(株)ラムラ【土風炉・鳥元・音音・日月火・GINTO・commoncafe・ottotto BREWERY・過門香・韓豚屋・土古里　等】の新卒採用・会社概要

和食、中国料理、韓国・焼肉、イタリアン、フレンチ、カフェ、バルなど52ブランド135店を多業態戦略で展開中！

23卒新卒採用開始いたしました！（2022/02/14更新）

こんにちは。
ラムラの採用担当の関谷です！

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【問い合わせ先：人事部採用課　関谷（セキヤ）】

選考をご希望の方は、以下住所に履歴書（フォーマット自由）をお送りください。

〒103-0011
東京都中央区日本橋大伝馬町10-8　タキトミビル4F
人事部採用課　関谷　宛

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https://ramlajob.net/jobfind-pc/

ご応募お待ちしております！

多業態展開をしているため、和食会席、中国料理、カフェ、レストラン、バル、焼肉など様々な店舗がある。お店ごとに内装にこだわり、居心地がいい空間を演出している。

: 多業態展開をしているため、和食会席、中国料理、カフェ、レストラン、バル、焼肉など様々な店舗がある。

: お店ごとに内装にこだわり、居心地がいい空間を演出している。

国産食材へのこだわりと多業種展開が強み。業界高水準の働きやすさも魅力です！

「今後も当社は『健康・安全・安心』を徹底的に追求していきます。同時に、より働きやすい職場づくりを実現し、業界のイメージを変えていきたいと考えています」	◎国内外で50ブランド以上を展開！「土風炉」をはじめ、50以上のフード事業ブランドを有する(株)ラムラ。和・洋・中・焼肉・カフェ等と、幅広い店舗展開を行っています。多彩な活躍のフィールドを用意しており、「食」を学ぶうえで最適な環境といえるでしょう。 ◎「健康・安全・安心」への強いこだわり私たちは、「健康・安全・安心」にこだわり抜いた総合フード企業。国産の食材にこだわり、宮城県登米市の減農薬米、北海道幌加内町のそば粉、新潟県両津港の魚介類など、生産者の顔が見える「ダイレクト産食」を推進しています。また、無農薬・減農薬野菜の栽培を行う自社農場を北海道に所有。「減農薬」野菜・お米100％を目指しています。そのほか、食品添加物の削減にも注力しており、ほとんどのメニューで合成着色料ゼロを実現しました。 ◎経営理念は「人に喜ばれて生きる」 1982年の設立以来、私たちが大切にしているのは、「人に喜ばれて生きる」という想い。人生においてこれに優る幸せはないと考えており、そのベースにあるのは「利他の精神」です。これはつまり、「お客さまにとっていいもの」とは何かを追求し続ける精神。「利他の精神」こそが、私たちの原動力となっています。 ◎経営スキルが身につく個店主義当社は組織の上層部だけではなく、現場に大きな裁量を与える社風。売上管理からプランメニューの企画、販促施策にまで携われるので、経営を肌で学ぶことができます。また、当社では社歴や年齢に関係なく、頑張りを公平に評価。入社3年目で、支店長を任されているメンバーも存在します。支店長から先のキャリアパスも多彩なので、自分の可能性に挑戦していけるでしょう。 ◎働き方改革を推進中！お客さまを幸せにするためには、社員たちが幸せでなければならない。そのように考える当社では、働きやすい職場づくりにも力を注いでいます。店舗の規模や状況によって、2名から10名の社員を配置し、安心して働ける環境を実現。月9日の休日に加えて、リフレッシュ休暇を12日設けるなど、ワークライフバランスにも配慮しています。一人ひとりのライフスタイルを尊重しており、残業なしの働き方を選択できるのも特長。男性社員も育休を取得するなど、福利厚生が利用しやすいのも魅力です。〈人事部部長／鷹取徹さん〉

「今後も当社は『健康・安全・安心』を徹底的に追求していきます。同時に、より働きやすい職場づくりを実現し、業界のイメージを変えていきたいと考えています」

◎国内外で50ブランド以上を展開！
「土風炉」をはじめ、50以上のフード事業ブランドを有する(株)ラムラ。和・洋・中・焼肉・カフェ等と、幅広い店舗展開を行っています。多彩な活躍のフィールドを用意しており、「食」を学ぶうえで最適な環境といえるでしょう。

