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画像ファイル名：1659457454010.jpg-(159238 B)
159238 B無念Nameとしあき22/08/03(水)01:24:14No.997525583そうだねx1 12:22頃消えます
大阪王将、全店舗の衛生監査の結果を公表
最低評価Ｄ（不可）は３店舗　

抜き打ち監査を年１回実施へ
https://news.yahoo.co.jp/articles/9cd295d4fe411c8b6c81452a24a43b6c5705579b [link]
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
削除された記事が3件あります.見る
…1無念Nameとしあき22/08/03(水)01:24:37No.997525645そうだねx1
仙台市太白区にある大阪王将のフランチャイズ店舗「仙台中田店」の元従業員の男性が、調理場などの不衛生な状態をツイッターで告発し、市保健所が立ち入り調査に入った問題で、大阪王将は２日、年１回実施している外部機関による全店舗の衛生監査の結果について公表した。全３５１店舗（休業・改装中を除く）のうち、最低ランクの「Ｄ」評価は３店舗だったことが判明。今後、外部機関による抜き打ちの衛生監査を年１回行うことも明らかにした。

衛生監査は今年５月１１日～７月２０日に実施。評価項目は食材の温度管理や厨房の清掃状況などで、各項目の点数の合計によってＡ（優）、Ｂ（良）、Ｃ（可）、Ｄ（不可）の４段階で評価した。
…2無念Nameとしあき22/08/03(水)01:24:55No.997525704そうだねx1
「基本的な衛生管理が実行できている」とするＡ評価（９０～１００点）は２５０店舗で全体の７１・２％を占めた一方、「衛生管理の意識が不足している」とするＤ評価（６９点以下）は３店舗で、全体の０・９％だった。Ｄ評価の店舗については、衛生講習会を開催して業者による清掃作業を実施。外部機関による衛生監査を改めて行ったという。

同社では「年度内に、全店舗に対して外部機関による抜き打ちでの衛生監査を実施する予定」としており、今後も抜き打ちの衛生監査を年１回実施していくことを表明。また、次回の衛生監査以降、店舗の敷地内の屋外部分についても対象に入れるという。
…3無念Nameとしあき22/08/03(水)01:26:08No.997525927そうだねx1
風評被害ってことか
…5無念Nameとしあき22/08/03(水)01:27:30No.997526178そうだねx13
>ｗ
アフィ
…6無念Nameとしあき22/08/03(水)01:27:54No.997526260そうだねx19
とりあえずDの店どこか言えよ
…8無念Nameとしあき22/08/03(水)01:28:47No.997526403+
この前大阪西成区の王将で食べたけどたしかに汚かったな
…9無念Nameとしあき22/08/03(水)01:28:54No.997526421そうだねx17
むしろDが複数あるってことは事実だったってことか…
…10無念Nameとしあき22/08/03(水)01:29:04No.997526452そうだねx11
>衛生監査は今年５月１１日～７月２０日に実施。評価項目は食材の温度管理や厨房の清掃状況などで、各項目の点数の合計によってＡ（優）、Ｂ（良）、Ｃ（可）、Ｄ（不可）の４段階で評価した。
実はCの時点で他チェーン基準だと不可レベルとかだったりしない？大丈夫？
…11無念Nameとしあき22/08/03(水)01:29:55No.997526591+
報道も全然やらなくなったからな
統一教会様様だわ
…12無念Nameとしあき22/08/03(水)01:30:15No.997526647そうだねx9
>No.997526452
そりゃまあおとはPの通報無視したような企業なので…
…13無念Nameとしあき22/08/03(水)01:32:39No.997527062+
ダイジョブ
ニホンノナメクジキレイ
クエル
…14無念Nameとしあき22/08/03(水)01:33:45No.997527239+
>No.997526452
大阪王将の衛生検査
いろいろ改善やら掃除やらさせた後の結果だから…C判定以下店はよほど…
…15無念Nameとしあき22/08/03(水)01:34:34No.997527360そうだねx4
これで例の店がDだったら保健所は何やってたの？って感じだな
…16無念Nameとしあき22/08/03(水)01:35:10No.997527445+
>実はCの時点で他チェーン基準だと不可レベルとかだったりしない？大丈夫？
外部機関らしいからそんなことないやろ
馬鹿正直に考えれば
