLAY
65 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:21:04 No.1027189523 del そうだねx7
>大体みんな最初にコメ投入すると潰してるけどあの動作の意味が分からない
ご飯の塊をバラけさせてるのよ
PLAY
66 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:21:11 No.1027189571 del そうだねx1
>具にネギは普通だと思うけど玉ねぎはどうだろうか
>俺は好きなんだけど拒絶する人も居る印象
良い風味を与えてくれそうだけど水分が食感に支障をきたしそう・・・な気がする
PLAY
67 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:21:11 No.1027189584 del そうだねx3
>大体みんな最初にコメ投入すると潰してるけどあの動作の意味が分からない
油無しで炊いたご飯は冷や飯になるとダマだらけになるんだよ
PLAY
68 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:21:23 No.1027189668 del そうだねx3
炒飯動画見て
引くくらい油入れた方が良いんだなって分かってからは失敗少なくなった
PLAY
69 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:21:30 No.1027189724 del そうだねx16
    1666437690504.jpg-(67772 B)サムネ表示
>なる……と?
中華料理屋の炒飯って刻んだナルト入ってるイメージ
PLAY
70 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:21:53 No.1027189910 del +
    1666437713859.jpg-(265474 B)サムネ表示
図書館で電子書籍が借りられるようになってたまたまお勧めの書籍であったから借りたところ
PLAY
71 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:22:53 No.1027190374 del +
>中華料理屋の炒飯って刻んだナルト入ってるイメージ
知らん文化だ
PLAY
72 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:23:00 No.1027190426 del そうだねx2
炒飯はそれはそれでいいものなんだけど
ときどき無性に実家の焼き飯を食いたくなる
もう食べられない味だけど
PLAY
73 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:23:06 No.1027190471 del そうだねx16
    1666437786016.jpg-(465467 B)サムネ表示
唐揚げ炒飯はこのぐらい下品でも許容範囲と思う
PLAY
74 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:23:08 No.1027190497 del +
お菓子や料理で余った卵の白身は冷凍しておいて炒飯作るときに米に混ぜてパラパラ炒飯作る
PLAY
75 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:23:13 No.1027190538 del そうだねx2
>こま切れのナルトが入ってるチャーハン好き
>町中華って感じがする
ラードで炒められた炒飯好き
後半にはしつこくて口内がゴワゴワしてくるのも味わいのうち
PLAY
76 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:23:32 No.1027190698 del そうだねx3
>図書館で電子書籍が借りられるようになってたまたまお勧めの書籍であったから借りたところ
冷凍食品のアレみたいなパッケージ
PLAY
77 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:24:05 No.1027190974 del +
冷凍チャーハンって半袋で一人前なんだね…
全然足りないから毎回一袋食べてしまう
PLAY
78 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:24:08 No.1027191008 del そうだねx1
冷凍チャーハンよりも自分で作ったほうがうまい
そりゃ自分で自分の好みの味にしてるんだから当たり前だわな
PLAY
79 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:24:14 No.1027191063 del +
>餃子より唐揚げの方がチャーハンのサイドメニューとしては相性がいい気がする
店によっては上に唐揚げ乗せた炒飯メニューにあるしな
PLAY
80 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:24:20 No.1027191107 del +
>唐揚げ炒飯はこのぐらい下品でも許容範囲と思う
この量の唐揚げではもう僕のお腹はビチビチです
加齢って嫌ねえ
PLAY
81 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:24:28 No.1027191176 del そうだねx9
>全然足りないから毎回一袋食べてしまう
もしかしなくてもデブ
PLAY
82 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:24:29 No.1027191187 del +
>唐揚げ炒飯はこのぐらい下品でも許容範囲と思う
近所なだったなら明日にでも食べに行きたい
PLAY
83 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:24:52 No.1027191356 del +
>唐揚げ炒飯はこのぐらい下品でも許容範囲と思う
実に良き下品具合 嫌いじゃないよ
PLAY
84 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:24:57 No.1027191388 del そうだねx1
>冷凍チャーハンって半袋で一人前なんだね…
量によるだろ
300gだったり600gだったり1kgだったりで違うわ
PLAY
85 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:25:11 No.1027191504 del +
>冷凍チャーハンって半袋で一人前なんだね…
>全然足りないから毎回一袋食べてしまう
業務スーパーの1㎏チャーハン
あんまり味が無いから自分で好きに味変出来るぞ
PLAY
86 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:25:28 No.1027191623 del そうだねx3
    1666437928569.jpg-(80306 B)サムネ表示
いろんなの食べたけど結局これに行きついた
PLAY
87 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:26:05 No.1027191940 del そうだねx1
>大体みんな最初にコメ投入すると潰してるけどあの動作の意味が分からない
焼くだけだと米のだまが残るだろ?お玉で潰すと米粒って以外と潰れないんだ
広がっただまを焼くと米の塊がバラけるんだ
結果パラパラになる
十年前ここで家では絶対にパラパラチャーハンは作れないと断言してるやつがいた
俺はそいつが気にくわなかったので習得するまで毎日チャーハン作った
PLAY
88 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:26:06 No.1027191948 del +
>冷凍食品のアレみたいなパッケージ
>>全然足りないから毎回一袋食べてしまう
>もしかしなくてもデブ
600くらいだと流石に多いけど450とかなら普通に食えるでしょうよ
PLAY
89 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:26:11 No.1027191975 del そうだねx1
ひき肉を入れて作るんだけどそのひき肉に事前に味付けして入れればいい感じになる
PLAY
90 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:26:40 No.1027192207 del +
うどんスープ炒飯
PLAY
91 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:26:49 No.1027192283 del +
この前営業途中によく分からない味噌ラーメン屋入って頼んだチャーハンが人生で一番美味かった
ただ次行ったら鍋振る人が違ったのか全然違ってた
PLAY
92 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:27:04 No.1027192418 del +
ファディのが250gでちょうどいい量
PLAY
93 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:27:13 No.1027192496 del +
    1666438033719.jpg-(1578031 B)サムネ表示
町中華て炒飯頼むと高確率でピーマン入っているよね好きだから無問題
PLAY
94 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:27:18 No.1027192550 del そうだねx1
ナルトが入っていて紅しょうがが添えられていると嬉しい
PLAY
95 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:27:50 No.1027192801 del +
今度一回高級中華屋行って普通の炒飯頼んでみようと思う
何が違うんだろうか
PLAY
96 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:28:01 No.1027192898 del +
きゅうり入ってるの死ね
PLAY
97 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:28:07 No.1027192928 del +
自作あきはやっぱり鉄鍋なり鉄フライパンなりで炒めてるの?
PLAY
98 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:28:40 No.1027193181 del そうだねx3
    1666438120027.jpg-(296590 B)サムネ表示
>十年前ここで家では絶対にパラパラチャーハンは作れないと断言してるやつがいた
>俺はそいつが気にくわなかったので習得するまで毎日チャーハン作った
リアルイチジョウやな
PLAY
99 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:28:56 No.1027193322 del +
町中華屋のように油の中に大量の溶き卵入れてすぐ白飯入れるやり方と
最初にご飯に溶き卵を完全に混ぜてから作るやり方両方試した結果俺には後者の方が美味く出来た
PLAY
100 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:28:56 No.1027193325 del そうだねx1
美味い店を見つけ宣伝し店が繁盛して混むのが嫌だから
誰にも言わないでいたら店が潰れてた
PLAY
101 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:29:23 No.1027193536 del +
>紅ショウガが欲しい
食べ合わせはさほどよくないんだけど色合いは抜群
PLAY
102 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:29:35 No.1027193647 del +
    1666438175706.jpg-(43663 B)サムネ表示
>うどんスープ炒飯
この前CM見た
PLAY
103 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:29:36 No.1027193659 del そうだねx1
    1666438176766.jpg-(697618 B)サムネ表示
チャーハンの具材なんて最低限でいいデブ
PLAY
104 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:29:37 No.1027193660 del そうだねx4
>町中華て炒飯頼むと高確率でピーマン入っているよね好きだから無問題
それは初めて聞いたし未だに出くわしたことはない
PLAY
105 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:29:59 No.1027193848 del +
久しぶりに光栄軒行きたくなってきたな
PLAY
106 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:30:16 No.1027193989 del +
>結果パラパラになる
>十年前ここで家では絶対にパラパラチャーハンは作れないと断言してるやつがいた
>俺はそいつが気にくわなかったので習得するまで毎日チャーハン作った
卵コーティング派?
PLAY
107 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:30:22 No.1027194043 del +
肉のハナマサの冷凍炒飯(焼き飯と書いてあるけど)が肉ゴロゴロしてて美味しかった
PLAY
108 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:30:35 No.1027194125 del +
俺が家で作るとチャーハンじゃなくて焼き飯になっちゃう…
何が悪いのか…
PLAY
109 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:30:40 No.1027194172 del +
>最初にご飯に溶き卵を完全に混ぜてから作るやり方両方試した結果俺には後者の方が美味く出来た
その状態で醤油掛けてかき込んでも美味いよね
PLAY
110 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:30:50 No.1027194244 del +
>きゅうり入ってるの死ね
キャベツやレタス入れるのは慢心、環境の違い…
PLAY
111 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:31:19 No.1027194481 del そうだねx1
この前友人が得意げに黄金炒飯の話してきたんだがあれは炒飯とは認めたくない
PLAY
112 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:31:31 No.1027194576 del そうだねx1
レタスはレタスチャーハンで別物で出してるのは見たことある
PLAY
113 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:31:43 No.1027194671 del そうだねx4
レタスは普通にうまい
PLAY
114 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:31:49 No.1027194718 del +
焼き飯のラインからは抜け出せそうにない…
人に食わすこともないからわがンねえよ
PLAY
115 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:31:56 No.1027194765 del そうだねx4
>俺が家で作るとチャーハンじゃなくて焼き飯になっちゃう…
>何が悪いのか…
油足りないとダマ残りやすいよ
PLAY
116 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:32:20 No.1027194954 del +
>美味い店を見つけ宣伝し店が繁盛して混むのが嫌だから
>誰にも言わないでいたら店が潰れてた
安心しろ大繁盛しても腰と腕が死んで潰れる
PLAY
117 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:32:38 No.1027195095 del +
ウチは挽肉(牛か豚)玉ねぎニンジンピーマン卵がいつもの具だったな
PLAY
118 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:32:43 No.1027195129 del +
>この前友人が得意げに黄金炒飯の話してきたんだがあれは炒飯とは認めたくない
かまぼこ入ってないとチャーハンとはいえないよな
PLAY
119 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:32:48 No.1027195173 del +
レタスとちりめんじゃこと卵だけで作るとおいしいよ
味付けも塩(と胡椒)の最低限でいい
PLAY
120 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:32:49 No.1027195177 del +
>油足りないとダマ残りやすいよ
いいんだ…それでいいんだ…
PLAY
121 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:32:51 No.1027195195 del +
>自作あきはやっぱり鉄鍋なり鉄フライパンなりで炒めてるの?
憧れから鉄パン買ったけど気楽すぎて鉄しか使ってなくなった
PLAY
122 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:32:51 No.1027195196 del +
チャーシュー玉ねぎ卵そしてネギ
PLAY
123 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:33:27 No.1027195445 del +
カリカリ梅入れるのすき
PLAY
124 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:33:40 No.1027195549 del +
    1666438420265.jpg-(1385452 B)サムネ表示
>自作あきはやっぱり鉄鍋なり鉄フライパンなりで炒めてるの?
安物のテフロンフライパンで作ってるよ
中火でもコツコツとバラけさせればそれなりになるよ
PLAY
125 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:34:03 No.1027195710 del +
紅ショウガを備蓄するのがめんどくさい
PLAY
126 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:34:13 No.1027195778 del +
醤油メインで味付けすると焼きめし感出る
PLAY
127 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:35:00 No.1027196098 del +
    1666438500136.jpg-(315755 B)サムネ表示
>紅ショウガを備蓄するのがめんどくさい
止めはしない
PLAY
128 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:35:14 No.1027196222 del +
麻香辣醬はいいぞとしあき
鉄鍋のジャンのあの炒飯に似たようなのが作れる
PLAY
129 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:35:38 No.1027196416 del そうだねx9
    1666438538668.jpg-(195372 B)サムネ表示
紅生姜付いてると嬉しい
PLAY
130 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:35:48 No.1027196485 del +
毎度カップ麺添えてるのが笑う
PLAY
131 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:35:50 No.1027196498 del そうだねx1
IHでやってるせいかイマイチうまくできない…
PLAY
132 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:35:59 No.1027196574 del +
>卵コーティング派?
事前に卵絡めて黄金チャーハン!と呼ばれたものも当然試したんだけど出来上がったものはなんか生臭さがうっすらしてクソ不味いチャーハンもどきだった
一回しかやってないしこれ上手くやる方法もあるんだろうけど俺が作れるようになったチャーハンとは別ルートだったからそれ以降試してない
PLAY
133 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:36:05 No.1027196614 del +
フライパンの温度と油と具材のスリム化を考え始めて中級者
PLAY
134 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:36:12 No.1027196662 del +
チャーハン食いたくなった
日高屋行ってくる
PLAY
135 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:36:21 No.1027196715 del +
外で炒飯頼む時も紅ショウガは抜きにする…
PLAY
136 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:36:43 No.1027196896 del +
>紅生姜付いてると嬉しい
これはすた丼かな
PLAY
137 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:37:14 No.1027197146 del そうだねx5
チャーハンはIHでやるもんじゃないと個人的には思っている
PLAY
138 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:37:49 No.1027197376 del +
ロバート馬場ちゃんのを見て卵はほぼ目玉焼き状態にしてからご飯投入するやり方したら美味かった
PLAY
139 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:38:18 No.1027197608 del +
>ディアッカ
立ってるじゃねえか
http://futabaforest.net/b/res/1027191788.htm
PLAY
140 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:38:24 No.1027197674 del +
>>紅生姜付いてると嬉しい
>これはすた丼かな
正解!