◎「健康・安全・安心」への強いこだわり
私たちは、「健康・安全・安心」にこだわり抜いた総合フード企業。国産の食材にこだわり、宮城県登米市の減農薬米、北海道幌加内町のそば粉、新潟県両津港の魚介類など、生産者の顔が見える「ダイレクト産食」を推進しています。また、無農薬・減農薬野菜の栽培を行う自社農場を北海道に所有。「減農薬」野菜・お米100％を目指しています。そのほか、食品添加物の削減にも注力しており、ほとんどのメニューで合成着色料ゼロを実現しました。

◎経営理念は「人に喜ばれて生きる」
1982年の設立以来、私たちが大切にしているのは、「人に喜ばれて生きる」という想い。人生においてこれに優る幸せはないと考えており、そのベースにあるのは「利他の精神」です。これはつまり、「お客さまにとっていいもの」とは何かを追求し続ける精神。「利他の精神」こそが、私たちの原動力となっています。

◎経営スキルが身につく個店主義
当社は組織の上層部だけではなく、現場に大きな裁量を与える社風。売上管理からプランメニューの企画、販促施策にまで携われるので、経営を肌で学ぶことができます。また、当社では社歴や年齢に関係なく、頑張りを公平に評価。入社3年目で、支店長を任されているメンバーも存在します。支店長から先のキャリアパスも多彩なので、自分の可能性に挑戦していけるでしょう。

◎働き方改革を推進中！
お客さまを幸せにするためには、社員たちが幸せでなければならない。そのように考える当社では、働きやすい職場づくりにも力を注いでいます。店舗の規模や状況によって、2名から10名の社員を配置し、安心して働ける環境を実現。月9日の休日に加えて、リフレッシュ休暇を12日設けるなど、ワークライフバランスにも配慮しています。一人ひとりのライフスタイルを尊重しており、残業なしの働き方を選択できるのも特長。男性社員も育休を取得するなど、福利厚生が利用しやすいのも魅力です。
〈人事部部長／鷹取徹さん〉

会社データ

プロフィール	「人に喜ばれて生きる」人生においてこれに優る幸せはないと思います。そして、この精神はラムラの経営理念そのものであり、会社の末永い発展のためにも、遠い将来まで守り続けるべきものであると考えます。時代のトレンドを的確に読み取り、お客様のニーズに応える料理、サービスを提供したい。そして飲食を通して社会に貢献し、世界の人々に食文化を継承したいというのが私たちの願いです。ラムラが事業を深化、拡大してきた背景はラムラの夢の原動力となった社員たちがいます。私たちは、汗を流して努力する人、頑張る人、決意する人を心から支援し、供に大きく成長していく企業であり続けたいと思っています。そして強靭な組織力で驚異的に伸長し、たくさんの夢を実現していきます。「企業理念」ラムラは「豊かな『食文化』の創造と継承」の総合フードサービス企業を目指します。私達は『食は文化であり、楽しむことが文化である』をモットーに、料理やサービス技術の向上に日々研鑽して参ります。素材の持ち味を大切にしたヘルシーな日本の『食文化』を広め、人々の『医食同源』『健康』『安全』『安心』に寄与していきます。代表取締役社長　村川　明
事業内容	■ラムラの柱となる4つの事業（1）国内レストラン事業和食・イタリアン・フレンチ・カフェ・バル・中国料理・焼肉（韓国料理）・惣菜・カフェ等、5２ブランド135店を多業態戦略で展開 ■和食・土風炉・鳥元・日本橋亭・音音・和食バル　音音・魚魯魚魯・日月火・麹蔵・さくら麹・馬舌屋・北海道はでっかい道・大地の恵み　北海道・オホーツクの恵み・海・京町家・京○ ・DOZO ・魚 UO ・新潟佐渡島両津港直送土風炉・とり数寄 ■洋食・vege-herb Restaurant GINTO ・Casual New York Style GINTO ・BAR of TOKYO ・operetta Pizza＆Seafood ・Gigas Seafood Bar ・N9Y BUTCHER'S GRILL NEW YORK ・N9Y～羊とワイン酒場～・SK7 Bistro＆Bar ・ACORN Ham＆Cheese,Wine＆Beer ・bottega Cafe Bistro Pasta ・MATOIYA ・common cafe ・SAMURAI dos Premium Steak House ・Ottotto　Brewery ■中国料理・中国大陸料理過門香・MAINLAND CHINA　過門香・過門香　點・上海小籠包　石庫門・上海ブギ・歩高里・雲呑好・過門香　Gold Fin ・VOLO～cafe&Tea～　　 ■韓国＆焼肉・和牛焼肉・韓国料理　土古里・韓国料理　韓豚屋・七輪焼肉・韓国料理　五韓満足・焼肉会席　舌牛・焼肉　金タレ ■デリショップ・お惣菜専門店　過門香（2）海外レストラン事業・鳥元　串焼・和食（上海）・土風炉　鳥元別邸　和食・刺身(上海) ・日式焼肉　土古里（上海）（3）北海道農業、漁業事業・オホーツクファーム（自社農場）・オホーツクの恵み（魚貝類の買い付け）（4）通信販売事業・クリオネ通販 52業態・135店を国内外に展開。料理は和・洋・中国・焼肉（韓国）、カジュアルから高級店まで幅広い業態を展開！

