大葉のペペロンチーノのスパゲッティを半分に折って耐熱容器に入れ、コンソメスープの素、塩、おろしにんにく、赤唐辛子の輪切り、水、オリーブ油小さじ2を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで袋の表示＋3分加熱する。

青じそはせん切りにする。

キャベツと大豆のチーズスープを作る。小さめの鍋にキャベツとベーコンを1cm幅に切って入れ、大豆の水煮、水、白だしを加え、蓋をして中火で5分煮る。

3の火を止めてチーズを加えて蓋をし、塩で味を調え、器に盛る。

1に残りのオリーブ油、しょうゆ、青じそを加えて和え、器に盛って黒こしょうをふる。