PLAY
141 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:38:31 No.1027197728 del +
>止めはしない
チューブの薬味種類増えてきて本当にありがたい
あんま量使わないとかたまにしか使わないやつは
最近コレで揃えてるわ
PLAY
142 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:38:34 No.1027197758 del +
>チャーハンはIHでやるもんじゃないと個人的には思っている
リフォームしたいけどレンジ周りの掃除の楽さを考えたらIHだけど
自炊をしてるのならガスしかないよな
PLAY
143 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:38:41 No.1027197805 del +
    1666438721693.jpg-(1396167 B)サムネ表示
>毎度カップ麺添えてるのが笑う
なんだとー
主役は炒飯やぞ
PLAY
144 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:38:42 No.1027197809 del +
卵コーティング以外で家庭用コンロでパラパラにできるの?
マヨネーズコーティング?
PLAY
145 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:38:48 No.1027197856 del +
卵でコーティングは火力足りないせいかなんかべちゃついちゃって上手くいかないわ
PLAY
146 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:39:26 No.1027198114 del +
卵はごはんをコーティングする衣として扱うか甘味ある具材として扱うか
PLAY
147 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:39:27 No.1027198116 del +
>チャーハンはIHでやるもんじゃないと個人的には思っている
高火力ガスコンロと鉄の丸フライパンが理想だろうけど
そこまで環境整えるほどのことでは…
PLAY
148 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:39:28 No.1027198129 del +
>チャーハンはIHでやるもんじゃないと個人的には思っている
いや、鍋を振る動作を見直せば大丈夫だ
PLAY
149 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:39:43 No.1027198244 del +
卵ご飯にしてから炒めるやつだと確実にコーティングできるよ
PLAY
150 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:39:47 No.1027198282 del +
>>毎度カップ麺添えてるのが笑う
>なんだとー
>主役は炒飯やぞ
なんでどいつもこいつもマイナーラーメンなんだよ!
PLAY
151 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:40:16 No.1027198515 del そうだねx1
>卵コーティング以外で家庭用コンロでパラパラにできるの?
>マヨネーズコーティング?
冷ご飯よりほかほかご飯のほうがパラパラにしやすい
PLAY
152 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:40:28 No.1027198600 del +
レタスを入れたいけど必ずべちゃべちゃになるから困る
PLAY
153 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:40:40 No.1027198683 del そうだねx1
炒飯のあの丸く盛るのを家庭のおたまで必死に挑戦してたな
答えは茶碗に盛ってひっくり返せばいいだけとはな
PLAY
154 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:40:45 No.1027198727 del +
近所の中華屋の
パラパラっぽく見えるけどしっとり系
福神漬け添えてるのがイイ
PLAY
155 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:40:56 No.1027198815 del +
>>卵コーティング派?
>事前に卵絡めて黄金チャーハン!と呼ばれたものも当然試したんだけど出来上がったものはなんか生臭さがうっすらしてクソ不味いチャーハンもどきだった
油と火力が足りなさすぎたんじゃないかな?
PLAY
156 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:40:57 No.1027198828 del そうだねx2
>卵コーティング以外で家庭用コンロでパラパラにできるの?
むしろ卵コーティングでできるの?
以前やったらくっそまずかったからそれから試してない
普通に作ればパラパラになるじゃん
PLAY
157 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:41:09 No.1027198912 del そうだねx4
    1666438869543.jpg-(667242 B)サムネ表示
画像忘れた…
PLAY
158 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:41:12 No.1027198927 del +
>レタスを入れたいけど必ずべちゃべちゃになるから困る
本当に最後の最後に入れてチャーハンと和える感じでいい
余熱でしんなりくらいがベスト
PLAY
159 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:41:52 No.1027199242 del +
具材刻むの結構大変そう
PLAY
160 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:43:32 No.1027199977 del そうだねx3
炒飯食べたくなったな…
PLAY
161 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:43:39 No.1027200032 del +
>スキル焼き飯をスキルチャーハンに進化させると二度と焼き飯が作れなくなる
チャーハンと焼き飯の違い
https://www.youtube.com/watch?v=bbd48OiKiCI
PLAY
162 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:43:46 No.1027200098 del +
>フライパンの温度と油と具材のスリム化を考え始めて中級者
>油と火力が足りなさすぎたんじゃないかな?
としあきの正解食ってみてえなあ
PLAY
163 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:43:43 No.1027200127 del そうだねx4
    1666439023772.webm-(2038729 B)サムネ表示
>十年前ここで家では絶対にパラパラチャーハンは作れないと断言してるやつがいた
先に中華鍋焼いておけばなんとでもなる
>俺はそいつが気にくわなかったので習得するまで毎日チャーハン作った
なおオススメ調理法
PLAY
164 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:43:59 No.1027200198 del そうだねx1
(ナルトが入っている時点で焼き飯なのでは)
PLAY
165 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:44:05 No.1027200242 del +
    1666439045081.jpg-(1199735 B)サムネ表示
>なんでどいつもこいつもマイナーラーメンなんだよ!
しょーがないにゃー
あっ主役は炒飯!炒飯です!
PLAY
166 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:44:25 No.1027200434 del +
これが炒飯を作ろうとすると焼飯になっちまう…
PLAY
167 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:44:26 No.1027200436 del +
>卵コーティング以外で家庭用コンロでパラパラにできるの?
普通に出来る
チャーハン用の味付き米炊くとより良いよ
PLAY
168 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:44:37 No.1027200534 del +
>卵コーティング以外で家庭用コンロでパラパラにできるの?
>マヨネーズコーティング?
俺はマヨコーティング派失敗しないでパラパラにできる
PLAY
169 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:44:37 No.1027200536 del +
>具材刻むの結構大変そう
挽き肉かってくればネギ切るだけだぞ
PLAY
170 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:44:38 No.1027200546 del そうだねx1
チャーハンは竹輪やカニカマと相性が抜群だから安上がりで済んで助かる
PLAY
171 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:45:27 No.1027200882 del +
ガス台替えたら火力が上がったのでMAXにして炒飯作ったらパラパラを越えてパサパサになってしまった
時折温度調整されるのに
PLAY
172 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:45:30 No.1027200910 del +
マヨコーティングってマヨどれくらい漬けるの?
PLAY
173 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:45:37 No.1027200950 del +
>チャーハン用の味付き米炊くとより良いよ
炒める前に中華の素とか混ぜるだけでも結構バラけるな
PLAY
174 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:45:41 No.1027200983 del そうだねx1
チャーシューとニンニクとネギだけでいい
PLAY
175 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:46:16 No.1027201215 del +
炒飯とは卵と油と火力
PLAY
176 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:46:29 No.1027201320 del そうだねx2
フライパンを火から離すな
ごはんたくさん入れるな
PLAY
177 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:46:46 No.1027201432 del +
つべで見たチャーハン動画もみんな鍋冷やさないようにするのが大事って言ってた
PLAY
178 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:46:58 No.1027201505 del +
とはいうけど茶碗1杯ずつチャーハン作るのめんどいんだよな
1合ずつ作りたい
PLAY
179 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:47:37 No.1027201759 del +
>フライパンを火から離すな
最初に卵と馴染ませるとき以外は煽らなくて良いよね
俺ガンガン煽っちゃうけど
PLAY
180 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:47:45 No.1027201811 del +
すた丼のチャーハン好きだったんだがもう出してないんだな
PLAY
181 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:48:06 No.1027201999 del +
卵に火通し過ぎたくないんだよなぁ
PLAY
182 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:48:27 No.1027202143 del +
>1合ずつ作りたい
半合くらいが良い感じに作れるライン
1合もまとめて作ると味落ちちゃう
PLAY
183 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:48:34 No.1027202197 del +
マヨコーティングって試したいとはちょっと思うけどマヨの味しそうでなかなか思いきれない
PLAY
184 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:48:36 No.1027202207 del +
>俺はマヨコーティング派失敗しないでパラパラにできる
どのタイミングでマヨネーズをいれるの?
PLAY
185 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:48:38 No.1027202231 del そうだねx1
>>毎度カップ麺添えてるのが笑う
>なんだとー
>主役は炒飯やぞ
以前どこかのスレで見たな...ぽんちゃんラーメン
PLAY
186 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:49:15 No.1027202477 del +
ようは米を油で軽く揚げるイメージだから
フライパンと米の接地面積が広ければそれだけでいいんだよ
んでその油がコーティングされた米に味くっつければ完成
PLAY
187 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:49:19 No.1027202509 del そうだねx3
冷凍は冷凍で美味いけど
あれはカップ焼きそばとかと同じで冷凍炒飯って食い物な気がする
PLAY
188 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:49:33 No.1027202628 del +
ズボラだから最初に卵かけごはんに材料全部ぶちこんでる
PLAY
189 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:49:45 No.1027202722 del そうだねx2
>十年前ここで家では絶対にパラパラチャーハンは作れないと断言してるやつがいた
火力無いと作れないとか言ってるバカならこないだも見たぞ
PLAY
190 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:50:14 No.1027202936 del +
>マヨコーティングってマヨどれくらい漬けるの?
俺は大さじ1くらい
あっためたご飯にあらかじめまんべんなく混ぜてから鍋に投入して普通に作る
混ぜた時点でパラパラになってるから炒めすぎてパサパサにならないのがいい
PLAY
191 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:50:14 No.1027202942 del +
>すた丼のチャーハン好きだったんだがもう出してないんだな
マジで?近所にあるから今度確認しよう
PLAY
192 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:50:32 No.1027203058 del そうだねx1
>火力無いと作れないとか言ってるバカならこないだも見たぞ
常時中火でもパラパラになる
火力でパラパラにするわけじゃないからね
PLAY
193 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:50:44 No.1027203150 del そうだねx2
    1666439444733.jpg-(87423 B)サムネ表示
邪道かもしれないけどこれを入れれば何でも美味くなる事を最近知ってしまった
PLAY
194 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:50:56 No.1027203241 del +
>卵コーティング以外で家庭用コンロでパラパラにできるの?
>マヨネーズコーティング?
どうせ動画あげてもコンロ汚ぇしか言われないからあげないけどコーティングなんかいらんよ
卵との関係すらないよ
油少なすぎさえ防げば米入れてだま潰して焼いてればパラパラになるよ
PLAY
195 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:51:39 No.1027203551 del そうだねx1
やだやだおこげがすきなのおお
PLAY
196 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:51:44 No.1027203581 del +
>レタスを入れたいけど必ずべちゃべちゃになるから困る
自分はレタスしなしなになるの大嫌いなので炒飯出来上がってからレタス乗せてる
タコライス方式で太い千切りにしても良い
PLAY
197 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:52:18 No.1027203828 del +
>油少なすぎさえ防げば米入れてだま潰して焼いてればパラパラになるよ
具材と米の炊き方にもよる
タマネギとか入れるとベタつくし軟らかい米だと潰れたりするし
PLAY
198 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:52:22 No.1027203864 del +
>やだやだおこげがすきなのおお
当然だよなあ?どっちもうまいんだ
PLAY
199 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:52:40 No.1027203983 del +
いろんな野菜も入れて一皿で
な野菜焼き飯で十分だ…
PLAY
200 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:52:49 No.1027204064 del +
店のチャーハンみたいに丸っこく盛るために、でかいお玉が欲しくなる
他に使わなさそうなんだけど
PLAY
201 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:53:22 No.1027204286 del +
>いろんな野菜も入れて一皿で
>な野菜焼き飯で十分だ…
フライパンの占有率高すぎるとパラパラにできなくなるんよな
PLAY
202 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:53:24 No.1027204298 del +
    1666439604791.jpg-(73512 B)サムネ表示
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
PLAY
203 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:53:51 No.1027204487 del そうだねx1
>店のチャーハンみたいに丸っこく盛るために、でかいお玉が欲しくなる
>他に使わなさそうなんだけど
あれ意外と便利なんだよ
中華屋みたいにあのお玉で調味料合わせられるから洗い物が減る
PLAY
204 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:53:54 No.1027204510 del +
>店のチャーハンみたいに丸っこく盛るために、でかいお玉が欲しくなる
>他に使わなさそうなんだけど
お椀に移して皿にひっくり返すんや
お玉買わんでもええで
PLAY
205 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:54:10 No.1027204654 del +
>店のチャーハンみたいに丸っこく盛るために、でかいお玉が欲しくなる
お玉で作ると色々捗るよ
柔らかめのお玉とか特に使いやすい
最初の玉子とご飯混ぜる時も背を使えば簡単だし
PLAY
206 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:54:16 No.1027204700 del +
    1666439656606.jpg-(2123981 B)サムネ表示
ベタベタが好きだったのに歳のせいかパラパラ系が好きになってきた
PLAY
207 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:54:22 No.1027204733 del +
>すた丼のチャーハン好きだったんだがもう出してないんだな
店舗によるみたいだぞ
ヒ検索すると食べてる人いる
PLAY
208 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:54:32 No.1027204807 del +
前に作った炒飯が微妙な出来だったのは冷や飯使ったからかもしれないとこのスレ読んで思った
今度はレンチンしてからやってみるか
PLAY
209 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:54:37 No.1027204847 del +
>店のチャーハンみたいに丸っこく盛るために、でかいお玉が欲しくなる
あれいつも入り切らなかった分どうしてるんだろと思ってみてる
必ず余ってるよね
PLAY
210 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:54:59 No.1027205008 del +
    1666439699784.jpg-(1253412 B)サムネ表示
>とはいうけど茶碗1杯ずつチャーハン作るのめんどいんだよな
>1合ずつ作りたい
量を一定したいならパックご飯を使うんだ自分が貼ってる炒飯は全部大黒天物産の200g入り3パック200円のをレンチンしてるよ
PLAY
211 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:55:14 No.1027205107 del +
>前に作った炒飯が微妙な出来だったのは冷や飯使ったからかもしれないとこのスレ読んで思った
米冷たいとフライパンの温度下がるからな
PLAY
212 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:55:22 No.1027205169 del +
>常時中火でもパラパラになる
>火力でパラパラにするわけじゃないからね
美味しんぼかなんかの受け売りで勘違いしてるやつがいるんかな
PLAY
213 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:55:29 No.1027205217 del +
>あれいつも入り切らなかった分どうしてるんだろと思ってみてる
>必ず余ってるよね
店主がおいしくいただきました
PLAY
214 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:55:46 No.1027205354 del そうだねx1
丸っこく盛る意味ある?
