さかえる(榮 大吾)

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さかえる(榮 大吾)
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漁師と経営者の二刀流 |煮付けにせずサラダで食べてほしい産直 #沖家室ひじき 生産者▶︎ 脱サラ地方移住して島で起業。事業を複数持つ昔の百姓スタイルでFIREせず好きに生きるリアルを発信中| 村長|🐓好き|自己紹介▶︎sakaeru.online
Food Servicesサラダで食べて欲しい最高級ひじきhijiki.onlineJoined December 2017

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\最高級ひじき 販売開始/   ついに...お求めいただけるようになりました...煮付けにせず「サラダで食べて欲しいひじき」...12月の深夜に収穫する新芽のみを使ってた国産最高級のひじきです...漁師が収穫から商品化、ECサイト、発送まで全部魂込めてやってます...ぜひ一度食べてみて!
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農薬を使わない農法、というのは「農薬を使わずに病気や虫を発生させない技術」が前提かわけですが、これはかなり高度なことだし、気候や土壌や作物によってはほぼ不可能なこともある。 理想のスタンスを構築する前に、自分のもつ土地の気候や作物に対してよくよく理解しておくことが何より大切。
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さかえる(榮 大吾)
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たとえば、みかんの木は消毒しないとみかん蠅という虫がわく可能性があるらしい。近くにある畑のうち、どこかで消毒忘れがあったり、無農薬で管理が悪かったりすると、虫が自分の畑に広がるのではないか、と心配するおっちゃんから聞いた話。どんな作物でも、似たような話はあるんだろうなぁ、と。
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それから、立場が異なれば正義も異なる。争いというのは「正義VS正義」のときに大変なことになるが、そんなときにも相手を「悪」と両断するのではなく「相手の正義」にも一度「納得できずとも理解する」という行動が必要になる、ということもかな。
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『都市部の暮らしから見ると、面倒だったり、無駄だと思えたり、もっと良い方法があると思えることでも、実はその裏にはいろいろな背景、理由、理屈があり、自分の常識と異なる部分があったとしても一旦は「どうしてそうなるんだろう」という事情や背景に思いを寄せられること』が、大切なんだろうな。
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例えば、こういう事例があったときに、普段から行事や運営に参加していたりコミュニケーションをとっていると「知らんだけだから教えとこう」となるけど、あまり見かけなかったり拠点が別だったりすると、結構こじれたりするという。言われる方も、受け入れやすさ、調整や説得のしやすさが違ったり。
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さかえる(榮 大吾)
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「無農薬で有機栽培!」は良いことばかりなのか?もちろん良い面もたくさんある有機栽培。こんな事情もあるんだ、ということを知っておくとトラブルを防げたり人に優しくできるかもしれない、という話を教えてもらった。農薬を使わないということは「疫病や虫が隣の畑に広がるかもしれない」ということ
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もし、そういった事実がなくとも、近隣の人がそういう心配をしていたらお互いよく話し合う必要があったりする。そういったコミュニケーションを大切にできると、トラブルには発展しにくいのではないか、とも思うのである。農作物も海産物も「産地としての正義」もあるんだと理解するのも大切なのだ、と
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たとえば、みかんの木は消毒しないとみかん蠅という虫がわく可能性があるらしい。近くにある畑のうち、どこかで消毒忘れがあったり、無農薬で管理が悪かったりすると、虫が自分の畑に広がるのではないか、と心配するおっちゃんから聞いた話。どんな作物でも、似たような話はあるんだろうなぁ、と。
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「無農薬で有機栽培!」は良いことばかりなのか?もちろん良い面もたくさんある有機栽培。こんな事情もあるんだ、ということを知っておくとトラブルを防げたり人に優しくできるかもしれない、という話を教えてもらった。農薬を使わないということは「疫病や虫が隣の畑に広がるかもしれない」ということ
