珊瑚 -Sango-

飲み継がれる島の味。

「珊瑚」はその昔、

奄美の島民の公募で名付けられました。

当時の島の人々の美しい海への愛情が感じられます。

そんな自然豊かな奄美の蔵に流れる

豊富な地下水で生き生きと元気に

発酵したモロミを蒸留し、ホーロータンクで

貯蔵。小さな蔵ですが、だからこそ行き届く繊細

な気配りと愛情が豊かな味に溶け込

んでいると信じています。

​

島の歴史に育まれた「珊瑚」

これからも島と共に歩んでいきたい。