…17無念Nameとしあき22/08/03(水)01:35:29No.997527494そうだねx1
>これで例の店がDだったら保健所は何やってたの？って感じだな
保健所は食中毒がでないと何もできないぞ
…19無念Nameとしあき22/08/03(水)01:38:09No.997527888+
上場企業らしい大人な対応
…20無念Nameとしあき22/08/03(水)01:39:06No.997528032+
中華風エスカルゴの店
…21無念Nameとしあき22/08/03(水)01:39:11No.997528042+
ランクの基準からして怪しいけどまあ元々行かないのでいいや
…22無念Nameとしあき22/08/03(水)01:40:03No.997528162そうだねx4
抜き打ち検査じゃなかったらどうとでも誤魔化せる
…23無念Nameとしあき22/08/03(水)01:40:41No.997528241そうだねx1
年中無休の飲食店って汚いイメージあるわ
せめて週一休みにして日常清掃外の集中清掃日とかすればいいのに
…24無念Nameとしあき22/08/03(水)01:41:00No.997528274そうだねx1
>抜き打ち検査じゃなかったらどうとでも誤魔化せる
逆にこれでD評価の店はどんだけやる気無い無能なんだ…
…25無念Nameとしあき22/08/03(水)01:41:07No.997528290そうだねx12
    1659458467390.png-(10997 B)
10997 B
>実はCの時点で他チェーン基準だと不可レベルとかだったりしない？大丈夫？
お察しください
…26無念Nameとしあき22/08/03(水)01:41:55No.997528412そうだねx1
大阪って不衛生なんだな
…27無念Nameとしあき22/08/03(水)01:41:56No.997528417そうだねx5
>お察しください
あっ
…28無念Nameとしあき22/08/03(水)01:42:22No.997528483そうだねx1
内訳全部出せや
…29無念Nameとしあき22/08/03(水)01:43:30No.997528636そうだねx1
全店舗月一清掃業者入れろや
B以下は説教だろ
…30無念Nameとしあき22/08/03(水)01:43:41No.997528665+
>報道も全然やらなくなったからな
>統一教会様様だわ
統一問題をうやむやにしようとアベがナメクジ発生させたんやゾ
…31無念Nameとしあき22/08/03(水)01:44:08No.997528729そうだねx14
>お察しください
Dは一体どんな状態なんだよ
…32無念Nameとしあき22/08/03(水)01:44:24No.997528758そうだねx4
中田がCならDはどんだけ？
…33無念Nameとしあき22/08/03(水)01:44:29No.997528773そうだねx6
全店Aじゃないとまずいんじゃないかな
…34無念Nameとしあき22/08/03(水)01:45:12No.997528871+
>全店Aじゃないとまずいんじゃないかな
Ｄが「意識が不足している」なんだからＣは不足してないんだろ
…35無念Nameとしあき22/08/03(水)01:45:52No.997528984そうだねx2
>お察しください
えぇ…
…36無念Nameとしあき22/08/03(水)01:45:57No.997528997そうだねx2
>「基本的な衛生管理が実行できている」とするＡ評価
待って、これがA評価なら全店舗A評価でないと経営するのまずくない？
…37無念Nameとしあき22/08/03(水)01:46:34No.997529098+
Ａが基本的なことができてるでＤが不足している
ＢとＣは何なんだよ
…38無念Nameとしあき22/08/03(水)01:46:37No.997529105そうだねx1
>Dは一体どんな状態なんだよ
中田店は野良猫店員がネズミを狩っていた説があるからDはG蟻ナメクジに加えネズミがいたんじゃない？
…39無念Nameとしあき22/08/03(水)01:46:48No.997529146+
大手チェーン店でもこうなのかと思ったが似た名前の知ってるチェーン店じゃないのが風評被害すぎる
…40無念Nameとしあき22/08/03(水)01:47:06No.997529190そうだねx1
>全店Aじゃないとまずいんじゃないかな
まあできて数年の店はAでしかるべきだけど古い店舗はBまでで許容範囲なんじゃないかな
…41無念Nameとしあき22/08/03(水)01:47:46No.997529288+
>年中無休の飲食店って汚いイメージあるわ
>せめて週一休みにして日常清掃外の集中清掃日とかすればいいのに
これと一緒にされるのは他の年中無休の店が可哀想だわ