PLAY
215 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:55:46 No.1027205356 del +
    1666439746510.jpg-(1144684 B)サムネ表示
>具材刻むの結構大変そう
野菜を無心に刻む時間も悪くないものよ
前に作った五目チャーハン
卵以外にピーマン、人参、たけのこ、エビ
PLAY
216 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:55:56 No.1027205433 del そうだねx2
    1666439756164.jpg-(52523 B)サムネ表示
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
PLAY
217 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:56:12 No.1027205568 del +
マヨ入れるタイミングだけ教えてつかーさい
PLAY
218 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:56:19 No.1027205619 del そうだねx7
>丸っこく盛る意味ある?
かわいいだろ
PLAY
219 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:56:29 No.1027205697 del +
>あれいつも入り切らなかった分どうしてるんだろと思ってみてる
>必ず余ってるよね
上からかけたりするよ
横に盛ったり
PLAY
220 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:56:39 No.1027205783 del +
高菜じゃない苦い野菜がたっぷり入ったチャーハンが食べたいけどそんなの出す店ある?
PLAY
221 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:56:51 No.1027205877 del そうだねx2
>マヨ入れるタイミングだけ教えてつかーさい
入れない
PLAY
222 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:56:57 No.1027205920 del そうだねx8
    1666439817406.jpg-(57548 B)サムネ表示
>丸っこく盛る意味ある?
気分いいだろ
PLAY
223 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:57:46 No.1027206274 del そうだねx1
    1666439866742.jpg-(18879 B)サムネ表示
最近はナンプラー使ったチャーハン作ってるけど
さすがに飽きて来たからもとの味に戻すとするか
PLAY
224 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:57:49 No.1027206294 del +
>マヨ入れるタイミングだけ教えてつかーさい
出来上がってからでもいいんじゃない
半分くらい食べて味変用とか
PLAY
225 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:57:50 No.1027206297 del +
野菜炒めもそうだけど店が高火力のコンロ使ってるのは調理時間=提供時間短くするためであって火力がないと作れないってわけじゃない
PLAY
226 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:58:42 No.1027206667 del +
>野菜炒めもそうだけど店が高火力のコンロ使ってるのは調理時間=提供時間短くするためであって火力がないと作れないってわけじゃない
まぁ火力あるに越したことはないんだけどな
あおっても鍋の温度落ちないのは素晴らしい
PLAY
227 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:58:45 No.1027206691 del +
>>店のチャーハンみたいに丸っこく盛るために、でかいお玉が欲しくなる
>あれいつも入り切らなかった分どうしてるんだろと思ってみてる
>必ず余ってるよね
近所の店ではチャーハン用ご飯ストックに戻してた
チャーハンは人気メニューだからすぐに次の注文が来て、その中に混ぜ込まれていたっぽい
PLAY
228 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:58:49 No.1027206711 del +
パラパラチャーハン作りたいけどうまく行かないやつは長粒種を使おう
どうやってもパラパラになるから
PLAY
229 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:59:17 No.1027206956 del そうだねx1
>丸っこく盛る意味ある?
お店みたいに作れる俺すげえ!という気分でちょっと美味しく感じる
PLAY
230 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:59:22 No.1027207000 del +
>>マヨ入れるタイミングだけ教えてつかーさい
>入れない
今日1のレス
PLAY
231 無念 Name としあき 22/10/22(土)20:59:58 No.1027207285 del +
>パラパラチャーハン作りたいけどうまく行かないやつは長粒種を使おう
わざわざそんな事せんでも炊く前に少し仕込めばよろしい
PLAY
232 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:00:00 No.1027207295 del +
家庭のチャーハンに足りないものは特別な調味料や火力やテクニックではなくラードの風味なので騙されたと思って使ってみてほしい
一気にお店あじだぞ
PLAY
233 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:00:08 No.1027207362 del そうだねx1
>パラパラチャーハン作りたいけどうまく行かないやつは長粒種を使おう
>どうやってもパラパラになるから
わざわざ探すより目の前のじゃぱにかまいですぐトライしようざ
PLAY
234 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:00:34 No.1027207568 del そうだねx1
>パラパラチャーハン作りたいけどうまく行かないやつは長粒種を使おう
>どうやってもパラパラになるから
なによりもめんどくせえなそれ
PLAY
235 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:00:43 No.1027207648 del そうだねx1
>家庭のチャーハンに足りないものは特別な調味料や火力やテクニックではなくラードの風味なので騙されたと思って使ってみてほしい
ラードはマジで味変わるな
あと味の素バンバン使う
これで店の味
PLAY
236 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:01:32 No.1027208057 del +
>わざわざそんな事せんでも炊く前に少し仕込めばよろしい
どうしたら良いの?
PLAY
237 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:01:40 No.1027208120 del そうだねx1
醤油と卵と油だけでうめえんだ
PLAY
238 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:02:31 No.1027208572 del +
一人前程度の量なら上からバーナーで炙ってみたらパラパラにならんと?
239 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:03:11 No.1027208903 del そうだねx1
書き込みをした人によって削除されました
PLAY
240 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:03:18 No.1027208963 del +
>どうしたら良いの?
米といでから
醤油塩味の素とめんつゆと油を適量入れる
その後普通に適正な量まで水入れる
油仕込んでるから込めバラけやすいし味も馴染んでて美味い
PLAY
241 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:03:21 No.1027208990 del +
>醤油と卵と油だけでうめえんだ
牡蠣醤油やばいよね…
PLAY
242 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:03:36 No.1027209120 del +
    1666440216187.jpg-(144366 B)サムネ表示
>あと味の素バンバン使う
>これで店の味
中華料理店では味の素とこれが定番らしいな
PLAY
243 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:03:37 No.1027209126 del +
>牡蠣醤油やばいよね…
そんなチートな
PLAY
244 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:03:40 No.1027209151 del +
>一人前程度の量なら上からバーナーで炙ってみたらパラパラにならんと?
焦げるのとパラパラは別物
PLAY
245 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:03:45 No.1027209199 del +
ウェイパー入れたらいいのかな?
PLAY
246 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:03:48 No.1027209222 del +
    1666440228243.jpg-(541619 B)サムネ表示
メニューだと焼き飯なんだけどほぼ炒飯
PLAY
247 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:03:49 No.1027209233 del +
葱→チャーハン
玉葱→焼き飯
のイメージ
PLAY
248 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:04:12 No.1027209436 del そうだねx5
    1666440252452.mp4-(2367254 B)サムネ表示
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
PLAY
249 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:04:21 No.1027209504 del +
>メニューだと焼き飯なんだけどほぼ炒飯
うわくいてー
PLAY
250 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:04:40 No.1027209649 del そうだねx1
>ウェイパー入れたらいいのかな?
中華だしの素はご飯炊くときに入れちゃうといいよ
PLAY
251 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:06:05 No.1027210344 del そうだねx1
香味ペーストメインでオイスターソースちょっと入れる
PLAY
252 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:06:14 No.1027210440 del +
>ウェイパー入れたらいいのかな?
調味料は好みがあるから一概には言えない
丸鶏がらスープで作っても美味しいよ
PLAY
253 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:06:44 No.1027210671 del そうだねx2
    1666440404343.jpg-(54062 B)サムネ表示
だいたいいつもので作るけどたまにこういうの入れたりする
入れすぎてヒギィってなったりもする
PLAY
254 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:07:29 No.1027211032 del +
炊きたてなのか冷えたごはんの再利用なのか
PLAY
255 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:07:44 No.1027211143 del +
天津飯のスレにしようや
PLAY
256 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:08:35 No.1027211567 del +
天津甘栗飯
PLAY
257 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:08:38 No.1027211594 del +
>炊きたてなのか冷えたごはんの再利用なのか
どっちでもいいけど冷えたままのメシはやめたほうがいい
PLAY
258 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:10:04 No.1027212249 del そうだねx1
このスレ見てたら食べたくなってきた!!明日すた丼のチャーハン食べてくるわ!!
PLAY
259 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:10:23 No.1027212416 del そうだねx1
>炊きたてなのか冷えたごはんの再利用なのか
結局硬めに炊いたやつをすぐ使った方が美味しい
PLAY
260 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:10:34 No.1027212511 del +
    1666440634779.jpg-(66655 B)サムネ表示
>天津飯のスレにしようや
PLAY
261 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:10:54 No.1027212668 del +
>このスレ見てたら食べたくなってきた!!明日すた丼のチャーハン食べてくるわ!!
作れや!
PLAY
262 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:11:10 No.1027212809 del +
>どっちでもいいけど冷えたままのメシはやめたほうがいい
冷えたまま食べる方が摂取カロリーが少なくなるという話を聞いたブヒ
PLAY
263 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:11:19 No.1027212867 del +
>>このスレ見てたら食べたくなってきた!!明日すた丼のチャーハン食べてくるわ!!
>作れや!
いやだ!!!!
PLAY
264 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:11:27 No.1027212933 del +
カリカリ梅刻んだやつ入れるの好き
PLAY
265 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:11:30 No.1027212959 del +
冷御飯は一度水洗いすると良いらしいよ(やった事は無い
PLAY
266 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:11:43 No.1027213075 del そうだねx1
割とニワカが多いカテゴリなのに今日のスレはレベルが高いな
PLAY
267 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:12:08 No.1027213276 del +
家で油もんの調理禁止でつらあじ
PLAY
268 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:12:19 No.1027213362 del +
>冷えたまま食べる方が摂取カロリーが少なくなるという話を聞いたブヒ
じゃあ作ったヤツを冷ませ
PLAY
269 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:12:34 No.1027213490 del +
麺つゆいいぞ
パラパラは諦める
PLAY
270 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:13:07 No.1027213750 del そうだねx1
>どっちでもいいけど冷えたままのメシはやめたほうがいい
冷や飯で作る時は炒める前にラップせずにレンチンすると
いい感じに余分な水分も飛んでいいよね
PLAY
271 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:13:12 No.1027213792 del +
>冷御飯は一度水洗いすると良いらしいよ(やった事は無い
ごはんのでんぷん質が流せるから簡単にパラパラになるよ
PLAY
272 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:13:43 No.1027214043 del そうだねx1
ある日唐突に別にいうほど店で出る炒飯もパラパラってわけじゃねえな…って気づく
PLAY
273 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:13:58 No.1027214179 del +
>麺つゆいいぞ
>パラパラは諦める
入れてもパラパラになるよ
嫌なら濃い創味つゆ入れると良い
汎用性高いし
PLAY
274 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:14:13 No.1027214279 del +
    1666440853479.jpg-(31355 B)サムネ表示
多くは言わないからこれ買っとけ
PLAY
275 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:14:35 No.1027214462 del そうだねx2
    1666440875104.jpg-(38182 B)サムネ表示
これを冷たいまま食べるのが好きでな
PLAY
276 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:15:10 No.1027214729 del そうだねx2
>家で油もんの調理禁止でつらあじ
ウチは月イチ土曜に俺のチャーハンの日がある
嫁と子供にウケてるし割と恵まれてるのかもしれん
PLAY
277 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:15:47 No.1027215021 del +
挽肉でやるとパラパラになりやすい気がするんだがたまたま?
PLAY
278 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:15:55 No.1027215071 del +
>丸っこく盛る意味ある?
丸くまとまっていると冷めにくいって聞いた
PLAY
279 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:16:11 No.1027215193 del +
>挽肉でやるとパラパラになりやすい気がするんだがたまたま?
油が多めに出てるからだろうね
PLAY
280 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:16:55 No.1027215486 del +
玉ねぎと豚バラを先に炒めておいてあとから足してる
べたつかず良い
PLAY
281 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:17:22 No.1027215704 del +
>マヨ入れるタイミングだけ教えてつかーさい
ご飯を入れた時で
マヨの量は大さじ1位でいいよ
多すぎても味が変になる事は無い
卵とマヨネーズとご飯をボウルでかき混ぜるのもオススメ
PLAY
282 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:17:35 No.1027215796 del +
玉ねぎと挽肉はあらかじめ事前に炒めてから再度投入させるマン
PLAY
283 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:17:55 No.1027215961 del +
>挽肉でやるとパラパラになりやすい気がするんだがたまたま?
油でるからじゃね?
PLAY
284 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:18:13 No.1027216112 del +
はー近くに炒飯美味しい中華屋が欲しい
PLAY
285 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:18:19 No.1027216171 del +
>たまごはあらかじめ事前に炒めてから再度投入させるマン
PLAY
286 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:18:23 No.1027216208 del +
ひき肉うまそうやな
PLAY
287 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:18:26 No.1027216243 del +
>玉ねぎと挽肉はあらかじめ事前に炒めてから再度投入させるマン
タマネギと挽肉入りのチャーハンなんてヤダよー
PLAY
288 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:18:36 No.1027216303 del そうだねx2
>1666439756164.jpg
面白いのもあるが「とんかつ炒め」だと…?
PLAY
289 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:18:41 No.1027216344 del +
>タマネギと挽肉入りのチャーハンなんてヤダよー
焼き飯なんよ
PLAY
290 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:18:49 No.1027216403 del +
つか水分出る具材は最初に炒めて飛ばすか最後に入れて出ない様にしないと失敗の元
PLAY
291 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:19:02 No.1027216519 del +
エビを具にする場合最後に入れてさっと炒めるとプリプリ感が残る
PLAY
292 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:19:40 No.1027216784 del そうだねx5
    1666441180189.jpg-(33350 B)サムネ表示
>1666440252452.mp4
PLAY
293 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:19:42 No.1027216812 del +
手頃な量で満足するチャーハンが食いたい
美味すぎて2合くらい食ってしまう
PLAY
294 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:20:33 No.1027217211 del +
>冷御飯は一度水洗いすると良いらしいよ(やった事は無い
一度冷凍した方が効果的だった
PLAY
295 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:21:20 No.1027217573 del +
>多くは言わないからこれ買っとけ
知ってる!
ザーメンでしょ!
PLAY
296 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:21:27 No.1027217627 del +
>No.1027204298
そのメニューの紙エプロン表記見たことあるぞってイメ検したらやっぱり近所の店じゃねーか
PLAY
297 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:21:46 No.1027217780 del そうだねx1
チャーハンの粉をよく買ってたけど
ある時醤油ラーメンの粉末スープとほぼ同じ味という事に気づいた
PLAY
298 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:21:46 No.1027217782 del +
>美味すぎて2合くらい食ってしまう
それ豚になるやつ
そろそろ健康診断の時期だが大丈夫か?
