ここ３ヶ月で起きたことを赤裸々に綴りましたが
患者さんたちからあったかい言葉をいただきまくって本当にありがたいです。
と同時に、うちと関わりのない方達もざわついてるみたいでちょい楽しいです。
（そういう噂は心なしか風に吹かれてちらほら）
昼ドラ的な展開の噂話ってみんな好きだよねー笑
へずまりゅうの気持ちが少しわかります。
だからどーでもいいブログ書いてやろうと思います。
僕は飲食やったり
今も友人たちとつるんで新しい会社作って遊んだりしてるんですが
そういう伝手で楽しい方達と巡り会う機会が増えました。
席は４席。基本的に１回転でメニューなし。
というまあ商売っ気のないお店が静岡駅のそばあります。
素材も予約受けてから仕入れるので
基本的には予約して入る感じです。
予約していくと、まあ美味しい料理を作ってもらえます。
自分の力を最も発揮できる形でやりたいことを具現化できているので羨ましい。
これからの産業構造はベースがこういう感じでミニマムになっていくんじゃないのかな。
というような店に僕は週23くらいで飛び込みでワインだけ飲みにいきます。
しかも22時23時とかに。
コンクリート打ちっぱなしに
フランスの料理ドキュメンタリーが無音でながれてます。
まあ迷惑な客ですが、受け入れてもらえます。
そして一緒に飲むわけです。
そのあと、スナック連れてってもらったり。
（写真はスナックでうたうシェフ）
僕はシェフの料理の腕も知ってるし、店も存続して欲しいので
ガンガン人に勧めますし、僕自身も数回に一度はしっかり予約で行きます。
なんかこういう信頼関係っていいなと思うわけです。
うちの病院もそうであったらいい。
あ、店の名前知りたい方は僕に聞いてください。
では。