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少なくとも上述した程度の内容は、その一部分でも体験した上で「そういうリアルも面白そうだな」と少しでも思えるかどうか、という点は大切だと思う。「まーよくわかんないけどとりあえず引っ越してみてから考えれば良いよね」ではなく、1度観光ではない「暮らし」を2-3週間体験することを勧めている。
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ほかにも「道路や集落が維持されてなんとか過疎地でも生活できるのは、住民自身が協力して清掃活動などをしているから」なども、ちゃんと伝えないとイメージが持たれにくいところだったりする。そして、絶対に伝わらないだろう...という人も一定数、いる。ここが本当に難しいところだと思う。
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「想像以上に、虫がでること」「草の伸びるスピードと管理は本当に大変であること」(一度、体験していただくと少し理解してもらえる)「空き家への入居は都市部の賃貸物件と同じではないこと」「野菜などはタダでもらえるわけではない。人間関係の相互のやりとりの中で何かしらと交換するもの」など
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もちろんわしも、若くて元気の良い同世代にぜひ来て欲しいと思っている。けれど、よくよく認識を擦り合わせないと、移住者も、地域もお互い「こんなはずじゃなかった」になりかねない。例えば移住希望者の方にお伝えしているのは次のようなこと。
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「空き家を借りる」とは「スーモで賃貸を借りる」のとはだいぶワケが違う。大家さんの実家、先祖代々続いた家などを借りるのだ...ひと言では表現できないからこそ「認識のミスマッチが起きやすい」のが過疎地への安易な移住や2拠点生活。理想だけではない現実を知ってもらうプロセスを大切にしたい。
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小さな集落に住んでいて近所の人もすごく気前も人柄も良い人ばかりだからこそ、空き家がたくさんあっても誰彼構わず「気軽に移住してきて」や「空き家とりあえず借りなよ」とは言えないと思って対応してる話。前提として田舎暮らしの不便さや都市部との生活ギャップというのは、想像だにできないもの。
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対人関係は、魚釣りと一緒で「人事尽くして天命を待つ」「自分のできることに集中する」「相手は意のままに動かせない生物であると理解する」「信じるけど期待しない」というスタイルでいられると、生きやすくおおらかな世の中になるのではないか....?などと一本釣りをしながら考えた漁師の話でした。
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「相手の都合を考えない」ということは、よりポジティブに解釈すると「人間には期待している」という背景があるためだ。だが、しょせん人間も生物だ。基本的に自分以外の生命体が自分の意のままに行動すると考えてしまうこと自体がちょっと「期待しすぎ」というものだ。で、期待が裏切られると人は怒る
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「魚釣りから学ぶ対人コミュニケーション」の話。釣りをするときは「魚の都合やお食事のタイミングに合わせる」ことが大切。夜明け前に行くことや、潮の動きを読んで「お魚さんに人間が合わせる」という行為が普通に行われる。しかし、対人関係になると「相手の都合」が抜け落ちることがしばしばある。
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田舎は余白だらけ。 「何もない」と捉えるか「工夫して楽しむ余地がある」と捉えるかは感性ひとつ。「遊ばせてもらう」ではなく「遊びを創り出す」姿勢ひとつで暮らしはウンと充実する。 そう、夢の国だ。
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さかえる(榮 大吾)
@sakaeruman
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「田舎にエンタメがない」はウソ、という話。もちろん居酒屋や夜遅くまで空いているお店などは、ない。「お金を払ってお膳立てしてもらうエンタメは」ない。でも、セルフサービスでめちゃくちゃ楽しめるエンタメがそこらじゅうに転がっている。そう、大自然だ。
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まず魚釣り。朝起きて30分後にはマイ漁船で瀬戸内海屈指の爆釣ポイントに。タイやハマチなどが汗だくになるほど釣れることも。おかずに困ったら沖に出ればよい。魚が釣れないときでも、コーヒー片手に瀬戸内の穏やかな海を眺めて釣り糸を垂らすだけで心が満ちてゆく。もうこのエンタメだけで死ぬまでOK
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