中井青果株式会社

野菜というものは、人々の食生活になくてはならないものながら、フルーツや肉・魚などのようなブランド化や差別化をすることが難しいという、企画力を試される商材です。どのように顧客にアピールし、商機を広げていくことができるか、みなさんの柔軟な思考と行動力で取り組んでください。

中井青果(株)は、創業以来70年以上続く、大阪市中央卸売市場の「青果仲卸企業」です。「仲卸業」は、大阪市から許可を受け、卸売市場内で店舗を構えて、仕入販売を営む業者のこと。弊社では、市場内で野菜を仕入れ、販売店様（スーパー・八百屋など）へ販売しています。大阪市中央卸売市場は、東京都中央卸売市場に次いで、日本で2番目の流通量を誇る市場です。この西日本最大の市場で、当社は市場流通青果の取扱量トップクラス。生活に欠かせない「野菜」を扱う当社の魅力は、なんといっても抜群の「安定性」です。

2012年以降、青果加工施設を市場内に2拠点開設し、販売店様のニーズに応じて細かい単位への仕分加工（袋・ネット詰めなど）も行っています。野菜やフルーツの魅力をよりアピールできる、オリジナルパッケージの提案が好評です。人の生活を根本的なところから支えている「食」に関わる仕事であるため、「安心・安全」に最大限配慮することが大前提です。その上で、流通の少ない青果の発見や商品開発、パッケージ開発などを通じて野菜やフルーツの魅力を発信し、消費者の健康と豊かな食生活に貢献していくことが私たちの使命です。