9/13(火)放送のマツコの知らない世界にチーズプロフェッショナル協会の副会長をされている坂上あきさんが出演！
予告動画からマツコさんとの掛け合いが面白い感じになっていますが、坂上あきさんにはどんな経歴があるのか見ていきたいと思います。
今回の記事では【坂上あき(チーズ)の経歴やプロフィールを調査！夫や子供の家族についても】としてお伝えしていきます！
- 坂上あき(チーズ)の経歴は？
- 坂上あきのプロフィール
- 坂上あきの夫や子供の家族構成は？
では早速見ていきましょう♪
坂上あき(チーズ)の経歴やプロフィールを調査！
チーズプロフェッショナル協会にて副会長をしている坂上あきさん＾＾
どんな経歴があるのか見ていきましょう！
プロフィールについても調べました。
坂上あき(チーズ)の経歴は？
- チーズプロフェッショナル協会 副会長
- ミルク一万年の会 世話人
- 日本獣医生命科学大学 研究生
- 2018年：「世界のチーズのテロワール」を執筆
※月刊誌「デーリィマン」にて - 2022年2月：「日本のチーズ工房探訪」を連載
※月刊誌「デーリィマン」にて - 国産ナチュラルチーズブランド化推進委員会を設置
※名称「チームJAPAN」 - WCCC2022にて日本のチーズが金賞を受賞
※WCCC＝ワールドチャンピオンシップ チーズコンテストの略 - 2022年9月：「マツコの知らない世界」に出演
マツコの知らない世界に出演される坂上あきさんですが、経歴について情報が少なく分かっているのは上記のみでした！
調べてみるとチーズプロフェッショナル協会の他にも、ミルク一万年の会にて世話人を、そして日本獣医生命科学大学にて研究生としての顔もお持ちでした。
さらにデーリィマン社の月刊誌「デーリィマン」にて、2018年から4年間「世界のチーズのテロワール」を執筆されていました＾＾
2022年からは同月刊誌にて「日本のチーズ工房探訪」を連載されています！
コロナの影響もあったと思われますし、日本のチーズ工房の技術が上がっているということなんでしょうね♪
実際に坂上あきさんが立ち上げた国産ナチュラルチーズブランド化推進委員会「チームJAPAN」が選出した3点のチーズが金賞を受賞。
WCCC2022にて金賞を受賞したのが、こちら♪
- 三良坂フロマージュの【アカショウビン】
- 三良坂フロマージュの【富士山・炭】
- IL FIORETTOの【黒花～こっか～】
※最下部にて店舗の詳細記載しています！
ちなみにWCCC＝ワールドチャンピオンシップ チーズコンテストの略称で、
1957年から2年に一度開催され、34回目を迎える歴史あるチーズコンテスト
ウィスコンシン州チーズメーカー協会が主催する世界的に長く尊敬され、名誉ある技術的なコンテスト。世界29カ国から2,978品が出品された中、日本からは23工房35品の国産ナチュラルチーズが挑戦し、金賞を3品、銀賞を1品が受賞。
前回大会(2020年/銀賞2品)を大きく上回り、大躍進を果たしました。引用：WCCC公式サイト
坂上あき(チーズ)プロフィール
【プロフィール】
名前：坂上あき
読み方：さかがみ・あき
出身地：非公表
誕生日：非公表
年齢：不明
身長/体重：非公表
血液型：非公表
趣味/特技：チーズ研究
学歴：日本獣医生命科学大学(研究生)
家族構成：不明
職業：チーズプロフェッショナル協会 副会長
所属：チーズプロフェッショナル協会
坂上あき(チーズ)の夫や子供の家族は？
- 家族構成については不明
- 夫や子供がいるのかも不明
チーズプロフェッショナル協会で副会長を務める坂上あきさん。
家族構成はどうなっているのかと気になり調べてみましたが、情報がなく分かっていません。
マツコの知らない世界の予告動画にて確認したところ、左手薬指に指輪をされていませんでしたので結婚されていないのかもしれません。
結婚歴はあっても現在すでに離婚されている可能性も考えられます。
ただ食品関係の方だと結婚していても、衛生面から指輪を外して仕事をされている方もいらっしゃるので正確には分かりません。
なのでチーズプロフェッショナル協会・副会長である坂上あきさんの家族、結婚した夫や子供については分かっていません。
WCCC2022金賞受賞のチーズ
チーズプロフェッショナル協会の副会長・坂上あきさんが立ち上げた「国産ナチュラルチーズブランド化推進委員会」のチームJAPAN！
そのチームJAPANで挑んだWCCC2022にて金賞を受賞したチーズを作るお店についてです＾＾
WCCC2022金賞受賞チーズ①三良坂フロマージュ
- アカショウビン
- 富士山・炭
WCCC2022にて金賞を受賞している広島県にあるチーズ工房「美良坂フロマージュ」。
しかもチームJAPANで選出されて、2点が金賞受賞となっています！
【営業時間】
- 10時〜16時
※商品次第終了
※チーズ製造や配達によりお店を閉める場合あり
【定休日】
- 日曜日
※臨時休業あり
【アクセス】
- JR三良坂駅より車で約7分
- 中国自動車道 三次IC、庄原ICより車で約15分
- 尾道松江自動車道 三良坂ICより車で約7分
- 広島三次ワイナリーより車で約15分
住所：〒729-4302 広島県三次市三良坂町仁賀1617-1
WCCC2022金賞受賞チーズ②IL FIORETTO
黒花～こっか～
WCCC2022にて金賞を受賞している大阪にあるトラットリア「IL FIORETTO(イルフォレット)」。
チームJAPANで選出されて、1点「黒花〜こっか〜」が金賞受賞となっています！
【営業時間】
- ランチ：12時〜14時
- ディナー：18時〜22時
※L.Oは20時
【定休日】
- 2022/9/12(月)〜13(火)
- 2022/9/20(火)
- 2022/9/26(月)
【レストラン営業なし】
- 2022/9/21(水)ディナータイム
- 2022/9/25(日)終日
- 2022/9/30(金)ディナータイム
※出張料理のため
【チーズ仕込みで休み】
- 2022/9/16(金)
- 2022/9/23(金)
【アクセス】
住所：〒565-0821 大阪府吹田市山田東4丁目13-15 1F
まとめ
【坂上あき(チーズ)の経歴やプロフィールを調査！夫や子供の家族についても】としてお伝えしてきました。
- 坂上あき(チーズ)の経歴は？
本文をご覧ください - 坂上あき(チーズ)のプロフィール
本文をご覧ください - 坂上あきの夫や子供の家族構成は？
家族についての情報はなし
夫や子供の有無は不明 - WCCC2022金賞受賞チーズの店舗
①広島・三良坂フロマージュ
②大阪・IL FIORETTO(イルフォレット)
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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