最終更新日:2022/8/1

(株)ニチダン

  • 正社員

業種

  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • 商社(食品・農林・水産)

基本情報

本社
大阪府
資本金
2,200万円
売上高
112億円:2021年3月期
従業員
3,000名

【大阪の給食会社】経営理念「味と真心で社会に奉仕する」のもと、清潔な環境のもとで、真心をこめて料理したものを、真心のこもった接客サービスでお客様に奉仕します。

8月以降の会社説明会について (2022/07/28更新)

この度は、ニチダンの採用情報をご覧いただきありがとうございます。

8月以降の会社説明会につきましては、個別で対応致します。
説明会を希望される方は、下記までお気軽にご連絡ください。

【連絡先】

株式会社ニチダン
新卒採用担当 浜崎(ハマサキ)

メールアドレス shinsotsu-sai@nichidan-inc.co.jp
電話番号    06-6623-2551


(メールにてご連絡の場合は、学校名・氏名を忘れず記載してください。)

会社紹介記事

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「仕事に厳しく、人にはやさしい気配りのある企業風土」を目指すニチダン。明るく和やかな雰囲気と充実した教育制度が弊社の魅力です!
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「味と真心で社会に奉仕する」の経営理念のもと、美味しく安全な食事の提供に邁進しています。写真:「日本メディカル給食協会 治療食コンテスト」の行事食部門にて受賞!

社員みんな仲が良く、仕事への情熱も高い!共に学び成長し続けられる会社です!

現在は栄養管理室係長として、栄養士研修の実施や社内料理コンクールの運営、新規オープン店舗の業務支援などを担当。社外コンテストの支援もしていて、今年は厚生労働省医政局長賞を受賞することができました。後輩たちが成長し、自信を付けていきいきと働く姿を見るのは、私にとっても大きな喜びです。当社のメリットは栄養士の基礎である厨房業務から学べること。私も病院で摂食障害で苦しむ人の調理を工夫することで、少しずつ食べられるようになり、喜んでくれた時の感動は今も忘れません。食の大切さを改めて感じるとともに、「人に喜んでもらえる仕事なんだ」と誇りに感じました。栄養士の基礎を学びたい人、その上を目指したい人にとって必要なスキルを得られる環境があります!
(管理栄養士 山川大美)

病院・福祉分野にとどまらず、企業や学校と幅広く事業を展開していることに魅力を感じて入社。3カ月間の研修では、本社での座学に加えて、福祉施設・企業・保育園とさまざまな店舗を体験することができました。現在は、栄養士として企業の社員食堂で献立の作成や発注業務などを担当。クリスマスにはロールケーキを用意したり、郷土料理を提案したり、また食材を無駄にしないように在庫調整しながら献立を作成したり。店長から「みんな喜んでいたよ」と言われると、やりがいを感じます。やさしく、知識豊富な先輩ばかりでいつも助けてもらいながら、私も頑張らなければと刺激を受けています。最近では食生活アドバイザーの資格を取得しました。今後はさらに経験を積み、管理栄養士の資格取得にも挑戦したいと思っています。
(栄養士 佐藤綾音)

会社データ

プロフィール

美味しい幸せづくりのパートナー
ニチダンは創業以来「真心のおもてなし」をテーマとして、 多様化する「食事サービス」を「手作り」にこだわり、手作りならではの温もりと味わいを追求してまいりました。
ニチダンでは、皆様のご要望にお応えするノウハウを50年の豊富な経験の蓄積と先進的な研究開発を積み重ね、ご満足とサービスの向上を実現しています。栄養管理業務、調理業務、厨房の設計・監修、運営管理のコンサルティングの専業会社として、最新の食事サービスをニチダンならではのトータルサービスを皆様にお届けいたします。

事業内容
1 フードサービス
・ メディカル給食/患者食(常食・特食)・職員食・外来食堂・売店
・ 一般給食/官公庁・オフィスビル・工場・保育園・学校
・ 寮・社員クラブ
・ 社会福祉施設
・ レストラン・喫茶
・ ケータリング事業

2 食品販売
・ 業務用食材料品の販売

3 厨房機器・什器及び関係機器の販売
・ 厨房設計・厨房機器の販売
・ 食器、厨房用小物販売
・ 栄養指導用コンピュータ及びオリジナルソフトの販売

4 コンサルティング
・ 栄養管理及び給食運営指導
・ 経営相談
本社郵便番号 545-0021
本社所在地 大阪府大阪市阿倍野区阪南町5丁目3番5号
本社電話番号 06-6623-2551
設立 1963年(昭和38年)5月
資本金 2,200万円
従業員 3,000名
売上高 112億円:2021年3月期
事業所 ■本社
〒545-0021
大阪府大阪市阿倍野区阪南町5丁目3番5号