PLAY
299 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:21:47 No.1027217790 del +
ラードでオススメある?
PLAY
300 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:21:48 No.1027217798 del +
以前に挽き肉入りでやってみたらなぜか妙に臭みが出てしまったなぁ
PLAY
301 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:21:53 No.1027217830 del +
初めて食べた炒飯にはナルトが入ってたけど
アレあるだけでもむちゃくちゃ美味い
PLAY
302 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:22:02 No.1027217902 del +
味覇か香味シャンタン使うだけでプロの味になる
PLAY
303 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:23:00 No.1027218366 del +
>一度冷凍した方が効果的だった
冷凍ご飯を解凍するのがいいってのは聞いたことあるな
PLAY
304 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:23:34 No.1027218625 del +
いま王将で席待ちしてる
これから極王チャーハン喰らう
PLAY
305 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:23:38 No.1027218656 del +
>初めて食べた炒飯にはナルトが入ってたけど
>アレあるだけでもむちゃくちゃ美味い
わかる
自分で作るときはナルト入れるわ
PLAY
306 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:24:10 No.1027218939 del +
>以前に挽き肉入りでやってみたらなぜか妙に臭みが出てしまったなぁ
ひき肉は油が透明になるまで炒める
PLAY
307 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:24:44 No.1027219238 del +
具材はカマボコかチャーシューそして卵
野菜は味が変わるので入れない
PLAY
308 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:24:50 No.1027219278 del +
>以前に挽き肉入りでやってみたらなぜか妙に臭みが出てしまったなぁ
先にお酒振りかけとくといいぞ
ニンニクや生姜も加えて先に炒めておくんだ
PLAY
309 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:24:52 No.1027219300 del +
予め卵をご飯に絡める方がいいって聞くが自分が作るとただの玉子丼になっちゃう
PLAY
310 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:25:07 No.1027219426 del +
    1666441507508.jpg-(39033 B)サムネ表示
最近はこれ足してる
PLAY
311 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:25:13 No.1027219479 del +
>割とニワカが多いカテゴリなのに今日のスレはレベルが高いな
最近はもうずっとこんなだよ
PLAY
312 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:25:25 No.1027219571 del +
晩飯食ったのにチャーハン食いたくなってきた
PLAY
313 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:25:37 No.1027219666 del +
>>あと味の素バンバン使う
>>これで店の味
>中華料理店では味の素とこれが定番らしいな
死ぬ前に昔食ったワンタン食いてえって依頼で店の人探してきて食わせて
それ化調ドバドバ入れた味が記憶に残ってたんだろってオチの漫画思い出した
PLAY
314 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:25:47 No.1027219758 del +
>以前に挽き肉入りでやってみたらなぜか妙に臭みが出てしまったなぁ
ひき肉は店によってはゴミみたいな肉を使うから注意
PLAY
315 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:25:59 No.1027219833 del +
>野菜は味が変わるので入れない
万能ねぎは欲しい
PLAY
316 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:26:03 No.1027219868 del +
>味覇か香味シャンタン使うだけでプロの味になる
あと固定観念をかなぐり捨てて味の素を振るんだ
PLAY
317 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:26:16 No.1027219988 del +
チェーン店の肉あんかけチャーハンってのがあるんだけどそこの広東チャーハンは挽肉使われてるけど結構美味い
PLAY
318 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:26:25 No.1027220064 del +
自分で作れるようになると冷凍はそこまで食べなくなるよね…
いやチャーシューの代わりにただの豚肉になったり材料少ないわりには面倒臭いが
PLAY
319 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:27:27 No.1027220542 del そうだねx3
    1666441647904.jpg-(4596650 B)サムネ表示
>炒飯スレ
近所の中華屋さんの焦がしニンニクチャーハン半ラーメンセット
デカ目のチャーシューゴロゴロ入ってて無茶苦茶美味かった
ちょっと(かなり)量は多かった…
PLAY
320 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:27:29 No.1027220549 del +
個人的にナルトの刻んだやつ入ってるチャーハン出す店は当たり
異論は認める
PLAY
321 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:28:06 No.1027220798 del +
圧力鍋か炊飯器のどちらかは買おうと思ってるな
どちらも子供部屋には過ぎたアイテムではあるが
PLAY
322 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:28:23 No.1027220939 del そうだねx3
>予め卵をご飯に絡める方がいい
騙されるな
PLAY
323 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:28:25 No.1027220960 del +
>予め卵をご飯に絡める方がいいって聞くが自分が作るとただの玉子丼になっちゃう
水気が飛ぶまで炒めてフライ返しでちまちままとまってるのをバラしてたらパラパラにならない?
PLAY
324 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:28:32 No.1027221015 del +
チャーシューじゃない普通の肉使う時は肉あんかけチャーハンにしてしまう
PLAY
325 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:28:41 No.1027221074 del +
>いま王将で席待ちしてる
>これから極王チャーハン喰らう
魚と肉両方入ってるやつだよね?
味がボヤけそうで一度も注文したことないんだよね
うまい?
PLAY
326 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:28:41 No.1027221078 del +
嫁が酒盗使って作ってくれるヤツが美味い
PLAY
327 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:28:45 No.1027221102 del そうだねx1
風味をしっかり付けるならシャンタンじゃなくて塩&味の素でも結構いける
PLAY
328 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:29:02 No.1027221227 del +
>自分で作れるようになると冷凍はそこまで食べなくなるよね…
>いやチャーシューの代わりにただの豚肉になったり材料少ないわりには面倒臭いが
肉っぽいのなら魚肉ソーセージでも良いんだぜ
あとオススメが鮭フレーク
ああヤバいのを言ってしまった
PLAY
329 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:29:17 No.1027221345 del +
この前黒炒飯っての食ったけど
意外と食べやすかった
味無茶苦茶濃いかなぁ…やっちまったかなぁ思ってたら嬉しい裏切り
PLAY
330 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:29:18 No.1027221352 del +
最近CMでみる香味ペーストってやつは?
PLAY
331 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:29:22 No.1027221386 del +
>水気が飛ぶまで炒めてフライ返しでちまちままとまってるのをバラしてたらパラパラにならない?
それパサパサじゃね?
PLAY
332 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:29:47 No.1027221561 del +
>最近CMでみる香味ペーストってやつは?
ウェイパーと一緒よ
PLAY
333 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:30:17 No.1027221803 del +
>それパサパサじゃね?
じゃあ玉子丼で
PLAY
334 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:30:27 No.1027221877 del そうだねx1
>チェーン店の肉あんかけチャーハンってのがあるんだけどそこの広東チャーハンは挽肉使われてるけど結構美味い
炒王かな
今公式のメニュー見たら知らぬ間に色々増えてた
PLAY
335 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:30:48 No.1027222034 del +
あのナルトのピンク色が食欲そそるんだよな
ラーメンに入っててもそれほどなのに不思議
PLAY
336 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:30:59 No.1027222112 del そうだねx1
チャーハンは油でパラパラにするのであって
乾燥させるわけではないのだ
美味いチャーハンはパラパラしているのに※自体はしっとりしているのだ
PLAY
337 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:31:02 No.1027222137 del +
何時の間にか米よりも具材の量が多くなってる
PLAY
338 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:31:20 No.1027222287 del +
個人的に野菜の具はレタスがおすすめ
PLAY
339 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:31:27 No.1027222342 del +
ハム入ってたらガッカリする
チャーシューにしてくれ
PLAY
340 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:31:28 No.1027222350 del +
>>水気が飛ぶまで炒めてフライ返しでちまちままとまってるのをバラしてたらパラパラにならない?
>それパサパサじゃね?
最後に水とか酒とかスープとかで水分足せばふんわりに戻るよ
PLAY
341 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:31:47 No.1027222495 del +
>美味いチャーハンはパラパラしているのに※自体はしっとりしているのだ
仕上げに料理酒を霧吹きで吹き掛けるといい感じになるぞ
PLAY
342 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:31:53 No.1027222534 del そうだねx2
>予め卵をご飯に絡める方がいいって聞くが自分が作るとただの玉子丼になっちゃう
そのやり方あんまり上手く行かないぞ
タプタプの油に卵入れたら即飯入れて即ひっくり返す
あとはばらしながら炒めていくんだ
PLAY
343 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:32:00 No.1027222582 del そうだねx1
>ハム入ってたらガッカリする
>チャーシューにしてくれ
かーちゃんの焼き飯はハムかウインナー
PLAY
344 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:32:26 No.1027222787 del そうだねx2
    1666441946392.jpg-(41078 B)サムネ表示
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
PLAY
345 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:32:35 No.1027222853 del +
>最後に水とか酒とかスープとかで水分足せばふんわりに戻るよ
米自体の水分とか甘み抜けてるからなぁ…
霧吹きで酒かけるのは悪くはないと思うけど
PLAY
346 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:32:43 No.1027222921 del そうだねx2
>華僑系台湾料理店の炒飯のアホ盛り良いよね
チャーハンに限らず値段から想像する倍の量が出てくる…
チャーハンと酢豚とかお得なセットメニューを頼むとやっぱり倍の量が出てくる…
PLAY
347 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:33:33 No.1027223313 del そうだねx2
>1666437336763.jpg
>今日の昼に作ったのを貼る
レンゲ可愛い
PLAY
348 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:35:14 No.1027224065 del +
炒める前にご飯にマヨネーズを和えろ
下味着くし油でパラパラにもなる
PLAY
349 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:35:30 No.1027224210 del +
どう頑張っても店の味に近づかないから諦めた
PLAY
350 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:35:48 No.1027224348 del そうだねx2
豚肉入れても普通に美味い
PLAY
351 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:35:51 No.1027224364 del +
    1666442151630.jpg-(1150710 B)サムネ表示
>>1666437336763.jpg
>>今日の昼に作ったのを貼る
>レンゲ可愛い
わーい貼る度に言ってもらえるんだぜ
PLAY
352 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:35:57 No.1027224405 del +
>なる……と?
土曜日に学校から帰って食べたかーちゃんが作り置きしておいたあの刻んだナルトとウインナーが入ってる紅生姜の乗ったチャーハン-蓮華のかわりに銀のスプーンを添えて…-
PLAY
353 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:36:08 No.1027224487 del +
    1666442168918.jpg-(44965 B)サムネ表示
近くの中華屋の炒飯がうまいんだけどファミリー向けの量と値段だからソロだと量がしんどい
PLAY
354 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:36:22 No.1027224579 del そうだねx1
>わーい貼る度に言ってもらえるんだぜ
そういうの好きよ
PLAY
355 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:37:04 No.1027224897 del そうだねx2
>どう頑張っても店の味に近づかないから諦めた
ラードとうまあじ調味料で店の味になるから
余計な具材は入れちゃダメだぞ
ネギとニンニクとチャーシューだけでいい
PLAY
356 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:37:04 No.1027224898 del +
いつもやるのは溶き卵2個分の半分を先にご飯に混ぜといて炒めたらフライパンの端に寄せて
もう半分を炒り卵にして塩コショウとサッと混ぜて香り付けに軽くスプレー醤油するだけのかんたんチャハーン
最後に上から好きななめこをのせる
PLAY
357 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:37:14 No.1027224974 del +
冷凍には香ばしさが足りない
PLAY
358 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:37:16 No.1027224987 del そうだねx1
>蓮華のかわりに銀のスプーンを添えて…-
ぶっちゃけレンゲ食いにくいので普通のスプーンのほうがありがたくはある
PLAY
359 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:37:19 No.1027225007 del +
冷静に考えたら店で食わないから店の味しらなかった
PLAY
360 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:37:42 No.1027225184 del +
>近くの中華屋の炒飯がうまいんだけどファミリー向けの量と値段だからソロだと量がしんどい
すげーうまそうだな
PLAY
361 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:38:23 No.1027225458 del +
>ぶっちゃけレンゲ食いにくいので普通のスプーンのほうがありがたくはある
しかもレンジの中できれいな火花がちるというおまけ付き
PLAY
362 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:39:10 No.1027225816 del +
>自分で作ると味付けがなんか薄くなりがち
>炒飯の素とか中華用の味つけるやつ無いとダメなんかなやっぱ
味覇や創味シャンタンをちょっと入れ過ぎかな?ってくらいかけるとそれっぽい味になるよ
PLAY
363 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:39:46 No.1027226100 del そうだねx1
今度から俺も外で炒飯食う時は写真撮っとくか
としあきの貼ってるの見てるだけで腹が減る
PLAY
364 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:39:46 No.1027226104 del +
    1666442386077.jpg-(1164164 B)サムネ表示
>>蓮華のかわりに銀のスプーンを添えて…-
>ぶっちゃけレンゲ食いにくいので普通のスプーンのほうがありがたくはある
なるほどやはりアホ盛りは正義
PLAY
365 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:40:19 No.1027226352 del +
色々試したけど結局は火力という結論になった
思ってるほど簡単には焦げないからとにかく炒めるべしになった
PLAY
366 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:40:39 No.1027226504 del +
味の素の冷凍炒飯がびびるくらい美味い
めんどくさい時いつもあれだわ
PLAY
367 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:41:09 No.1027226732 del +
冷食の炒飯が普通に美味しくて俺は…
PLAY
368 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:41:11 No.1027226747 del +
家で作ると火力が足りないから炒める量を減らすしかないのが爽快感に欠ける
PLAY
369 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:41:13 No.1027226757 del そうだねx1
俺は余裕で店より美味いの作れるから逆に店で食うのがアホらしくなった
PLAY
370 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:41:31 No.1027226903 del +
火力勢が
PLAY
371 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:41:44 No.1027227010 del +
贅沢言わないのであれば本当に冷凍が美味いし一番楽だわな
PLAY
372 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:41:50 No.1027227073 del +
冷凍も好きなんだけどどうしても葱がくなくななのが気になる
PLAY
373 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:42:07 No.1027227183 del そうだねx1
店で鍋振ってたけど
美味しく作るコツは「自分じゃとてもこれ食えねえな」ってくらい油を投入すること
PLAY
374 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:42:11 No.1027227216 del +
    1666442531973.jpg-(2858679 B)サムネ表示
画像だと少なく見えるけど2合くらいあって食後毎回気持ち悪くなる
でもたまに吐くほどチャーハン食べたくなる
PLAY
375 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:42:21 No.1027227297 del そうだねx2
    1666442541354.jpg-(1208101 B)サムネ表示
今日作ったのはこんな感じ
PLAY
376 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:42:24 No.1027227313 del そうだねx2
    1666442544712.jpg-(63919 B)サムネ表示
正直調味料はこれだけでいい
PLAY
377 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:42:34 No.1027227386 del +
>家で作ると火力が足りないから炒める量を減らすしかないのが爽快感に欠ける
あらかじめ卵と混ぜた白飯を0.5合くらいづつ適度に炒めるとパラパラしてくれるけど面倒くさくなって最近は冷食ばっかり
PLAY
378 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:42:35 No.1027227393 del +
冷凍チャーハンってフライパンでも炒めて作れますよって書いてるけど
実際炒めて作ってる人って存在するんだろうか
PLAY
379 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:42:55 No.1027227549 del +
今日作ったところだわ
写真とっとけばよかったぜ
PLAY
380 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:42:58 No.1027227569 del +
おれも可愛い食器とか探そうかなぁ
食事は五感で楽しむとかこういうことなんだろうなぁ
PLAY
381 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:43:22 No.1027227729 del +
冷凍のだとビビンバがめちゃくちゃ美味い
PLAY
382 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:43:33 No.1027227822 del +
>正直調味料はこれだけでいい
渋いな
PLAY
383 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:43:47 No.1027227925 del +
>嫁が酒盗使って作ってくれるヤツが美味い
そりゃうまそうだ今度真似してみよう
嫁さんいないから自分で…
PLAY
384 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:43:50 No.1027227949 del +
このスレ保存して明日参考にしよう
PLAY
385 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:43:52 No.1027227968 del +
>実際炒めて作ってる人って存在するんだろうか
ウチ結構炒めるよ
嫁は毎回炒める派だし俺も炒めた方が好き
PLAY
386 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:44:04 No.1027228058 del +
>どう頑張っても店の味に近づかないから諦めた
炒めすぎじゃない?卵は火を入れるほど劣化するから全工程90秒だと思うと劇的に改善するよ
PLAY
387 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:44:34 No.1027228271 del +
>冷凍のだとビビンバがめちゃくちゃ美味い
結局冷凍の分野ではドライカレーとかチキンライスとかビビンバとか味の濃いのが勝つ感じ
PLAY
388 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:44:52 No.1027228409 del +
パン主食の外人にとって炒飯にあたるパン料理ってなんなの?