…42無念Nameとしあき22/08/03(水)01:48:50No.997529441+
>Ａが基本的なことができてるでＤが不足している
>ＢとＣは何なんだよ
衛生管理の意識は足りているが基本的な衛生管理が実行できていない
つまりやる気はあるが行動が伴っていない
…43無念Nameとしあき22/08/03(水)01:49:03No.997529475そうだねx6
ナメクジ云々の例の店舗が可なんだ…
…44無念Nameとしあき22/08/03(水)01:49:16No.997529502そうだねx1
飲食店のコーヒーマシン掃除すると凄いんだよね…
…45無念Nameとしあき22/08/03(水)01:49:29No.997529532+
基本的な衛生管理が実行できているってのが基準ラインじゃないのか普通
基本ができてないのに良判定とかどういう事やねん
…46無念Nameとしあき22/08/03(水)01:50:40No.997529701そうだねx5
ナメクジ跋扈しててCとかDはじゃあ一体どんな環境なんだよ
…47無念Nameとしあき22/08/03(水)01:51:09No.997529771そうだねx4
    1659459069097.jpg-(164825 B)
164825 B
大規模な客離れに頭を悩ましている大阪王将はついに見廻組の導入を決定した
…48無念Nameとしあき22/08/03(水)01:51:12No.997529779+
>飲食店のコーヒーマシン掃除すると凄いんだよね…
コンビニのもすごそう
…49無念Nameとしあき22/08/03(水)01:51:13No.997529781そうだねx1
普段から選んで入ることがない店だったしそれが今回の件で一生いかなくなるだけなのでAだろうがDだろうか関係なくなったわ
おとはPの言ってた「ちゃんと調理法守って作ってる大阪王将は旨い」ってのが味わえないのは残念だが
別の店でもっといいもん食うことにするわ
…50無念Nameとしあき22/08/03(水)01:51:43No.997529839+
常に発生する訳じゃないだろうし営業中とか混入してるわけでもないんだから
写真だけで衛生面はわからんな
…51無念Nameとしあき22/08/03(水)01:52:51No.997529989+
批判を免れるために名前変える店が増えそう
…52無念Nameとしあき22/08/03(水)01:53:50No.997530111そうだねx8
A(優)って表現だとすげえ清潔な店っぽいけどそれが「基本的な衛生管理が実行できている」って店として当然のラインって事はB以下はすべてアウトなんじゃ…
…53無念Nameとしあき22/08/03(水)01:53:52No.997530118そうだねx3
衛生監査抜き打ちテストッッ
告発者「ナメクジとゴキブリ這ってて過去に野良猫とか飼ってたんだけど」
本部「ンーーー…可で！笑」
…54無念Nameとしあき22/08/03(水)01:54:26No.997530193+
らーめん花月は店のランクを入り口に表記してるのに気づいた
よく行ってた店Cランクやったんか…
…55無念Nameとしあき22/08/03(水)01:55:03No.997530269そうだねx5
>よく行ってた店Cランクやったんか…
おまえの行きつけ中田店レベルじゃん
…56無念Nameとしあき22/08/03(水)01:55:13No.997530296そうだねx2
どこの店がどのランクか公表しろよ
…57無念Nameとしあき22/08/03(水)01:55:58No.997530401+
>批判を免れるために名前変える店が増えそう
FCなんて看板借りてるだけだしな
その価値が無くなったら借りる意味ない
…58無念Nameとしあき22/08/03(水)01:56:01No.997530410そうだねx2
>「基本的な衛生管理が実行できている」とするＡ評価（９０～１００点）は２５０店舗で全体の７１・２％
基本的な衛生管理が出来てないのが28.8%ってヤバくない？
…59無念Nameとしあき22/08/03(水)01:56:17No.997530439そうだねx1
今日隣駅まで大阪王将買いに行ったけど客俺以外ゼロだった
この企業や学校によっては夏休み期間の昼間に　ゼロだった
…60無念Nameとしあき22/08/03(水)01:56:47No.997530501そうだねx2
外食バイトは自炊派になれるいい経験だった
やべえよマジで
…61無念Nameとしあき22/08/03(水)01:57:12No.997530559+
タイミングよく新規開店したって大阪王将どうだったの？
…62無念Nameとしあき22/08/03(水)01:57:14No.997530568そうだねx1
>Dは一体どんな状態なんだよ
Dだけにどんだけ～！
