「ＯＹＡＫＩ　ＦＡＲＭ」どんな中身？　いろは堂ファンの記者が一足早くお伝えします

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３１日オープンの「ＯＹＡＫＩ　ＦＡＲＭ」

　新たなおやき文化の発信拠点に―。長野市篠ノ井杵淵の上信越道長野インター近くに３１日、おやきの複合施設「ＯＹＡＫＩ　ＦＡＲＭ（おやきファーム）」がオープンする。同市鬼無里のおやき製造販売「いろは堂」が手がけ、国内最大級のおやき工場と店舗にカフェなどを併設している。２８日には報道内覧会が開かれ、一足早く全容が公開された。

　「ＯＹＡＫＩ　ＦＡＲＭ」は目立つ。長野市街地と長野インターを結ぶ県道沿いに、木材がふんだんに使われた丸っこい建物。「あれは何だ」と気になっていた人も多いのではないだろうか。

　木造一部２階建てで広さは延べ約１６６４平方メートル。おやきのような丸みのある形が特徴だ。柔らかな曲線は、地域の景観や山並みとの調和を意識して設計されたという。木材は全て県産材を使っている。エントランスの壁は、昔ながらの土壁のような雰囲気が漂う…

（残り2019文字／全文2391文字）

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