昨晩の晩ご飯は、久留米の
しゃぶはり鍋をいただきました。
ミシュラン掲載店ということで、
興味あって注文してみたのですが…
水菜、白ネギ、キャベツなど
全て細く千切りにされていて、、
専用のつゆで沸騰させたのち、
豚バラ肉とロース肉で
包んでいただくのですが、、
ヘルシーで美味しかった〜
バラ肉は弾力あって食べ応え満点な感じ、
ロース肉は柔らかくて仄かに甘く、
個人的にはロース最高でした。
専用の明太子、柚子胡椒をつけて
ピリ辛でこの冬、ハマりそうです
昨晩の晩ご飯は、久留米の
しゃぶはり鍋をいただきました。
ミシュラン掲載店ということで、
興味あって注文してみたのですが…
水菜、白ネギ、キャベツなど
全て細く千切りにされていて、、
専用のつゆで沸騰させたのち、
豚バラ肉とロース肉で
包んでいただくのですが、、
ヘルシーで美味しかった〜
バラ肉は弾力あって食べ応え満点な感じ、
ロース肉は柔らかくて仄かに甘く、
個人的にはロース最高でした。
専用の明太子、柚子胡椒をつけて
ピリ辛でこの冬、ハマりそうです