ISLAND
奄美でしか造ることのできない黒糖焼酎を通して、
世界と奄美を繋げたいという思いから誕生しました。
世界が認める大自然の中で。
鹿児島県と沖縄県の間に位置する奄美大島は、美しい海と緑豊かな大自然に囲まれた島で、2021年7月26日に世界自然遺産に登録されました。日本では記念すべき5つ目の登録となります。
そんな奄美の島々でしか造ることが許されていない黒糖焼酎。奄美群島には合計26の蔵が存在します。
言い換えると、黒糖焼酎を造ることができる蔵は日本にたった26蔵しかないということになります。
この希少な黒糖焼酎を通して世界の人々にこの美しい島をもっと知って欲しい。そんな思いを込めて「ISLAND」のボトルはターコイズブルーに。この島の特徴的な海の色を表現しました。
カクテルベースとしてもお楽しみいただけるよう、度数は高めの40度に。
黒糖のほのかな甘味と米麹の芳醇な風味が合わさったISLANDはどんな食事とも相性抜群。
まだ見ぬ世界の様々な素材と交わることで、カクテルの可能性を大きく広げてくれるでしょう。
ISLANDで作る
カクテルレシピ
-Shima Sunset-
・ISLAND:30ml
・オレンジジュース:90ml
・グレナデンシロップ:5ml
-Amami Cola-
・ISLAND:40ml
・コーラ:UP
・島レモン:1/8
-Coral Negroni-
・ISLAND:40ml
・カンパリ:30ml
・甘いベルモット:20ml
・島レモンの皮:装飾
西平酒造株式会社
〒894-0012 鹿児島県奄美市名瀬小俣町11−21
TEL: 0997-52-0171 / FAX: 0997-52-3006