プロフィール

「人に喜ばれて生きる」

人生においてこれに優る幸せはないと思います。
そして、この精神はラムラの経営理念そのものであり、
会社の末永い発展のためにも、遠い将来まで守り続けるべきものであると考えます。

時代のトレンドを的確に読み取り、お客様のニーズに応える料理、
サービスを提供したい。
そして飲食を通して社会に貢献し、
世界の人々に食文化を継承したいというのが私たちの願いです。

ラムラが事業を深化、拡大してきた背景は
ラムラの夢の原動力となった社員たちがいます。

私たちは、汗を流して努力する人、頑張る人、決意する人を心から支援し、
供に大きく成長していく企業であり続けたいと思っています。
そして強靭な組織力で驚異的に伸長し、たくさんの夢を実現していきます。

「企業理念」

ラムラは「豊かな『食文化』の創造と継承」の総合フードサービス企業を目指します。

私達は『食は文化であり、楽しむことが文化である』をモットーに、
料理やサービス技術の向上に日々研鑽して参ります。

素材の持ち味を大切にしたヘルシーな日本の『食文化』を広め、
人々の『医食同源』『健康』『安全』『安心』に寄与していきます。

代表取締役社長　村川　明

事業内容

■ラムラの柱となる4つの事業
（1）国内レストラン事業
和食・イタリアン・フレンチ・カフェ・バル・中国料理・焼肉（韓国料理）・惣菜・カフェ等、5２ブランド135店を多業態戦略で展開

■和食
・土風炉
・鳥元
・日本橋亭
・音音
・和食バル　音音
・魚魯魚魯
・日月火
・麹蔵
・さくら麹
・馬舌屋
・北海道はでっかい道
・大地の恵み　北海道
・オホーツクの恵み
・海
・京町家
・京○
・DOZO
・魚 UO
・新潟佐渡島両津港直送土風炉
・とり数寄

■洋食
・vege-herb Restaurant GINTO
・Casual New York Style GINTO
・BAR of TOKYO
・operetta Pizza＆Seafood
・Gigas Seafood Bar
・N9Y BUTCHER'S GRILL NEW YORK
・N9Y～羊とワイン酒場～
・SK7 Bistro＆Bar
・ACORN Ham＆Cheese,Wine＆Beer
・bottega Cafe Bistro Pasta
・MATOIYA
・common cafe
・SAMURAI dos Premium Steak House
・Ottotto　Brewery

■中国料理
・中国大陸料理過門香
・MAINLAND CHINA　過門香
・過門香　點
・上海小籠包　石庫門
・上海ブギ
・歩高里
・雲呑好
・過門香　Gold Fin
・VOLO～cafe&Tea～
　　
■韓国＆焼肉
・和牛焼肉・韓国料理　土古里
・韓国料理　韓豚屋
・七輪焼肉・韓国料理　五韓満足
・焼肉会席　舌牛
・焼肉　金タレ