■東京本部
〒101-0063
東京都千代田区神田淡路町1丁目11番3号 淡路町MHアネックス4階

■神奈川営業所
〒231-0005
神奈川県横浜市中区本町4丁目43番地 A-PLACE馬車道9階

■北陸営業所
〒920-0855
石川県金沢市武蔵町16-42 レスティ1階

■三重営業所
〒514-0006
三重県津市広明町418-1 グローリア広明 1階

■南紀出張所
〒647-0004
和歌山県新宮市大橋通1丁目4-5 森岡ビル3階

■大分営業所
〒870-0951
大分県大分市下郡3462番1号 オフィスパレア下郡I 3号室

■総合配送センター
〒566-0072
大阪府摂津市鳥飼西2丁目37番6号
関連会社 ■(株)南九州ニチダン
■(株)ジェイエムエフ
沿革
  • 昭和38年5月
    • (株)日本団食指導協会設立
  • 昭和40年5月
    • 病院事業部発足
  • 昭和54年9月
    • (株)ニチダンに社名変更
  • 昭和55年6月
    • 配送センター開設
  • 昭和62年2月
    • 東京本部開設
      (株)南九州ニチダン設立
  • 昭和63年10月
    • 北陸営業所開設
      (株)ジェイエムエフ設立
  • 平成1年4月
    • 病院給食の管理システム開発
  • 平成3年9月
    • 栄養管理部設置
  • 平成3年11月
    • 三重営業所開設
  • 平成9年11月
    • HACCP対応に基づく衛生基準作成
  • 平成12年3月
    • 南紀出張所開設
  • 平成12年8月
    • ISO9001認証取得
  • 平成13年12月
    • ISO14001認証取得
  • 平成14年11月
    • 本社移転
  • 平成15年1月
    • 栄養研究所設立
  • 平成18年3月
    • 大分営業所開設
  • 平成19年7月
    • 神奈川営業所開設
  • 平成20年3月
    • 熊本営業所開設
  • 平成22年9月
    • 大分営業所移転
  • 平成25年1月
    • 神奈川営業所移転
  • 平成29年3月
    • 大分営業所移転
  • 平成30年4月
    • 食品部移転
  • 平成30年8月
    • 北陸営業所移転
  • 平成30年9月
    • 三重営業所移転

働き方データ

  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 9.1%
      (22名中2名)
    • 2018年度

社内制度

研修制度 制度あり
新人研修・栄養士研修・調理実習・営業研修等
自己啓発支援制度 制度あり
受託責任者資格取得支援制度有

採用実績

採用実績(学校)

<大学院>
徳島大学
<大学>
大阪青山大学、大阪経済大学、大阪経済法科大学、大阪工業大学、大阪国際大学、大阪産業大学、大阪樟蔭女子大学、大阪商業大学、大阪成蹊大学、大阪府立大学、神奈川大学、金沢大学、関西大学、畿央大学、京都工芸繊維大学、京都女子大学、京都精華大学、京都文教大学、近畿大学、甲子園大学、高知大学、甲南大学、神戸学院大学、神戸女子大学、国際基督教大学、駒澤大学、滋賀県立大学、四国大学、静岡大学、実践女子大学、十文字学園女子大学、鈴鹿医療科学大学、成蹊大学、聖心女子大学、相愛大学、園田学園女子大学、帝塚山大学、東京電機大学、同志社女子大学、長崎大学、羽衣国際大学、阪南大学、東大阪大学、兵庫大学、別府大学、美作大学、武庫川女子大学、明治大学、名城大学、桃山学院大学、立命館大学
<短大・高専・専門学校>
伊勢調理製菓専門学校、大阪国際大学短期大学部、大阪成蹊短期大学、大阪調理製菓専門学校、大阪夕陽丘学園短期大学、大手前栄養学院専門学校、金沢学院短期大学、京都栄養医療専門学校、京都文教短期大学、鈴鹿大学短期大学部、辻学園栄養専門学校、辻学園調理・製菓専門学校、鳥取短期大学、別府大学短期大学部、北陸学院大学短期大学部、松山東雲短期大学、三重短期大学、武庫川女子大学短期大学部、横浜栄養専門学校

採用実績(人数)          2019年    2020年    2021年
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総合職        1名    -名    -名
栄養士4年生     19名     9名    27名
栄養士2年生     33名    25名    22名
調理師        8名     2名     1名
  • 過去3年間の新卒採用者数(男女別)
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2017年 11 58 69
    2018年 3 60 63
    2019年 7 54 61

採用データ

先輩情報

多岐にわたる仕事
R.Y
2009年
大阪青山大学
健康科学部 健康栄養学科
メディカル部 栄養士
PHOTO

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