商品紹介

包丁の砥ぎ角度を一定に保つ

【用途】
包丁とぎホルダー

【特徴】
・包丁の背に取けて研ぐと、どなたでも簡単に一定角度の研ぎができる
・グリップ部は包丁に傷を付けにくい樹脂製
・砥石に当る部分はアルミナ系セラミックを使用

【注意事項】
※落したり強くぶつけたりするとセラミックが破損することがあります。
※包丁に取り付けるときは刃の部分に触れないように注意してください。
※(1)トゲールを包丁の背に手前から縦に差し込む。
※(2)差し込んだ位置を支点にして回転させ包丁の背部にセットします。
※(3)トゲールを移動させて研ぐと包丁全体に刃が付きます。
※(4)刃が付くまで裏返しながら繰り返し研いでください。
※(5)研いでいる最中には、けがをしないように刃先に気を付けてください。
※他の方法で取付しますと大変危険ですので製品に記載されている説明書の方法で取り付けてください。
※出刃包丁のように背の厚い包丁には使用できない場合があります。
※包丁の材質によっては傷のつく場合があります。

Amazonより

●包丁研ぎの際に刃のあたる角度を一定に保つ
●包丁の背に取けて研ぐと、簡単に一定角度の研ぎができる
●グリップ部は包丁に傷を付けにくい樹脂製。砥石に当る部分はセラミックを使用しているので滑りがよい