■デリショップ
・お惣菜専門店　過門香

（2）海外レストラン事業
・鳥元　串焼・和食（上海）
・土風炉　鳥元別邸　和食・刺身(上海)
・日式焼肉　土古里（上海）

（3）北海道農業、漁業事業
・オホーツクファーム（自社農場）
・オホーツクの恵み（魚貝類の買い付け）

（4）通信販売事業
・クリオネ通販

52業態・135店を国内外に展開。料理は和・洋・中国・焼肉（韓国）、カジュアルから高級店まで幅広い業態を展開！

本社郵便番号	103-0011
本社所在地	東京都中央区日本橋大伝馬町10-8　タキトミビル4F
本社電話番号	03-3661-3668
設立	1982年5月
資本金	5,000万円
売上高	236億円　※2020年3月期実績
従業員数	3,150名　※2021年12月現在（男性1,780名　女性1,370名　※うち正社員650名）
平均年齢	34歳　※2021年12月現在
本社	東京都中央区日本橋大伝馬町10-8 タキトミビル4階
代表者	代表取締役社長　村川　明
店舗（所在地）	■国内レストラン事業・首都圏　130店舗【東京・都心エリア】【東京・23区南部エリア】【東京・23区東部エリア】【東京・23区北部エリア】【東京・23区西部エリア】【東京・多摩/武蔵野エリア】【神奈川・横浜エリア】【神奈川・川崎エリア】【神奈川・県央エリア】【千葉・中央エリア】【埼玉・中央エリア】・仙台　4店舗・名古屋　1店舗 ■海外レストラン事業・中国（上海）　5店舗 ■北海道農業、漁業事業・湧別町　1拠点 ■通信販売事業　1ブランド
お取引企業様	(株)三菱UFJ銀行、(株)りそな銀行、(株)三井住友銀行、サッポロビール(株)、アサヒビール(株)、サントリー酒類(株)、麒麟麦酒(株)、日本生命保険(相)、三井住友海上火災保険(株)、東京海上日動火災保険(株)、(株)みずほ銀行、みずほ信託銀行(株)、三井住友信託銀行(株) ※一部をご紹介させていただきます。
沿革	1980年　6月日本橋亭　第一号店オープン　 1982年　5月 (株)日本橋亭　設立 1988年社名を(株)ラムラに改称 1997年本社機能及び教育施設充実の為本社を、現在の中央区日本橋大伝馬町に移転 1998年 ■オープン・味一献　土風炉・炭火串焼・十割そば　鳥元 2000年 ■オープン・中国大陸料理　過門香 2001年 ■オープン・おばんざいとお酒　京町家 2002年 ■オープン・Cassual New York Style　銀兎・板前ごはん　音音 2003年 ■オープン・豆冨・ごはん・炭焼　京まる・上海小龍包　石庫門 2004年 ■オープン・和牛焼肉・韓国料理　土古里 2005年 ■オープン・板前料理　日月火・上野バンブーガーデン・薩摩・奄美料理　麹蔵 2006年 ■オープン・韓国料理　韓豚屋 ■その他・戦略的バックアップキッチン「カミサリー」稼動 2007年 ■オープン・五韓満足・RESTAURANT CHARCOAL GRILL Hi’S　GINTO ・雲呑好・KAMONKA 點 ■海外・拉姆拉餐飲(上海)有限公司（ラムラ上海有限会社）　設立・過門香　中国：上海 2008年 ■オープン・DO-ZO 2009年 ■オープン・鶏と魚のうまい店　魚 Uo ・Bar of TOKYO 2010年 ■オープン・囲い炉ばた　北海道はでっかい道・桜肉　沖縄の豚　丸鶏　焼酎　さくら麹・operetta Pizza & Seafood 2011年 ■オープン・上海ブギ ■海外・Oto-Oto　アメリカ：L.A.モンロビア店 ■その他・通信販売事業「Cupo通販」スタート・北海道に自社農場「オホーツクファーム」設立・北海道の魚貝類の買い付けを行う「オホーツクの恵み」設立 2012年 ■オープン・N9Y Butcher's Grill NEW YORK ・gigas Oyster Spot Bar ・オホーツクの恵み　湧別町 ■海外・Oto-Oto　アメリカ：L.A.ウェストコビナ 2013年 ■オープン・MAINLAND CHINA　過門香・大地の恵み　北海道・SK7 Bistro&Bar ・ACORN Ham&Cheese,Wine&Beer ・歩高里 ■海外・Gyoro-Gryoro　アメリカ：L.A.エンシノ 2014年 ■オープン・炭火焼とワイン　MATOIYA ・Gigas Seafood Bar ・海・bottega Cafe Bistro Pasta ■海外・過門香・點 Chinese Dining＆Cafe　中国：上海 2015年 ■オープン・和食バル　音音・common cafe ■海外・GINTO IZAKAYA JAPONAISE　アメリカ：サンフランシスコ・鳥元　串焼・和食　中国：上海 2016年 ■オープン・とり数寄・SAMURAI dos Premium Steak House ・過門香 Gold Fin ■海外・土風炉　鳥元別邸　和食・刺身：上海 2017年 ■オープン・舌牛・Ottotto　Brewery 2018年 ■オープン・焼肉　金タレ 2019年 ■オープン・N9Y～羊とワイン酒場～・VOLO　Cafe&Tea ■海外・日式焼肉　土古里