PLAY
389 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:45:04 No.1027228491 del そうだねx1
>食事は五感で楽しむとかこういうことなんだろうなぁ
美味い不味いは割りと気分に左右されるからね
食器一つでもこだわりのものがあればそれだけでちょっとテンション上がるというものよ
PLAY
390 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:45:06 No.1027228508 del +
    1666442706147.jpg-(27228 B)サムネ表示
>冷食の炒飯が普通に美味しくて俺は…
>俺は余裕で店より美味いの作れるから逆に店で食うのがアホらしくなった
味の素は全てを解決する!
PLAY
391 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:45:11 No.1027228546 del +
冷凍のビビンバちょっと尋常じゃ無いくらい美味い
PLAY
392 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:45:16 No.1027228581 del +
    1666442716728.jpg-(4849002 B)サムネ表示
カップヌードルチャーハン!
PLAY
393 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:45:24 No.1027228632 del そうだねx1
    1666442724761.jpg-(9081 B)サムネ表示
>正直調味料はこれだけでいい
PLAY
394 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:45:48 No.1027228820 del +
>パン主食の外人にとって炒飯にあたるパン料理ってなんなの?
ピザ
PLAY
395 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:45:55 No.1027228876 del +
>正直調味料はこれだけでいい
それと味の素で作ると焼きめしになるイメージ
PLAY
396 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:45:55 No.1027228879 del +
>カップヌードルチャーハン!
チキンラーメンでこれやったらすげえレベルのが出来たわ
PLAY
397 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:46:04 No.1027228959 del +
>味の素は全てを解決する!
溶き卵に味の素2振りするのマジで革命的だった
PLAY
398 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:46:20 No.1027229084 del +
    1666442780519.jpg-(119710 B)サムネ表示
ヤンジャンでやってる女優めしって飯漫画でちょうど炒飯回やってて
実在の店舗ネタにしてるけど店名は伏せてるから調べたらリアルに凄かった
常に行列っぽいけどそのうち行ってみたいな
PLAY
399 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:46:29 No.1027229155 del +
>近くの中華屋の炒飯がうまいんだけどファミリー向けの量と値段だからソロだと量がしんどい
半分食って残り持ち帰りたいんですけどっていうと多分パック出してきてくれるぞ
PLAY
400 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:46:32 ID:7yubzxCA No.1027229180 del +
https://www.nagatanien.co.jp/product/detail/93/
これで十分
PLAY
401 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:46:36 No.1027229213 del +
色々オススメ定番みたいなの試して上手くいかずに試行錯誤してたけど
冷や飯やめるだけで普通に美味くなった
PLAY
402 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:47:05 No.1027229448 del +
胡椒は入れない派
なんか味がチープになって好きじゃない
PLAY
403 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:47:29 No.1027229641 del +
胡椒も生姜も大好きだからなんでも入れる
PLAY
404 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:47:31 No.1027229654 del +
    1666442851350.jpg-(66140 B)サムネ表示
>今日作ったのはこんな感じ
PLAY
405 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:47:58 No.1027229832 del +
塩と卵だけでやるのが炒飯でハムとかネギとか入れると焼飯って朝のニュースでみたんだけどマジ?
PLAY
406 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:48:01 No.1027229855 del +
ネギが定番だと思うけどタマネギもいいぞ
PLAY
407 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:48:40 No.1027230113 del +
海老丼の方が有名だが地元の梶屋って中華料理屋の野菜多めでしっとりした焼き飯寄りの炒飯が美味い
PLAY
408 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:49:35 No.1027230523 del そうだねx2
>塩と卵だけでやるのが炒飯でハムとかネギとか入れると焼飯って朝のニュースでみたんだけどマジ?
定義なんてクソ喰らえや
PLAY
409 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:49:45 No.1027230599 del +
愛知に鶴亀堂ってとんこつラーメン屋があるんだけどチャーハンが美味しいからチャーハンと餃子ばっかり食ってる
ラーメンも美味しいぞ
PLAY
410 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:49:47 No.1027230611 del +
>ネギが定番だと思うけどタマネギもいいぞ
>No.1027227297
に入ってるな
俺タマネギ挿入れたことないけどどんな感じになるんだろう?
PLAY
411 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:49:53 No.1027230672 del +
海老って好きじゃないけど半熟のプリプリで乗っかってると感心はする
PLAY
412 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:49:56 No.1027230691 del そうだねx1
>塩と卵だけでやるのが炒飯でハムとかネギとか入れると焼飯って朝のニュースでみたんだけどマジ?
テレビを信じるな
PLAY
413 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:50:18 No.1027230856 del +
    1666443018979.jpg-(83851 B)サムネ表示
セブンのカップ入り冷凍炒飯はたまに食べてた
PLAY
414 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:50:25 No.1027230920 del +
>俺タマネギ挿入れたことないけどどんな感じになるんだろう?
全体的にちょっと甘くなる
PLAY
415 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:50:35 No.1027231003 del そうだねx1
    1666443035065.jpg-(964898 B)サムネ表示
この前いい感じに作れた
PLAY
416 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:50:55 No.1027231175 del +
>俺タマネギ挿入れたことないけどどんな感じになるんだろう?
ひでえ変換してんな…
PLAY
417 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:51:04 No.1027231252 del +
>塩と卵だけでやるのが炒飯でハムとかネギとか入れると焼飯って朝のニュースでみたんだけどマジ?
朝のニュースのクソみたいなコラムにそんな信憑性があるとでも
PLAY
418 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:51:25 No.1027231402 del +
    1666443085908.jpg-(1131916 B)サムネ表示
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
PLAY
419 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:51:25 No.1027231407 del +
>塩と卵だけでやるのが炒飯でハムとかネギとか入れると焼飯って朝のニュースでみたんだけどマジ?
明確な定義は何も決まってないよ
自分は我流炒飯を謙遜的に焼き飯って言うもんだと思ってる
PLAY
420 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:51:29 No.1027231431 del +
卵は軽い目玉焼き作って後からライスと混ぜるスタイルが好き
PLAY
421 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:51:33 No.1027231471 del そうだねx1
    1666443093493.jpg-(366393 B)サムネ表示
夕飯食べたあとだったけどスレ見ていたら炒めたくなったぜ
具は長葱と卵、味付けは少量の塩胡椒とうま味醤油
一度バサっと盛り付けたけど見栄え気にしてお椀で整形したのは秘密な…
PLAY
422 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:51:38 No.1027231523 del +
>この前いい感じに作れた
子供の頃かーちゃんが作ってくれたチャーハン!
PLAY
423 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:51:39 No.1027231528 del +
    1666443099594.jpg-(98742 B)サムネ表示
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
PLAY
424 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:52:01 No.1027231701 del そうだねx1
>俺タマネギ挿入れたことないけどどんな感じになるんだろう?
かなりキツくて無理だった
PLAY
425 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:52:07 No.1027231749 del そうだねx3
>子供の頃かーちゃんが作ってくれたチャーハン!
かーちゃんやべえな
PLAY
426 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:52:09 No.1027231769 del +
>俺タマネギ挿入れたことないけどどんな感じになるんだろう?
全体的に甘味が増すのと大きめに切ると歯応えがあって食い出がある
PLAY
427 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:52:26 No.1027231902 del +
色々市販の素試してるけど
期待してる味のチャーハンに出会ったことがない
PLAY
428 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:53:30 No.1027232411 del +
>>塩と卵だけでやるのが炒飯でハムとかネギとか入れると焼飯って朝のニュースでみたんだけどマジ?
そもそも作る工程が違うから
PLAY
429 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:53:48 No.1027232551 del +
炒飯だけだと物足りないから卵とじカツも一緒に乗せる
PLAY
430 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:54:06 No.1027232710 del +
>炒飯スレ
>外食でも自作でも語って欲しい
>望まないレスは適宜お掃除するつもりだけどどうかお手柔らかに
del
PLAY
431 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:54:08 No.1027232724 del +
>ヤンジャンでやってる女優めしって飯漫画でちょうど炒飯回やってて
>実在の店舗ネタにしてるけど店名は伏せてるから調べたらリアルに凄かった
>常に行列っぽいけどそのうち行ってみたいな
城咲仁の親父の店か
PLAY
432 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:54:20 No.1027232816 del +
ペコロスなら余裕でいけそうだけど
直腸にどんな影響出るのかわかんなくて怖いな
PLAY
433 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:54:29 No.1027232890 del +
俺はゴロゴロしたチャーシュー入りのチャーハンが好きなのに美味いチャーシューが売ってないからいつもセブンのペラいチャーシュー刻んで入れてる
辛い
PLAY
434 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:54:43 No.1027232996 del +
ではここでピラフとの違いを
PLAY
435 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:54:49 No.1027233043 del +
ラードやごま油で作るとちょっとランクが上がる感
PLAY
436 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:54:50 No.1027233064 del +
売り物だと見たことないけどジャガイモ入ったチャーハン好き
お母さん…
PLAY
437 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:54:52 No.1027233078 del +
>この前いい感じに作れた
ハーブ入りウインナー?
PLAY
438 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:54:56 No.1027233112 del +
>自分は我流炒飯を謙遜的に焼き飯って言うもんだと思ってる
焼飯のほうが下って感じなのかな
PLAY
439 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:55:01 No.1027233160 del +
出汁が効いてる白っぽい炒飯も好きだし醤油濃いめの黒っぽい炒飯も好き
前者はチャーシューとか肉系の具よりエビが入っていると嬉しい
PLAY
440 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:55:05 No.1027233181 del +
>塩と卵だけでやるのが炒飯でハムとかネギとか入れると焼飯って朝のニュースでみたんだけどマジ?
炒めるのチャーハンで焼いているのが焼き飯!
PLAY
441 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:55:06 No.1027233189 del +
    1666443306518.png-(373617 B)サムネ表示
>ID:rpiP4BPM
>そうだねx17
立てたスレ叩かせないためのスレ豚の自演
PLAY
442 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:55:07 No.1027233198 del +
>そもそも作る工程が違うから
それも個人個人にとっての定義で公的な定義がまず存在しない
PLAY
443 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:55:11 No.1027233228 del +
>ではここでピラフとの違いを
ピラフは生米から
PLAY
444 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:55:13 No.1027233244 del +
>カップヌードルチャーハン!
>チキンラーメンでこれやったらすげえレベルのが出来たわ
味付け考えるの面倒だけど自炊した気分を味わいたい時はいいよね
PLAY
445 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:55:42 No.1027233488 del +
>塩と卵だけでやるのが炒飯でハムとかネギとか入れると焼飯って朝のニュースでみたんだけどマジ?
焼くのが焼き飯 焼きそばの仲間
炒めるのがチャーハン
PLAY
446 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:55:59 No.1027233620 del そうだねx1
>城咲仁の親父の店か
マジで?
PLAY
447 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:56:44 No.1027233975 del +
油とコショウは多いほどいい
PLAY
448 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:56:48 No.1027234006 del そうだねx1
焼くと炒めるの違いで喧嘩しようぜ
PLAY
449 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:57:51 No.1027234485 del +
ビリヤニじゃいかんのですか?
PLAY
450 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:57:59 No.1027234548 del +
実家の味は醤油と胡椒と刻み玉ねぎニンジンだったな
PLAY
451 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:58:08 No.1027234620 del +
明日のお昼にまたスレを立ててください
私の作った炒飯をお見せしますよ
PLAY
452 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:59:05 No.1027235079 del そうだねx1
>明日のお昼にまたスレを立ててください
>私の作った炒飯をお見せしますよ
山岡さん
自分で立てたらどうです?
