番組詳細
カンブリア宮殿『売上を追わない“のんき経営”で40年間赤字なし!』
駅ナカで人が集まる行列店がある。それが40年続く小さなサンドイッチ専門店「メルヘン」。客を喜ばすために商品作りには徹底的にこだわっている。
番組内容
旅行や帰省、出張など、遠出する機運が見え始めた中、移動時に手軽に食べられると、駅ナカで人が集まる行列店がある。それが40年続く小さなサンドイッチ専門店「メルヘン」。人気の秘密は、営業部隊を置かず、店の拡大を抑え、売り上げも追わないと言う「のんきな経営」スタイルにあった。一方で、客を喜ばすために商品作りには徹底的にこだわっている。
出演者
【ゲスト】メルヘン 社長 原田純子
【МC】村上龍 小池栄子
関連情報
【ホームページ】
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その他
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