働き方データ

月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 36時間
2019年度

社内制度

研修制度	制度あり・新入社員導入研修・新入社員フォローアップ研修・基本・応用料理講習会・接客講習会・マネジメント研修・管理職指導会
自己啓発支援制度	制度あり・各資格試験合格者に対するお祝い金の進呈
メンター制度	制度なし
キャリアコンサルティング制度	制度あり・入社1年目定期アンケートを実施・入社2年目以降は年に3回のキャリアプランアンケートを実施・人事による面談ヒアリング
社内検定制度	制度あり・そばうち検定の実施

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞愛知大学、青山学院大学、亜細亜大学、宇都宮大学、江戸川大学、桜美林大学、大阪商業大学、大妻女子大学、岡山大学、沖縄大学、沖縄キリスト教学院大学、沖縄国際大学、嘉悦大学、神奈川大学、神奈川工科大学、川村学園女子大学、関西大学、関西外国語大学、環太平洋大学、神田外語大学、関東学院大学、学習院大学、北里大学、九州大学、九州産業大学、共立女子大学、杏林大学、慶應義塾大学、恵泉女学園大学、工学院大学、國學院大學、国士舘大学、駒澤大学、埼玉大学、埼玉工業大学、相模女子大学、札幌大学、産業能率大学、静岡大学、芝浦工業大学、淑徳大学、松蔭大学、昭和女子大学、信州大学、実践女子大学、城西大学、上智大学、上武大学、女子栄養大学、駿河台大学、聖学院大学、成蹊大学、成城大学、摂南大学、創価大学、高崎経済大学、高千穂大学、拓殖大学、玉川大学、大東文化大学、千葉工業大学、千葉商科大学、中央大学、中央学院大学、筑波大学、帝京大学、帝京科学大学（東京）、田園調布学園大学、東海大学、東京家政大学、東京外国語大学、東京学芸大学、東京経済大学、東京工科大学、東京国際大学、東京女子体育大学、東京聖栄大学、東京造形大学、東京電機大学、東京農業大学、東京農工大学、東京福祉大学、東京薬科大学、東京理科大学、東北学院大学、東洋大学、東洋英和女学院大学、東洋学園大学、常磐大学、富山大学、同志社女子大学、獨協大学、長崎県立大学、名古屋外国語大学、名古屋学院大学、新潟大学、二松学舎大学、日本大学、日本工業大学、日本女子大学、日本女子体育大学、日本体育大学、人間総合科学大学、白鴎大学、弘前大学、弘前学院大学、広島大学、福岡大学、文教大学、法政大学、北翔大学、北海道大学、宮城学院女子大学、武庫川女子大学、武蔵大学、武蔵野大学、名桜大学、明海大学、明治大学、明治学院大学、明星大学、目白大学、山形大学、横浜国立大学、横浜商科大学、横浜市立大学、酪農学園大学、立教大学、立正大学、立命館大学、琉球大学、流通経済大学（茨城）、麗澤大学、和歌山大学、和光大学、早稲田大学、和洋女子大学＜短大・高専・専門学校＞アイ・エフ・シー大学校、赤堀製菓専門学校、愛媛調理製菓専門学校、沖縄調理師専門学校、織田調理師専門学校、音響芸術専門学校、香川調理製菓専門学校、関西テレビ電気専門学校、京都調理師専門学校、光塩学園調理製菓専門学校、国際観光専門学校熱海校、国際テクニカル調理製菓専門学校、佐伯栄養専門学校、新宿調理師専門学校、女子栄養大学短期大学部、駿台トラベル＆ホテル専門学校、西武文理大学附属調理師専門学校、田北調理師専門学校、千葉調理師専門学校、辻学園調理・製菓専門学校、戸板女子短期大学、東海調理製菓専門学校、東京ＩＴプログラミング＆会計専門学校、東京栄養専門学校、東京栄養食糧専門学校、東京家政大学短期大学部、東京観光専門学校、東京外語専門学校、東京経営短期大学、東京健康科学専門学校、専門学校東京スクール・オブ・ビジネス、東京スポーツ・レクリエーション専門学校、東京聖栄大学附属調理師専門学校、東京製菓学校、東京誠心調理師専門学校、東京多摩調理製菓専門学校、東京調理製菓専門学校、東京デザイナー学院、東京バイオテクノロジー専門学校、専門学校東京ビジュアルアーツ、東京モード学園、東京ＹＭＣＡ国際ホテル専門学校、中川学園調理技術専門学校、中村調理製菓専門学校、西東京調理師専門学校、日本外国語専門学校、日本工学院専門学校、日本工学院八王子専門学校、日本福祉教育専門学校、函館短期大学付設調理製菓専門学校、服部栄養専門学校、華調理製菓専門学校、平岡調理・製菓専門学校、二葉栄養専門学校、二葉製菓学校、北星学園大学短期大学部、町田調理師専門学校、宮城調理製菓専門学校、武蔵野調理師専門学校、山手調理製菓専門学校、横浜調理師専門学校
採用実績（人数）	・2008年　38名・2009年　26名・2010年　31名・2011年　67名・2012年　63名・2013年　73名・2014年　45名・2015年　29名・2016年　45名・2017年　36名・2018年　33名・2019年　31名・2020年　32名・2021年　6名