…63無念Nameとしあき22/08/03(水)01:57:45No.997530627そうだねx1
>Dだけにどんだけ～！
なんて？
…64無念Nameとしあき22/08/03(水)01:57:59No.997530662そうだねx2
中田店がCってナメクジ猫以下の店が存在するって事かよ…
ひとつは例のベガロポリス店だろうけど
…65無念Nameとしあき22/08/03(水)01:59:05No.997530795+
ナメクジのあそこより酷い店あっても
食中毒って結構出ないもんなんだな
…66無念Nameとしあき22/08/03(水)02:00:50No.997531048+
>>Dだけにどんだけ～！
>なんて？
Dだけにどんだけ～！
…67無念Nameとしあき22/08/03(水)02:01:28No.997531116+
>ナメクジのあそこより酷い店あっても
>食中毒って結構出ないもんなんだな
バレないためのことはやってたってことじゃないかね
…68無念Nameとしあき22/08/03(水)02:01:29No.997531118そうだねx6
    1659459689959.jpg-(23050 B)
23050 B
>>>Dだけにどんだけ～！
>>なんて？
>Dだけにどんだけ～！
…69無念Nameとしあき22/08/03(水)02:01:43No.997531145+
    1659459703329.png-(630690 B)
630690 B
ニュースサイトしかかからねえFUCK
…70無念Nameとしあき22/08/03(水)02:02:05No.997531191+
    1659459725893.jpg-(27129 B)
27129 B
>No.997530662
ここが今閉まってるらしいので多分…
…71無念Nameとしあき22/08/03(水)02:02:52No.997531282そうだねx1
>食中毒って結構出ないもんなんだな
おとはPの言ってた通り因果関係つかみにくいから仕方ないんじゃないかな
学校みたいに同じもの食べた人間が数時間同じ場所に居ることもないし
…72無念Nameとしあき22/08/03(水)02:04:45No.997531523そうだねx5
ここが最クソかと思ったらさらなるエクストラダンジョンの存在を示唆する大阪王将は
かなりのエンターテイナーであると考えられる
毒を持って笑いを制す飲食業界の風雲児なんだ
…73無念Nameとしあき22/08/03(水)02:05:01No.997531553+
かっぱ寿司でバイトしてたときはゴキブリすら見なかったな
…74無念Nameとしあき22/08/03(水)02:05:07No.997531571+
>ニュースサイトしかかからねえFUCK
告知用のアカウントが黙りっぱなしなの小賢しいよなあ
真面目な対応して見直されようって姿勢がなくて鎮火だけを目的としたムーブなの透けて見える
…75無念Nameとしあき22/08/03(水)02:05:56No.997531700+
>>食中毒って結構出ないもんなんだな
>おとはPの言ってた通り因果関係つかみにくいから仕方ないんじゃないかな
>学校みたいに同じもの食べた人間が数時間同じ場所に居ることもないし
飲食店で食中毒って滅多に聞かないしそういう所あるんだろうなぁ
…76無念Nameとしあき22/08/03(水)02:06:04No.997531717そうだねx2
>かっぱ寿司でバイトしてたときはゴキブリすら見なかったな
毎晩バイトが帰宅した後かっぱが掃除してくれているからな
…77無念Nameとしあき22/08/03(水)02:06:23No.997531760+
一斉再点検じゃなく直近の点検結果使いまわしてどうすんだよっていう
今までの点検ザルだったから告発があったんじゃねえの
…78無念Nameとしあき22/08/03(水)02:08:51No.997532046+
なめり光る這い寄る黒のその全てがナメクジであった（夢枕獏風）
…79無念Nameとしあき22/08/03(水)02:09:31No.997532133+
猫は論外だがナメクジなんて営業中とかでもないんだろ
大げさに騒ぎすぎてる面がある
ナメクジがどうやって出てくるかって考えたら単純な衛生どうのだけの話じゃないし
…80無念Nameとしあき22/08/03(水)02:09:55No.997532179+
>>かっぱ寿司でバイトしてたときはゴキブリすら見なかったな
>毎晩バイトが帰宅した後かっぱが掃除してくれているからな
かっぱ告発者のYouTube配信待ったなし
…81無念Nameとしあき22/08/03(水)02:10:41No.997532280そうだねx4
>No.997532133
ザルにもいるからきをつけて
…82無念Nameとしあき22/08/03(水)02:11:23No.997532352そうだねx2
