静岡旅の途中ですが、

今日はナウ記事を載せます。

 

そして、この記事は、数日後には非公開にします。

 

 

もう、知っている人は知っていると思いますが、

知らない方の為に、このような事が起こり得るかも知れないので、

気を付けてほしいとの思いで記事にしました。

 

 

昨日、大阪のミシュラン一つ星のお店、

榎本の大将が逮捕されたとの報道が出ました。

 

 

 

 

 

榎本さんは、

13年連続ミシュラン二つ星で、食べログ最上位、

独立した数々のお弟子さん達が軒並みミシュランの星を獲得されている、

日本料理の最高峰の名店、本湖月の一番弟子として、

23年間、とても真摯に修行をされていたので、

独立の時は本湖月の大将から、榎本を宜しくお願いしますと挨拶が有りました。

 

榎本には3回訪問していて、4月に行った記事も載せる予定でした。

 

 

でも…

 

7月上旬に4回目を予約していたのですが、

お弟子さんから、電話が有り、

 

「大将が調理場に立てる事が出来ない状況なので、

お店を開けることが出来なく、この日の予約をキャンセルでお願いします。」

との事。

 

 

もしかしたら、新型コロナに感染したのかな…と思い、

「では、先でもいいので、次回の予約を取ってほしいのですが…」

と言うと、

 

お弟子さんが、

「先が読めないので、予約は取れないんです。」

との事。

 

 

榎本さんはよくお酒を飲むので、肝臓でも悪くしたのかな~はてなマーク

それとも胃かな~はてなマーク

 

 

それから、ほんの数日後に、

榎本さんが長年修行されていた本湖月を予約していたので行き、

 

本湖月の大将に、

「榎本さん、どうされたんですか?

先が読めないぐらい、榎本さんの体調は悪いんですか?」

と聞くと、

 

本湖月の大将が、

「え~まあ。。。」

と、曖昧な返事と共にうつむき、顔を曇らせたので、

そんなにも悪いんだ~と、とても心配をしていたのに、

 

 

その数日後、

私や主人が、榎本さんの体調をあまりにも心配していたからか、

ある方から、実はそうじゃないんだと、

榎本さんが逮捕された事を教えて貰い、メチャクチャショックでした。

 

女性への性的暴行だけでなく、男性にも睡眠薬で眠らせて、

時計や金銭などの窃盗をしたとの話が出ている事も聞きました。

 

 

大将を気に掛けている本湖月の大将、

そして、大将が気に掛けているお子さんやお米屋さんなど、

色々な人の顔が浮かび、とても悲しかった。

 

 

私がそのお店に行った事はブログで2回載せていますが、

その記事はこちらと…

 

 

 

 

こちら

 

 

 

この記事内でも書いているように、

普段、どのお店でも寝たことが無い主人が、2回とも爆睡した事

(実は3回目の4月も爆睡していました)

 

睡眠薬が入っていたのかどうかはわかりませんが…

 

ちなみに私は、あまり飲めないので、殆どシラフでした。

 

 

いつも

「もう帰っちゃうの~ 何かちょこちょこっと作るから、もう少し居てよ~」

と一人になるのが寂しそうだった、榎本さん。

 

「真っ暗で誰も居ないお家に帰るのは寂しいよ~」

って仰っていた、榎本さん。

 

 

本湖月時代は、

沢山の弟弟子さんや仲居さん達に囲まれ、ワイワイと楽しかったと思うし、

場所も法善寺横丁に有るので、夜中まで賑やかだし…

 

本湖月出身の米増さんや天神橋青木さん、御料理宮本さんなど、

皆さん、奥様が女将となり、二人三脚で営んでおられるのですが、

 

榎本さんは、大国町という場所で、

最初は近所のアルバイトの女の子に来てもらっていたそうで、

私達が行った時は、辻調理師学校在学中の学生の方がお手伝いをされていました。

 

なので、ほぼ、ワンオペの状態で、話し相手がお客さんだけでした。

 

 

シングルファーザーで頑張っていたのですが、

息子さんがお母さんの元に行っちゃって、

独りぼっちになったので、寂しかったのかな。

 

それとも、居酒屋風に、お客さんと会話しながら、

自分の好きな料理を、のんびりと提供するんだ~と仰っていたのに、

コロナ禍で思っていた接客が出来なかったのかな。

 

それとも、昨秋に、ミシュラン一つ星を取って、

プレッシャーで、ストレスを感じるようになったのかな。

 

 

あくまでも私の想像で、真実は本人でないと、わかりませんが、

どんな状況で有っても、絶対にやってはならない事をしてしまいました。

 

 

 2か月前に逮捕された事を聞いた時、

「窃盗は本人が認めないと難しいし、

性的行為も被害者が公にされる事に同意しないと、記事が出るのは難しいかも」

と思っていたし、

 

私を含め、この事をご存じの方々が結構いらっしゃるのに、

一切SNSに載せていなかったので、

このまま、逮捕された事が表に出ないまま終わってしまうのかな~

と思っていたのですが、

 

逮捕されてから2か月以上経った昨日、表に出ました。(記事になりました)

 

 

逮捕の記事を見て、

女性一人でお店に行くのを、ためらう方もいらしゃるかも知れません。

 

男性ばかりの従業員のお店に行くのを、怖いと思う人も居るかも知れません。

 

男性の方も泥酔しないよう、お酒を控えるようになるかも知れません。

 

 

被害にあった方々は勿論、

大将を信頼していたお客さんや本湖月の大将、

同じ仲間や、料理人達を裏切った事になるのだから…

 

 

何も知らず、

「榎本さん、どうされたんですか?そんなにも悪いんですか?」

と質問した時の、本湖月の大将の顔を榎本さんに見せたい。

 

自分の事を報道した記事を見て、しっかり、反省してほしい。

 

 

とても、腕のいい料理人だったのに、ほんと残念です。