マクドナルドは先月、アメリカで植物性バーガー・マックプラントの試験販売を終了した。
同社は昨年アメリカの一部店舗で、ビヨンドミートと共同開発したマックプラントの試験販売を開始した。一部の海外メディアが試験販売終了を報道しているが、今後の本格導入の計画や追加の試験についてマクドナルド、ビヨンドミートからの発表はない。
マクドナルドがマックプラントの試験販売を終了
出典：マクドナルド
マクドナルドはアメリカ市場に先立ち、スウェーデン、デンマーク、オランダ、オーストリア、イギリスなど一部の国でマックプラントを導入していた。
2021年11月には、本場アメリカの8店舗でマックプラントの試験販売を実施することを発表。同社はマックプラント販売について当時、「プラントベースパテを使ったバーガーを提供することが、当社レストランのキッチンにどんな影響を及ぼすか把握できます」とコメントしていた。
アメリカでは2019年にバーガーキングがインポッシブルフーズの植物肉パテを全国販売するなど、競合他社の積極的な動きが見られる。イギリスの本格導入に対し、本場アメリカでは本格導入に慎重だったマクドナルドだが、今年1月には提供店舗を6店舗から約600箇所に拡大した。
CNBCの報道によると、マックプラントの売上は期待外れで、予測の最低ラインかそれを下回っていたという。また、複数の現場スタッフから、売れ行きが低調で、全国販売にいたらない可能性が指摘されていたという。
売上減少をうけ、売上予測を引き下げ
出典：ビヨンドミート
ビヨンドミートの第2四半期決算発表によると、2022年第2四半期の純売上高は約1億4700万ドルと前年比1.6％の減少となった。売上総利益は620万ドルの損失で、純損失は9,710万ドルと振るわない結果となった。
創業者兼CEOのイーサン・ブラウン氏は、「2022年第2四半期、インフレ圧力でタンパク質市場が落ち込む中、純売上高では過去2番目に大きな記録を出せました。また、運営・製造の変換コスト削減において、着実な進歩を遂げました」とコメントしている。
決算発表で、ビヨンドミートは年間純売上高の予測を、5億6000万ドル～6億2000万ドルから、4億7000万ドル～5億2000万ドルに下方修正した。また従業員の約4％を一時解雇することで、約800万ドルの節約できると発表している。
ビヨンドミートは2019年にNasdaq上場を実現し、世界的にも代表的な植物肉企業だが、昨今はインフレ、サプライチェーンの混乱、人材確保、金利上昇、景気後退の可能性など複数の影響により苦戦している。
同社は7月に市場にまだほぼ流通していない植物性の代替ステーキ肉の年内発売計画を発表した。マックプラントの本格導入が実現しなかった今、植物ステーキ肉の市場投入が挽回策となるか、注目される。
参考記事
Beyond Meat stock falls after conclusion of McDonald’s McPlant test
BEYOND MEAT® REPORTS SECOND QUARTER 2022 FINANCIAL RESULTS
Beyond Meat cuts outlook and employees as sales and earnings disappoint
関連記事
アイキャッチ画像の出典：ビヨンドミート
＊＊＊無料レポートプレゼントのご案内＊＊＊
無料メールマガジンに登録いただいた方限定で、 国内外の培養肉・魚開発に取り組む企業をまとめたレポート2報を無料でお配りしております。 ●全101社 ●全23ページ の無料レポートです（2022年3月更新版）。 登録は1分で終わります（下記画像をクリックするとページにジャンプします）。
![](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="330" height="80"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
メールマガジン登録はこちらから
