心のふるさと天理、歴史に育まれた地で旨い酒造りの継承。稲天の稲田酒造

奈良漬けは、酒粕の芳醇な香りと旨味が見事に調和した風味豊かなお漬物です。
シャキシャキとした食感とみずみずしい歯ごたえがたまりません。
稲田酒造では、奈良漬けに使用している原材料には、とことんこだわっています。国産素材100%、添加物不使用。そうした生きた素材にこだわり、とにかく良い物、美味しい物をお届けしたいという思いで、限りない手間と時間を完成までに費やしております。
野菜を塩漬けにした後、粕で漬け込み、漬けかえを長い年月かけて繰り返す。すべての工程を終える迄に、およそ3年弱かかります。まさに漬物の王様と言われる所以でございます。是非この逸品をご賞味下さい。