PLAY
453 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:59:14 No.1027235150 del +
普通にyoutubeで料理学校とかが動画出してるからその通りにやれば簡単に作れるよ
料理人の炒飯とかじゃなく料理学校の解説動画な
PLAY
454 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:59:16 No.1027235168 del +
腹減ってきた...
PLAY
455 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:59:21 No.1027235225 del そうだねx3
>ビリヤニじゃいかんのですか?
ここ数年でよく名前を見るようになったけどそれは炊き込みご飯では
PLAY
456 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:59:24 No.1027235241 del +
自炊初心者だけど目分量で失敗したと明け方言ったら人格否定に近いレベルで叩かれたな
PLAY
457 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:59:44 No.1027235398 del +
>No.1027231528
これすげえ・・・
PLAY
458 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:59:50 No.1027235451 del そうだねx3
>自炊初心者だけど目分量で失敗したと明け方言ったら人格否定に近いレベルで叩かれたな
元気出せ
PLAY
459 無念 Name としあき 22/10/22(土)21:59:53 No.1027235473 del +
炒麺もあっていいじゃないかと思ったらあった
PLAY
460 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:00:20 No.1027235708 del +
チャーハンって店で食うとなんかもう一声豪勢さ欲しいな…ってなってパーコー乗ってるのとかあんかけチャーハンとか海鮮とか頼むと美味いけどやっぱ余計だったな…ってなるよね
PLAY
461 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:00:39 No.1027235868 del そうだねx1
叩くまではともかくそりゃ馬鹿にされるわ
PLAY
462 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:00:41 No.1027235896 del +
>炒麺もあっていいじゃないかと思ったらあった
焼きそばじゃないんすか?
PLAY
463 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:00:50 No.1027235970 del +
焼き飯とチャーハンの違いがよくわからん
PLAY
464 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:00:57 No.1027236017 del そうだねx4
チャーハンなんて皆目分量だろ
PLAY
465 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:01:07 No.1027236093 del +
>炒麺もあっていいじゃないかと思ったらあった
焼きそばみたいな
PLAY
466 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:01:09 No.1027236102 del +
乾燥小エビを使って即席のエビ油を作るとちょっと違った味になるよ
PLAY
467 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:01:52 No.1027236439 del +
目分量をしてしまうのは計れる器具がないからなんだよな
主婦じゃねえんだぜ俺らは
PLAY
468 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:02:31 No.1027236756 del +
えぇ…
PLAY
469 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:02:39 No.1027236817 del +
>チャーハンなんて皆目分量だろ
ご飯!適当!
具材!適当!
調味料!適当!
チャーハンなんてそれでいいんだよ!
PLAY
470 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:03:08 No.1027237046 del そうだねx2
>チャーハンなんて皆目分量だろ
初心者にそういうこというから醤油をドバドバぶちこんで
>No.1027231528
みたいなわけのわからないバケモノをいたずらに生み出してしまうんですよ
PLAY
471 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:03:10 No.1027237060 del +
>チャーハンって店で食うとなんかもう一声豪勢さ欲しいな…ってなってパーコー乗ってるのとかあんかけチャーハンとか海鮮とか頼むと美味いけどやっぱ余計だったな…ってなるよね
具材増えるとどうしても水っケや脂が加わるから炒飯としては素のものよりどうしても劣化しちゃうよね
本場系の店のそういうのは食ったことないからわからんけど
PLAY
472 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:03:16 No.1027237116 del +
エビそのままだとその形状と大きさからレンゲで掬う時のイレギュラーになるから縦横同じ大きさに切るね
PLAY
473 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:03:30 No.1027237212 del +
やり始めた頃は塩入れすぎて悲惨なことになった
PLAY
474 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:03:48 No.1027237335 del +
>焼き飯とチャーハンの違いがよくわからん
まあ何も定義されてないからな
PLAY
475 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:04:26 No.1027237610 del +
ニラとネギはどっちが美味い?
PLAY
476 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:04:59 No.1027237868 del +
目分量は別に良いけど家庭のコンロじゃ米と具材の量はある程度考えないと失敗する
PLAY
477 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:05:03 No.1027237897 del +
>チャーハンなんて皆目分量だろ
ある程度自炊慣れてるならいいけど
最初はどの調味料をどの程度入れると味がどう変わるかってのを確かめる意味で
事前にレシピ通り軽量しておくほうがいいかとは思う
煮物の類いならちょっとずつ足して味見るとかでもいいけど
ほっといたら焦げる炒めものでそれはちょっと忙しいし
PLAY
478 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:05:31 No.1027238094 del +
キッチンは母ちゃんの場所だから俺は卓上IHで料理するしかないな
PLAY
479 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:05:35 No.1027238139 del +
とりあえず最初は基本のレシピや量を覚えることだな
目分量とかそれなりに感覚を掴んでる人間がすることだ
PLAY
480 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:05:46 No.1027238225 del そうだねx1
>ニラとネギはどっちが美味い?
炒飯に限るなら断然ネギ
PLAY
481 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:05:47 No.1027238234 del +
お店のってヤバいくらい油入れてるのな
PLAY
482 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:05:54 No.1027238284 del +
>みたいなわけのわからないバケモノをいたずらに生み出してしまうんですよ
テレビの企画にそんなマジレスしても
PLAY
483 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:06:25 No.1027238546 del +
    1666443985206.jpg-(45113 B)サムネ表示
>ニラとネギはどっちが美味い?
PLAY
484 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:06:42 No.1027238663 del +
だってレシピには適量とか少々とか書いてあるんだもの……分かんねぇよ
PLAY
485 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:06:46 No.1027238683 del +
>>焼き飯とチャーハンの違いがよくわからん
>まあ何も定義されてないからな
炒めるのが火を通すだけ
焼くのは焦がす寸前までしっかり火を通す印象
PLAY
486 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:06:54 No.1027238748 del +
近くの中華料理店では一人用に半炒飯がメニューにある
なおデフォで大盛りの模様
PLAY
487 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:07:28 No.1027239024 del +
大さじ一杯ってオタマに一杯ってことですよね
PLAY
488 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:07:49 No.1027239186 del そうだねx1
    1666444069616.jpg-(1418065 B)サムネ表示
スレあきだけど削除権がなくなっちゃったよ
残り少ないスレの時間だけどみんなよろしく頼む
PLAY
489 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:07:57 No.1027239248 del +
うちはIHだからな
まあ混ざれば良いだろの精神だぞ
PLAY
490 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:07:59 No.1027239264 del +
自作する場合はマヨネーズ和えた上でさらに油使うのが米の状態問わず安定的に作れるけど体には悪いことに気づいた
PLAY
491 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:08:11 No.1027239369 del +
    1666444091023.jpg-(62590 B)サムネ表示
>焼き飯とチャーハンの違いがよくわからん
それではこちらをどうぞ
PLAY
492 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:08:24 No.1027239475 del そうだねx1
>だってレシピには適量とか少々とか書いてあるんだもの……分かんねぇよ
それは見ているところが悪い
PLAY
493 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:08:36 No.1027239564 del +
https://onl.sc/8mpyWwv
これが一番わかり易いと思うわ
うまくできないと言う人は試してみて
PLAY
494 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:08:41 No.1027239596 del +
初心者ならふつーに計量してどの量ならどんな味になるか把握して
好みの調整しながら作れ
それに慣れた結果として目分量でいけるようになるからその後好きにすればいい
PLAY
495 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:09:24 No.1027239937 del +
チャーハンに紅生姜は映えるが組み合わせ的には福神漬けが美味い
PLAY
496 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:09:32 No.1027239986 del そうだねx3
>スレあきだけど削除権がなくなっちゃったよ
>残り少ないスレの時間だけどみんなよろしく頼む
中華スープ好き
PLAY
497 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:09:45 No.1027240120 del +
>だってレシピには適量とか少々とか書いてあるんだもの……分かんねぇよ
適量って書いてるのは適量でいい部分だけ
適量じゃやばいものを適量でするのがやばい料理人
PLAY
498 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:11:07 No.1027240709 del +
味付けは鶏ガラ塩コショウで最後に鍋肌からしょうゆ少し入れてで充分うまい
PLAY
499 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:11:21 No.1027240811 del +
大蒜生姜の風味付けは大げさになりがちなんで入れるにしてもちょびっとか
むしろ入れないほうがいいかもしれん…
PLAY
500 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:11:50 No.1027241022 del +
あみ印の素は使う
PLAY
501 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:11:52 No.1027241037 del そうだねx1
>鍋肌からしょうゆ少し入れて
これやると色もそれっぽくなって楽しい
PLAY
502 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:12:33 No.1027241352 del そうだねx2
初心者は冷凍食品をレンジで温めるといいよ
PLAY
503 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:13:27 No.1027241781 del +
>初心者は冷凍食品をレンジで温めるといいよ
まるで進歩感じないな
俺はカット野菜が傷むの早すぎて気に入らなかったから野菜を自分で斬るようになった
PLAY
504 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:13:28 No.1027241791 del そうだねx1
>初心者は冷凍食品をレンジで温めるといいよ
初心者から抜け出せないアドバイスすんな
PLAY
505 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:13:31 No.1027241808 del そうだねx1
>だってレシピには適量とか少々とか書いてあるんだもの……分かんねぇよ
とりあえず少なめに入れて味見したらいいじゃないですか
PLAY
506 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:13:45 No.1027241919 del +
冷凍食品もフライパンで炒めたほうが美味しくない?
PLAY
507 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:13:45 No.1027241923 del +
>だってレシピには適量とか少々とか書いてあるんだもの……分かんねぇよ
人生経験でわかるじゃん
PLAY
508 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:13:55 No.1027241992 del そうだねx1
>今日作ったのはこんな感じ
匂わせですね
PLAY
509 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:14:13 No.1027242118 del +
重たい中華鍋で油結構入れて作ったら本当にパラパラになったわ
PLAY
510 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:14:27 No.1027242223 del そうだねx1
>>だってレシピには適量とか少々とか書いてあるんだもの……分かんねぇよ
>人生経験でわかるじゃん
としあきの人生経験の浅さを見くびらないで欲しい
PLAY
511 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:14:48 No.1027242372 del +
飯食ったのに腹減ってくるじゃんか
冷凍しかねぇや…
PLAY
512 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:14:52 No.1027242405 del そうだねx1
>No.1027186855
これだけいちご入っててこの値段ってのは安いんじゃね
PLAY
513 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:14:57 No.1027242450 del +
    1666444497593.jpg-(179989 B)サムネ表示
我慢できなくなり食いに来た
PLAY
514 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:15:00 No.1027242471 del +
炊事とか親から手伝わされた覚えないもんな
としあきは男だし
PLAY
515 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:15:03 No.1027242492 del +
色々やってそれなりにうまい炒飯作れるようになったんだが
結局幼少期メシマズの母ちゃんが唯一美味しく作れた永谷園の炒飯の味が俺にとっての青い鳥だったようだ…
PLAY
516 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:15:10 No.1027242546 del +
ワイは明日きゅうりチャーハン作ると決めているのだ
PLAY
517 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:15:23 No.1027242648 del +
>自炊初心者だけど目分量で失敗したと明け方言ったら人格否定に近いレベルで叩かれたな
最初の頃は味見しながらちょっとずつ足してもいいのよ
PLAY
518 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:15:28 No.1027242673 del +
卵と米だけで作ったチャーハンに味付けとしてサッポロ一番塩ラーメンのスープの素をかけて食う
休日の昼は基本これ
追加でビールも飲むんだ
PLAY
519 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:15:45 No.1027242808 del +
基本の炒飯しか作れないからアレンジできる人は凄いと思う
旨いカレー炒飯ってどうやるんですかね…
PLAY
520 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:15:48 No.1027242831 del +
花月のイタ飯くらいしかチャーハン食ってない気がする
昼にさあ食うか!って距離の店ないんだよなコンビニとスーパーのはビミョーだし
PLAY
521 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:16:03 No.1027242948 del +
飯が作れないとか不幸の連鎖だよな
PLAY
522 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:16:21 No.1027243084 del +
もやし入れる?
PLAY
523 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:16:32 No.1027243176 del +
>卵と米だけで作ったチャーハンに味付けとしてサッポロ一番塩ラーメンのスープの素をかけて食う
>休日の昼は基本これ
>追加でビールも飲むんだ
たまにラーメンのもとを味付けって聞くけど
味付けに使ったそのラーメンの麺どうすんだ?
PLAY
524 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:17:03 No.1027243417 del +
適当にある具材で作るといい
100回作って100回違う味になるのが面白い
PLAY
525 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:17:05 No.1027243434 del +
>冷凍食品もフライパンで炒めたほうが美味しくない?
それをやってみたけど消し炭になったよ
火をかけた後ちょっと目を放してほかの事に気を取られて1時間放置しただけなのに……
PLAY
526 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:17:29 No.1027243617 del +
中華鍋買うところから始めなきゃならんのか…?
PLAY
527 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:17:45 No.1027243727 del +
今日の昼に夜は酢豚が良いなっていったら
酢豚の肉団子だしてきたな母ちゃん
なんか違う
PLAY
528 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:18:26 No.1027244049 del +
>中華鍋買うところから始めなきゃならんのか…?
普通にフライパンでも十分だよ
PLAY
529 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:18:28 No.1027244060 del +
チャーハン食べたい
でも減量中だから食べられない
つらい
PLAY
530 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:18:30 No.1027244077 del +
>中華鍋買うところから始めなきゃならんのか…?
形から入るねえ
PLAY
531 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:18:37 No.1027244128 del +
>もやし入れる?
使わない
使うとしても水分多い野菜はあらかじめ炒めるかレンチンで水分飛ばしてからだな
PLAY
532 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:18:54 No.1027244267 del +
知ってるよマヨネーズ使うといいんでしょ
PLAY
533 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:19:05 No.1027244367 del +
>たまにラーメンのもとを味付けって聞くけど
>味付けに使ったそのラーメンの麺どうすんだ?
