- 【事業内容】
- 和食レストランの経営・運営（「五穀」「一汁五穀」「しゃぶしゃぶ美山」「龍神丸」）
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| 仕事内容 | 和食レストラン店長候補☆週休2日制の月8~9日休！早期キャリアアップ可能！店長昇格後は月給28万円～ ☆釜炊きごはんや魚料理が自慢の「五穀」や上質なお肉を楽しめる「しゃぶしゃぶ美山」、鰹のたたきをはじめとした土佐料理の店「龍神丸」、いずれかでご活躍ください。☆まずはホール業務やキッチンを経験していただき、徐々にアルバイト管理や仕入れといった店長業務にもチャレンジしていただきたいと考えています。最短3ヶ月で店長になった社員も！ ≪当社の店舗の魅力は？≫ （1）安定した集客が可能！ というのも、当社のお店は全店がショッピングモール内だから。ロードサイドのお店と違い、常に賑わっているショッピングモール内だから、安定的に集客できるのです。土日などは行列ができることも多いですよ！ （2）深夜勤務なし！ ショッピングモールの閉店時間に合わせて、営業しているため、深夜勤務はありません。モール内に閉店の音楽が流れ始めたら、当社の店舗でも閉店準備スタート！「お客様の話が盛り上がっているから、今夜は残業かな！」という事態とは無縁です！ （3）しっかりマニュアルあり！ チェーンレストランですので、調理手順、接客などマニュアルがあります。また、アルバイトのみで営業が可能なオペレーションが整っています。未経験でも安心ですし、飲食店経験者なら早期に習得することが可能です。 ≪入社後の流れ≫ 入社後は飲食店の未経験者でも問題なく一人前になれるように、すべてゼロからお教えします。たとえば、調理は包丁の握り方からレクチャー。次にサラダを作り、それができるようになれば、揚げもの・焼き物を担当、1ヶ月後にはすべてのメニューを調理できるように育てます。また接客も、注文の取り方やテーブルの拭き方といった基本からお教えしますのでご安心を。徐々に発注なども経験しながら、店長業務も学んでください。 |
|---|---|
| 応募資格 | ≪未経験者歓迎！≫ ■これまでの職歴は一切不問！「飲食業界の経験がない」という職種/業種未経験者はもちろん、「社会人が初めて」「フリーターの経験しかない」という社会人・正社員未経験者も大歓迎です！第二新卒者も歓迎します。 ※学歴不問 ※ブランクOK！転職回数不問！ ■飲食店での正社員経験者、店長経験者は給与面にて優遇します。 |
| 募集背景 | 日本全国に200店舗以上の飲食店を運営している株式会社ピアーサーティーのグループ企業として立ちあがった当社。大阪と奈良に4店舗の和食レストランを運営しており、売上は好調です。今後はさらなる拡大を目指し、新規出店を行なっていきたいのですが、人員が不足しています。そこで既存店舗の組織を強化し、将来の事業拡大に備えることになりました。3名以上の増員を予定しております。 |
| 雇用形態 | 正社員（試用期間最長3ヶ月） ※試用期間中の雇用形態はアルバイトとなります。その間の給与・交通費・社宅借り上げ制度については【給与】【福利厚生・待遇】の項目をご参照ください。尚、その他の待遇に変わりはありません。 ※経験に応じて3ヶ月よりも早く試用期間が修了します。 |
| 勤務地・交通 |
大阪（堺市・守口市）もしくは奈良にある和食レストランでの勤務
※勤務地は希望に沿って面談の上、決定させていただきます。 ※奈良の店舗のみマイカー通勤OK！駐車場を完備しております。 ※大阪の店舗については、店舗近くの駐車場を個人契約して頂き、会社が全額負担（公共機関での通勤が困難な場合のみ） ※転勤はありません。尚、希望があれば、新店の立ち上げやさまざまな業態を経験できるエリアを限定しない社員（転勤あり）としてのご活躍も可能です。 【店舗詳細】 『一汁五穀 アリオ鳳店』／大阪府堺市西区鳳南町3-199-12 アリオ鳳アリオモール3F 『しゃぶしゃぶ美山 アリオ鳳店』／大阪府堺市西区鳳南町3-199-12 アリオ鳳アリオモール3F 『龍神丸 イオンモール大日店』／大阪府守口市大日東町1-18 イオンモール大日4F 『五穀 イオンモール橿原店』／奈良県橿原市曲川町7-20-1 イオンモール橿原1F 交通
『一汁五穀 鳳店』および『しゃぶしゃぶ美山 鳳店』／JR阪和線「鳳駅」東口より徒歩約10分