>猫は論外だがナメクジなんて営業中とかでもないんだろ
>大げさに騒ぎすぎてる面がある
動画見てたらそんなこと言えないはずだよ
…83無念Nameとしあき22/08/03(水)02:11:48No.997532414+
>No.997532133
えーきっしょー笑（店長語録）
…84無念Nameとしあき22/08/03(水)02:12:06No.997532448そうだねx7
>猫は論外だがナメクジなんて営業中とかでもないんだろ
>大げさに騒ぎすぎてる面がある
>ナメクジがどうやって出てくるかって考えたら単純な衛生どうのだけの話じゃないし
ナメクジのレス
…85無念Nameとしあき22/08/03(水)02:12:30No.997532490そうだねx3
>猫は論外だがナメクジなんて営業中とかでもないんだろ
営業時間外にだけ冷蔵庫やザルを這い回ってくれる賢いナメクジなんだ
…86無念Nameとしあき22/08/03(水)02:13:01No.997532551+
ナメクジは沸騰したお湯ぶっかけて殺すのがいいらしい
たんぱく質が凝固して即死するとか
…87無念Nameとしあき22/08/03(水)02:13:12No.997532569+
>動画見てたらそんなこと言えないはずだよ
でも正直あんなクソ長い配信動画見てられんよな
…88無念Nameとしあき22/08/03(水)02:14:08No.997532673+
そりゃタンパク質は熱湯かけたら凝固するわ
…89無念Nameとしあき22/08/03(水)02:14:15No.997532690+
>猫は論外だがナメクジなんて営業中とかでもないんだろ
>大げさに騒ぎすぎてる面がある
人情を重んじてれば問題ないはず
…90無念Nameとしあき22/08/03(水)02:18:15No.997533136+
いつの間にかスレ隔離されとるな
…91無念Nameとしあき22/08/03(水)02:23:14No.997533708そうだねx4
>いつの間にかスレ隔離されとるな
火消し業者怖すぎやろ…
…92無念Nameとしあき22/08/03(水)02:24:08No.997533801そうだねx1
>大げさに騒ぎすぎてる面がある
嫌だなあって思った点挙げるね
・ナメクジゴキブリ放置で店員一人しか対処しない
・本来のレシピ通り作れる人が店員一人だけどそもそも店の方針でレシピ通り作れない
・食器が洗えてなくて水が臭くて前の人が食べたご飯が付いてる
・定期的な掃除が出来ていなくて掃除しようものなら思い出して気持ち悪くなるレベルの異臭が立ち込める
…93無念Nameとしあき22/08/03(水)02:26:23No.997534028+
でもよ～おとはＰもけっこう盛ってるんじゃない？
証拠をぶつけあう裁判の結果がでるまでは俺は慎重に見守るぜ
…94無念Nameとしあき22/08/03(水)02:27:57No.997534168そうだねx4
>でもよ～おとはＰもけっこう盛ってるんじゃない？
盛ってないからCなのでは…？
…95無念Nameとしあき22/08/03(水)02:29:36No.997534345+
>盛ってないからCなのでは…？
むしろそこまでひどいのにＣ止まりってのが怪しいな～
…96無念Nameとしあき22/08/03(水)02:29:58No.997534394+
>盛ってないからCなのでは…？
臨時休業して一斉清掃とかしてようやくCだったら
盛ってないよな別に
…97無念Nameとしあき22/08/03(水)02:34:59No.997534853+
ラーメン店でバイトしてた時にキノコ特に生キクラゲに高確率でナメクジついてた
なんで中華関係なら外から入って来るのは解らん事も無いんだが
発生するってのはどういう事だろうなマジで
…98無念Nameとしあき22/08/03(水)03:05:30No.997537286そうだねx4
>>いつの間にかスレ隔離されとるな
>火消し業者怖すぎやろ…
大阪王将が風評被害を抑える為に抜き打ち検査アピールしてるのに
隔離して話題にならない様にする業者とか無能過ぎるんだよなぁ…
…99無念Nameとしあき22/08/03(水)05:36:22No.997543641+
そもそもこんな場末の掲示板隔離して
どれほどのメリットが
…100無念Nameとしあき22/08/03(水)09:12:29No.997566295+
>発生するってのはどういう事だろうなマジで
たまごついてたんじゃない？
…101無念Nameとしあき22/08/03(水)11:41:25No.997595561そうだねx2
>そもそもこんな場末の掲示板隔離して
>どれほどのメリットが
頭を下げて「ごめんなさい」すると
死んじゃう病気なんじゃないの？
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