採用実績（学校）

＜大学＞
愛知大学、青山学院大学、亜細亜大学、宇都宮大学、江戸川大学、桜美林大学、大阪商業大学、大妻女子大学、岡山大学、沖縄大学、沖縄キリスト教学院大学、沖縄国際大学、嘉悦大学、神奈川大学、神奈川工科大学、川村学園女子大学、関西大学、関西外国語大学、環太平洋大学、神田外語大学、関東学院大学、学習院大学、北里大学、九州大学、九州産業大学、共立女子大学、杏林大学、慶應義塾大学、恵泉女学園大学、工学院大学、國學院大學、国士舘大学、駒澤大学、埼玉大学、埼玉工業大学、相模女子大学、札幌大学、産業能率大学、静岡大学、芝浦工業大学、淑徳大学、松蔭大学、昭和女子大学、信州大学、実践女子大学、城西大学、上智大学、上武大学、女子栄養大学、駿河台大学、聖学院大学、成蹊大学、成城大学、摂南大学、創価大学、高崎経済大学、高千穂大学、拓殖大学、玉川大学、大東文化大学、千葉工業大学、千葉商科大学、中央大学、中央学院大学、筑波大学、帝京大学、帝京科学大学（東京）、田園調布学園大学、東海大学、東京家政大学、東京外国語大学、東京学芸大学、東京経済大学、東京工科大学、東京国際大学、東京女子体育大学、東京聖栄大学、東京造形大学、東京電機大学、東京農業大学、東京農工大学、東京福祉大学、東京薬科大学、東京理科大学、東北学院大学、東洋大学、東洋英和女学院大学、東洋学園大学、常磐大学、富山大学、同志社女子大学、獨協大学、長崎県立大学、名古屋外国語大学、名古屋学院大学、新潟大学、二松学舎大学、日本大学、日本工業大学、日本女子大学、日本女子体育大学、日本体育大学、人間総合科学大学、白鴎大学、弘前大学、弘前学院大学、広島大学、福岡大学、文教大学、法政大学、北翔大学、北海道大学、宮城学院女子大学、武庫川女子大学、武蔵大学、武蔵野大学、名桜大学、明海大学、明治大学、明治学院大学、明星大学、目白大学、山形大学、横浜国立大学、横浜商科大学、横浜市立大学、酪農学園大学、立教大学、立正大学、立命館大学、琉球大学、流通経済大学（茨城）、麗澤大学、和歌山大学、和光大学、早稲田大学、和洋女子大学
＜短大・高専・専門学校＞
アイ・エフ・シー大学校、赤堀製菓専門学校、愛媛調理製菓専門学校、沖縄調理師専門学校、織田調理師専門学校、音響芸術専門学校、香川調理製菓専門学校、関西テレビ電気専門学校、京都調理師専門学校、光塩学園調理製菓専門学校、国際観光専門学校熱海校、国際テクニカル調理製菓専門学校、佐伯栄養専門学校、新宿調理師専門学校、女子栄養大学短期大学部、駿台トラベル＆ホテル専門学校、西武文理大学附属調理師専門学校、田北調理師専門学校、千葉調理師専門学校、辻学園調理・製菓専門学校、戸板女子短期大学、東海調理製菓専門学校、東京ＩＴプログラミング＆会計専門学校、東京栄養専門学校、東京栄養食糧専門学校、東京家政大学短期大学部、東京観光専門学校、東京外語専門学校、東京経営短期大学、東京健康科学専門学校、専門学校東京スクール・オブ・ビジネス、東京スポーツ・レクリエーション専門学校、東京聖栄大学附属調理師専門学校、東京製菓学校、東京誠心調理師専門学