最終更新日:2022/7/22

東京ケータリング(株)

  • 正社員
  • 既卒可

業種

  • 給食・デリカ・フードビジネス

基本情報

本社
東京都
資本金
5,000万円
売上高
69億7,300万円
従業員
2205名(令和3年7月)

「愛ある食空間をあなたに」

7月26日の会社説明会を調理師コース向けから全コース向けに変更いたしました。 (2022/07/22更新)

弊社の採用ページをご覧いただきありがとうございます。

7月26日の会社説明会は調理師コース向けの予定でしたが、全コース向けの会社説明会に変更いたしましたので、弊社に興味のある方は、ぜひご参加ください。

当日は、WEBを使用した会社説明会になります。
仕事内容や東京ケータリングの特徴をできるだけわかりやすく説明をする予定です。

説明会へのご参加は、説明会・セミナーからお申し込みください。
皆様のご参加をお待ちしております。

  • モーダルウィンドウを開きます

会社紹介記事

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    代表取締役 鈴木隆文
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代表挨拶

東京ケータリングは、1971年に国立大学の学生食堂の受託を開始してから現在まで、病院・企業・官公庁・小中学校・保育園・こども園・大学の食事の提供に加え、企業や大学の寮・保養所・セミナーハウス等の運営、デリバリーや一般飲食を含め、人が生まれた場所から一生を営むあらゆるシーンでの食事の提供や生活のサポートをさせて頂いております。

東京ケータリングの強みは、長年培ったノウハウやレシピに基づく現場調理です。お客様に喜んでいただいたノウハウやレシピを元に、各お客様の嗜好に合わせて即座に調整出来る技術を擁している事が私たちの強みです。また、企業や大学の食堂の設計・開発に伴奏させて頂き、構想の段階から快適な空間作りのお手伝いをさせて頂くノウハウも蓄積していると自負しています。このような背景から、私たちの事業は、注文住宅ならぬ注文食堂と称しており、お客様の思いや思想を実現するために、丁寧に耳を傾け、共に夢をカタチにしていくことを心掛けています。

会社データ

プロフィール

カフェテリア&レストラン事業
カフェテリア(官公庁・企業・大学・研修所 等)
「快適な給食環境とおいしい食事」をテーマに官公庁、企業等のカフェテリアの受託運営をしています。

