番組詳細
魚が食べたい! 「高知県四万十川で絶品!天然ウナギ&特大天然アユ」
高知県四万十川でお魚さがし▽清流!四万十川で珍しい天然ウナギ漁に挑戦!▽絶品!天然ウナギの白焼き&かば焼きに舌鼓!▽四万十の巨大アユ&極上塩焼き!【MC】山口智充
番組内容
「魚が食べたい!」高知県四万十川でお魚さがし!原風景!「日本最後の清流」四万十川で、天然ウナギ漁に挑戦!激レア!?木製の仕掛けを川に沈めウナギを誘い入れるコロバシ漁&石を積み上げウナギのすみかを作るイシグロ漁!絶品!濃厚&ふっくら&脂がのった天然ウナギの白焼き&かば焼き!おいしさに感動!四万十の巨大アユ…友釣り漁に挑戦!極上アユの塩焼きに舌鼓!川で遊んでいる中学生に遭遇…日本の夏休みの風景に感激!
出演者
【MC】山口智充
【ナレーション】平野文
初回放送日
2022/9/7
番組概要
「魚が食べたい!」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行!さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も!果たして、見たことのない&口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。
番組ホームページ
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www.bs-asahi.co.jp/fish_eat/
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制作
BS朝日、ABCリブラ
その他
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