株式会社ファーストフーズ名古屋

コンビニのお弁当を製造している当社工場の製造ラインは、製造管理者が中心にアイデアを発信し、日々バージョンアップしています。当社には根付くのは、社員全員が積極的に提案し、チャレンジできる風土。自ら修理するほど機械いじりが好きな会長や、「何事もやってみないと分からない」という経営陣の考え方が影響して、固定観念にとらわれず、自由なアイデアを歓迎。搬送ロボットを導入したり、大型機械で省人化するのもOKですし、もし失敗しても「グッドエラー」として評価します。携わった商品がファミリーマートや大手スーパーに並び、多くのお客様に買っていただけることだけでなく、日々の改善や創意工夫を楽しめるのが醍醐味です。

ニップングループは業界トップクラスのシェアを有し、当社も安定経営を行っています。小牧工場・桑名工場においては様々な商品を製造していて、コンビニ向けでは東海三県・北陸のファミリーマートを担っていますし、大手スーパー向けの冷凍食品は、社会の変化に伴う内食ニーズの増加で急成長しています。３つの工場合わせて、800名のパートスタッフ・外国人スタッフ・派遣社員が活躍しており、その一人ひとりとコミュニケーションを図りながら全員が気持ちよく効率的に働ける職場を作っていきます。HACCP（ハサップ）による衛生管理にもいち早く取り組むなど、安心安全で美味しい商品をお届けするとことを大事にしながら、改善を重ねています。

大島（2020年入社）/安定した食品業界で働きたいと思い、ファーストフーズ名古屋に入社しました。待遇が良く、週休2日制だったのも魅力でした。自分が担当する製造ラインを見て回り、年配のパートさんや外国人スタッフに声をかけながら食材の補充や機械トラブルの対応、改善提案などを行っています。たとえば新商品を2500食作る場合、慣れない製造工程のため予期せぬトラブルが起こることも珍しくありません。私がリーダーシップをとってスタッフたちをまとめ、チームで協力して時間内に出荷できたときは嬉しいです。仕事を任される中でフードロス問題に興味を持ち、食品ロスをできるだけ減らす仕組みを考えられるようにもなりました。