病院・福祉施設
いち早く健康になれるよう、栄養バランスの取れた食事を提供いたします。
ヘルスケアの第一歩を当社にお任せください。

ケータリングサービス
皆さまのハレの日に、最高のおもてなしを提供いたします。

一般外食
「ニコラス」を運営しております。

リゾート・保養施設事業
マニュアル化されたテクニックではなくお客様の立場に立った豊かな感性を持つ大人の気配りで運営を行っております。

学校給食事業
「安全・安心な給食を安定的に提供すること」をテーマに子どもたちへ笑顔を届けています。

コンビニエンスストア事業
社員食堂、病院等に併設した総合的な運営でお客様のニーズにお応えします。

事業内容
・外食産業
・集団給食の受託経営
・学校給食の受託業務
・病院給食の受託英英
・旅館、ホテル及び保養所の経営
・ホテル、食堂経営のコンサルティング業務
・コンビニエンスストアの運営
・一般日用品の販売及びタバコ小売り業務
・食品(水産、畜産冷凍調理食品等)の製造及び加工、販売、
・総合警備保障業務
・建築物の設計および施工、工事管理業務
・建築物の運営計画及び総合管理及び清掃業務
本社郵便番号 160-0017
本社所在地 東京都新宿区左門町3番地1
左門イレブンビル3階
本社電話番号 03-3354-7811
創業 58年
設立 1965年9月
資本金 5,000万円
従業員 2205名(令和3年7月)
売上高 69億7,300万円
営業所 札幌営業所    札幌市豊平区福住1条2丁目9-20
神奈川営業所   神奈川県横浜市神奈川区新浦島町1丁目1番地32
埼玉営業所    埼玉県新座市野火止1丁目11番18号
京葉営業所    千葉県船橋市芝山5丁目1番2号
関東甲信越営業所 静岡県御殿場市新橋字堀上1250番5号
静岡営業所    静岡県伊東市瓶山1丁目1番23号
伊東営業所    静岡県伊東市瓶山1丁目1番23号
四国営業所    愛媛県松山市大手町1-13-12
熊本営業所    熊本県熊本市中央区水前寺3丁目3番25号
宮崎営業所    宮崎県宮崎市清水3丁目10番3号
ホームページURL https://www.tokyo-catering.com/
沿革
  • 1965年 9月
    • 東京ケータリング(株)を設立
  • 1971年 12月
    • 文部省共済組合様より、東京工業大学職員食堂の運営を受託
  • 1972年 2月
    • 産業給食を主体にした経営に主軸を合わせる
  • 1975年 11月
    • ホテル業務部門を拡張し、ホテル式保養所の受託運営を開始
  • 1978年 10月
    • 東京都港区西麻布に弊社ビルを建設1階にフランス料理「麻布きゃら亭」、2・3階に割烹「東家(アズマヤ)」をオープン
  • 1980年 7月
    • 資本増資により、資本金5,000万円
  • 1986年 8月
    • 資本増資により、資本金7,500万円
  • 1992年 4月
    • 病院給食の受託を開始
  • 1996年 4月
    • 食品衛生検査部門を独立させ「食品ガードシステム研究所」を設立学校給食の受託を開始
  • 1998年 4月
    • 本社ビル取得に伴い、所在地を東京都港区西麻布から東京都渋谷区恵比寿西2丁目7番3号に移転
  • 2000年 11月
    • 農林水産大臣賞を受賞
  • 2001年 7月
    • 藤田観光(株)より、大島小涌園(東京都大島町 ホテル・ゴルフ場)を事業譲渡
  • 2001年 10月
    • 食品衛生優良施設の運営を認められ厚生労働大臣表彰を受賞
  • 2002年 6月
    • コンビニエンスストアの運営を開始
  • 2004年 3月
    • 日本交通(株)より、イタリアンレストラン「ニコラス」をM&Aにより取得
  • 2008年 7月
    • 東京都千代田区に「TC水道橋ビル」を購入
  • 2009年 5月
    • 吉田和民社長 公益社団法人集団給食協会会長に就任(任期4年)
  • 2009年 6月
    • 吉田和民社長 公益社団法人日本給食サービス協会副会長及び関東支部長に就任(任期4年)
  • 2013年 6月
    • 吉田和民社長 公益社団法人日本給食サービス協会会長代行に就任(任期4年)
  • 2015年 12月
    • 本社を東京都千代田区三崎町3丁目「TC水道橋ビル」へ移転
  • 2018年 3月
    • 優良外食産業事業者(快適給食サービス部門)と認められ農林水産大臣賞を受賞
  • 2020年 4月
    • 本社を東京都新宿区左門町3番地1「左門イレブンビル」へ移転
  • 2020年 10月
    • 鈴木隆文が代表取締役社長に就任
  • 2022年 3月
    • ISO9001:2015 認証取得

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 9年
    2021年度
  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • 13日
    2021年度
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 17.0%
      (47名中8名)
    • 2022年度

    ※2022年4月1日現在

社内制度

研修制度 制度あり
新人研修

採用実績

採用実績(学校)

<大学>
亜細亜大学、北里大学、相模女子大学、女子栄養大学、東海大学、文教大学
<短大・高専・専門学校>
上野法律専門学校、織田栄養専門学校、大妻女子大学短期大学部、国際学院埼玉短期大学、佐伯栄養専門学校、新宿調理師専門学校、女子栄養大学短期大学部、帝京短期大学、つくばビジネスカレッジ専門学校、戸板女子短期大学、野田鎌田学園杉並高等専修学校、服部栄養専門学校、華学園栄養専門学校、武蔵野栄養専門学校

採用実績(人数) 2012年 6名
2013年 6名
2014年 12名
2015年 13名
2016年 8名
2017年 8名
2018年 2名
2019年 3名
2020年 6名
2021年 2名
2022年 1名
  • 過去3年間の新卒採用者数(男女別)
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2019年 1 2 3
    2020年 3 3 6
    2021年 0 2 2
  • 過去3年間の新卒採用者数
    採用者 過去3年間の新卒離職者数数
    2019年 3
    2020年 6
    2021年 2
  • 過去3年間の新卒離職者数
    離職者 過去3年間の新卒離職者数
    2019年 0
    2020年 0
    2021年 1

採用データ

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