『龍神丸 イオンモール大日店』／市営地下鉄谷町線・大阪モノレール「大日駅」より直結 『五穀 橿原店』／JR桜井線「金橋駅」より徒歩11分 ※マイカー通勤OK！ |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） 一汁五穀アリオ鳳店 9:00～23:00 しゃぶしゃぶ美山アリオ鳳店 9:00～23:00 五穀イオンモール橿原店 9:00～22:30 龍神丸イオンモール大日店 9:00～22:30 ※22：00～23：00の時間帯は18歳以上 |
| 給与 |
月給 24万2501円～40万4169円 ※能力やスキルに応じて、給与額を決定いたします。 ※頑張りをしっかり正当に評価します。 ※試用期間中（3ヶ月間）の給与は時給1000円～1300円（鳳店、大日店）、時給950円～1300円（橿原店）となります。 ※上記金額には45時間分・5万9501円～9万9169円の固定残業代が含まれています。上記固定残業代を超える勤務をした場合は、追加支給いたします。 ※未経験の方でも店長昇格後は月給28万円以上となります。 年収例
年収510万円／34歳・入社4年
年収390万円／24歳・入社2年 |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月8～9日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（5月） ■賞与年2回（6月、12月）※業績に応じて支給（昨年度実績：3ヶ月分） ■交通費支給（月5万円まで）※試用期間中は月9000円まで ■各種社会保険完備（雇用・労災・厚生年金・健康・介護） ■退職金制度 ■制服貸与 ■経営・マネジメント講習 ■店舗限定社員制度（お住まいの家から通える店舗で働ける制度です） ■引っ越し費用（会社全額負担） ■独立支援制度 ■賄い補助 ■健康診断 ＜嬉しい”手当”も充実！＞ ■社宅借り上げ制度 ※会社で賃貸契約します。（社内規定による） ※自宅が遠方である、または転勤等での制度です。 ※試用期間中は適用対象外となります。 ■時間外手当 ■家族手当（配偶者：月8820円、子1人：月2960円） ■資格手当（調理士免許：月4000円） ■総合職手当（転勤可能手当 ※月5000円） |
| 当社が運営する和食レストランのこだわり | ■『一汁五穀』および『五穀』 新潟県産のコシヒカリを毎日精米し、お釜で炊き上げたふっくらごはんをお楽しみいただけます。具だくさんのおみそ汁も好評です。また特に魚料理が自慢。高知宿毛の工場でとれたての魚を新鮮なうちに調理・加工したものを使用しています。 ■『しゃぶしゃぶ美山』 国産黒毛和牛や鹿児島県産黒豚などの上質なお肉を各店でブロックから切り出しているため、新鮮！また新鮮野菜も食べ放題です！ ■『龍神丸』 一番の自慢は、高知から直送される新鮮な鰹のわら焼き！藁の煙で燻す土佐伝統の焼き方により、素材のうまみが引き立ちます。その他高知県の特産品や、高知県ならではのこだわり食材を厳選し、仕入れています。 |
| 会社名 | 株式会社アネスティー |
|---|---|
| 設立 | 2007年12月 |
| 代表者 | 代表取締役 筒井 一人 |
| 資本金 | 300万円 |
| 従業員数 | 100名（2021年6月時点） |
| 売上高 | 2億6670万円（2020年5月期実績） 3億2040万円（2019年5月期実績） 3億3407万円（2018年5月期実績） 3億2768万円（2017年5月期実績） 2億5711万円（2016年5月期実績） 2億4489万円（2015年5月期実績） 1億8706万円（2014年5月期実績） |
| 事業内容 | 和食レストランの経営・運営（「五穀」「一汁五穀」「しゃぶしゃぶ美山」「龍神丸」） |
| 事業所 | 岡山県倉敷市宮前418-3 |
| 関連会社 | 株式会社ピアーサーティー ※北海道から沖縄まで日本全国各地に加え、海外でも飲食店を運営している会社です。和食や洋食・中華とさまざまな業態の運営を行なっています。 |
| 採用ホームページ | 株式会社アネスティー 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/pierthirty_jobs |
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