月島食品工業株式会社

きっとみなさんは「営業職はこんな仕事」「研究職はこんな仕事」というイメージを持っていると思います。ですが、そのイメージは一度忘れてください。私たちの使命は、「お客様のニーズにあったおいしい食用素材をお届けすること」。その使命を全うするために、職分は関係ありません。お客様が求める商品をどうやって実現するか、一所懸命に開発した素材のよさをどのようにお客様にお伝えするか、社員一人一人が自ら考える、それが私たちのやり方です。それぞれの立場で目標を持ち、生き生きと自発的に行動することができれば、仕事は限りなく楽しいものとなっていきます。

私たちが扱っているのは、企業を対象としたオリジナル食用素材。「ラブールシリーズ」「クレマトルテ」という当社の主力商品名を聞いても、「そんな商品、スーパーで見たことない…」という人がほとんどでしょう。でもこれが、私たちの強み。一般市場で幅広く販売される商品ではなく、プロフェッショナルである食品メーカーの要望に適う、高品質で高機能な商品を提供しているんです。パン・洋菓子・冷凍食品を始め、加工油脂の食品への関わりは極めて広い範囲に及びます。みなさんも、気付かないうちに私たちが作った商品を口にしているはずですよ。

商品の開発研究は私たちの生命線。目標とする風味や物性をどのように実現するか？研究開発部門のスタッフは、毎日新たな素材と向き合っています。そして国内のお客様はもちろんのこと、マーケットは海外にも拡がっていきます。インドネシアへの工場建設など、アジアへの展開が進行中です。海外からも注目される素材の開発をはじめ、国際的な舞台で活躍したい人材も大歓迎です。