校、東京多摩調理製菓専門学校、東京調理製菓専門学校、東京デザイナー学院、東京バイオテクノロジー専門学校、専門学校東京ビジュアルアーツ、東京モード学園、東京ＹＭＣＡ国際ホテル専門学校、中川学園調理技術専門学校、中村調理製菓専門学校、西東京調理師専門学校、日本外国語専門学校、日本工学院専門学校、日本工学院八王子専門学校、日本福祉教育専門学校、函館短期大学付設調理製菓専門学校、服部栄養専門学校、華調理製菓専門学校、平岡調理・製菓専門学校、二葉栄養専門学校、二葉製菓学校、北星学園大学短期大学部、町田調理師専門学校、宮城調理製菓専門学校、武蔵野調理師専門学校、山手調理製菓専門学校、横浜調理師専門学校

採用実績（人数）

・2008年　38名
・2009年　26名
・2010年　31名
・2011年　67名
・2012年　63名
・2013年　73名
・2014年　45名
・2015年　29名
・2016年　45名
・2017年　36名
・2018年　33名
・2019年　31名
・2020年　32名
・2021年　6名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）

2021年 3名 3名 6名

2020年 16名 16名 32名

2019年 16名 15名 31名


2021年	3名	3名	6名
2020年	16名	16名	32名
2019年	16名	15名	31名

採用データ

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(株)ラムラ【土風炉・鳥元・音音・日月火・GINTO・commoncafe・ottotto BREWERY・過門香・韓豚屋・土古里　等】

業種

基本情報

和食、中国料理、韓国・焼肉、イタリアン、フレンチ、カフェ、バルなど52ブランド135店を多業態戦略で展開中！

23卒新卒採用開始いたしました！（2022/02/14更新）

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働き方データ

社内制度

採用実績

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(株)ラムラ【土風炉・鳥元・音音・日月火・GINTO・commoncafe・ottotto BREWERY・過門香・韓豚屋・土古里 等】

業種

基本情報

和食、中国料理、韓国・焼肉、イタリアン、フレンチ、カフェ、バルなど52ブランド135店を多業態戦略で展開中！

23卒新卒採用開始いたしました！ （2022/02/14更新）

会社紹介記事

国産食材へのこだわりと多業種展開が強み。業界高水準の働きやすさも魅力です！

会社データ

働き方データ

社内制度

採用実績

採用データ

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23卒新卒採用開始いたしました！（2022/02/14更新）