「Duo Cover(デュオカバー)」は、ラップの代わりにお皿に被せて食品を温めたり、蒸し器として本格的な料理を手軽に作れたりできる多機能型のシリコン製フードカバー。洗って何度でも使えるから、ラップを削減して地球にも優しい調理アイテムだ。
これ1つあれば、簡単かつ短時間で調理できるため、作る手間や洗い物の手間も減って料理が楽しくなりそうだ。
電子レンジによる調理を快適に
「Duo Cover」の上部には水を取り込むための穴が開いている。そして、その穴を塞ぐためのMoistureLock(モイスチャーロック)という回転する蓋が付いていて、蓋を閉じることで水が入れられる仕組みになっている。
調理を開始すると、フードカバー内に発生した蒸気がMoistureLockを少しだけ押し上げて、その隙間からゆっくりと水が滴り落ちることで、湿気を保ち、しっとりとした美味しさが作り出せるという。