トマトスープをベースに鶏ガラと合わせたWスープ、麺は富士山の伏流水を使ったオリジナル麺で、ちょっと太めのちぢれ麺・・・。

オリーブオイルに駿河湾で水揚げされた桜えびを入れ、フライパンの上で麺にからめます。トッピングは、鶏チャーシュー、マッシュルーム、そして・・・！