他のラーメン作った時の替え玉として使う
PLAY
534 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:19:08 No.1027244379 del +
>それをやってみたけど消し炭になったよ
>火をかけた後ちょっと目を放してほかの事に気を取られて1時間放置しただけなのに……
家が消し炭にならんでよかったね…
PLAY
535 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:19:12 No.1027244411 del そうだねx3
>それをやってみたけど消し炭になったよ
>火をかけた後ちょっと目を放してほかの事に気を取られて1時間放置しただけなのに……
こんなスレでも荒らしって湧くんだな驚く
PLAY
536 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:19:18 No.1027244466 del そうだねx2
>中華鍋買うところから始めなきゃならんのか…?
テフロンのフライパンで何の問題も無い
PLAY
537 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:19:24 No.1027244513 del そうだねx1
明日の昼は炒飯食うわ
PLAY
538 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:19:35 No.1027244594 del そうだねx1
>我慢できなくなり食いに来た
上のあんかけいらん
PLAY
539 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:19:48 No.1027244719 del +
中国人は冷やご飯を食べることがまずありえないからみんなチャーハン作るんだとか
PLAY
540 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:19:54 No.1027244758 del +
>基本の炒飯しか作れないからアレンジできる人は凄いと思う
これも結局は経験しかねえな
あの材料入れてみたらどうかとかこの調味料にしたらどうなるだろうとか
ある程度蓄積してくるとこれとこれの組み合わせは行けそうだってのもなんとなく経験的に分かってくる
当然いまいちなものも何度も出来る…が基本外してなければ食えなくはないので
基本ができてればあとは一歩よ
PLAY
541 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:19:56 No.1027244770 del +
>卵と米だけで作ったチャーハンに味付けとしてサッポロ一番塩ラーメンのスープの素をかけて食う
5食198円の安ラーメンをそのままかじっておやつにして
残った粉で卵チャーハン作ってるわ
PLAY
542 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:20:12 No.1027244925 del +
>チャーハン食べたい
>でも減量中だから食べられない
>つらい
チャーハン「1食くらいいいだろ!」
PLAY
543 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:20:21 No.1027245015 del +
    1666444821803.gif-(9004 B)サムネ表示
>だってレシピには適量とか少々とか書いてあるんだもの……分かんねぇよ
適量は材料の水分とか味付けの好みで変わる調整のところでる
少々とかは決まってる
料理本なら最初に説明してるし各種レシピサイトでも計量の説明ページがある
量の表記は質量で表す場合と体積で表す場合があるから間違えないように
PLAY
544 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:20:54 No.1027245292 del +
当たり前のように炒飯と焼飯を区別してる人いるけど、定義何なの?
PLAY
545 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:20:59 No.1027245326 del +
作り置きはダメだな
PLAY
546 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:21:05 No.1027245360 del +
焼き飯はあえて焦げを作って香ばしさを出してる気がする
炒飯は炒めるから焦がしてはいけないし
PLAY
547 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:21:16 No.1027245438 del +
>当たり前のように炒飯と焼飯を区別してる人いるけど、定義何なの?
作る人の心持ち
PLAY
548 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:21:21 No.1027245474 del +
とりあえず料理酒とかいれてみたらなんかオリジナリティでるんじゃないか
PLAY
549 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:21:23 No.1027245498 del +
>当たり前のように炒飯と焼飯を区別してる人いるけど、定義何なの?
味じゃね?
PLAY
550 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:21:30 No.1027245542 del +
レシピとか見なくても味付けは自分の好みでいいっしょ
胡椒効きすぎのチャーハンじゃなきゃだめとかあるし
PLAY
551 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:21:32 No.1027245554 del そうだねx1
一人前ならテフロンで何の問題もない
PLAY
552 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:21:36 No.1027245577 del +
>当たり前のように炒飯と焼飯を区別してる人いるけど、定義何なの?
上のほうででてるぞ
PLAY
553 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:21:43 No.1027245639 del そうだねx1
>当たり前のように炒飯と焼飯を区別してる人いるけど、定義何なの?
漫画やなんかの話を鵜呑みにしてるだけでしょ
PLAY
554 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:22:04 No.1027245788 del +
>レシピとか見なくても味付けは自分の好みでいいっしょ
>胡椒効きすぎのチャーハンじゃなきゃだめとかあるし
自分の好みを目分量で出来たら苦労しないんじゃないかな
PLAY
555 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:22:06 No.1027245798 del そうだねx1
テフロンで作るわ
ありがとう
PLAY
556 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:22:12 No.1027245857 del +
>チャーハン「1食くらいいいだろ!」
一回食べたらもう一食くらいいだろ…食べる分運動すれば大盛りでも…
そうやってチャーハンは辞められなくなるんです
PLAY
557 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:22:20 No.1027245911 del +
チャーハンには普通BP使わないよね?
PLAY
558 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:22:21 No.1027245916 del +
神保町の徳萬殿が閉店して以降通いたくなるチャーハンに出会えていない…
PLAY
559 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:22:45 No.1027246116 del +
玉ねぎを入れるとやきめしぃいいいい
みたいな味になる
PLAY
560 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:22:49 No.1027246144 del そうだねx1
>チャーハンには普通BP使わないよね?
バトルポイント?
PLAY
561 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:22:51 No.1027246159 del +
>>チャーハン「1食くらいいいだろ!」
>一回食べたらもう一食くらいいだろ…食べる分運動すれば大盛りでも…
>そうやってチャーハンは辞められなくなるんです
麻薬みたいやな…コワイ
PLAY
562 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:22:52 No.1027246170 del +
ねっとりチャーハンだったときの悲しみ
PLAY
563 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:22:59 No.1027246223 del +
>当たり前のように炒飯と焼飯を区別してる人いるけど、定義何なの?
コレ見ればわかるよ
https://www.youtube.com/watch?v=bbd48OiKiCI
PLAY
564 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:23:34 No.1027246482 del +
ガチのプロが作るチャーハンって
その人チャーハン以外の物作った方が美味いんでしょ
PLAY
565 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:23:44 No.1027246563 del そうだねx3
少なくとも初心者に目分量勧めるやつの話は絶対信用するな
PLAY
566 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:23:48 No.1027246605 del +
>中華鍋買うところから始めなきゃならんのか…?
フライパンでチャーハン
>1666439023772.webm
PLAY
567 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:23:54 No.1027246660 del +
焼き飯にはウインナーとかピーマンとか玉ねぎとかが入っててほしい
PLAY
568 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:24:08 No.1027246780 del +
>自分の好みを目分量で出来たら苦労しないんじゃないかな
レシピどうりが好みにならない事もあるし
味見ながら足していけばいいだけじゃないかなあ
PLAY
569 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:24:12 No.1027246806 del +
天津飯店の醤油炒飯はなかなか美味かった
PLAY
570 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:24:12 No.1027246808 del +
美味い中華料理屋がウーバー対応してるからそこばっか頼むようになってしまった
PLAY
571 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:24:35 No.1027247012 del +
>麻薬みたいやな…コワイ
大量の油と塩コショウだからね…依存性高いね…
PLAY
572 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:24:48 No.1027247126 del +
>玉ねぎを入れるとやきめしぃいいいい
>みたいな味になる
タマネギは炒めすぎるとすぐ水分だばぁしてくるからなぁ
牛丼なんかだと水入れずにタマネギの水分だけで煮るとタマネギの甘みっぽいのがいい感じに出てくれるんだが……
PLAY
573 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:25:39 No.1027247508 del +
>タマネギは炒めすぎるとすぐ水分だばぁしてくるからなぁ
>牛丼なんかだと水入れずにタマネギの水分だけで煮るとタマネギの甘みっぽいのがいい感じに出てくれるんだが……
塩に当てなきゃいいんだよ
PLAY
574 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:25:42 No.1027247524 del +
チートデイは特盛炒飯に限る
冷凍を死ぬほど沢山解凍したり3合くらい炒めて作っても良い
あー食べたい
PLAY
575 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:26:12 No.1027247755 del +
>コレ見ればわかるよ
>https://www.youtube.com/watch?v=bbd48OiKiCI
普通に炒飯の作り方で焼飯って言ってるラーメン屋とかもあるし
PLAY
576 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:26:31 No.1027247894 del +
今度たまねぎのみじん切り入れて作るわ
PLAY
577 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:26:48 No.1027248043 del +
油ヤバいっていうけどそんなに使わないよな
一人前でフライパン傾けてしっかり溜まる程度
少なくともペペロンチーノとかオイルソースパスタよりは…
PLAY
578 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:27:39 No.1027248407 del +
中川家の中国人コントみたいにインチキ中国語喚き散らしながらオタマでカンカンしつつ鍋振って作ると心なしか美味くできるぞ
初心者は試してみてくれ
PLAY
579 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:27:44 No.1027248454 del +
「チャーハンを作るぞ!」って心構えで作ると焼き飯になる
「焼き飯を作るぞ!」って覚悟で作ると焼き飯になる
違いはこれくらいなもん
PLAY
580 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:27:52 No.1027248517 del +
油ケチると卵がパサついて不味いからな
PLAY
581 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:28:06 No.1027248632 del +
    1666445286115.mp4-(7973549 B)サムネ表示
>フライパンでチャーハン
PLAY
582 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:28:16 No.1027248716 del +
ステーキ一つとってもツベの塩かけまねして塩コショウふってると味濃ゆすぎワロタになるからな
PLAY
583 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:28:52 No.1027248972 del そうだねx1
>一人前でフライパン傾けてしっかり溜まる程度
割とその量で拒否反応が出る人って多いんだわ
PLAY
584 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:29:57 No.1027249468 del そうだねx1
ミックスベジタブル使ってるとガッカリする
普通に美味い場合もあるけど細胞レベルでミックスベジタブルを侮ってしまう
PLAY
585 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:30:15 No.1027249597 del そうだねx1
>割とその量で拒否反応が出る人って多いんだわ
店では作るとこ見えないもんな
PLAY
586 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:31:01 No.1027249985 del +
>1666445286115.mp4
プロの中火の方がとしあきの強火より美味いんだろうな
PLAY
587 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:31:32 No.1027250209 del +
ぱらぱらにこだわりすぎて肝心の味とそして
全体の調和をおろそかにしてはいかんぞ?
チャーハンの暗黒面にとらわれるな!
PLAY
588 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:31:39 No.1027250262 del そうだねx1
母ちゃんが土曜日のお昼に作るのが焼き飯
PLAY
589 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:32:13 No.1027250500 del +
母ちゃんが日曜昼に作るピザトースト大っ嫌いだったわ
PLAY
590 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:32:19 No.1027250555 del +
>No.1027248632
強火にすると卵が固まるから中火なんだな
PLAY
591 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:32:21 No.1027250563 del そうだねx2
>プロの中火の方がとしあきの強火より美味いんだろうな
プロとド素人を比べるんじゃないよ
PLAY
592 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:32:49 No.1027250763 del +
>母ちゃんが土曜日のお昼に作るのが焼き飯
時々父ちゃんが作るとちょっと濃い味で美味くなる
PLAY
593 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:33:08 No.1027250889 del +
>母ちゃんが日曜昼に作るピザトースト大っ嫌いだったわ
でも・・・もうそのピザトーストは食えないんだ・・・
PLAY
594 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:33:16 No.1027250940 del +
>>プロの中火の方がとしあきの強火より美味いんだろうな
>プロとド素人を比べるんじゃないよ
プロは別に縛りプレイしてるわけじゃないしな
PLAY
595 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:33:20 No.1027250970 del +
>No.1027248632
このシェフはどこのイタリア料理店で修業したんだろ?
PLAY
596 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:33:28 No.1027251036 del +
    1666445608926.jpg-(114844 B)サムネ表示
チャーハン作る時にこういうの少しかけるん?
PLAY
597 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:33:43 No.1027251127 del そうだねx1
>>母ちゃんが日曜昼に作るピザトースト大っ嫌いだったわ
>でも・・・もうそのピザトーストは食えないんだ・・・
まだ生きてるから平気で出してくるぞ
40年以上食ってる味だな
PLAY
598 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:33:49 No.1027251187 del +
そうあじシャンタンどばどば
PLAY
599 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:33:50 No.1027251190 del +
チャーハンにマヨネーズを使うのは否定的だったけど
モグライダーともしげがラヴィットでやっていたマヨネーズを使うチャーハンは良かった
PLAY
600 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:34:11 No.1027251339 del +
でも自分も最初は5分とか炒めすぎの炒飯作ってたわ
米がしなびてカラカラになって匂いも悪いやつ
PLAY
601 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:34:15 No.1027251367 del +
最初中火で後から油足して強火でパラパラにするのか
PLAY
602 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:34:25 No.1027251438 del +
>チャーハン作る時にこういうの少しかけるん?
むしろほぼそれだけで味付けすると店の味っぽくなる
PLAY
603 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:34:27 No.1027251449 del +
長ネギ入れないでよお
PLAY
604 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:34:31 No.1027251473 del +
豚バラのコマで油をたっぷり出してからチャーハン作るとクソうまい
PLAY
605 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:34:34 No.1027251497 del +
>チャーハン作る時にこういうの少しかけるん?
左を大さじ1杯以上
PLAY
606 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:34:45 No.1027251573 del +
>チャーハン作る時にこういうの少しかけるん?
描けるんじゃなくてしっかり全体に混ぜる
PLAY
607 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:34:52 No.1027251613 del そうだねx1
>チャーハン作る時にこういうの少しかけるん?
少しじゃなくたっぷりと
PLAY
608 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:35:12 No.1027251740 del +
    1666445712542.jpg-(412372 B)サムネ表示
>ミックスベジタブル使ってるとガッカリする
>普通に美味い場合もあるけど細胞レベルでミックスベジタブルを侮ってしまう
入れられましたーガッカリしました
PLAY
609 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:35:24 No.1027251820 del +
>豚バラのコマで油をたっぷり出してからチャーハン作るとクソうまい
ラードでええやん
PLAY
610 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:35:26 No.1027251829 del +
>チャーハン作る時にこういうの少しかけるん?
俺のは塩こしょうと醤油にゴマ油をさっと入れるくらいだな
PLAY
611 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:35:29 No.1027251854 del +
>チャーハン作る時にこういうの少しかけるん?
個人的には味が尖ってるというかあんま好みでは無い
>No.1027203150
をよく使う
PLAY
612 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:35:32 No.1027251880 del +
>チャーハン作る時にこういうの少しかけるん?
