次回以降の内容
第99回「100回目前!心に残る居酒屋名場面集!」(8月3日放送)
番組放送100回目前!太田さんが訪問を熱望した都心の炉端居酒屋を訪ねながら、過去の放送から心に残った珠玉の居酒屋3軒を振り返っていきます。
東京でも多くの飲食店が集中する街・新宿。エレベーターが開けば、そこはどこか懐かしい居酒屋の世界が広がっていました。2015年開店の「燗アガリ」です。日本酒の揃えは全国から30種類以上で、鮮魚や野菜類は日替わりで提供。至るところこだわりある店内の造りに、日本酒文化への愛着が強く感じ取れました。
長年全国の居酒屋を巡った太田さんにとって、大変に迷ったという「思い出の居酒屋」最初の1件目は、神奈川・小田原の「金時」。小柄で元気なお母さんを兄弟二人が支える家族経営のお店で、街に親しみ地域のお客さんでにぎわう居酒屋です。
続いて2件目は、兵庫・明石の立ち飲み「田中」。商店街で酒屋を営みながら、お隣の路地裏で銘酒はもちろん明石港で採れた新鮮な魚を提供。その名を知ったお客さんが全国から押し寄せる名店です。
そして最後は、山梨・甲府の「くさ笛」。居酒屋は酒や料理を提供するだけではない、そこで営む店主との人としての交流がいかに大切か、このお店で思い知ったと太田さんは振り返りました。
古きを訪ね、新しきを知る。今の世の中だからこそ見直される、居酒屋の良さとは何か。それぞれの居酒屋が暖簾を守り語りかける心意気を、どうぞお楽しみください。
書籍版「太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選 名酒放浪編」
絶賛発売中!
・発売日:2020年9月17日
・出版社:光文社
・販売価格:1,300円(税抜)
番組紹介
太田和彦が、昼は地方を中心に古き良き街並みや古刹を散策。
夜は地域に根付いた“上質な居酒屋”を厳選して訪問し、店主こだわりの料理や銘酒をじっくりお見せします!
さらに、太田流の酒飲みの作法や、杯・器のウンチクもご紹介。
夕暮れ時に居酒屋の暖簾をくぐり、銘酒と肴をゆっくり愉しむ・・・
主人やおかみと二言三言。ふらりと入った料理屋が、旅一番の思い出となる。
「ああ・・・そんな居酒屋に行きたい・・・」と思わせます!
出演者・スタッフ
居酒屋探訪家・太田和彦(アートディレクター / 作家)
ナレーション:目黒光祐
過去のラインアップ
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この6月から大阪に住むことになりました。
大阪の居酒屋は何と言ってもコスパがいい。
まさに居酒屋天国であります。
太田さん、是非とも昭和の映画に出てくるような大阪らしい居酒屋を番組で紹介してください。