神明畜産(株)

お客さまに毎日美味しく安全で、しかもお買い求めしやすいお肉を提供したい。創業以来弊社はこの想いを胸に、養豚を中心とした畜産業に携わってきました。この理念を実現することができる大きな理由のひとつが、生産物を自社で一元管理していることにあります。
「緑の牧場から食卓まで」をモットーとして、豚や牛に子供を産ませるところから、飼育、出荷、加工、販売までを一貫して管理。何処でどんな環境で育ってきた豚なのかをしっかり把握出来るということは、当社の生産物を仕入れてくださるスーパーマーケットや、その先にいらっしゃるお客さまに対して、常に安心と安全を担保したものをお届け出来るということなのです。

私たち神明畜産は、生産する豚や牛の品種にもこだわってきました。一般的に流通している三元豚に、更にもう一つの品種をかけ合わせた四元豚の生産に力を入れ、より質の良い豚の生産を実現しています。品種が複雑になるということは、交配や飼育にも難しさが伴います。食卓で「美味しいね」と言ってくださるお客様の笑顔を想像し、常に困難にチャレンジし続けていく。それが当社の事業に対する姿勢です。
毎日食べられる美味しいお肉を作り、沢山のお客さまからこの評価を得られるよう、日々挑戦しています。一貫経営の当社では、販売店やお客様からのリアクションも、ダイレクトに生産現場に届きます。お客さまの声や、売れ行きを自分の目で確かめられることも、仕事のやりがいになっているのです。

質の高い豚を育てるためには、ストレスの少ない環境を作ることも大切です。綺麗好きな豚たちが、豊かな自然の中で豚らしく伸び伸びと過ごせるように、しっかりケアをすることが飼育を担当する社員の役割。現在は飼育施設の自動化も進み、効率良く、そして繊細な豚に人から病気を持ち込むことが無いように、安全に暮らせる環境を整備しています。
当社ではこれからの養豚場のあり方を追究し、全国の畜舎を次々と最新の設備に切り替えてきました。現場では若い社員が豚の飼育に集中できるように、業務の振り分けやキャリアパスの提示も積極的に実施。養豚という仕事のやりがいと楽しさを感じながら、飼育という現場の先にある仕事への理解も深められるような職場環境作りに注力しています。
日本の食卓を支えるという使命のもと、未来の養豚養牛に取り組んでみませんか。
【生産本部取締役　高橋 龍也さん】