厨房にあるフォンドヴォー入れるやろ…
PLAY
613 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:35:41 No.1027251938 del そうだねx1
>長ネギ入れないでよお
えっ
なんで?(だばぁ)
PLAY
614 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:35:41 No.1027251942 del そうだねx1
シンプルだけど奥が深い
良い料理だ
PLAY
615 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:35:45 No.1027251972 del +
醤油はフライパンにかけるのかご飯にかけるのかはプロでも分かれるんだな
PLAY
616 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:35:55 No.1027252058 del +
中火でってレシピあったから3か4ぐらいで焼いてたら中火って200℃らしいな
俺の卓上IHの最高値だよそれ
PLAY
617 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:36:30 No.1027252292 del +
>ラードでええやん
肉に下味付けて焼くとクソうまいんだよ
手間のぶんおいしくなるぞ
PLAY
618 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:36:30 No.1027252296 del +
チャーハンには鶏油入れるのがいいっていうのはどっかで見たな
PLAY
619 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:36:35 No.1027252327 del そうだねx1
>醤油はフライパンにかけるのかご飯にかけるのかはプロでも分かれるんだな
なべはだ!
PLAY
620 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:36:38 No.1027252348 del そうだねx1
    1666445798406.jpg-(65464 B)サムネ表示
中華調味料は強すぎると感じる時にはこういうのでもいい
PLAY
621 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:37:15 No.1027252595 del +
>中華調味料は強すぎると感じる時にはこういうのでもいい
チャーハンにはそうあじより合うよなこれ
粉末のがあう
PLAY
622 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:37:33 No.1027252719 del +
以前はチャーハンには餃子か唐揚げで鉄板だと思ってたけど
いつの間にかシューマイか冷奴のほうがさっぱりでおいしいよねってなってきた
PLAY
623 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:37:36 No.1027252746 del +
>チャーハン作る時にこういうの少しかけるん?
最後に小さじ半分とかそんなもん
量を増やして味を強くすると不味い
ネギとかで風味を入れて中華調味料の量は少なめにするのがコツ
PLAY
624 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:37:51 No.1027252870 del +
チャーハン頼むとさりげなくザーサイとかスープ付けてくれる店はまた行きたくなる
PLAY
625 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:38:06 No.1027252971 del +
味覇入れる店の動画見たけど
そんなに…て思うほど入れててビビった
PLAY
626 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:38:15 No.1027253026 del +
やっぱ火力よ
業務用コンロ最高
PLAY
627 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:38:21 No.1027253062 del +
火力上げたければ分厚い鉄のフライパンか石鍋でも使って
そいつをキンキンに熱すれば熱持ちがよくなる
PLAY
628 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:39:10 No.1027253394 del +
>肉に下味付けて焼くとクソうまいんだよ
これ結構大事だな
先に調味料揉み込んでおくと焼いても柔らかいし
素の肉より格段にそれっぽくなる
PLAY
629 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:39:25 No.1027253495 del そうだねx1
角切りのナルトは必須
PLAY
630 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:39:42 No.1027253619 del +
そう味
PLAY
631 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:39:46 No.1027253647 del +
味覇は少量にしないとしょっぱくてたまらない
PLAY
632 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:40:00 No.1027253747 del +
    1666446000181.jpg-(78887 B)サムネ表示
>チャーハン頼むとさりげなくザーサイとかスープ付けてくれる店はまた行きたくなる
ライスもついてくるぞ
PLAY
633 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:40:53 No.1027254122 del +
ラーメン屋で炒飯頼むと醤油ラーメンのスープが付いてくるところがある
PLAY
634 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:40:51 No.1027254132 del +
    1666446051153.webm-(1859628 B)サムネ表示
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
PLAY
635 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:40:57 No.1027254154 del +
>ライスもついてくるぞ
チャーハンに混ぜるのか?
PLAY
636 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:41:48 No.1027254488 del +
液味噌使って焼き味噌チャーハンって作れるんじゃないかな?
PLAY
637 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:41:49 No.1027254498 del +
>No.1027254132
こういう信用でき画は卑怯だな
やりたくなっちゃうもん
PLAY
638 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:42:10 No.1027254650 del そうだねx3
>こういう信用でき画は卑怯だな
落ち着け
PLAY
639 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:42:35 No.1027254825 del +
>>ライスもついてくるぞ
>チャーハンに混ぜるのか?
ライスでザーサイと高菜食えってことでは
PLAY
640 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:42:36 No.1027254839 del +
    1666446156523.webp-(135546 B)サムネ表示
>角切りのナルトは必須
こういうチョロチョロ入ってるナルトでしょ?俺も好き
普段ナルトなんて食わないのにこういう時は役に立つのな
PLAY
641 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:42:55 No.1027254964 del +
地元の定食屋で出してた紅生姜入り炒飯が忘れられない
もう潰れてしまったから自力で試行錯誤してる
PLAY
642 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:43:11 No.1027255076 del +
自分で作る時はとりあえずラード入れる
調子乗って入れすぎると胃もたれで後悔するが…
PLAY
643 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:43:27 No.1027255212 del そうだねx2
ナルトないからカマボコでもいい?
PLAY
644 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:43:38 No.1027255296 del +
>液味噌使って焼き味噌チャーハンって作れるんじゃないかな?
味噌ラーメンのスープ使ってチャーハン作ってるよ
PLAY
645 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:43:51 No.1027255386 del +
>チャーハンに混ぜるのか?
こち亀であったなそんな話…でも広島にライスとチャーハンのセットの店があるそうな
PLAY
646 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:44:09 No.1027255526 del +
    1666446249753.mp4-(6800361 B)サムネ表示
サムズアップしてる奴の豚足っぷりが気になる
PLAY
647 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:44:21 No.1027255613 del そうだねx1
ウェイパーはゴミ
シャンタンは許す
PLAY
648 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:44:27 No.1027255654 del +
たまに中華屋で白米がわりに頼んでマジかよって量が出てきて焦る
PLAY
649 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:44:33 No.1027255687 del +
ネギ以外の野菜は基本合わないが冷凍のむき枝豆だけは合うと思う
PLAY
650 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:44:44 No.1027255769 del +
>>角切りのナルトは必須
>こういうチョロチョロ入ってるナルトでしょ?俺も好き
>普段ナルトなんて食わないのにこういう時は役に立つのな
見た目にも彩りが加わって良き
PLAY
651 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:44:51 No.1027255827 del +
>ナルトないからカマボコでもいい?
うーん
PLAY
652 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:44:52 No.1027255833 del +
チャーハンはついつい多めに作っちゃって満腹になりすぎて皿洗いが面倒になる
食った満足感はあるけど時間があるときにしか作らなくなってしまった……
PLAY
653 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:45:14 No.1027256001 del +
>肉に下味付けて焼くとクソうまいんだよ
そりゃ下味付けた肉なら美味いのは分かるわ
後書き良くない
PLAY
654 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:45:20 No.1027256039 del +
>自分で作る時はとりあえずラード入れる
チャーハンはラードに限る
米をフライにするんじゃ
PLAY
655 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:45:25 No.1027256074 del そうだねx1
チャーハンスレを見るとチャーハンが食べたくなる
PLAY
656 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:45:27 No.1027256088 del +
町中華行ったらまずチャーハン
PLAY
657 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:45:29 No.1027256100 del そうだねx1
レタスいいぞマジ
PLAY
658 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:45:52 No.1027256250 del そうだねx2
>レタスいいぞマジ
レタスチャーハン美味しいよね
PLAY
659 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:45:52 No.1027256252 del そうだねx1
>ナルトないからカマボコでもいい?
全然大丈夫
PLAY
660 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:46:16 No.1027256443 del +
チャーハンとギョーザ食いたいね
PLAY
661 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:46:37 No.1027256571 del +
    1666446397676.jpg-(29971 B)サムネ表示
>>角切りのナルトは必須
>こういうチョロチョロ入ってるナルトでしょ?俺も好き
ナルトだったのか かまぼこだと思ってた
PLAY
662 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:46:44 No.1027256619 del +
>チャーハンには鶏油入れるのがいいっていうのはどっかで見たな
野菜炒めにもいいし万能だぞ
ストックが減ってきては鶏皮を焼いて抽出してるわ
PLAY
663 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:46:55 No.1027256693 del そうだねx1
最近の冷凍チャーハンは口惜しい程美味い
PLAY
664 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:47:11 No.1027256804 del そうだねx1
>>>角切りのナルトは必須
>>こういうチョロチョロ入ってるナルトでしょ?俺も好き
>ナルトだったのか かまぼこだと思ってた
かまぼこはもっと弾力強くないか?
PLAY
665 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:47:21 No.1027256874 del +
一人暮らし始めたての自炊男がハマる料理
ペペロンチーノ
チャーハン
カレー
PLAY
666 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:47:27 No.1027256918 del +
名古屋駅地下のとある中華屋の炒飯がゲロ吐きそうになるくらい不味かった…
あれを店出しするか普通ってくらい
完食するのにエラい苦労したわ…
PLAY
667 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:47:47 No.1027257045 del +
>ウェイパーはゴミ
>シャンタンは許す
違いがわからん…
PLAY
668 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:48:12 No.1027257219 del +
ナルトはたまにラーメンに乗せたくなるがそんなに要らないので余るんだよな
そういやチャーハンに使えば良いんだな
PLAY
669 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:48:38 No.1027257396 del +
>名古屋駅地下のとある中華屋の炒飯がゲロ吐きそうになるくらい不味かった…
>あれを店出しするか普通ってくらい
>完食するのにエラい苦労したわ…
まずいチャーハンってどんなのよ
PLAY
670 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:49:01 No.1027257570 del +
>名古屋駅地下のとある中華屋の炒飯がゲロ吐きそうになるくらい不味かった…
>あれを店出しするか普通ってくらい
>完食するのにエラい苦労したわ…
チャーハンをそこまでマズく作るってどうやるんだ?
PLAY
671 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:49:15 No.1027257672 del +
チャーハンに入ってるナルトはうまい
ラーメンには別にいらない
PLAY
672 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:49:33 No.1027257812 del +
>一人暮らし始めたての自炊男がハマる料理
>ペペロンチーノ
>チャーハン
>カレー
チリコンカンもおすすめしたい
PLAY
673 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:49:34 No.1027257816 del +
>まずいチャーハンってどんなのよ
油が古いとかかな
PLAY
674 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:49:37 No.1027257847 del +
>ペペロンチーノ
>チャーハン
>カレー
ペペロンカレーチャーハンとか絶対いけるやん!
PLAY
675 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:49:41 No.1027257878 del そうだねx1
とりあえず明日のランチはチャーハンに決定した
PLAY
676 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:50:21 No.1027258159 del +
スパゲティとかミートスパしか食ったことないし
いうほどペペロンチーノとか作るか?
PLAY
677 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:50:26 No.1027258190 del +
>>ウェイパーはゴミ
>>シャンタンは許す
>違いがわからん…
ウェイパーを元々作ってた会社がウェイパーのライセンスが切れでレシピそのままに作ってるのがシャンタン、今の味覇は別の会社が似た味にしてるだけのウェイパーの名を語る何か
PLAY
678 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:50:31 No.1027258223 del +
油たっぷりでも太らないチャーハン発明して
PLAY
679 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:50:56 No.1027258367 del +
>まずいチャーハンってどんなのよ
なんか油でベチャベチャで温かったかな
もうあまり思い出せないがベチャベチャしてたのは覚えてる
失敗してるの気付かずに出されたのかなぁなんて思うけど二度と行くつもりはない
PLAY
680 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:50:56 No.1027258375 del +
>一人暮らし始めたての自炊男がハマる料理
>ペペロンチーノ
>チャーハン
>カレー
おっと豚の角煮も入れて貰おうか
PLAY
681 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:51:20 No.1027258556 del +
>油たっぷりでも太らないチャーハン発明して
ウォーキングしながら食べるチャーハンで……
PLAY
682 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:51:52 No.1027258807 del +
レタスチャーハンは揚州商人のがオススメだ
PLAY
683 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:51:55 No.1027258843 del +
ラード使ったチャーハンは冷えるとマズいんだ
たいだいマズイチャーハンって冷えてると思う
PLAY
684 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:52:03 No.1027258908 del +
    1666446723265.jpg-(44947 B)サムネ表示
炒飯作りの心得
忘れちゃダメだよ
PLAY
685 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:52:53 No.1027259419 del +
    1666446773588.webm-(1998129 B)サムネ表示
>炒飯作りの心得
>忘れちゃダメだよ
PLAY
686 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:53:20 No.1027259442 del +
>チャーハン食べたい
>でも減量中だから食べられない
>つらい
その気持ち分かるデブ…(空腹時血糖130で食事療法中)
PLAY
687 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:53:21 No.1027259455 del +
玉子ネギチャーシューナルト
王道中の王道
PLAY
688 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:53:34 No.1027259544 del +
町中華チャーハン渡り歩いてるとまずいチャーハン派そこそこの確率で出会う
それもまたよしとするんだけども…
PLAY
689 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:53:56 No.1027259701 del +
火力と油が足りないとな
PLAY
690 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:54:28 No.1027259928 del +
出来立てで不味いのは余程
PLAY
691 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:54:44 No.1027260044 del +
俺はテフロンのフライパンと割りばしで作る
PLAY
692 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:57:21 No.1027261099 del +
何をしたらこんなに不味くなるんだってのに遭遇したことがある…
他の料理はうまいのに
PLAY
693 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:58:22 No.1027261555 del そうだねx2
    1666447102824.mp4-(4334369 B)サムネ表示
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
PLAY
694 無念 Name としあき 22/10/22(土)22:59:11 No.1027261898 del +
    1666447151571.jpg-(1562329 B)サムネ表示
>俺はテフロンのフライパンと割りばしで作る
スレあきも使い古したテフロンのフライパンで作ってるよ
PLAY
695 無念 Name としあき 22/10/22(土)23:00:07 No.1027262299 del そうだねx1
>>俺はテフロンのフライパンと割りばしで作る
>スレあきも使い古したテフロンのフライパンで作ってるよ
スレあき
これはお椀を使っているな・・・
10/25 23:02頃消えます
【広告】別ウインドウで開きます。

©  ふたばフォレスト