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日本の野菜には栄養がないです。農薬が世界一使用されており、海外では禁止されている非常に危険な農薬を使っています。出来るだけ無農薬や農薬が少ないものを選ぶのが良いですが、そもそも環境問題で土壌に栄養がないのです。昔、ほうれん草を100g食べれば摂れてた栄養が今は1kg食べないといけません
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栄養価と農薬について混合した文章を書いたので沢山の方からご指摘いただいております。 野菜の栄養価が少なくなっている事、農薬は身体に少なからず影響を及ぼすので出来るだけ無農薬や農薬が少ない物を選ぶのをおすすめしたいという意図だったのでご理解いただければと思います。
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日本の野菜は農薬によって栄養が無くなってるのでしょうか?それとも、土壌の栄養のせいでしょうか? 外から失礼しました、つい目に止まったので。
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という事は、なるべく国産の野菜は買わずに輸入物を買った方が良いという事ですか? あと冷凍物でも栄養価は変わりませんか?
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農薬が身体に影響するのであれば、もはや農薬を直接身体に浴びているような我々農家たちが70超えてもシャキシャキ働き元気なのは何故ですか? 過去積み上げてきた慣行農業のおかげで現代の豊かな食があります。慣行を否定して無農薬・自然栽培などを推すことはよくないことだと思います
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