新潟中央青果(株)

我社は新潟市開設の県内唯一の中央卸売市場内で新潟市長の許可を受けた青果卸売業者です。当社の仕事は、全国の産地から市場へ委託された青果物（野菜・果物）を、セリ販売、相対販売により価格を決め、仲卸業者、小売業者を通じて、新潟県の消費者の皆さんへお届けしている青果物総合卸売会社です。
青果物の販売は価格により生産者の生活や消費者の家計が左右される責任のある仕事であり、公平・公正な取引が求められ、また人が生きていく上に欠くことのできない食べ物を扱う点から公共性の高い仕事です。そのため、誰もができる仕事ではなく特別な資格が必要です。入社後２年間先輩の教育・指導のもと、青果物の流通、産地の状況、商品の特徴、営業の仕方そして一番大事な商品の目利き（良し悪しの判断）など様々なことを勉強していきます。その後、新潟市のセリ人試験を受験し、合格してはじめて青果物の販売員となります。
営業（セリ人）は青果物を販売するわけですが、実はモノを売っているのではありません。セリ人自身を売っているのです。 ２年間の年間の勉強期間中、生産者（農家、農協）、仲卸、小売、スーパーのバイヤーなど多くの関係者に自分自身を認めてもらい「この人から買いたい」と思ってもらえるように人間関係、信頼関係作りの為のコミュニケーション技術を身に付けることが大切です。「でも、苦手です。」という方でも大丈夫。親切に先輩がフォローします。そして、セリ人になると担当品目を持つことになります。販売するにあたって当然勉強が必要です。商品のこと（味・鮮度の見分け方・料理方法・保存方法など）が分かっていないとお客様に良い提案ができませんし、販売も上手くいきません。セリ人になっても日々努力が必要です。青果物のことだけではなく様々な情報収集が必要です。時には販売がうまくいかず、息詰まることもあります。そんな時は、先輩、上司と一緒になってチームで販売にあたります。また、支社・グループ会社と連携して会社全体で販売して行きます。そんな販売体制が整っているのも当社の強みです。
当社の扱っている商品は毎日食べている野菜・果物です。身近なものであるからこそ商品の知識を習得しやすく、自分の販売したものが店頭に並んでいる所を見ると販売の成果を実感でき、やりがいを感じます。